طريقه عمل مقادير الكيك واسرار الهشاشه والبياض

Пікірлер: 155

@ruslalsaaed84043 жыл бұрын
الله ينطيك الصحه والعافيه انت فعلا شيف محترف على مستوى معلومات قيمه وتدخل لدماغ الواحد بسرعه عندك سلاسه م طبيعيه بالشرح ربي يوفقك
@user-vg5uh4hd6v2 жыл бұрын
كولشش محتاجه هيج معلومات بميزان حسناتك ان شاء الله
@ZahraAli-ig8nu26 күн бұрын
عاشت ايدك شيف ورحمةالله والديك
@user-wb8mb9wi6e3 ай бұрын
الله يوفقك ويبارك بيك ويرحم امواتك ويغفر لهم فتحت باب رزق لهواي ناس وسهلت عليهم الله يسهل امرك يارب
@makamaka3068 Жыл бұрын
بارك الله فيك
@shaymaaali77872 жыл бұрын
والله انت ذهب ماكو فديو مثل هذا بكل قنوات اليوتيوب الله يحفظك ويطول بعمرك بصحه وعافيه
@mutfaksoso39313 жыл бұрын
الله يوفقك شيف جربت وصفتك ونزلتهه بقناتي وكل كلامك طبقته ونجحت الكيكه بكل سهوله والوصفه مابيها اي غلطه وكل خلل مابيها الله يوفقك ويرضى عنك
@user-is9dt5mn7u Жыл бұрын
حلقه مفيده مشكور
@user-yb6hj4lu4q Жыл бұрын
أصدق شيف على الإطلاق جداََ اشكرك❤
@_82703 жыл бұрын
شكرا جزيلا علمتني اسوي احسن كيك الله يجازيك بكل خير وصحه ويرزقك
@fatimamas7321 Жыл бұрын
شكرًا ياشيف وبااارك الله فيك ويرحم والديك استفدت من الشرح وااااجد واااجد ❤هلبااا هلبااا❤
@user-tt3rc4pf5x Жыл бұрын
جزاك الله كل خير
@Aenasjasimm4 ай бұрын
بارك الله فيك وجزاك الله خير
@farahabbas5434 Жыл бұрын
رحم الله والديك في ميزان حسناتك
@user-ef3ni3fs5i Жыл бұрын
لله يعطيك الصحه والعافيه فعلاً محترف أن شاءالله للعالميه
@user-he5cs5fq6t2 жыл бұрын
الله يوفقك في ميزان حسناتك🌹
@asfgjkfddhjqweyo76433 жыл бұрын
شكرا شيف
@ekbalalwan7515 Жыл бұрын
عاشت ايدك والله محتاجين جدا لهذي المعلومات بارك الله بيك💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹
@Aenasjasimm4 ай бұрын
مبدع مبدع
@user-of6sd3is7f3 жыл бұрын
ميزان حسناتك الله يوفقك
@niceday1126 Жыл бұрын
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء
@user-fv7tw3bo5d3 жыл бұрын
الله ايوفقك شيف
@zainbkarm94 Жыл бұрын
المعلومات الي جاي تقدمه كلشش تفيدنه والله يوفقك يارب 💕
@user-yc4wc3xh5r2 жыл бұрын
رحم الله والديك على هذه المعلومات أن شاء الله التألق والإبداع في عملك
@user-dp6np4qg2j3 жыл бұрын
مشكور استاذ ربي يوفقك دنيا واخرة
@user-ko9zw9qy2c Жыл бұрын
الله يوفقك ويوسع رزقك إن شااء الله
@user-dy8yn2is3l3 жыл бұрын
شكرا شيف عباس
@alispider27802 жыл бұрын
حبيبي شيف ربي يوفقك ويجعلهة بميزان حسناتك
@alialhassany86792 жыл бұрын
بارك الله بيك
@od-tj9hw Жыл бұрын
ربي يوفقك تستاهل الدعم
@user-kh5rj7mo5j Жыл бұрын
لك كل الشكر والتقدير
@asrahashim11833 жыл бұрын
عاشت الايادي شيف دوم مبدع ربي يوفقك
@20june18 Жыл бұрын
رهيب❤
@user-mb2fy2xn9r5 ай бұрын
الله يوفقك ينطيك الصحه ولعافيه
@user-to1zb7ql9j7 ай бұрын
عاشت ايدك ع هذا الشرح
@user-uw6xg3rf3g Жыл бұрын
رحم الله والديك بميزان خسناتك
@user-gx7bg6hu5l3 жыл бұрын
يالغالي تسلم شيفنا
@user-mh5gr2ut6w Жыл бұрын
الله يوفقك
@user-bx6ww2mu7w Жыл бұрын
عاشت الايادي
@user-de2br8so7d5 ай бұрын
❤
@user-nf7ik1vp1k2 жыл бұрын
رحم الله والديك
@user-iw4sq7mk5u3 жыл бұрын
الشكر قليل بحقك
@HKri60 Жыл бұрын
شكرا جزيلا طائر الجنوب😮
@user-id2ju2ej3p6 ай бұрын
حلو احسنت
@user-ye1qq1vq4p10 ай бұрын
شكرا.عله.المعلومات..وماذا.عن.النشا.مع.الكيك.
@user-zc3qr2pm2l3 жыл бұрын
عاشت الايادي ربي يوفقك
@user-jp9sx5fs8n3 жыл бұрын
تسلم عاشت ايدك
@user-ox2lp9lb4w3 жыл бұрын
احسنت شيف
@user-mg1rv9fy6c9 ай бұрын
عاشت ايدك شيف ولله ذني ماعندي الغراض بس خلاط مال عصير بس الحمداله جاي اسوي كيكه وجاي تنجح❤❤
@user-vg5uh4hd6v2 жыл бұрын
احسسسنت ربي يرزقك ان شاء الله
@sabahali6900 Жыл бұрын
عاشت ايدك شيف
@user-pk3yr7gk7b Жыл бұрын
ربي يحفظك ويوفقك
@user-fg8bc1bc3z2 жыл бұрын
تسلم ربي يحفظك هواي مدحنك البنات بلفيس اشتغلن مثل طريقتك بلكيك اونجحت سئلتهن على اسم قناتك واجيت اشتركت يارب توصل للمليون
@user-xu1sm8ve3k3 жыл бұрын
احب كل شيفات العراق تحياتي من مصر
@user-yv4we1gc9k
3 жыл бұрын
على راسي ياستي شرفتي
@ailenosama9842 Жыл бұрын
ربي يوفقك بحق محمد وال محمد
@saraaamsarra4132 жыл бұрын
شيف تسلم هنا نتخلى نشأ
@shamsanaskar9982 Жыл бұрын
بالمختصر كل كوب قياسي ياخذ بيضتين نص كاس قياسي سكر ربع كوب ماء ١٠ جرام محسن ٥جرام بكنج
@user-uu7mg6yr2r
Жыл бұрын
والنشأ شكد القياس
@user-ko9zw9qy2c
Жыл бұрын
@@user-uu7mg6yr2rالنشا ربع كمية الطحين يعني مثلا مثلا قياسج يحتاج كوب ونص طحين انتي شتخلين خلي كوب وربع طحين وربع كوب نشا المجموع ح يصير كوب ونص هذا كلامه هو الشيف طريقته وجربتها اني شخصيا تخخبل نجحت عندي
@user-wo3vw3gw7m
7 ай бұрын
والمحسن 10 غرامات شلون اعرف شكد يعني واني معندي ميزان
@user-qu5xr1lv1x2 жыл бұрын
ربي يوفقك
@user-qu5xr1lv1x
2 жыл бұрын
اليوم سويت كيكه على طريقتك بس مانفشت اهواي بس إصبعين سويت كل خطوات بس ماعرفت سبب وين
@user-wx6yn4zz3z3 жыл бұрын
الله يوفقك يارب ويسهل أمرك وان شاء الله كل التوفيق والنجاح الدائم والتالق بس حبي اسأل اني دائما اتابع كل شيف وطريقه عمله وجاي اشوف البعض يخلي زيت والبعض لا وبعض منهم مواد بارده واكو لا بحراره الغرفه واكو يفصلون الصفار وبعضهم لا يخبطهم سوه وجاي احتار اي طريقه أنجح
@user-he5cs5fq6t2 жыл бұрын
ان شاء الله قناتك توصل للمليون🤲
@user-bx6ww2mu7w
Жыл бұрын
🤲🤲🤲🤲🤲🤲
@user-no7wt1tf8m Жыл бұрын
عاشت ايدك مشتركه جديده
@user-pe4mb7hr7e3 жыл бұрын
معدل
@user-wb3oi2mi9j3 жыл бұрын
ربي يحفظك
@user-zh6vs5hq7b3 жыл бұрын
الله يوفقك شيف على هذا الشرح
@user-sy8od5bs1s Жыл бұрын
استاذ اريد أسوي قياس ٢٣ شلون المقادير اني مبتدئه الله يوفقك ويسعدك ويرزقك. علميني علمود اسوي وعجانتي ٨ لتر شكد اخليها تخفق
@user-yv4we1gc9k
Жыл бұрын
عيوني موجوده المقادير وطريقة العمل بتفصيل بالقناة شوفي الخطوات وطبقي
@asfgjkfddhjqweyo76433 жыл бұрын
شيف عباس ممكن سؤال الميزان الي عندك شنو اسمه وين الگهه يبعون ؟؟
@user-uq1xu7se2m3 жыл бұрын
رحم الله والديك ربي ايوفقك اكثر واكثر⚘بلا زحمه ايصير استخدم مبيظ كيك اكو سائل اسمه خابط كيك واكو باودر منو اظبط وشكد مقدار استخدم 🥇
@user-yv4we1gc9k
3 жыл бұрын
يصير عادي ملعقة طعام
@user-zh6vs5hq7b3 жыл бұрын
ممكن مقادير كيكة قياس ٣٠ في ٢٠ مستطيله 🙏
@user-wp6xh1tf8i3 жыл бұрын
عاشت ايدك والله يوفقك ... ممكن تعلمنه بالكلاص العادي مو القياسي وبدون محسن وبدون عجانه لان امكانيتي ضعيفه ماعندي فدوه
@salaammahmyd9429
Жыл бұрын
كتبي مطبخ البيت العراقي تلكين كيكه مضبوطه شيف مسويها بدون محسن بكلاص
@user-yv4we1gc9k
Жыл бұрын
ميصير اذا كيكه عاديه تصير بس لسفنجي وبالمحسن ميصير لازم كل الشروط متوفره
@sabahali6900 Жыл бұрын
ي والله اهم شي الهشاشه مال كيك رحمه الله والديك
@user-zq7tl5ob8x3 жыл бұрын
يصير بنفس المقادير اسويها بطريقه الفصل ارجو الرد
@user-si4gq2uo7b2 жыл бұрын
ربي ينطيك الصحه والعافيه ويبعد عنك كل مكروه ممكن سؤال اذ اخلي محسن استغني عن الكنباودر ممكن الجوب فظلا وليس أمراً
@user-yv4we1gc9k
2 жыл бұрын
اي ماكو داعي للبكنج باودر اذا خليتي محسن
@user-of3iu6mr1k3 жыл бұрын
الله ينطيك الصحه والعافيه رحمه لوالديك بس مذكرت اذا نضاعف المواد المحسن والبكمباودر هم يتضاعفن شكد مثلن نخلي
@user-yv4we1gc9k
3 жыл бұрын
ذكرت اثر شي ملعقه ونص
@user-zh6vs5hq7b3 жыл бұрын
ممكن نوع العجانة الي تستعملها بشغلك
@noornazar29712 жыл бұрын
عاشت ايدك جعله الله في ميزان حسناتك
@alaa-dk3 жыл бұрын
شيف الله ايحفضك ويخليك المتابعين فدوه جاوب الكليز وين الكاه وتكدر تشرحنه علا عمليه الخلط وتسلم مقدما
@user-zh6vs5hq7b
3 жыл бұрын
اريد مقادير كيكه قياس ٢٠ في ٣٠ اذا ممكن
@user-mn3wl5jn2z3 жыл бұрын
رحمه الاهلك بس اريد اعرف العطر الي بالكيك الجاهز المحلات شنو / لأن مخليت نكهة تعتب عليه ماجبتها بس ابد ماتطلع بيها ريحه مثل مال الكيك الجاهز رحمه الاهلك جاوبني
@bebobebo97312 жыл бұрын
شيف وقياس ٢٠ × ٤٠ اشكد ياخذ قياس
@user-jh1ui9qs3p3 жыл бұрын
عاشت الايادي شيف بالنسبة للنشا شلون نحسبه
@user-yv4we1gc9k
3 жыл бұрын
ملعقتين لكل كوب
@user-tf7ud7sf2n Жыл бұрын
مساء الخير كلبي اني استخدم كوواب، لسود ليمك يعني مناجحه
@user-yv4we1gc9k
Жыл бұрын
ليش شنو علاقة لاكواب
@RaniaYusuf-ku4el7 ай бұрын
شيفي القدير عندي سؤال في بعض الفيديوهات تستخدم بكنج بودر وخل وفي فيديوهات تكتفي فقط بلمحسن ارجو الرد الله يحفظك
@user-yv4we1gc9k
7 ай бұрын
نعم صح بس مازال اكو جل محسن ماكو داعي للبكن
@user-zj4vq6rn1b3 жыл бұрын
ياشيف انا من ليبيا... حابه اسالك على الفانيليا اللي عندك البودر مثل اللي عندك هاذي عندي منها فيها مشكلة وهي تعطي لون غامق للكيك حاولت انقص منها نفس المشكلة
@user-yv4we1gc9k
3 жыл бұрын
لا متعطي ولا بيه سبب السبب بالعجانه
@user-uk5sd1fu9f Жыл бұрын
الله يرضى عليك أريد مقادير السئ قياس 30 *44 حافاته قصيره يعني قطع
@user-yv4we1gc9k
Жыл бұрын
موجوده منزله
@user-xd8ji8ov8g3 жыл бұрын
شيف دعوف الكيك سؤيلنا دونات ع طريقتك 😒😂
@user-yv4we1gc9k
2 жыл бұрын
منزله الدونات صار سنه
@user-mo8vc4jj7d8 ай бұрын
الله يوفقك شيف جنت حايرة شلون اعرف قياس كل قالب الله يرضى عليك ويرزقك زين ممكن سؤال يعني بالنسبة البيكنك باودر هم يتضاعف اذا كبرنةا لقالب
@user-yv4we1gc9k
8 ай бұрын
لا مو مهم بالكيك لااسفنجي لان عدنه محسن منحتاج للبكن
@user-mo8vc4jj7d
8 ай бұрын
@@user-yv4we1gc9k اشكرك شيف على جوابك لكن اني اخاف استخدم المحسن اخاف يسوي امراض زين اذا قالب عشرين مثلا شكد احط بيكنك باودر الله يوفقك جاوبني لأن اولادي يحبون الكيك
@user-eb1jd8jd8w3 жыл бұрын
عاشت ايدك شيف يعني هاي الاكواب قياسيه عادي استخدمها 250m كوب مالتي نفس ه̷̷َـَْـُذآ البنفسجي شلته
@user-yv4we1gc9k
3 жыл бұрын
اي عيني
@user-eb1jd8jd8w
3 жыл бұрын
@@user-yv4we1gc9k شكرا شيف رَبّـ❤ـيٌ يوفقك ويرزقك
@sabasaba5689 Жыл бұрын
شيف اني سويت كيكة على طريقتك ونفشت كلش وارتفعت . بس شويه ناشفة ومو طرية شنو السبب شيف❤️
@user-yv4we1gc9k
Жыл бұрын
الكيك لسفنجي اساسا ناشف اذا مينخفق خفق قوي ميكون طري اهم شي العجانه اذا خفاقه تطلع ناشفه اكيد لان الهشاشه تعتمد ع قوة الخفق
@user-mm3ie3qf3o Жыл бұрын
عندی سئل ارید اعرف الخل الابیض من شنو متکون . وآنی احتمل انه یتکون من الیمو دوزی والماء . هل احتمالی صح یالا ؟؟
@user-xb1xo9rk8w6 ай бұрын
وين مكانك شيف ❤
@user-yv4we1gc9k
6 ай бұрын
بغداد الكاظميه
@user-xt1lm5dz7g2 жыл бұрын
رحمله والديك
@user-nl5tv2rj4c2 жыл бұрын
شكد سألت ومحد يجاوبني اتمنه انته اجاوب ع سؤالي يصير اسوي كيكه سفنجيه بدون عجانه اسويها بالخلاط مال العصاير بس سرعته كولش قويه لان ماعندي عجانه
@user-tv8uh4ev7h
Жыл бұрын
لا
@user-yv4we1gc9k
Жыл бұрын
لا ميصير مستحيل اذا عاديه تصير بس سفنجي بالمحسن مستحيل بدون عجانه
@redrose99723 жыл бұрын
اشتركت بقناتك
@hsham.katookatoo65112 жыл бұрын
نوع االبيكن باودر
@user-yv4we1gc9k
2 жыл бұрын
الكيك لاسفنجي مو ظروري البكنج باودر لان عدنه جل محسن يغنينه عن كلشي
@user-ye1qq1vq4p9 ай бұрын
متى.نستخدم.النشا.باي.كيك.رجاء.
@user-yv4we1gc9k
9 ай бұрын
جميع انواع الكيك
@user-mm3ie3qf3o Жыл бұрын
سلام .آنی حبیت وصفاتک الله یوفقک انشاء الله .فرد معلومه اریدک تنشره طبعن آنی عندی گروب .للکیک . ف البنات عبالهن کلما یزودن طحین عبالهن تعله الکیکه بزیادت الطحین للکیکه
@user-yv4we1gc9k
Жыл бұрын
طبعا النسوان عقوله محجمه وصغيره اني عندي كروب وكلبي شاب من اساله النسوان اسله غريبه من كوكب اخر متصيرلهم اي جاره لهذا تخذت قرار اي وحده تسال سؤال غريب واو المعلومه متوصله كبل احظره واخلص من قهره للعلم افتح بث مباشر واشرح بتفصيل خطوه خطوه مع هذا تسال سوال يشك البطن
@user-pn6sm5dj2n11 ай бұрын
عمي وين الكاهن هاي الكواب ممكن جاوبني
@user-yv4we1gc9k
11 ай бұрын
موجوده عند ابو المطيبان اي محل مطيبات تلكي عنده الي يبيعون مواد كيك ومعجنات
@user-vs4ix3df6v Жыл бұрын
والله انا بنفس العجانه الطحين ونفس الخفق اكيد بس اللي اصفر فصلت البيض لحد ماتضاعف وضفت الطحين واللي قبل خلطته كله سوا وطلع ابيض وهش ويجنن ايش الغلط اللي اتجنبه
@user-yv4we1gc9k
Жыл бұрын
اكيد الفصل بالكيك لاسفنجي غلط لازم كل المواد تخفق سويه
@user-vs4ix3df6v
Жыл бұрын
@@user-yv4we1gc9k يعطيك العافيه ماتقصر شفت البعض يقول تصير الكيك هشه وترفه اكثر 🥺
@user-vs4ix3df6v
Жыл бұрын
@@user-yv4we1gc9k والله اللي خلطتها سويه وش حلاتها بيضا وهشه فعلا بس اسال عشان اعرف وين الغلط مادا بس بالخلط بنخلطه سويه جزاك الله خير
@amalqween56642 жыл бұрын
يعني ه̷̷َـَْـُذآ الشرح للكيك العاددي ولاسفنجي بلييز جاوبوني 😥
@user-yv4we1gc9k
2 жыл бұрын
اكيد لاسفنجي اي شي يدخل بي محسن وخالي من الدهن هوه كيك سفنجي اني شارح بتفصيل معقوله مواظح عندج الشرح
@amalqween5664
2 жыл бұрын
@@user-yv4we1gc9k العفوو شيف وبارك •اللّـہ̣̥ بيك واضح يمي بــℬấᎦـس حبيت استفسر انو ه̷̷َـَْـُذآ الشرح والقياس يرهم للكيك العادي. مااعرف لَيــِْ♡̷̴̬̩̃̊ـِْش. الكيك عِنـ.̷̷̸̷̐ـديّ يهبط 😭.
@user-gf5wr3dt4d3 жыл бұрын
السلام عليكم شيف ماذكرت مقادير الزيت شكد
@amerraameera923
Жыл бұрын
الكيك الاسفنجي بدون زيت
@user-yv4we1gc9k
Жыл бұрын
تره ماكو زيت الكيك لاسفنجي بي محسن
@aishaagaeb32152 жыл бұрын
صعب اللي بتقولة والله مافهمت عندك انت سهل ياشيف لو تعمل لنا جدول ارجوك ما تضحك علينا اني نعرف مقدار معين من البيض والسكر بعملوا في كل الكيكات وتجي هشة وحلوة واسفنجية ونعرف لما بعمل كيكة اصغر باخذ نصف الكمية