طرز تهیه گندمک شب یلدا🍉 شیرین گندمک خانگی
طرز تهیه گندمک شب یلدا / گندمک شیرین خانگی
گندمک اگر به خوبی و تحت شرایط بهداشتی تهیه و عرضه شود، از سالم‌ترین تنقلات به شمار میروند که می توان آن را به جای بسیاری از تنقلات ناسالم در اختیار کودکان قرار داد. اگر چه ممکن است نمونه های آماده شده آن در بازار موجود باشد اما توصیه می کنیم که مادران آن را به صورت بهداشتی در منزل تهیه کنند.
گندمک همان دانه‌های گندم برشته شده و پف کرده خوشمزه‌ای است که این روزها در انواع شیرین، نمکی و برنجک توپی با روکش کاکائویی یا ساده به صورت بسته بندی صنعتی و یا به صورت فله‌ای در بازار به فروش می رسد. نوع شیرین آن را که شیرین گندمک گویند، اغلب به همراه شیر مصرف می شود.
گرچه گندمک در گروه آجیل قرار ندارد، اما برخی، از آن همچون مغزهای آجیلی در شب نشینی ها استفاده می کنند.
مواد لازم جهت تهیه گندمک خانگی:
گندم ۱ پیمانه
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
شکر یا نمک به میزان لازم
سرکه سفید دو قاشق غذاخوری
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
How to prepare Yalda Shab Gandmak / Homemade Sweet Gandmak
If prepared and supplied well and under hygienic conditions, gandmak is one of the healthiest snacks that can be provided to children instead of many unhealthy snacks. Although prepared samples may be available in the market, we recommend that mothers prepare it hygienically at home.
Gandamak is the delicious roasted and puffed wheat grains that these days are sold in sweet, salty and cocoa-coated or plain rice balls in industrial packaging or in bulk in the market. Its sweet type, which is called Shirin Gandamak, is often consumed with milk.
Although buckwheat is not included in the group of nuts, some people use it as nuts in their sleepovers.
Necessary ingredients to prepare homemade wheat flour:
Wheat 1 cup
Frying oil as needed
Sugar or salt as needed
Two tablespoons of white vinegar
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
قسمت بندی ویدئو :
Video segmentation :
00:00 intro(مقدمه)
01:44 Cooking wheat(پختن گندم)
05:00 Frying wheat(سرخ کردن گندم)
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
یکی از ویدیوهای پرطرفدار من در یوتیوب
One of my most popular videos on KZread
• راز های طلایی خورش قور...
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
پیج اشپزی من در اینستاگرام
My cooking page on Instagram
_zohreh_ghasemi...
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
#گندم_برشته #شیرین_گندمک #گندمک #یلدا #yalda
Пікірлер: 59
دستمریزاد ،ممنونم حتما درست میکنم،👏👏💞
یادش به خیر ممنون عالی بود
عالی بود مرسی🌸
خیلی خوب بودهنرمندجان👏
آموزشتون عالی بود با نکات طلایی. آفرین به شما بانوی هنرمند😍😍
وااای منو بردی به قدیما یادش بخیییر دستت طلا زهره جان ویدیو رو دیدم و لذت بردم 👍👍😍
سلام واقعا ازتون ممنونم که این آموزش دادید ❤ من اصلا بلد نبودم 🙏 فوت کوزه گری همین بود اما آب زیاد مصرف کردید 😂
عالی بود گلم
با دورد به خانم قاسمي،تشكر از شما بابت اين اموزش عالي بود،سالم .موفق باشيد روز خوش
@zohreh.ghasemi
Жыл бұрын
ممنونم محبت دارید ❤❤❤❤
شما میگین یادش بخیر بچگیامون چقد عاشق گندمک بودیم میخوردیم و منی ک بعد ۴۰ سال سن هنوزم عاشق گندمکم تازه بعد کلی خریدن گندمک خسته شدم مزش تکراری شده بود حوص کردم زعفرونیش بخورم اومدم سرچ کردم ک خودم چجوری درست کنم ک زعفرونم بهش اضافه کنم 😂 عالی بود خوب بهم آموختی خوشم اومد ک فوت کوزه گریاشو گفتی. تنکیوتم❤
سلام ممنونم ازتوضحات بسیار عالی شما ...
درودبرشماخانم قاسمی جان فقط لطف کنید بکیدکندم باید باپوست باشه یابدون پوست
عالی
@zohreh.ghasemi
Жыл бұрын
ممنونم❤
من عاشق گندمکم😍😍😍😍
سلام عالی بودتشکرموفق باشید
@zohreh.ghasemi
Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@zohreh.ghasemi
Жыл бұрын
ممنونم گلممممم
بابت این ویدیو خیلی ممنونم. من در عراق زندگی می کنم اما اهل ایران هستم. من وقتی بچه بودم از این گندم شیرین زیاد می خوردم.
دستتون درد نکنه عجب چیز خوبی آموزش دادید طعم بچگی میده سابسکرایب شدید تا چیزی رو از دست ندم👌👌👌👌
ترجيح ميدم بخرم خيلي صبور نيستم واسه درست كردن ،😊😊
@zohreh.ghasemi
Жыл бұрын
عزیزم 😍
آفرین
yummy
عزیزم میشه روی ماسه ی داغ هم اینو درست کرد؟ اگر نخوایم روغن استفاده کنیم؟
سلام ممنون اما میشه از نمک بجای شکر استفاده کرد من شیرین دوست ندارم
فارغ از موضوع......خیلی حرفه ی توضیح دادین، آفرین.
باسلام و امید موفقییت براتون⚘ عزیزجان از همون اول ویدئو دلم گرفت، نحوه شستن گندم، و مصرف آب؟! شما باید مدرس فرهنگ مصرف باشید. بدون هدر رفتن گندم و کمترین آب انجام میشد؟!💓🙌🏻🎁🇮🇷🇮🇷🇮🇷✌🏼
@user-wq8ei1tv6d
3 ай бұрын
دستورات جمهوری عفریته صرفه جوییه
نباید قضاوت کنم ولی کاش صادقانه می گفتی گندم پف کرده اینجوری در نمیاد مرسی که بهمون درس دادی این راه گندمک شیرین درست کردن نیست
سلام گندم با پوست یا بدون پوست
عالی بود من هنوز که هنوز دوست دارم و آماده اش می خرم 😂😂😂
سلام برای یک کیلو گندم چقدر شکر نیاز هست لطفا جواب بدهید چقدر روغن نیاز هست که اسراف نشود
سلام وقت بخیر عزیزم من دقیقا این روش روانجام دادم دقیق دقیق ولی بازم پف نکردخیلی باز نشد
ممنون میشم جوابم رو بدی🙏🙏🙏🙏
إ وای
سلام گندم پوست کنده باید باشه؟؟
@zohreh.ghasemi
Жыл бұрын
نه عزیزم
گندم با پوست؟
@zohreh.ghasemi
Жыл бұрын
بله
سلام نیاز به کندن پوست انها هست یا نه
@fercook7510
Ай бұрын
گندم پوست گرفته است معلومه
برنجکم اینجوری شیرین میکنن
عزیزم اگر گندمرو در آب معمولی نه کرم شب گذشته خیس کنید کارتون راحت می شه
سلام برنجک رویاد میدین لطفا
@fercook7510
Ай бұрын
برنجک هم به همین شیوه است
اگه امکانش هست لطفا بهم بگی چکار کنم 😢😢😢پف کنه
@hamidnazari2694
4 ай бұрын
نزدیک تقریبا ۲ هفته است دارم تلاش میکنم ولی پف نکردن ، در سایت های خارجی نگاه کردم یک نفر گفته هیچ راهی نداره در مجاورت هوا پف کنه اونم در روغن گفتش یک دستگاه هست ساخته شده شبیه زود پزه ولی فرقش اینه اجازه نمیده هوا داخلش خارج یا هوایی وارد بشه زیرش شعله روشن میکنن و یک فشارسنج هم داره گندم های با پوست همونجوری میریزن داخلش با یک لیوان آب محکم درش میبندن و تا تقریبا ۱۰ دقیقه فشارسنج فشار ۱۲۰ psi نشون میده در اون زمان درش باز کردنی خیلی خطرناک مثل سلاح های توپ قدیمی پرت میکنه بیرون 😂😂 کافیه همین یوتیوب انگلیسی بزنی puffed wheat with pressure خلاصه اگر می خوای پلیس ها از شکایت در و همسایه بریزن جلو در تون فکر خوبیه🤣
درست کردنش دردسرداره همون بهنر از بیرون بخرم
ههههه من الانم خوراکی مورد علاقه امه
چرا واسه من سرخ میکنم پف نمیکنه😢☹
@abdulghafartawakol1017
10 ай бұрын
سلام هر کار میکنم پف نمیکنه شما تونستند درست کنید
@saeedkmali634
9 ай бұрын
@@abdulghafartawakol1017کامنت شمارو منو پاکرده 😂 منم هر کاری کردم درست نشد
@hamidnazari2694
4 ай бұрын
نزدیک تقریبا ۲ هفته است دارم تلاش میکنم ولی پف نکردن ، در سایت های خارجی نگاه کردم یک نفر گفته هیچ راهی نداره در مجاورت هوا پف کنه اونم در روغن گفتش یک دستگاه هست ساخته شده شبیه زود پزه ولی فرقش اینه اجازه نمیده هوا داخلش خارج یا هوایی وارد بشه زیرش شعله روشن میکنن و یک فشارسنج هم داره گندم های با پوست همونجوری میریزن داخلش با یک لیوان آب محکم درش میبندن و تا تقریبا ۱۰ دقیقه فشارسنج فشار ۱۲۰ psi نشون میده در اون زمان درش باز کردنی خیلی خطرناک مثل سلاح های توپ قدیمی پرت میکنه بیرون 😂😂 کافیه همین یوتیوب انگلیسی بزنی puffed wheat with pressure خلاصه اگر می خوای پلیس ها از شکایت در و همسایه بریزن جلو در تون فکر خوبیه🤣
@hamidnazari2694
4 ай бұрын
نزدیک تقریبا ۲ هفته است دارم تلاش میکنم ولی پف نکردن ، در سایت های خارجی نگاه کردم یک نفر گفته هیچ راهی نداره در مجاورت هوا پف کنه اونم در روغن گفتش یک دستگاه هست ساخته شده شبیه زود پزه ولی فرقش اینه اجازه نمیده هوا داخلش خارج یا هوایی وارد بشه زیرش شعله روشن میکنن و یک فشارسنج هم داره گندم های با پوست همونجوری میریزن داخلش با یک لیوان آب محکم درش میبندن و تا تقریبا ۱۰ دقیقه فشارسنج فشار ۱۲۰ psi نشون میده در اون زمان درش باز کردنی خیلی خطرناک مثل سلاح های توپ قدیمی پرت میکنه بیرون 😂😂 کافیه همین یوتیوب انگلیسی بزنی puffed wheat with pressure خلاصه اگر می خوای پلیس ها از شکایت در و همسایه بریزن جلو در تون فکر خوبیه🤣@@abdulghafartawakol1017
@fercook7510
Ай бұрын
روغنتون خوب داغ نیست