عالی و بسیار توضیحاتتون جامع و کامل بود. لذت بردیم استاد. ❤

کاملا مشخصه که شما در کارتون حرفه ای هستید و کاملا کاربلدین مرسی که این آموزشارو در اختیار ما میزارید .

@HomelyBar

2 жыл бұрын

ممنون از لطف شما دوست عزیز 🙏❤️

بسیار روش عالی بود ممنون ، چندین بار به همین روش درست کردم و از قهوه ای که بدست اومده لذت بردم ،… ممنون 😊😊😊

عاشقتم دادا خیلی حرفه ای آموزش میدی 😊❤

خیلی زیبا توضیح دادید

عالیه واقعا. خیلی بالانس و ملایمه.

بسیارعالی وخوب آموزش دادید تشکروسپاس فراوان 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

خیلی خوب و مفید بود ممنونم

@HomelyBar

2 жыл бұрын

ممنون از لطف شما 🙏

لذت بردیم 👌

@HomelyBar

3 жыл бұрын

👍🙏

مثل همیشه عالی 👍👍

@HomelyBar

3 жыл бұрын

🙏🙏

فوق العاده❤️

@HomelyBar

2 жыл бұрын

ممنونم❤

کامل و عالی ، ممنون

@HomelyBar

3 жыл бұрын

لطف دارید 🙏

عالی بود متشکرم.

@HomelyBar

3 жыл бұрын

🙏🙏ممنون از شما

لایک کردم که حمایت کنم از یه ایرانی که داره تلاش میکنه.

@HomelyBar

3 жыл бұрын

ممنون دوست عزیز🙏

@coffeesali

Жыл бұрын

Kudos to you for this beautiful view😊

عالی

عالی عالی 👏

@HomelyBar

3 жыл бұрын

🙏🙏

عالی استاد😎✅🤙🤙👍

@HomelyBar

3 жыл бұрын

🙏🙏👍❤مخلصم

ایول

@HomelyBar

2 жыл бұрын

🙏👋

به به موقعی که اب رو اضافه کردید دلم کشید😄😄

@HomelyBar

2 жыл бұрын

😁❤

Perfect 👍

@HomelyBar

3 жыл бұрын

🙏🙏

سلام خیلی عالی بود. از چه قهوه ی درست کردین از قهوه فوری بود یاکه نه. قهوه را تو آسیاب برقی هم میتونیم خرد کنیم واینکه به چه مقدار نرم شه. مثل آرد یا نرم تر ازآرد ممنون میشم پاسخ دهید

مرسی💙 تفاوت پودر قهوه فوری با قهوه ای که با فرنچ پرس تهیه میشه در چیه؟

سلام.بسیار حرفه ای آموزش میدین من از اسیاب قهوه ۰۱۹ استفاده میکنم.روی چه درجه ای مناسبه برای فرنچ پرس؟

Nice

@HomelyBar

Жыл бұрын

🙏🙋

سلام، چطوری بفهمیم که آسیابی که برای فرنچ پرس انجام دادیم مناسب بوده یا نه؟! همونطور که برای تشخیص درستی آسیاب اسپرسو روش هایی هست

ممنونم از استاد فقط یک سوال: آیا نیاز هست که وقتی آب جوش ریخته می شه هم زده بشه توسط قاشق یا خیر؟ یک دنیا ممنون

@HomelyBar

3 жыл бұрын

سلام و عرض ادب ، در کل نیاز به هم زدن نیست ولی اگه در مرحله بلومینگ به خوبی قهوه رو نخیسونیم ، هم زدن باعث میشه بهتر تمام قهوه با آب مجاورت پیدا کنه

❤

Ok❤

🙏🙏🙏

سلام عالی فقط یه سوال دارم ایا میشه با فرنچ اسپرسو هم درست کرد؟

@farshidb6334

2 жыл бұрын

نه. برای تهیه اسپرسو میتونین از موکاپات استفاده کنین

@HomelyBar

2 жыл бұрын

سلام ، ممنون از شما .. نخیر با فرنچ پرس قهوه فرنچ پرس یا همونچه که امروزه فرانسه هم میگن درست میشه و برای اسپرسو فقط اسپرسو ساز لازم .. البته که موکاپات اصلا اسپرسو نمیده

@HomelyBar

2 жыл бұрын

🙄

سلام فرنچ پرس استیل خوبه یا شیشه ای . ممنون

@HomelyBar

2 жыл бұрын

سلام ، فرنچ پرس ها معمولا بدنه شیشه ای پیرکس دارن و نگه دارندشون استیل یا پلاستیک که از جهت زیبایی و مقاومت خودتون میتونید بینشون انتخاب کنید !

برای چایی چقدر؟

👌👌

@HomelyBar

3 жыл бұрын

🙏🙏

حجم فرنچ پرس ۶۰۰ باشه حتما باید قهوه ی بیشتری بریزیم؟ نمیشه قهوه و آب رو کم کنیم؟؟؟؟؟

یه لینک پایین ویدیو بزار برای خرید فرنچ و موکاپات با قیمت مناسب اینستا نباشه

ممنون از اموزش کامل و دقیقتون ، فقط یه سوال قهوه فرانسه شکر نداره؟

@HomelyBar

3 жыл бұрын

ممنون از لطف شما🙏 ، یک قانون نا نوشته هست که کنار تمام انواع قهوه شکر سرو میشه که در صورت تمایل شخص استفاده کنه !! به صورت معمول برای قهوه فرانسه یک شات شیر اضافه میشه اما اضافه کردن شکر بسته به سلیقه ی خودتونه 👍

@Im_sanam

3 жыл бұрын

@@HomelyBar اهان خیلی ممنون ، برای کافه لاته و کاپوچینو هم همینطوره که شکر نمیریزن و فقط همون شیر فوم دار شده هست؟

@HomelyBar

3 жыл бұрын

بله داخلش نمیریزن ، فقط کنارش سرو میشه که معمولا استفاده نمیشه !

اینکه آدمو زنده میکنه👌

@HomelyBar

3 жыл бұрын

واقعا ، مخصوصا صبح

\m/ yeah

@HomelyBar

3 жыл бұрын

🤘🤘

شما فقط دم کردین چه نیازی به فرنچ پرس بود؟

روش فرنچ پرس واقعا عالیه. خیلی خوش عطر، خیلی خوش طعم، خیلی دلچسب و خستگی درکن. دوستانی که دنبال یه فرنچ پرس بسیار با کیفیت در مقابل هزینه پرداخت شده هستن، من برند LIDO رو پیشنهاد میدم. در خریدش شک نکنین.

سلام .. اسپرسو ساز کیپر ۱۶۵ بهتر از نوا۱۲۸ میباشد؟؟؟

@HomelyBar

3 жыл бұрын

به نظر من هیچکدوم برند خوبی نیستن ..

@nastaransadeghi8790

3 жыл бұрын

@@HomelyBar ی دستگاه خوب برا خونه ی قهوه عسلی بده ..چی پیشنهاد میدید

@HomelyBar

3 жыл бұрын

به نظرم از دلونگی مدل ددیکا ۶۸۵ یا پایین تر از برند مباشی مدل ۲۰۲۰ ، جمیلای مدل ۳۶۰۵ میتونه انتخاب خوبی باشه

سلام لاته روخیلی دوستدارم ونوشیدنش برام لذت بخشه میخام بدونم روزی چندبارمعمولا میشه استفاده کردکه زیاده روی نباشه وبیمارم نشم ممنون ازتون

@HomelyBar

2 жыл бұрын

کلا برای نوشیدن قهوه در روز ۲ ۳ بار بیشتر توصیه نمیشه ..

@soheils8054

2 жыл бұрын

درود ، دو یا سه بار به چه میزان ، منظور شما شات یا همان قهوه خوری کلاسیک هست ؟؟

@HomelyBar

2 жыл бұрын

عرض ادب ، مثلا دو بار اسپرسو دابل یا دو کاپ قهوه فرنچ پرس یا کمکس .. منظور اینکه میزان کافئین داخل دو شات اسپرسو تقریبا برابر هست با یک کاپ یا لیوان ۳۰۰میلی قهوه های دمی ..

🙏🤲🙏

ایکاش برای ما که ترازو نداریم میگفتین چند تا قاشق باید باشه حدودا

@HomelyBar

2 жыл бұрын

دوست عزیز ترازو برای دم آوری قهوه واقعا لازمه و پیشنهاد میکنم تهیه کنید .. ولی حدودا میتونید برای فرنچ پرس ۳۵۰ میل ۳ قاشق غذاخوری دون قهوه آسیاب کنید

ایا خوردن قهوه فرنج پرس باعث افزایش کلسترول خون می شود بعدش بین اسپرسو و فرنج پرس کدام کافیین بیشتری دارد

@HomelyBar

Жыл бұрын

در مورد کلسترول اطلاعی ندارم ولی بعید میدونم ! معمولا اسپرسو کافئین بیشتری داره البته نه به خاطر اسپرسو بودنش .. به خاطر دان قهوه ای که برای اسپرسو استفاده میشه

💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙

سلام ۱-فرق فرنچ ۳۵۰ با ۶۰۰ میل یا بیشتر چیه؟یعنی اگه فرنچ ۶۰۰ میل یا دونفره باشه میشه توش به اندازه یه کاپ فوم شیر درست کرد یا حتما باید به اندازه دو کاپ شیر بریزیم توش؟مثل موکاپات یکنفره و سه نفره که سبدش باید قهوه بریزیم.۲-یه لینک برای خرید فرنچ پرس خوب معرفی کنید یا مارک خوب که شیشه نشکن باشه.

@HomelyBar

2 жыл бұрын

فرقشون فقط در ظرفیتشونه و اینکه اگه برای فوم دار کردن شیر بخوهید استفاده کنید ممکنه تو فرنچ پرس ۶۰۰ میل چون مقدار کمتری از حجم داخل رو شیر ریختید فوم با کیفیت پائین تر و در واقع کف دار تر بهتون بده که البته قلقشو بدست بیارید موردی نیست.. برند one coffee خوبه ولی همه شیشه هاشون هم جدا فروخته میشه که در صورت شکستن میتونید تعویض کنید .. پس به بدنه هم توجه کنید !

یه ویدیو از لاته آرت خونگی با فرنچ پرس درست کن.من با فرنچ فوم میگیرم ولی موقع ریختن داخل قهوه همش فوم شیر میاد روش یا کلا قاطی میشه نویشه طرح زد چراچیکار کنم؟یه ویدیو بزار براش.برای لاته آرت حتما باید پیچر باشه یا بدون اونم میشه طرح زد؟

@HomelyBar

2 жыл бұрын

چشم در اولین فرصت اگه بتونم براش ویدئو میزارم .. اگه پیچر نباشه هم میشه طرح های خیلی ساده رو به شکل معمولی زد .. نکته ای که میتونید رعایت کنید شاید کیفیت فومتون بهتر بشه اینکه سعی کنید زیاد فوم نگیرید و دمای شیرتون هم بالای ۷۰ نشه

کاش این زیر نویس پایین رو اینقد بولد و مشکی نکنید که بیننده بتونه ببینه

این زیر نویس چه لزومی داشت ؟ منکه هیچی ندیدم!

@HomelyBar

2 жыл бұрын

گفتم شاید یه خارجی زبان استفاده کنه ! میتونستید زیر نویس رو غیر فعال کنید خوب

@aidafahim7445

2 жыл бұрын

@@HomelyBar بله ممنون. نمیدونستم که زیر نویس غیر فعال میشه

@HomelyBar

2 жыл бұрын

🙋‍♂️👍

اصلا دیده نمی شود تو اول فارسی را بگو بعد انگلیسی

۱-لیوان استاندارد برای تهیه لاته چه اندازه هست؟۲-برای یک لاته یکنفره چقدر باید شیر بریزیم که فوم به اندازه هم بده تو لیوان؟چطوری تو فرنچ ۶۰۰ میل به اندازه یکنفر فوم درست کنم چقدر شیر لازمه برا یکنفر؟فرنج ۶۰۰ میل که گفتین گرفتم.۳-یک ویدیو برای اندازه استانداردفنجون یا کاپ انواع قهوه درست کن.ا۴-بهترین استفاده تفاله قهوه چیه؟

@HomelyBar

2 жыл бұрын

سلام به شما دوست عزیز .. سوال هایی که پرسیدی ۲۰ دقیقه ویدئو میخواد 😁 چند وقتی هست که نرسیدم ویدئو درست کنم اما دارم تلاشمو میکنم وقت خالی کنم و یکی از موارد همین لاته هستش .. معمولا حجم مناسب لاته ۳۵۰ میلی لیتر و اگه میخواهید با فرنچ پرس فوم تهیه کنید بسته به اندازه کاپتون شیر بریزید ... ولی در کل فوم با فرنچ پرس خیلی خوب مثل استیم وند نمیشه .. یکی از نکاتی که میتونه فوم شیر رو خوب کنه پر چرب بودن و دمای زیر ۷۰ درجه هستش

@masoudsalmani3713

2 жыл бұрын

@@HomelyBar سلام دیگه ویدیو نساختی منتظریم چطوری از فرنچ پرس فوم خوبی بگیریم هر طور امتحان کردم نشد قرار شد یه ویدیو بسازی توضیح بدین با موارد بالا مطمینم خیلیها بلد نیستن و حتما ویو میخوره

@HomelyBar

2 жыл бұрын

ممنونم از لطف شما ، واقعیت که بسیار بسیار سرم شلوغ کلاس ها و راه اندازی کافه هاس .. ولی با چند نفر نیروی کمکی صحبت گردم که تو کارا بهم کمک کنن تت بتونم بی اینجا هم برسم ! بازم ممنون 🙏🙏❤

تمام مدت زیرنویس بر روی فرنچ پرس بود 🤓🤬

@digitalartworksbyme

11 ай бұрын

باید زیرنویسو اف می‌کردید دستی 😂

Nice

@HomelyBar

Жыл бұрын

🙏🙋