انا رجعتلك من جدبد حتى خبرك اني عملت الكشك على طريقتك وكنت من ٤ سنين لليوم مشتهية الكشك اللبناني لاني تركت لبنان وعايشة بمصر حاليا وجيت حتى اشكرك على الوصفة اللي عملتها بحذافيرها وطلعوا كشكاتي ولا اطيب وطحنتن بالمكنة وصاروا بودرة. كتر الف خيرك حبيبتي وتسلم ايدك وبهنيكي على مصداقية وصفاتك. ونسيت خبرك اني نقعت كيلو برغل على جنب وعملتن كشك اخضر. يخليلي قلبك والله يوفقك❤

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

يسعدلي اوقاتك كلك لطف وذوق وبتحكي بأصلك والف صحة وهنا على قلبك وقلب كل مين بياكل وبإذن الله غير الوصفة الناجحة والمقادير الصحيحة ما منشتغل 💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️

@r.9249

Жыл бұрын

@@SallyRoubaRiham انا حكيت الصراحة وكمان حكيت بفرح لاني واخيرا صار فيني اعمل الكشك ولو كنت بالغربة احسن ما اقعد اشحد من القرايب اللي بيجوا لعندي عا مصر كمشة كشك😄ريتن ما يبلوا دياتك والرب يحميكي❤️

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

@@r.9249 تسلميلي. الف صحة وهنا❤️

@zeinalb9215

10 ай бұрын

بكل صراحة كتير عاليوتيوب شفت فيديوهات عن الكشك ومن اغلب المناطق بلبنان وكل حدا له طريقته لكن طريقتك هي الافضل وجربتها وطلع الكشك من اروع ما يكون الف شكر لك وتسلم الايادي 🌺💐🏵️ وعقبال كل سنة

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

@@zeinalb9215 تسلمي الف صحة وهنا على قلبكم❤️

يسلمو دياتك يارب❤

@SallyRoubaRiham

Ай бұрын

يسعد قلبك

تسلم ايدك 🙏🌹🇱🇧

تسلم ايديك. ما شاء الله عليك.

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

اهلاً وسهلاً❤️💐

يعطيكي الف عافيه طريقه رائعه جدا

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

💐💐💐

يعطيك العافيه شكرا الك

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

الف صحة وهنا حبيبتي 💐

عاشت الايادي ألف عافية عليكم

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً😍💐💐💐

يسلمو إيديك هالمرة رح جرب طريقتك إنشاء الله

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

انشالله رح تدعيلنا على الطريقة اللذيذة💐💐❤️

رائع طريقة مفصلة ومبسوطة. احسنتي

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

شكراً💐

الله يعطيكي العافيه

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً حبيبتي❤️

جزاكم الله خيرا

@SallyRoubaRiham

7 ай бұрын

الف صحة💐💐

بحبك وبحب الكشك.. يا ابنة الجبال الخالدة

@SallyRoubaRiham

4 ай бұрын

يسعد قلبكم❤️💐

يسلملي ئلبك الف لايك لحضرتك شكرا ع الشرح

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً حبيبتي 💐💐💐

سلم دياتك

سلم ايديكي شي جميل ❤

@SallyRoubaRiham

3 ай бұрын

اهلاً وسهلاً الف صحة

تسلم الايادي

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

الف صحة وهنا

شطورة ماشاءالله بشهو

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

شكراً كلك ذوق❤️

يسلم ايديكي اختي طريقة رائعة بدي جربها ان شاء الله

@SallyRoubaRiham

8 ай бұрын

تسلمي الف صحة وهنا مقدماً

@user-iq8hx2em9o

8 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham حبيبتي الله يعطيكي العافية

يعطيكي ألف عافية ❤

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

تسلميلي الف صحة ❤️❤️

تسلم ايدك عللمعلومات المهمة وهلأ لعرفت انه الكشك الثوم بيحفظه الف شكر الك

@SallyRoubaRiham

21 күн бұрын

يسعد قلبك💐❤️

❤❤❤❤❤❤❤❤ دخلت حتى أعرف ما هو الكشك ❤❤❤❤ بوركت

@SallyRoubaRiham

5 ай бұрын

اهلاً وسهلاً يسعد اوقاتك 💐❤️

ياه سلم. إيدك. اشتهيت. اكل منهم وهني نصف ناشفين كانت أطيب شي عندي بهالشكل

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

😍😍

شهيتيني انزل عا لبنان حط الثوم بالكشك شي روعه يعطيكي العافيه

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً انشالله بتجوا بخير 💐🌺🌺🌺

حبيبتي جزاك الله كل خير وشكر كبير لك انا سودانيه مقيمه في لبنان وعملت الكشك بطريقتك وطلع كثير طيب ❤❤

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً فيك وألف صحة وهنا على قلبكم❤️❤️❤️❤️❤️

تبارك الله عليك اختي قنات فالمستوى تستحق المشاهدة والاتباع مزيد من التألق يدوم التواصل❤

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

تسلمي اهلاً وسهلاً كلك ذوق 💐 منكبر فيكم أحلى متابعين❤️

تسلمي 🎉🎉🎉

@SallyRoubaRiham

8 ай бұрын

💐💐💐💐💐💐💐

Woooow

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

💐💐💐💐

❤❤looks yummy ❤thank you very much ❤God bless you ❤❤

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

Most welcome 😊

انا عملت الكشك عا طريقتك ست ربا وطلعو كثير طيبين تسلم ايديك بعد ما نشفو بس دقتهم اكلة 😘

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

الف الف صحة وهنا على قلبكم هيدا هدفنا ❤️💐 بإذن الله رح نصل ننزل وصفات ناجحة حتى نكون عم نفيد الاحباب ❤️ وعائلتنا عم تكبر بفضل دعمكم كل الشكر وكل الحب

تسلم م م م م م ايدك

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

تسلميلييي❤️❤️❤️

كيف اعمل اكله بالكشك .تسلم اديك على تحضير الكشك🙏🌹

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

الف صحة وهنا❤️ kzread.info/dash/bejne/d4xp28Wvp9u9kbg.html

شكرا جزيلا على المعلومة شغلك نظيف بطريقتك جيدة وسهلة تحياتي من أراضي امريكا الجنوبية من مدينة الاسنسيون اليوم راح جربها صرلي سنين طوال مادقت الكشك الله يرحمك يا امي بعد رحيلها ما تذوقت لقمة كشك طيبة

@SallyRoubaRiham

8 ай бұрын

حبيبتي الله يرحمها والدتك والف صحة وهنا مقدماً جربي وادعيلي 💐💐

@isssamori4744

8 ай бұрын

الله يرحم أمواتك وسلم الله اديك ويخليك بصحة وعافية ويعطيك السعادة .

👏🏻👏🏻

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

💐💐

فخامه شكرا لمجهودك انا من عاشقي هالأكله الوالده تسويها بلبن اعتقد نفس النتيجه لبنه او لبن او إلك رأي تاني ايها افضل اللبن او لبنه وشكرا

@SallyRoubaRiham

2 ай бұрын

في كتير ناس بيساووا ب لبن بغير هالطريقة بس كل يوم بيزيدوا لبن اما بطريقتنا منحط المقدار لبنة قاطعة ومنحطو مرة واحدة ما منعود منزيد أنا بنصحكم تجربوا مقدار صغير بنفس طريقة الفيديو وتذوقوا وتعطونا رأيكم❤️❤️❤️

يسعد صباحك بكل خير. حبيت خبرك انو اليوم طبخت من الكشك يلي حضرتو ع طريقتك وما بخبرك ادي كان الطعم خرافي وطيب. سلم دياتك على هالمحتوى يلي عم تقدمي بكل مصداقية وبالتوفيق الدايم. مشكورة حبيبتي ❤

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

تسلميلي الف صحة وهنا على قلبكم يسعد صباحك وكل أوقاتك 💐❤️

يسلموا ايديكي ممكن نحضر الكشك بالوقت الحالي يعني الخريف بما انه الطقس معتدل ؟

@SallyRoubaRiham

8 ай бұрын

إذا عندك شمس بتقدري لانو لازمو شمس قوية حتى ينشف عشان هيك أنا بساويه بالصيف واذا وللبد بدك تساوي هلق ساوي كمية صغيرة حتى يلحقوا ينشفوا لانو صارت الشمس ضعيفة

❤❤❤❤

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

💐💐❤️

شكرا " ع وصفاتك الرائعة يعطيك العافية🙏نحنا مننقع البرغل باللبن الرايب بتطلع نكهة الكشك أغنى بكثير

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

اهلاً وسهلاً اكيد بيسوا انا كنت قبل استخدم هالطريقة وضيف لبن رايب مع اللبنة بس وقت منحط لكل كيلو برغل كيلو لبنة بيكفيهم وما منود بحاجة نضيف لبن وطعم الكشك غني وكريمي 🥰 مع انو الطريقتين ناجحين والنتيجة كشك أكثر من رائع❤️❤️

@Science8835

10 ай бұрын

اختي كيف تستعملين الكشك انا من الجزائر ولا اعرف كيف احضرو الكشك يعني كيف تطبخوه وشكرا

@r.9249

10 ай бұрын

@@Science8835 بتعمليه فطاير مع البصل والحر او معجون الحر وحبتين طماطم مفرومين واذا حبيتي ملعقة بابريكا ورب البندورة بيعطوا لون وطعم حلو وزيت زيتون وبتخبزيهم ولا اطيب وكمان فيكي تطبخيه عالنار..في عدة طرق لطبخ الكشك راجعي فيديوهات السيدة سالي واكيد بتلاقي وصفة للكشك المطبوخ لانها من الجبل واهل الجبل خير من عرف كيف يستخدم الكشك اللذيذ

@rawaaalmubyd4297

10 ай бұрын

مابصير بالرغل الناعم

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

@@Science8835 اهلاً وسهلاً نحنا منطبخ الكشك بهالطريقة👇🏽 kzread.info/dash/bejne/d4xp28Wvp9u9kbg.html

مشالله عنك شغلك بجنن انا جديده وعملتلك مشاركه❤

@SallyRoubaRiham

5 ай бұрын

يسعد قلبك واوقاتك حبيبتي كلك ذوق ولطف❤️❤️😍😍😍😍😍

تسلم ايدك ايش اللبنة تقصدي الزبادي اليوجارت

@SallyRoubaRiham

7 ай бұрын

اهلاً وسهلاً اللبنة منحضرها من الزبادي بعد ما نشيل الماء تبعه وهذا رابط الفيديو بطريقة تحضير اللبنة kzread.info/dash/bejne/rJilzM2PhK7ehrg.htmlsi=H5lZil28i0VIufYa

الله يعطيك العافية معك ام خلدون من حاصبيا

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

يسعد كل اوقاتك مية اهلا وسهلا بجيراننا💐❤️💐

تسلم الايادي عادي يكونو من دون ثلاجه

@SallyRoubaRiham

2 ай бұрын

ايمتى قصدك؟ ونحنا عم نساويهم ، اي من دون ثلاجة بس نحنا طقسنا معتدل ومنحطهم بمكان فيه تهوئة ❤️

عجبتني طريقتك بس سؤال لو سمحت بيسوا بلا ما ننقع البرغل بلبن رايب

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

تسلمي اهلاً وسهلاً كلك ذوق 💐 انا نقعت البرغل بالماء العادي وبعدين أضفت اللبنة وليس اللبن اكيد بيسوا اتبعي طريقتي وراح تحبي الكشك كتير وريحته وطعمه 💐💐💐💐 وصحة وهنا مقدماً

ماشاء الله تبارك الله لون بشرة ايدك معجزة

@SallyRoubaRiham

6 ай бұрын

😍😍💐💐

يعطيكي الف عافية يا ست الستات 🤗❤

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

تسلميلي اهلا. وسهلا❤️💐

ماشاءالله طريقة جميله.. اول مره اعرف انه يطحن! نحنا بنعمله ونستخدمه كما هو ..

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

أهلاً وسهلاً جربي هيك وأسهل بالطبخ وطعم رائع ❤️

أختي ماهي اللبنة هل هي الزبدة

@SallyRoubaRiham

4 ай бұрын

اللبنة نحصل عليها عندما نضع الزبادي في كيس اللبنة او كيس الجبن (كيس قماش) هذه طريقة تحضير اللبنة❤️ kzread.info/dash/bejne/rJilzM2PhK7ehrg.htmlsi=EpniQOfNeZPX9QFm

حبيبتي كل يوم بدك تدعكي بي البنة صباحا و مساء تضاعي لبنة الدعك بي البنة و لمدت ٥ ايام في اليوم السادس بيطلع على الشمس هيدا تجارة بتاكلوا برغل بس انا الي ٣٠ سنة بعمل كشك❤

@SallyRoubaRiham

Ай бұрын

اول شي يا صباح يا فتّاح صباحك رواق ولطف رغم انو صارلك ٣٠ سنة بتعملي كشك انا كمان صارلي سنين بس في شي ما بيفهموه بعض الناس انو كل منطقة الها طريقة بتحضير الكشك في ناس بتحمّض اللبن عشر ايام وفي ناس بتبل البرغل بمصل اللبنة وفي ناس بتبل البرغل بحليب و في ناس بتحط بتزيد لبن كل يوم مش يعني طريقتي صح وطريقتك غلط او طريقتهم صح وطريقتي غلط بس انا بالنسبة الي كل منطقة بتحب طريقتها واحلى معيار بعد التجربة كل كيلو برغل بياخذ كيلو لبنة قاطعة لا أكثر ولا أقل انشالله يكون نهارك حلو ولطيف

طب فرجيني،طريقه طبخ الكشك،يا سالي،

@SallyRoubaRiham

5 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/d4xp28Wvp9u9kbg.htmlsi=n3dJWL7tKmnQIwXH

يسعد اوقاتك. اخيرا اليوم اخر يوم بتنشيف الكشك.الريحة بتجنن عنجد تسلم دياتك ع هالطريقة روعة. اليوم بصرلي 3ايام ناشرتن ما في شمس متواصل عليهن تقريبا ساعة ونص بالنهار وباقي الوقت عالمروحة بدون انقطاع. السؤال انو هالشي كافي للتنشيف. لان قريت بتعليق سابق انو قلتي اذا ما في شمس نجرب نحطن بفرن حامي و مطفي. واذا ما في حاجة ل هالخطوة ياريت تفيديني. مع العلم انا عطول بحتفظ بالكشك لي كنت اشتري جاهز بمرطبان زجاجي بالبراد. والف شكر الك وبتستاهلي توصلي للمليون مشترك لانك انسانة صادقة واسلوبك مميز. ❤

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

يسعد اوقاتك انا كتير بشكرك على التعليق لانو بيهمني رأي يلي جربوا هلق اذا نشفوا عالآخر الآخر جربي امسكي شوي بإيدك وفتّيهم مفروض ما يلزقوا يعني يبس مثل الحمص صاروا بتتركيهم بالجاط كم يوم مع المروحة وبتتأكدي انو نشف عالآخر قبل ما تطحنيه (هلق اذا لقيتي انو مرطبين وما نشف كفاية بالشمس او هالمروحة ساعتها فيكي تولعي الفرن على ١٨٠ عشر دقايق وتطفيه ومن بعد ما تطفيه ب خمس دقايق بتفلشي الكشك على صنيتين وبتحطيهم جوا الفرن ليبرد ) وبتطحني وبتنخلي وبتحطي في البراد الف صحة وهنا بيهمني رأيك بس تذوقي❤️ الف الف صحة وهنا مقدماً حبيبتي

@mayshehab1020

10 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham ماشي حبيبتي وبتشكرك من كل قلبي واكيد بس اطبخ منن ح قلك ع طعمتن كيف طلعت مع انو مبين من ريحتن لي بتشهي. ❤

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

الف الف صحة على قلبكم حبيبتي

Ya3tiki alf 3afyi hbb😘

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

تسلمي❤️❤️

انا قصدي لما تحطي اللبنه عليهم ما بتحطيهم بالثلاجه لانه هلأ صيف الله يجزيك كل خير

@SallyRoubaRiham

2 ай бұрын

يسعد اوقاتك نحنا منساويهم في لبنان بشهر حزيران منحطهم بمكان ما فيه شمس بالبيت ومنفتح الشبابيك ومندعكهم صبح وعشية واذا كان كتير شوب حطي الجاط على البلاط نحنا ما منحطهم بالبراد بس إذا كانت حرارة بيتك اكثر من ٢٥-٢٨ درجة حطيهم بالبراد الف صحة وهنا

مافي طريقة اسهل من كدة

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

صراحة هذه الاسهل والألذ انصحك تجربيها 😍 واذا بدك جيبي اللبنة جاهزة من ايا معمل ألبان قوليلهم لبنة للكعزلة اذا كنتي متواجدة في لبنان بتصير كتير سهلة عليك وما بتاخذ معك وقت الف صحة وهنا

ماشاء الله ما بيعرف الكشك

لو سمحتي باوربا مافيها شمس كيف بدنا ننشف الكشك بيصير بالفرن ؟؟؟ ياريت تجاوبيني انا من عشاق الكشك تسلم ايديكي على هالطريقة .....❤❤❤

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

اهلاً وسهلاً فيكي تحطيهم بغرفة فيها هوا مع مروحة واذا بتضرب الشمس عليها بيكون منيح بينشفوا بس صراحةً لازم الكشك يشوف الشمس ما فينا ننشفو في الفرن 🤦🏽‍♀️ جربي كمية قليلة نشفيها بالمروحة وبس تنشف عالآخر ولعتي الفرن على حرارة ١٨٠ مدة عشر دقايق وطفيه ورجعي حطي الكشك على حرارة الفرن ليبرد هيك بيسحب الرطوبة وجربي اهم شي كمية قليلة انا عطيتك فكرة بس ما بضمن انا مش مجربة لانو دائماً مننشفو بالشمس بس عم جرب ساعدك الف صحة واذا جربتي خبرينا❤️

@hudamura

10 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham شكرا حبيبتي على الرد السريع كلك زوووووق وانا فورا اشتركت بقناتك..😍🤩

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

اهلاً وسهلاً حبيبتي ❤️

اذا البلد مافيها شمس قوية فينا نشفهن على حرارة منخفضة بلفرن ؟؟

@SallyRoubaRiham

19 күн бұрын

لا أنصحك يإستخدام الفرن🤦🏽‍♀️ للأسف

اهلا انا من البكسنتان

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً شرفتوا قناتنا 💐💐

مرحبا ياىقلبي انا من البقاع واكيد مش هيك منسوي ابكشك اكيد طريقتنا احسن انا حبيت منك انو بتحطي ع شرشف نيلون نحنا منحطو ع قطع قماش

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

كل منطقة الها طريقة بتحضير الكشك وما في طريقة أحسن من طريقة ، الامر بيرجع للذوق والدنيا أذواق اهلاً وسهلاً

ما هي المادة الاولية لعمل الكشك وما هو الكشك في حد ذاته ♥️🇩🇿

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً في قناتنا ❤️الكشك نوع من انواع المونة البيتية يُطبخ مع البصل والثوم والبطاطا بتكون من لبنة وبرغل وملح فقط هذه طريقة طبخه kzread.info/dash/bejne/d4xp28Wvp9u9kbg.html

@user-de5qv1vj2e

Жыл бұрын

@@SallyRoubaRiham يعطيكم الصحة عمل رائع ونظيف الله يفرجها عليكم يا رب ❤🇩🇿

@yamanat4702

Жыл бұрын

البرغل هو قمح مسلوق ومنشف

@anuwar3068

Жыл бұрын

الماده الاوليه برغل وهو عباره عن لبن ولبنه وبرغل منشفين ومطحونين بصيرو بودره ...يطبخ الكشك مع قليه بصل وتوم ولحمه ناعمه

@khayratelnagar3969

Жыл бұрын

القمح هي الماده الاوليه للكشك

مرحبا يعطيكي الف عافيه فيني انقع البرغل باللبن بدل المياه وليش ما بتكسريه بعد النقع وكيف طريقه الكشك الاخضر ويسلمو اصابيع،ايديكي على كل وصفاتك انا مشتركه جديده عندك

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً 💐 ممكن ننقع البرغل باللبن بعد غسله جيداً صحة وهنا ومقدماً

@user-df2qb9ei5h

Жыл бұрын

الكشك الاخضر هو نفس هذه الوصفة ... ولكن لانعرضه الشمس... نكوره ونضعه بمطربان زجاجي ونضع عليه زيت الزيتون ... يمكن أن تضعي كشك اخضر في صحن وتضيف إليه بصلة مفرومة ناعم وقليل من البندورة المفرومة ناعم ورشه نعناع يابس وقليل من حبة البركة واخلطيهم جيدا وضعي أخير على الوجه زيت الزيتون .. مذاق خيالي .. وصحتين وعافية

@manalnaoum3660

5 ай бұрын

لو سمحتي ممكن استبدل البرغل الخشن با الناعم لسهولة الطحن عندي بلبيت اما مش ممكن

بصير انشفهن بالفرن؟

@SallyRoubaRiham

24 күн бұрын

صراحة لأفضل نتيجة لا انصح بالفرن ، افضل شي الشمس لكن إذا كنتم في بلد ما فيه شمس او مدينة بتخافوا تحطوهم برا عشان الغبار ، ممكن تحطوهم في غرفة مقابل الزجاج حتى تدخل عليهم الشمس شرط انو تكون الشبابيك مفتوحة حتى يكون في تهوئة جيدة وتشغلولهم مروحة

مرحبا كيفك لو سمحتي فيني حط لك كيلو برغل كيلو ونصف لبنه

@SallyRoubaRiham

2 ай бұрын

إذا زودتي اللبنة ما بيعودوا بنطحنوا معك بيصيروا يلصقوا على المطحنة كيلو ب كيلو هو اضبط عيار وطبعاً اللبنة قاطعة يعني للكعزلة ما فيها مي بس إذا كانت اللبنة رخوة فيكي تزودي لانو بيكون فيها ماء الف صحة

يسعد مساكي حبيبتي انا رجعت جبت برغل نص كيلو و غسلتو منيح ونقعتو بالمي ودقتو طغمتو ممتازة. زدت علي نص كيلو لبنة المعزة جبتا بدون كعزلة ودعكتن. هلق هي نكهتا مميزة وقوية وطيبة في مشكل اذا مراحل النقع صارت بالبراد. خايفة تتكرر معي نفس المشكلة.لان ببيروت طقس شوب مش متل الجبل.

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

يسعد اوقاتك حبيبتي 😍ما في مشكلة خليهم في البراد وحضري الفيديو واتبعي التفاصيل وخبريني بالآخر رأيك والف صحة وهنا ❤️

عزيزتي. اقد ر. اعمله من اللبن الناشف

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

اهلاً وسهلاً صراحة ما بنصحك 🤦🏽‍♀️ الكشك أصولاً ينعمل بلبنة الماعز لأطيب طعم وممكن ينعمل بلبنة البقر بس الحليب الناشف لا أنصح به الف صحة

مرحبا فينا نستعمل مناشف قطن بدل التول

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً لا مناشف القطن تمنع البخار انو يطلع من الكشك ونحنا حطينا الكشك في الشمس حتى ينشف ممكن تحطي على وجههم ايا قطعة شيفون او تول او منخل ( ايا قماش بيسمح الهوا والشمس يدخلوا عالكشك)فقط كي يبعد الحشرات عنهم والف صحة وهنا 💐💐💐💐

عادي لو نحفظهم بدون طحن

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

اكيد ممكن بس ليش هالتعب كل ما بدك تطبخي منهم تطحني بتتلبكي تطحنيهم بيكونوا جاهزين بس بدك الف صحة

ل ايش تستعملوه

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

منعمل منو مناقيش مع فليفلة مطحونة ومنطبخو 👇🏽 kzread.info/dash/bejne/d4xp28Wvp9u9kbg.htmlsi=JADrmMLwW-jxtEvZ

اختي سؤال ليس الكشك بس نشفو بالشمس بصير يطلع متل الزيت ؟

@softdream820

2 жыл бұрын

بكون اللبن او اللبنة دسمة لهيك بيطلع منّو شي متل الزيت

@SallyRoubaRiham

2 жыл бұрын

دسم اللبنة هو يلي بيطلع متل الزيت و ممكن تكون اللبنة كثيرة او دسمة وهو شي منيح مش سيء🥰💐

@monaaboaloan6056

11 ай бұрын

الله يعطيكم العافيه يارب ❤

يسلموا اديكي بس ما بتنتزع محضرة الطعام

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

هلق نحنا عادةً منطحهم بالمطحنة بالمعمل مش بالبيت بس عم قول يلي بيعملوا كمية صغيرة وما بدهم يروحوا عالمعمل فيهم يطحنوهم بالبيت بس اكيد منفضل نطحنهم بالمطاحن الكبيرة بيطلعوا انعم واحسن

السلام عليكم ممكن اعملو اقراص

@SallyRoubaRiham

2 ай бұрын

ممكن اكيد وبتحفظوه بزيت الزيتون

هل هناك طريقة كشك بدون غلوتين؟

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

صراحةً أنا ما عندي طريقة الكشك من دون غلوتين🤦🏽‍♀️ أعتذر منك حبيبتي عذراً ما قدرت ساعدك💐

لو سمحتي فيي خليهن اكثر من اربع ايام انا بحب الكشك حامض

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

اكيد ممكن حسب الذوق ممكن تتركيهم سبع ايام بس كل يوم عجنيهم مرتين الصبح والمسا

@roaaroaa3848

11 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham شكرا الك كلك ذوق

مش قليل بس كيلو لبنة؟

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً لكل كيلو برغل كيلو لبنة مش لبن 💐💐

يدخل بالثلاجة خلال الخمس ايام والابرز.

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً لا نتركه بحرارة معتدلة بحرارة الغرفة من دون براد

انا ساكنة بمصر وما لاقيت مطاحن للكشك شو بتنصحيني الله يخليكي

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

يسعد اوقاتك ممكن تطحنيهم بمحضرة الطعام أو في الكبّة وتنخليهم بس تخلصي والف صحة وهنا مقدماً❤️

@r.9249

Жыл бұрын

@@SallyRoubaRiham تسلميلي الف شكر عالرد السريع يخليلي قلبك❤️🌷

ما عندي تول بشو بغطيون

@SallyRoubaRiham

2 ай бұрын

ممكن تستخدمي اي نوع قماش رقيق بيسمح للهواء يدخل بشكل انو ينشفوا ويحميهم من الحشرات والعصافير واذا بدك نصيحتي روحي على اي مكان بيبيع قماش واشتري تول او شيفون شفاف عادةً بيكون سعرو رخيص وهو الأفضل الف صحة

Bonjour Rouba fine es2alik kil kilo berghol byotla3 aktar min kilo kechek?

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً عفواً ما فهمت قصدك؟بس كيلو برغل وكيلو لبنة قاطعة (يعني اللبنة يلي ما فيها مي يلي منكعزلها) بيطلعوا تقريباً كيلو و ٣٥٠ غرام تقريباً او كيلو و٤٠٠ غرام كشك بس ينشفوا ما بعرف اذا هيك بتقصدي🤦🏽‍♀️

@ritatabbal3541

Жыл бұрын

كيلو البرغل بيعمل اكثر من كيلو كشك (poudre)

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

عفواً صلحت الجواب😂🤦🏽‍♀️ كيلو برغل مع كيلو لبنة بيطلعوا ١،٤٠٠ غرام تقريباً أقل شوي او اكتر شوي كيلو البرغل بيضل كيلو بس اللبنة بس تنشف بالشمس بتنزل كميتها للربع تقريباً

@ritatabbal3541

Жыл бұрын

صح هذا المقصود اشكرك جزيلا جميع وصفاتك ( كتير طيبة)وما يلفتني طريقة الشرح والنضافة شكرا لك كثيرا 😘

@ritatabbal3541

Жыл бұрын

3melt l kechek perfect toul3o thanks

منحطو برا البراد ؟! بالصيف كتير عنا حرارة

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

اذا في كتير حرارة أكيد يُفضَّل تحفظوه في البراد الف صحة نحنا مناخنا معتدل نسبياً وفي الشتاء بارد جداً لهذا السبب نحفظه خارج البراد

@lovelysyria8582

11 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham شكرا الك...ونحن بسوريا المناخ بالعادة معتدل بس هالفترة شوب فظيع .. جربتو. وحطيتو بالبراد. والف شكر الك

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

الف صحة وهنا

طيب يا ربى اللي ما عندو مطحنه بالبلد اللي عايش فيه ايا برغل بيسوى

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً ممكن تطحنيهم بالبيت بمطحنة البهارات اذا عندك مطحنة قوية وممكن اذا بتحبي تستخدمي برغل ناعم ابيض بس نفس الشي بالآخر بدك تطحنيهم 🤦🏽‍♀️😍

لازم اضع عليه زيت زيتون اذا ما وضعت زيت زيتون بصير له ايشي

@SallyRoubaRiham

2 ай бұрын

عفواً أنا ما فهمت صح يمكن إذا بدك الكشك اخضر يعني قبل ما تنشفيه تعمليه اقراص اكيد لازم تحفظيه بزيت الزيتون نفس اللبنة أنا ما بساويه هيك ، بينما إذا قصدك تساويه اقراص وتجففيه بيصير بس لشو هاللبكة ، اولاً بيطول تينشف ( وبتخافي يضل قلبو طري)، وثانياً لازم تطحنيه حتى تطبخيه ، اكيد طريقتنا كيف منفرطو ومننشفو ومنطحنو اكيد افضل وبيبقى سنة وسنتين ما بتتغير طعمتو إذا بدك نصحتي اتبعي الفيديو بالتفصيل لتحصلي على افضل كشك والف صحة واذا ما فهمت فكرتك صح عذراً بس رجعي وضحيلي لأقدر جاوب ❤️❤️❤️❤️❤️

@khawladerbas9178

2 ай бұрын

حبيبتي الله يجزيك كل خير بدي اعمل اقراص وانشفه بالشمس بس ما بدي اطحنه عادي ما بصير ايشي غلبتك سامحيني

@SallyRoubaRiham

2 ай бұрын

@@khawladerbas9178 ما تحملي هم ما في غلبة بس نحنا ما منساويه اقراص واكيد بيصير بس بدك تنشفيه كتير منيح وعلى ما اعتقد وقت بدك تعملي اقراص لازم تطحنيه بمكنة الكبة وهو طري وترجعي تشكليه وتنشفيه بالشمس ، صراحة ما بدي اعطيكي معلومة خاطئة ، بنصحك تستشيري حدا بيساوي الكشك اقراص بيفيدك اكتر الف صحة وهنا

@khawladerbas9178

2 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham الله يجزيك كل خير

الشغل كتير مرتب بس لو قاصه اظافيرك وماسحه الماناكير 😅😅

بصير برغل وسط مو خشن

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

اكيد بيصير بس يُفضل يكون البرغل أبيض

طيب لايش بتستعمليه الكشك

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً منطبخه وهذه طريقة طبخه kzread.info/dash/bejne/d4xp28Wvp9u9kbg.html

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

وممكن استخدامه لعمل المناقيش والفطائر وانشاءالله في فيديو قادم منصور طريقة تتبيل الكشك للفطائر 💐

طلع فيو لدعة مرار خفيفه شو ممكن اعمل

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

اهلاً وسهلاً مش مفروض يطلع مرار أبدًا. بس ممكن يكون البرغل محمّض عشان هيك نحنا متنقع البرغل قبل بوقت ومنتأكد انو ما في ريحة ولا طعمة

انا عندي كشك قديم يعني من سنتين غيرت طعمتن شو الحل؟

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

صراحة ما في حل الا تجربي تشمسيهم شوي واذا ما تغيريت الطعمة ما بقى ينعمل فيهم شي ممكن يكون في سوء بالتخزين لازم يتخزن في مراطبين زجاجية محكمة الاغلاق مع كم حبة من الثوم كما هو موضح في الفيديو وبعيد عن الشمس واذا كنتي في بلاد شوب لازم تحفظيه في البراد

@user-lg1hb5os5x

11 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham والله حا طتن بكيس قماش

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

افضل طريقة مرطبان زجاجي محكم الاغلاق حتى يمنع الهوا عنهم ❤️

@user-lg1hb5os5x

11 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham آن شاء الله هالسنه رح اعمل هيك شكرًا الك

@SallyRoubaRiham

11 ай бұрын

@@user-lg1hb5os5x الف صحة وهنا

بس انتي ما شبعتيهن لبن وبعدين بعر الغسيل بتنقعيه بالبن منشان الحبة برغل تشرب لبن فيه عدد اخضطاء الكشك عند لازم يشبع لبن

اذا نشفناها بالفرن وليس بالشمس بيمشي الحال؟

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

يسعد اوقاتك ما بيمشي الحال صراحة🤦🏽‍♀️ لانو الفرن بيطبخ اللبنة وبيغير طعمها 🤦🏽‍♀️ بدها شمس لتنشف بطريقة صحيحة

❤❤🌹🌹🌹❤️❤️🇺🇸🇺🇸l

شو هي اللبنه

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

هذه هي اللبنة أهلاً وسهل👇🏽اً kzread.info/dash/bejne/rJilzM2PhK7ehrg.htmlsi=Hy9PaPlDHv5CDDAi

سلام عليكم اختى ما معنا لبنة

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

طريقة تحضير اللبنة 👇🏽 kzread.info/dash/bejne/rJilzM2PhK7ehrg.html

الله يعطيك العافية بس الكشك ليطلع طيب بدو على الاقل كل كيلو برغل ٥كيلو لبن او لبنة وبالاول يبل باللبن بعدي يدعك باللبنة ولمدة ٥ ايام إلى اسبوع وبيطلع ابيض بالإضافة للبرغل الأبيض اي بزيد بياض يعني كيلو لبنة واحد عم تاكلي برغل مطحون مع شوية لبنة

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

اهلاً وسهلاً حبيبتي بتفرق اذا خمسة كيلو لبن او خمسة كيلو لبنة ( قلتي لبن او لبنة) خمسة كيلو لبن بيطلعوا تقريباً كيلو واحد لبنة او اقل شوي يعني بالمختصر كل كيلو برغل بدو كيلو لبنة يعني .. كل كيلو برغل بدو خمسة كيلو لبن يعني نفس الكمية وثاني شغلة كل منطقة وكل بلد له طريقة خاصة بتحضير الكشك حسب التقاليد المتعارف عليها بالمنطقة وهذه طريقة منطقتنا اقتضى التوضيح وألف صحة

سؤال قديش مدة الصلاحية

@SallyRoubaRiham

6 ай бұрын

إذا كان ناشف وانحفظ بطريقة صحيحة ومكان بارد ومرابطين زجاجية بيضل سنتين

@abomostafa5758

6 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham بصير تلات سنين ام لأ وشكرا هالاجابة

والله يا عيني البرغل مفروض كون ناعم حتى الكشك كون متماسك رح كون اطيب

@SallyRoubaRiham

7 ай бұрын

حبيبتي اهلاً وسهلاً كل منطقة الها طريقة بتحضير الكشك وهذه طريقة منطقتنا الف صحة💐💐🥰

يسعد اوقاتك حبيبتي وتسلم ايديكي مبينة طريقتك مميزة وسهلة كتير. انا نقعت مبارح من الصبح نص كيلو برغل ب كيلو لبن بقر. والمسا ضفت علي نص كيلو لبنة. انا من سكان بيروت وحبيت جرب طريقتك المميزة. ونحنا ما منحب طعم الحموضة ابدا بالكشك.ممكن حطو بالبراد مع العلم انو الن ٢٤ساعة برا البراد. او بخلي متل ما تفضلتي خمس ايام قبل ما انشرو. وسؤال كمية اللبنة كافية؟ وهاي اول مرة بجربا وليش منحط الملح تالت يوم مش قبل. ياريت ما تطولي عليي بالرد لوسمحتي. لان بلشت فيهن من مبارح.

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

اهلاً وسهلاً يسعد اوقاتك الف صحة وهنا مقدماً اول شي الملح ما منضيفو من اول نهار عشان تكون حموضة الكشك معتدلة نحنا ما منحب الكشك حامض وهيك علمتني ستي😍 وتاني شي كمية اللبنة منيحة عالقد لبنة البقر ما بتعطي طعمة لبن المعزا صراحة نحنا منساوي بلبنة معزا بس بعرف انو يمكن مش متوفر ببيروت بس كمان طيب ما ضروري تحطيهم بالبراد بس حطيهم على البلاط بغرفة مبوردة وضروري تعجنيهم الصبح وعشية كل يوم حتى ما ينشف الوجه

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

كمان شغلة اللبنة يلي استخدمتيها لبنة محضرة بيتياً مش علب صح؟ ضروري لانو لبنة العلب ما فيها خير اللبنة يلي منساويها بالبيت او منشتريها للكعزلة

@mayshehab1020

10 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham بتشكرك كتير حبيبتي لانك رديتي عليي. اللبنة لا والله معلبة ماركة libanlait

@mayshehab1020

10 ай бұрын

حاططتن بوعا ستانلس عالبلاط بس مش مبورد الصراحة لان بتعرفة مشكلة الكهربا بس الغرفة ما بتحيها شمس شو الافضل حتى ما يطلع في طعمة حموضة ياريت تنصحيني ومشكورة كتير حبيبتي

@mayshehab1020

10 ай бұрын

اذا اضافة اللبنة المكعزلة بتعطي نتيجة افضل بالطعمة بقدر جيب وزيد عليهن او خلص. واذا بقدر ادي الكمية المطلوبة. بتشكرك من جديد. ♥

يسعد صباحك حبيبتي. اليوم بصرلي 5ايام ناقعة الكشك. وبكرا انشاء الله بدي انشرن. السؤال لازم تجي عليهن الشمس. عشان خايفة انشرن عالبلكون وبتعرفي ببيروت الهوا كلو ملوث بسبب الموتيرات. بصير انشرن جوا البيت ودير علين مروحة. ومشكورة حبيبتي❤

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

اهلاً وسهلاً اي بيصير بس حطيهم بغرفة بتجي عليها الشمس من جوات القزاز وفتحي الشبابيك شوي وشوي احلى ما يحمّضًوا الكشك لازم يشوف الشمس لو من جوات القزاز

@mayshehab1020

10 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham شكرا حبيبتي

هذا ليش كشك هذا برغل ولبنة لان هناك Bactérie لازم تتكون داخل الخلطة حتى يصبح نافع للجسم وهو تحميض اللبن قبل الخلط مع البرغل

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

صراحةً هذه طريقة جداتنا ومنطقتنا في صنع الكشك ومتل ما دائماً بقول كل منطقة الها طريقة بصنع الكشك وبحترم كل رأي وكل منطقة بس بكل صراحة هذا الكشك ريحته طيبة وطعمو رائع والفوائد الموجودة باللبنة وبالبرغل كافيين ما ضروري تطلع ريحة الكشك ويحمًض حتى ينفع الف صحة

Hi Rouba sorry 3al ez3aj fine a3moul b labnet yale braweba min 7alib Tatra ou badna labne ba2ar

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اذا بدك كشك طيب استخدمي لبنة ماعز واذا ما توفرت ممكن تستخدمي لبنة البقر لكن الحليب البودرة ابداً ما بنصحك لانو بتصيري كأنو عم تاكلي برغل لحالو مش كشك ( حليب البودرة غالباً لا يحتوي على كمية كبيرة من الحليب🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️)

@ritatabbal3541

Жыл бұрын

@@SallyRoubaRiham merci 😘

@mayshehab1020

10 ай бұрын

مرحبا كيفك. سلم دياتك انا اليوم حبيت جرب ولاول مرة بس نقعت نص كيلو برغل خشن بكيلو لبن. اذا بدي زيد المسا لبنة بزيد نص كيلو؟ واذا كانت لبنة بقر عادي بتنفع او لازم تكون ناشفة مكعزلة. ونحنا ما منحب طعمة الحموضة نهائيا بس خايفة اذا خليت الكشكات خمس ايام منقوعين يحمضو. شو بنصحيني. اذا بتريدي ترديلي خبر بسرعة لان نقعتن باللبن اليوم الصبح. وسؤال انا من سكان بيروت لازم تجي الشمس عالكشك ليزبط وينشف او بالهوا بيمشي الحال. بتجي عندي الشمس شي ساعتين الصبح بس بعدين بتروح.

ماعم يحمض معي الكشك

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اذا عملتيه بنفس طريقتي ولبن ماعز مفروض خامس يوم يكون حُمِض واذا بتحبيه حامض اكتر خليهم نهار زيادة بيبيِّن حامضهم أكثر ، كل ما خليتي الكشك وقت أطول بالجاط كل ما زاد طعم الحامض فيه بس في حال استخدمتي لبنة بقر ما بيطلع حامض متل لبنة الماعز

طلع مرين ليه

@SallyRoubaRiham

Жыл бұрын

اهلاً وسهلاً لما تشتغلي بهالطريقة ما بيطلعوا مرين بس اذا اشتغلتي بطريقة تانية ما بعرف شو بيكون صاير معك 🤦🏽‍♀️ بس في احتمال يكون البرغل محمّض

كتير حلو الشرح،وواضح؛ بس المرا زمان، كانت تربط شعرها لمن تقرب على الكشك حتى تفركو او تقلبون. شكرأ. ارجو ان لا أكون قد افضت بالتنبيه. شكرأ مجددا.😊

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

اهلاً وسهلاً

@michelabihachem9147

10 ай бұрын

@@SallyRoubaRiham عن جد، انا اسف ولكن المرحومة الوالدة كانت صارمة جدآ مع اخواتي في هكذا أمور. الله ولي التوفيق والنجاح مع كل تمنياتي لك . بكل محبة واحترام. Gemstone Gemstone.

@SallyRoubaRiham

10 ай бұрын

اهلاً وسهلاً