#شورت_ویدئو
#shortvideo
@Mahtab paz
طرز تهیه مربا و شربت آلبالو
هسته آلبالو ها رو در آوردم وزنش کردم به ازای وزن آلبالو
بی هسته بهش شکر اضافه کردم .حداکثر ۲۴ ساعت داخل یخچال بمونه تا آب بندازه و بعد روی حرارت بالا قرار دادم تا مربا به جوش کف روی مربا رو جمع می‌کنیم تا مربا خوش رنگ بشه بعد این که مربا ی کم غلیظ تر شد حرارت کم میکنم
مقداری شیره مربا رو برای شربت جدا می کنم
مربا بعد از رسیدن به غلظت مناسب حاضره
شیره مربا رو که برای شربت جدا کردم اون روی حرارت میزاریم تا غلیظ شه
*من سه کیلو آلبالو با هسته داشتم که بعد جدا کردن هسته ش وزنش شد دو کیلو نیم و بعد بهش دو کیلو نیم شکر اضافه کردم
*اگه نمی‌خواین 24تا 12 ساعت صبر کنید می تونید به مربا مقداری آب اضافه کنید
*اگه میخواین شربت آلبالو تون بیشتر بشه بهش مقداری آب و شکر اضافه کنید و بعد بزارین رو حرارت تا شربت غلیظ بشه
* برای خوشمزه تر شدن شربت می تونید چند تا آلبالو تازه با هسته به شربت اضافه کنید و بعد از حاضر شدن شربت جداش کنید
*شربت و مربا هم داخل یخچال و هم دمای محیط قابل نگهداری ولی برای نگهداری در محیط مربا رو بیشتر بزارین غلیظ بشه
مرسی که لایک می‌کنید😍😍