Наташа, беру на заметку. Спасибо .

Наталья,большое Вам спасибо за ваши рецепты, Ваш труд, Ваши советы, я подсела на Ваш канал. Дай Бог Вам и Вашему мужу здоровья, счастья и долгих лет .😊💖👍👍👍

Добрый вечер Наталья приятно было пообщаться умница здоровья счастья успехов,у меня муж рыбак ,и естественно у меня кансерв море ,это очень вкусно,даже с карася

Я делала ,очень вкусно. Только рыбу солю в тазике , а потом раскладываю в банки. Чуть воды добавляю.

Наташа,спасибо большое!!!Искала рецепт,чтобы без масла,не хотелось лишних жиров,скумбрия сама по себе жирненькая.Тушенку делали уже,а вот рыбу ещё нет,хочу попробовать сделать.

А я делаю в скороварке, вернее в мультискороварке. Ставлю на 30 минут. Ещё добавляю заваренный чай. По рецепту Маринкины творинки. Отлично!!!!

Супер!!! Рыбка огонь 🔥

👍👍👍🥰спасибо. Приятного аппетита! Здоровья вам. Пока.

У нас не было, автоклава, мы делали на газе, в кастрюле, тоже очень вкусно, но надо долго кипятить, 7 часов, на маленьком огне.

@user-fz3jn3ck9s

Жыл бұрын

Как говорил Мюллер в фильме про беременных ..........,сколько не кипяти,а больше сто градусов не будет ... ,для этого и нужен автоклав!

Добрый вечер!Наташенька молодец!😋😋😋😋😀❤

Ммммм.... Вкусняшка какая!!!! 😋👍

60 минут это очень много , это для всей рыбы учитывая речную, для морской замороженной хватает 30-49 минуту

Здравствуйте, я может и не по теме, но хотелось бы знать, если я зделаю свиную тушенку и мясо будет с тоненькой шкуркой, и как в конечном результате шкурка как там будет выглядить, вкусно с ней будет или делают без шкурки, если можите ответьте сразу, сейчас делаю, спасибо.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Я люблю шкурку свиную...и готовлю с ней рульку...тоже почти тушенка...очень вкусно получается...делайте, не пожалеете. Жаль что поздно написала...я не могу поминутно заходить на канал, извините

Наталья Вы большая умница. А какие таблетки пьет Ваш муж, что у него сахара приходят в норму. Ответьте пожалуйста.Спасибо

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

СахарА от одних таблеток в норму не придут...но и без них тоже будет хана...нужно полностью поменять свою жизнь...и есть меньше...и двигаться больше...и не расстраиваться по пустякам

Наталья, совет. Подержи банки с продуктом в автоклаве после стериализации до 40 градусов. Консервы будут наыщеней и вкуснее.

@MusinaDiabet

Жыл бұрын

Я и до 0 держу...разницы не вижу

Добрый день. Рыбные консервы после автоклава должны отстаяться 40 дней до полной готовности.

я в светофоре затариваюсь продуктами для консервирования. Кету, горбушу, мясо беру, после 120 градусов еда со светофора становится безопасной)

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

👍

@user-om7vf9to2h

Жыл бұрын

Ангел-хранитель магазин светофор избегает...

🌼🤗🌼

На валбересе есть ключи для таких крыжек.

Наталья какой купить автоклав,я ничего в этом не понимаю, пож та подскажи.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Покупайте электрический. xn--80aaancwhvkde7aiof9f.xn--p1ai/

❤🙏👍

Вчера сделал скумбрию 115 градусов 40 минут на пару, кости не сварились, где вы были вчера 😞. Пересмотрел массу роликов кто как, но ваш режим думаю правильный

@MusinaDiabet

Жыл бұрын

Да, у меня кости все в труху....замечательно получается

@aliamerkova5885

Жыл бұрын

У меня автоклав Fansel 2 и режим для рыбы рекомендуется 115° 20 минут. Вкусно, но кости не размягчились, как у вас. Пересмотрела столько роликов, но Ваш рецепт лучший, на мой вкус масло для скумбрии совсем лишнее, только соль убавила, но это дело вкуса. Некоторые вообще 1 чайную ложку кладут на 0,5 л банку. Следующую партию рыбки сделаю на Вашем режиме. Конечно подписалась, чтобы не потерять Вас, пересмотрю все рецепты про автоклав, это такой помощник!

А второй раз вы крышки эти используете? И растительное масло не добавляете?

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Масло не нужно...рыба и так имеет хорошую жирность...а крышки я не только вторично использую, но и больше.

@user-jw9zt8cm7c

2 жыл бұрын

@@MusinaDiabet Спасибо

Наталья, совсем не по теме, но все же видела у вас тестомес не смогла найти ссылку на него. Помогите пожалуйста. Вы им вроде довольны. И где его взять. Мой сломался.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Да, очень довольна....вот под этим видео есть ссылка kzread.info/dash/bejne/noVlu7Zxf9usitI.html

@svetlana30611

2 жыл бұрын

@@MusinaDiabet спасибо огромное

А белый налёт потом в банке, когда всё готово. Это кровь сварачивается? Выглядит не очень. Рыбу чистили и мыли хорошо. Спасибо

@hunter_dd1349

2 жыл бұрын

это белок

Каши 👍👍👍. Вы что то не то делали

Скажите пожалуйста, как сделать консерву без автоклава

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Не знаю.

Мне селедка лучше понравилась и дешевле выходит.умничка.Наташа а в каком магазине ты покупаешь мясо в каробке

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

И селедку обязательно сделаю...в этот раз не было той, какую я хочу. Но она у меня в планах обязательно...а ещё бы сайру и сардину😄

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

А мясо беру в нашем местном магазине от фабрики из Сыктывкара

@user-sf3cn6ez4d

2 жыл бұрын

Спасибо что ответила

😊😋

Посмотрела с интересом и решила тоже сделать. Не знаю как без автоклава. Кто знает, подскажите.

@user-yz7vg1md4x

2 жыл бұрын

Думаю в скороварке , а потом разложить в банки ... или в духовке можно прямо в банках 🤔

@user-eh6dq3sb6c

2 жыл бұрын

Маринкины творинки канал. Консервы из скумбрии, без автоклава. Делаю постоянно. Отлично!!!

@user-db3ts4jb6y

4 ай бұрын

​@@user-eh6dq3sb6cбез автоклава для хранения этих консерв нужен отдельный холодильник или съедать их в течении недели.

кстати горбуша не дает столько жидкости, теперь это учту и буду больше воды наливать в банку

@sergeysavosin3303

6 ай бұрын

Если тушка с головой покупалась,отрезайте ее,жабры удалите,хорошенько промойте ,отварить,полученный отвар процедить ,бульон,остудить до комнатной и вместо воды доливать в банку.

Вот такие банки говорите. Какой объём не скажите

Наталья добрый день, а если нет автоклава, как можно сделать еще консерву. Спасибо большое.

@user-zf4fu1zq3u

2 жыл бұрын

У меня нет автоклава,я банки ставлю в кастрюлю и варю их в воде часов пять или две шесть

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Не знаю.

@user-eh6dq3sb6c

2 жыл бұрын

Консерва, ножница😡 . Только консервы, ножницы!!!!!.

👍👍👍💐🌹💛🍀🍀🍀😉

А масло растительное?

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Зачем? Рыба в собственном соку и жире 😄

@user-zf4fu1zq3u

2 жыл бұрын

А я немного добавляю. Масла

Не может такого быть, где она взялась ваша жидкость?

А когда супы ?

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Супы делать не буду

Ну хз,взял 3кг скумбрии мороженой,разделал,вышло 2.150 готовых кусочков,получилось 6 банок по 390мл,а у вас с 7кг на 15 банок 0.5 ещё 2 тушки остались-удивительно.

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Как интересно вы считаете...хотя это ваша рыба 😄. У меня рыба после мытья легче не стала....я её купила без головы и кишок...купила 7 кг...этих же 7 и осталось. В банки по 0.5л входит 480 грамм мяса, которое плотно утрамбовано...это около 7.5 кг. Рыбу в банки так плотно не утрамбуешь...поэтому в банки вошло по 400 грамм х15 = 6кг...и килограмм как раз остался...это три рыбины. И почему часто люди думают, что я их обманываю...а мне зачем это, скажите?

@kondratiy80gmail

2 жыл бұрын

@@MusinaDiabet ,ну тогда вопрос снимается,у меня не потрошёная,однако возникает другой-цена за кг)))

@MusinaDiabet

2 жыл бұрын

Моя стоила 250 руб за кило

@kondratiy80gmail

2 жыл бұрын

@@MusinaDiabet ,как и моя,за исключением того,что я выше написал.Так что посчитано правильно,просто не учёл,что бывает и потрошёная(честно,не видел ни разу).