طريقة تحضير أطيب وأنجح كبة بلبنية Best Kibbeh bi labanieh, Kibbeh with yogurt sauce recipe
PLEASE subscribe to my KZread channel: Suha's Dishes
Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
www.amazon.com/shop/suhasdishes.
If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to cobyntinue creating the content that you love.
Please click this link to donate:
www.paypal.mue/suhasdishes
طريقة تحضير اقراص الكبة على الرابط التالي:
• طريقة تحضير اقراص الكب...
مقادير الكبة باللبنية:
2 ليتر ماء مع 2 ملعقة صغيرة ملح لسلق الكبة
مقادير اللبنية:
4 باوند او 2 كيلو لبن (زبادي)
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب (32 غرام) نشا الذرة
2 كوب (480 غرام) ماء لتذويب النشا
1/4 كوب (50 غرام) ارز مصري مغسول
2 كوب (480 غرام) ماء لسلق الارز
مقادير القلية:
1 ملعقة طعام (14 غرام) زبدة
1 ملعقة طعام (15 مل) زيت زيتون
3 فصوص ثوم مهروسين مع ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع يابس
Kibbeh bi Labanieh ingredients:
2 liters water and 2 tsp salt (for cooking the kibbeh)
Kibbeh balls recipe on this link:
• طريقة تحضير اقراص الكب...
4 pounds (or 2 kilo) plain yogurt
2 tsp salt
1/4 cup (32 g) corn starch
2 cups (480 g) water (for dissolving the corn starch)
1/4 cup (50 g) Egyptian rice
2 cups (480 ml) water (for cooking the rice)
1 tbsp (14 g) unsalted butter
1 tbsp (15 ml) extra virgin olive oil
3 cloves minced garlic + 1 tsp salt
1 tsp mint
🌹Instructions🌹
1. Prepare your kibbeh balls.
If you're using frozen kibbeh, take them out of the freezer and place them on a tray at room temperature for one hour before using.
2. In a medium pot, bring 2 liters of water to a boil over high heat. Add salt, then place half of the kibbeh balls in the boiling water. When the water starts boiling again, let the kibbeh cooks for 3 minutes. Transfer to a plate and set aside. Repeat the same process for the rest of the kibbeh.
3. In a small saucepan, bring 2 cups of water to a boil. Add washed rice and cook on low heat, stirring occasionally for 12 minutes. Strain and place in a small bowl. Set aside.
4. Place the yogurt and salt in a large pot. In a measuring cup or a mixing bowl, mix the corn starch and the water until completely dissolved. Add the corn starch mixture to the yogurt and wisk until smooth and well combined.
5. Cook on medium-high heat stirring continuously to bring the yogurt mixture to a full boil. Add half of the cooked kibbeh ball to the yogurt. Let cook for 1 to 2 minutes then remove from the yogurt to a plate. Repeat with the rest of kibbeh and set aside.
Add the cooked rice and stir to combined and let cook on medium heat.
6. Meanwhile, in a small pan on medium heat, sauté garlic and dried mint in butter and oil until fragrance about 1 to 2 minutes. Add to the yogurt and let cook for 2 minutes.
Serve the kibbeh and the labanieh (the yogurt sauce) in two separate serving platters and enjoy.
#kibbehbilabanieh #kibbehrecipe #suhasdishes #kibbeh #labanieh #lebanesecuisine #instafood #yogurtsauce #lebanesekibbeh #kibbehlabanieh
Пікірлер: 105
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😘😋👍❤️❤️❤️
@saifhayder6924
Жыл бұрын
غغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغڤغغ
مدام سهى يعطيكي الف عافية انا كتير بحب احضر واسمع طريقة الطبخ من حضرتك انا بحبك كتير وبحب الطريقة الي بتشرحي فيها الي حضرتك بتحضري مع الكلام للتفسير فظيع كنت بفهم منك وانا دائما بينتظر شو في جديد من اكلاتك المميزة وخاصة اكلات اللبنانية القديمة تسلم ايديك والرب يعطيكي الصحة والقوة ويطول بعمرك لكي تعطينا وتزيدنا معلومات اكثر واكثر انتي ست محترمة ذو اخلاق ونظافة وترتيب حلو منك كل شي الي تقديمه النا تشكري وطال الله بعمرك وعمر عائلتك الكريمة مرسي كتير الك اتمنالك المزيد والنجاح على طول الحياة 🙏❤️
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
شكرا جزيلا 🙏❤
اكلات الكبه علي انواعها شهيه ومغذيه جداً... فكيف إذا كانت من تحضير الست سهي بالنظافه والترتيب وادوات المطبخ الرائعه يللي بتشهي للطبخ فيها .. شكرا للمشاركه 👍🏻👌🌷
تسلم الأيادي المبدعة ،المُتقنة كل الوصفات دائما. تحياتي لك من بلدك لبنان،من جبل لبنان 🌷🌷🌷🌷👍👍👏👏😘
God bless u, Ms. Suha, I had this dish back home, in the early 70’s. Since then, I have been here, in the United States, and I didn’t have it since then. Thank u, so much, I didn’t know, how easy it is to make it, and a Special Thanks to u, for u r a great teacher. Thanks again. 🙏🥰👏🕊👍🌹🌸🌷⭐️✝️
بصراحه اكلاتك رووووعه الله يعطيك الف عافيه
يسلم ايديكي رح اعتمد طريقتك حبيبتي ♥️
ماشاء الله تبارك الله صحتين وعافيه
تسلمين ياست سهى إنت فعلا ست مذواقه وراقية احبك كثير يحفظك ربي ويحميك.
شو هل ابداع تسلم أيدك مدام
روعة سلم هل ايدين وصفات مميزة الرب يباركك ويقويكي🙏💕
تسلم ايديكي شغلك بيشهي وبيجنن
يسلموا إديكي عهل وصفة السهلة والواضحة!!!
شكرا لأنك بتزكريني بطبخ امي انا جربتها كتير ناجحه يسلم ايديكي
عطول طبخاتك بجنن الله يقويقكي عل كلشي
الله يسلم دياتك ويجزيك الخير 🌹🌹
ما شاء الله كل الوصفات من تحت أيدك روعه وسهله يا ست سهى 🌷
عن جد اطيب اكله يعيشو هالايدين شيف
سلم هالديات شي بيشهي ست سهى شغلك نظيف وشرحك مفصل وطريقتك سهلة بالتفاصيل 🌹🌹👏👏
يسلمو ايديك دائمًا مبدعة بكل الأكلات شيفة ماهرة بحق
تسلم ايديكي 💐
الله يسلم ايديكي
الله يعطيكي العافة
يسلموا ايديكي بتشهي
مشالله عنك الله يحميكي دايما مبدعه حفظك الرحمان بحبك كتير ❤️🌹🙏
Thank you for your recipes chef Suha Everything you make is sooo yummy 😋 May God bless your hard working hands 🙏 No one is like you sooo clean and organised
Mrs suha I like all your recipes thx so much for your effort 👏👍❤
تسلم ايديك يا رب
🌹 👍 💕 الف سلم هالديات
مرحبتين يا ست سهى يسلمووو يدك فنااانه روووعه بطبخاتخ مبدعه من تابعتك 🌹🌹🌹🌹
Thank you dear Suha i loveeeee it
هيدي اول مرة بعملها، عملت الكبة واللبنية ع طريقتك❤ شكراً كتير
Thank you 🙏🏻 for sharing this recipe.
عاشت الايادي حبيبتي ومليون لايك لاحلى سهى ربي يحفظكي ويقويكي🤲🌷 ام معن من العراق مشيكان
تسلم ايدج 👌 مبدعة أحلى سها 🥰
مدام سها اكلها كلو طيب
انت يا ست الستات...ما في متل طبخك👍👍👍👍😘
تسلم ايديك
مبدعة دائما.حابين تعملي لنا كبة ارنبية إذا ممكن
عاشت الايادي
من زمان ناطر وصفتك كبة لبنية. هون بل إمارات ما بيعرفو يعملوها بل مطاعم ما بتكون طيبة. سلم دياتك 💐
نحن العراقيين نستعمل الزعتر البري في حشو الكبه وفي المركه بدل من الثوم و النعناع. شكر الفديو حلو
Hi i tried the kibeh it was jusy crazy. Good i also tried chocolate cake even betteri told you you are by fzr the queen thank you for everutho'g
Raw3a
This is another great recipe which makes ne think about another one as good: kebbeh bil keshek. Any chance you can show us that one too? Thks
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
I will ❤️
تسلم يدك شيف من ام مريم 🌹🌹🌹
Happy Summer ❣️😍❣️😍❣️
ممكن شيف سهى طريقة المسبحه وشكرا
انا عملت غالبية اكلاتك وكثيييير لذيذه الله يعطيك العافيه
Thank you for sharing your recipes. Can you share كبه. ارنبيه. Thank you
God bless you
شكرا وصفة طيبة رح جرب طريقتك اكيد حتنجح كالعادة لو سمحتي بالنسبة للرز لمن يستوي بضل عليه ماء و بصفيه او لازم انتظر تتنشف المي عنه؟ شكرا ست سهى
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
بس يستوي صفيه من المي ❤
Thank you very much:)) I deep-fried both, the kibbi and shish Barak, and added them to your yogurt recipe and it was perfection. The yogurt sauce was very comforting and soothing. I usually wait until I visit grandma to eat this but thanks to you, I was able to make it on my own💕 Shoukran kteer 🤗
@issabourgi3941
2 жыл бұрын
Fo laisser les kibbé dans le laban sinon se sec vs êtes parfaite sinon
Thanks for this homey recipe, reminds me of my youth. How about kibbeh arnabieh and kibbeh samak (fish kibbeh)?
نتابعك باستمرار واعجاب وتقدير, املين ان نسمع منك وباسلوبك (كبة ارنبية)، ولك منا الشكر والمحبة من القلب
يعطيك العافية سيدة سها 😍 وصفة روعة بس هل بيأثر اذا خلينا الكبة بقلب الطنجرة مع اللبن او الافضل نشيلهم متل ما انت عملت وشكرا 😉
@suhasdishes232
Жыл бұрын
لازم نشيلهن ❤
ممكن طريقة جاتوه فانيليا بالكريمه
تسلم ايديك وصفاتك دقيقه جدا ومضبوطه ، لو سمحت هل نسلق الكبة قبل تفريزها ؟ والف شكر
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
بعد التفريز ❤
@rawaaizzat7215
2 жыл бұрын
@@suhasdishes232 شكرا تسلمين على سرعة الجواب
❤❤❤
❤❤
إبداع يا مدام سهى كل وصفةحضرتها عم تطلع ممتازة. بدي أعرف اذا النار لازم تكون عالية لما بحط اللبن ع الغاز والا وسط. لو سمحتي انتظر جوابك لأنه بدي أعمل كبة بلبن. شكرا جزيلا 🙏
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
بين الوسط والعالي ❤
@malakelrez3941
2 жыл бұрын
@@suhasdishes232 شكرا
كم صحن بتعمل الوصفة
❤❤❤❤❤❤
👋
مرحبا شيف كم مقاس الكوب المعياري المستعمل بوصفاتك الروعه؟ اشكرك
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
240 مل. كل المكونات والمقادير مكتوبة بصندوق الوصف. ❤
Salame vos recettes sont extra je vous demande si vous pouvez traduire en français 👍🙏🌈
I have frozen ones. Do I take them from the freezer before or boil them right away?
@suhasdishes232
Жыл бұрын
Take them out of the freezer one hour before cooking ❤️
اذا كان الجو في المطبخ شديد الحراره هل يؤثر صحيا ام لا على ترويب الزبادي
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
لا يؤثر ❤
❤️🌹❤️🌹
هل تركه خارج الثلاجه أثناء الترويب يضر صحيا
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
لا يضر ❤
يسلم ايديكي لو سمحتي ليتر لبن اديش منحط نشا
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
1 ليتر يعني كيلو. منحتاج ل 2 ملعقة طعام اي 16 غرام نشا ❤
السلام عليكم عند ترويب اللبن الزبادي أتركه ١٢ ساعه خارج الثلاجه
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
نعم ❤
ست سهى اذا شويت الكبة بالفرن وعندي ياهن بالفريزر كيف افضل شي اعمل؟
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
بس بتحطيهن باللبنية من دون ما تسلقيهن ❤
@heleneghattas5393
2 жыл бұрын
@@suhasdishes232 شكرا كتير ، طلعوا بيجننوا متل كل وصفاتك👍🏻💖💐
انا ما اعرف ماهو كيس اللبنه ومن وين اجيبه وكيفية صنعه
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
كيس من قماش رقيق ❤
اذا لم يتوفر كيس اللبنه ماهو البديل
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
ولا مرة جربت بشي تاني ❤
تسىم ايدك كلشي من ايدك طيب
In the instructions you missed a step, where you bring the kibbeh balls back to boil in the yogurt sauce.
@suhasdishes232
6 ай бұрын
Thank you dear for noticing. I just fixed it 🙏❤️
بصير لبن غنم
@suhasdishes232
2 жыл бұрын
ما جربت ❤
@ranwahaddad3911
2 жыл бұрын
طبعا! ؤصول الطبخة مع لبن الغنم و ما بدوا نشا اذا استعملت لبن غنم او كمية بسيطة
@user-hi4qj4up9c
2 жыл бұрын
@@ranwahaddad3911 شكرا بصراحه اسكا
Marce keter
شكرا على الوصفة بس هي مو كبة لبنية ابدا , الكبة اللبنية بتكون الكبة داخل اللبن .
تسلم ايدك