حصريا بروستد مطعم دجاج الزين صورتوا لكم عندهم بكل مراحل العمل والنتيجة خيااااال تابعوني
دجاج بروستد كنتاكي تشكن
الدجاج المقرمش بطريقة المطاعم
الخطوة الأولى:
النقع بمحلول الخل والملح والثلج
اضافة كم حص هال و 4 ورقات غار
الخطوة الثانية التتبيل (التخمير )
2دجاجة وزنها لايتجاوز 1400غ
2ملعقة طعام بهار بروستد
مكون البهار هي :
100غ زنجبيل
100غ فلفل أبيض
100غ ماجي باودر
هال 50غ
ملح صيني 50غ
فانيلا 25غ
تخلط جيدا ونأخذ فقط 2 ملعقةطعام
3ملعقة طعام ملح
3/4ملعقة معجون الليمون
ليتر ماء
1/4ملعقة شاي فانيليا
أضفت ثوم مهروس 1ملعقة شاي
الخطوة الثالثة :
التطحين (التغليف الخارجي ) لأخذ قرمشة
500غ دقيق
1ملعقة طعام بهار بروستد
1/2ملعقة طعام فلفل أبيض
1ملعقة شاي هال مطحون
ملح ملعقة طعام كبيرة
فانيليا 1/4ملعقة شاي
أضفت نكهة الأوريغانو 1/2ملعقة شاي
زيت للقلي
بطاطا مسلوقة قليلاً مع رشة من الملح والزيت
بتمنالكم مشاهدة ممتعة
كل التفاصيل ضمن الفيديو
لاتنسوا الاشتراك بالقناه وفعلوا الجرس ليوصلكم كل جديد
The first step:
(Soaking) ( brine) with a solution of vinegar, salt and ice
Add 4 cardamom and 4 bay leaves.
*Duration of soaking is half an hour
The second step of seasoning (fermentation)
2 chickens weighing no more than 1400 g
2 tablespoons spiced broasted
The condiment component is:
100 g ginger
100 g white pepper
100 g Maggie Powder
Cardamom 50 g
Chinese salt 50 g
Vanilla 25 g
Mix well and take only 2 tablespoon
3 Tablespoons salt
3/4 Teaspoon lemon paste
One liter of water
1/4 Teaspoon vanilla
I added crushed garlic 1 tsp
Duration 6 hours or overnight
The third step :
Flour
500 g flour
1 Tablespoon spiced broasted
1/2 Tablespoon white pepper
1 Teaspoon of cardamom ground
Tablespoon of salt
Vanilla 1/4 Tsp
I added the flavor of oregano 1/2 Tsp
frying oil
A little boiled potato with a pinch of salt and oil ،Then fry with the same chicken oil
To take the secret taste 😉👍👌
🌹 Wish you a pleasant view
All the details are in the video
🌷 Do not forget to subscribe to the channel and do the bell🔔 to reach you all new 🌹☺️
Пікірлер: 1 200
يسعد صباحك ويعطيكي الف عافيه يارب لسه جاري المشاهدة بس البداية رائعة
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
بالتوفيق حبيبتي
@user-ke3kl3rb8e
4 жыл бұрын
فعلا شي بشهي 😋😋
@user-ke3kl3rb8e
4 жыл бұрын
@@Z-o-h-o-o-r_ وصفة رائعة تستحق التجربه فعلا الله يعطيكي الف عافيه يارب
@user-hm2jg7ug1r
4 жыл бұрын
@@Z-o-h-o-o-r_ شكرا كتير الك عالوصفة الرائعة جربتها وطلعت نفس نكهة البروستد الجااهز تماما👍👍
@rimakabalan6179
4 жыл бұрын
ص رذ
عنجد انت انسانة مثابرة ومجتهدة ماشاء الله عنك ربي يقويكي 😘😍
الله يكتب أجرك على تحري الصدق والأمانة في توصيل خبرتك للمشاهد ...وعلى تعبك في هذا الفيديو بالذات ...الف شكر
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
☺️🌹
الله يجزيك الخير على كل الوصفات وخاصة هي الوصفة وسيتم تجربتها إن شاء الله بس بدون ملح صيني وكمان بنشكر مطاعم الزين
إلهي يا ست زهور ربي يبض وشك متل ما بيضتي وشي..كل وصفه للبروستد بعملها بيصير وشي اسود قدام عيلتي الا اليوم عملت متل ما قلتي بالضبط . لقيت كلمات الشكر والثناء على شغلي حتى البطاطا طلعت بتجنن..ربي يسعد قلبك يآرب..
@chefaboud
3 жыл бұрын
kzread.info
@Z-o-h-o-o-r_
3 жыл бұрын
صحة والف هنا عقلبكم وبعتذر شفت التعليق بالصدفة
@user-ct9oc1mx1y
3 жыл бұрын
@@Z-o-h-o-o-r_ ربي يسعد قلبك يا رب
انتي روعة بالتفصيل المكونات وطبخاتك تحفة تسلم ايديكي🌹🌹🌹
أطيب بروستد واحلى سوريا وناسها الطيبين وجوها الرااااائع وشمسها الحلوة وليلها الأحلى ((احبكم من بغداد الحبيبة))
@tfddhgrsehgfeyu5162
4 жыл бұрын
ونحنا منحب العراق
السلام عليكم اشكرك حبيبتي جربت الوصفة وكانت جدا رائعة ولذبذة اللّٰه يعطيك الف عافيه.
كنت أنتظر الوصفة بفارغ الصبر، فعلا شيء ولا اروع، وشكرا على مجهودك
جزاك الله خيرا 😘😘😘 ممممم اكلات بتشهي اللهم ارجع الامن والامان لسوريا وفلسطين والعراق وكل بلاد المسلمين
تسلم ايديكي بالفعل قناتك ناجحة وتقديمك للمعلومة كثير مبسط شكرا لجهودك .
يسلمو دياتك اختي فعلا فديو متعوب عليه واشكرك جزيل الشكر للمجهود يلي قدمتيه النا كله ان شاء الله بميزان حسناتك 😘😘
ياالله شوزكرتيني كنت عسكري بالشام وكل كم نهار ناخد فروج مسحب فروج الزين دواركفرسوسة اقسم بالله طعمتو وزكرياتو مستحيل تروح من بالي طبعاا هاد الحكي 2010يرحم هديك الايام
شي رائع. عنجد تسلم ايدك... احلى شيف.. برتاح نفسيا بس اتابع فيديوهاتك 😘
ما شا الله عليكي والله معدلة ومرتبة الله يحفظك يا بنتي راح جربها انشا الله وبقلك النتيجة
بتجنن من زمان كنت مستنية وصفة الزين تسلم دياتك وألف شكر لمجهودك معك حنان
من أصدق الوصفات وأصدق القنوات على اليوتيوب، الله يعطيك العافية.
تسلم ايدك وشكرا ع تعبك اطيب اكل واحلى ناس تسلم سوريا واهلا
يعطيكي الف عافية سر المطاعم هو فقط الملح الصيني (MSG) الذي يعزز النكهة ولكن له مضار خطيرة على الصحة شكرا لك اخت زهور انت صادقة ومجتهدة والله يباركلك
@flyingflying7132
4 жыл бұрын
ومكعبات ماجي او بودرة ماجي لوحدها بتعمل طعم من غير اي توابل ومضرة كمان
@reemreem675
4 жыл бұрын
شو هو الملح الصيني لو سمحتي
@hudamebar4482
4 жыл бұрын
@@reemreem675 Mono Sodium Glutamate (MSG) او مايسمونه الماجي الابيض يضاف الى الماجي والموالح والشيبس ومعظم المواد المصنعة والمطاغم تضيفه لتعزيز النكهة الطيبة وصار يباع بالكيلو كبهار يسبب أمراض الدم والادمان ويقتل الخلايا العصبية في المخ .. ابحثي عنه في النت
@hassankisanieh4871
4 жыл бұрын
الملح الصيني نصيحة عزيزتي أنصحك لوجه الله بعدم استخدامه بالآكل .لأنه يسبب مشاكل عديدة وأخطرها يؤثر على المخ وله تأثير قوي على صحة الإنسان وكما يسمى الإنجنيموتو
@sitisweet3411
4 жыл бұрын
Huda Mebar اكل بره اكتر شي خطيره بس نحن لسه لستريت من بره
والله متل الزين وبعد الزين ماااااافي ابدا. ابدا هو من الأكلات يلي بنتذكرها وقت كنا بلدنا
فعلاً شي بشهي ودائماً بتقدمي وصفاتك بكل مصداقيه بوركت جهودك ودمتي،بصحه وعافيه وبتمنالك التوفيق
يسلم دياتك يارب دائما تقدمين الأفضل شكرا جزيلا على تعبك😍😍😍
بارك الله فيك اللهم ارزق سوريا السلام والف بين اهلها
إبدعتي ربي يسعد قلبك شرح وافي وكافي مشكورة😘
الله يعطيكي الف عافيه شي بيشهي راح اجربها
قسماً بلله اتبعت الطريقه خياااااال دمااااار مانو طالبتو جاهز اول مره بعمري بعد مراااااحل كبيره من التجارب بكل الوصفات ماكان يظبط ولاشي معي ليطلع بروستد شي ناهي ولاشي يظبط هي الطريقه انجح واطيب واصدق طريقه الله بوفقك ويرفع قدرك ويرزقك ويوصل حلمك واسمك للملايين ياعمري شكراً متابعتك بدقه ناديه
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
حبيبتي ربي يبارك فيكي والف صحة وهنا عقلبكم
@alaafostok5922
4 жыл бұрын
الفانيلا بتقصدي بسكر الفانيليا
@karmenjojo
4 жыл бұрын
حبيبتي عندي سؤالين ياريت تجاوبيني جزاك الله خيرا.. استعملتي الملح الصيني لانو بيقولو عنه خطر عالصحة؟ الفانيلا نفسها اللي بنستخدمها للكيك؟
@edwardeadweard8933
4 жыл бұрын
@@karmenjojo نعم نفسها اطلعي على علبه الفانيليا الي بالفيديو مرسوم عليها كيك 👍
شكراً كتير الك عنجد شغل مرتب ما حسيت انو الفيديو طويل حتى قلتي بعتذر عالاطالة
تسلم ايديكي روعة كلشي بتقدميه وطريقتك بالشرح كتييير حلوة واضحة ووافية الله يوفقك
شكرا الك ست زهور والله وصفه روعه شكرا عتعبك والله يجزاكي الخير
فى ميزان حسناتك أختي استفدنا منك كتير🌹❤
الله يعطيك الف عافيه والف صحه وهنا انا ما يزبط معي البروسد عملته اكتر من مره بس ما زبط 😔بس ان شاء الله راح اجرب هاي الطريقه
عنجد شي غرام الله يعطيكي العافية ..
شكراًاختي على صدقك وتوضيحك للوصفة شهيه جداً والرب يبارك فيك حبيبتي 👍😍
الله يعطيك العافية يارب وتسلم هل ايدينا تصوير كثير حلوووو ماشاء لله اختي تحياتي الك 😙👏👍👌
من الصبح استنى الوصفه شي مدهش ورائع يسلموا الأنامل مدام زهور وجزاك الله خيرا 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙆♀️🙆♀️🙆♀️🙆♀️🙆♀️🙆♀️🙆♀️🙆♀️🙆♀️🙆♀️🙆♀️👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
ماشاءالله عنك أختي الغاليه زهور.. وصفاتك أكثر من رائعه جزاك الله خيرا وبارك الله فيك
يسعد صباحك وجزاك الله خيرا وشكرا كتير على وصفاتك وعالبروستد
انتي رائعة الله يعطيكي العافية عم جرب كل وصفة اطيب من الثانية سلمت يداكي
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
الاروع مرورك نورتي
يممم شكلو بشهي من عندك وعند المطعم يسلمو ايديكن بس رح جربو بدون الملح الصيني وبدون بهار الماجي لانو مضرين جدا .
ماشاءالله ، شكرا لك على كل المجهودات
دخيل قلبك رااائعة بكل وصفاتك... تحياتي الك ولجهودك وشكرا لمحلات الزين بكل فروعه... جزيتي خيراااا عزيزتي رعاك الله
الله يوفقك وللافضل دايما
تسلم ايديكي عن جد يعجز اللسان وصف ابداعاتك أكثر من رائعة
يسلمو أديكي. أي 12سنه ما أكلت من عند فروج الزين. لح جرب الوصفه شكرآ جزيلآ
شو هل مقدمه الروعه والمنظر بشهي م الاخر
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
الاروع مرورك
حطيت لايك قبل المشاهدة لاني بوثق باكلاتك الطيبة
يعطيك الف عافية. شرح اكتر من رائع.. واخلاص بالمهنة. وإتقان بالعمل.... نشالله عقبال مليون مشترك... لأنك بتستاهلي اكتر من هيك
يسلمو ايديكي والله يجزيكي الخير والله بشهي وراح جربه اليوم
😍😍😍😍عنجد واو شو هالابداع زهورة بتستاهلي مليون مليون لايك لازم هالفيديو يكسر الدنيا والله باين انك تعبتي عليه والله بتستاهلي اعلى مشاهدة شغل ولا اروع كلو بياخد لعقل وفرج زين ولا اطيب منو شهيتبنا زهورة صار عندي فضول اعرف تفاصيل الله يوفقك وينولك يلي ببالك اكيد انا رح جربها للوصفه كتير نبسطتت بهالفيديو
يسلملي زوقك يارب فروج الزين كان مطعمنا المعتمد لما كنا بسورية ودايما بنذكره كنا ندور من فرع لفرع بنص لليل الله يفرجها يااارب
يسلم هالصوت واللباقة المميزين وتسلم الايادي المبدعة شكراااا لك ربي يوفقك سأجرب الوصفة .طبعا البروستد السوري مميز جداا بصراحة كنا بناكل كتير عندما كنا في سوريا وافتقدنا هذه الاكلة عندما سافرنا لبلد آخر ...ربي يحفظ سوريا واهلها.
@chefaboud
3 жыл бұрын
kzread.info
أنتِ رائعة بكل المقاييس أتمنى لكِ كل التوفيق و النجاح.🌺
تسلم ايديكي أختي زهور ..من قلبي الله يوفقك يارب اخوكي من الشام المغترب بألمانيا..عن جد اني حسيت حالي بالشام ❤ ..خصوصا باول الفيديو ..الله يقويكي ...🌷
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
نورت اخي اهلا وسهلا فيك
@eaja6129
2 жыл бұрын
ياحسرة نحنا صرنا ببلدنا اغراب الله يفرجها
الله يعطيكي العافيه فيديو متعوب عليه ومفيد وطريقه جديده اول مره على اليوتيوب لح جربو ان شالله مع اني دائما بجيب من عند دجاج الزين خصوصي يلي بالصناعه بتمنى منك تحطيلنا باقي طرق وجباتو متل الكريسبي والسكالوب
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
انا صورت يلي بالصناعة 🙈
@zackfeidl8360
4 жыл бұрын
الصناعة فين بحمص والا في الشام؟
@hasnaaalshaeah7476
4 жыл бұрын
zack feidl لا يلي بالشام
تسلم اديكي والله يجزيكي كل خير مابدك اتكفيلنا باقي الوصفات وشكرا
والله عن جد هاد البروستد المظبوط يسلمو ايديكي والله انتي ماهره فعلآ👍
تبارك الله عليك ❤️ 🌹 حصنتك بالحي القيوم من كل عين 👁 لامة... لم أشاهد لك فيديو الا أعجبني شغل مرتب و متقن و كلام رصين و نظافة ظاهرة جدا. لك كل محبتي من طرابلس ليبيا 🇱🇾 ❤️ 🌹 🇸🇾
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
الله يسعدك حبيبتي نورتي مشكورة لمرورك العطر
والله عم تتعبي معنا ربي يقويكي
عاشت ايدج اني قبل سنة كنت بسوريا واكلت من هذا المطعم الدجاج كان كثير طيب
الله يعطيكي الف عافية شي رائع وشغل مرتب 😍😍😍
ما شاءالله شرح واضح وشغل متقن ، شكرا جزيلا يا ست زهور
شغلك ممتاز اهم عنصر الهيل والزنجبيل المطحون بس كمية قليلة
تسلميلنا اختي على هالوصفات وصفاتك واقعية وبتجنن من قلب الحدث ياريت تعملي الشاورما من قلب الحدث
روووووعة، تسلم الايادي، شكرا على الوصفة.
مرحبا حبيبتي تسلم ايديكي وعنيكي انا مشتركة معاكي الله يقويك على كل شيء ويفرجها على العراق وسوريا فرج عاجل يا رب اختك من العراق
اهم شي التومية ياريت وصفتها
تسلم ايدك ع هالوصفة كتير رائعة انت فنانة بالطبخ الله يعطيك الف الف عافية
والله رووووعه جربته اليوم وبالفعل اطيب من المطاعم يسلمن يارب اكلاتك كلا طيبه
والله بتجنن ونصيحة مشان البطاطا ماتغب زيت تقلوها مرة نص قلية وتصفوها لحتى تبرد وبعدها تقلوها مرة تانية
@nanomazaj79
3 жыл бұрын
صح انا هيك بعمل
@chefaboud
3 жыл бұрын
kzread.info
@user-vt3lf9yt9x
3 жыл бұрын
تقصدي سلق مو قلي
@nanomazaj79
3 жыл бұрын
@@user-vt3lf9yt9x لا قلي
يااااعيني ع دجاج الزين لذيذذذ والشاورما طعم تاني 😍😍😍
قلبي الصغير لايتحمل 😭😭تسلم ايدك احلى شيف
والله روعه كل وصفاتج حلوه وجميله
تسلم ايديك شيف زهور ياعمري شو بحبك صورينا الفروج المشوي كيف بيعملوه
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
للاسف ماكان بهل الفرع الدجاج المشوي شي يوم لشوف اذا بنحكي معون
@yahyabajbouj3899
3 жыл бұрын
الدجاج المشوي هو الصحي اما القلي كل ضرر لو الزيت المهدرج للاسف
يعطيك الف عافية وتسلم الايادي ..ولكن الملح الصيني من أخطر المواد على الصحة .دمت بخير
الله يسعدك يا زهرة يا وردة رح أجربها قريباً بإذن الله
يعطيكي الف عافيه وتسلم ايدك عنجد روعه مافي اطيب من هيك😘
مين متلي بيحب يسمع صوت اخت زهور 🌹🧚♀️🙋♀️الله يباركلك يا رب شو مرتبه مشاء الله عليكي بس سؤال ممكن فرزها واقليها بالقلاية الهوائية مشكورة كتير
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
حبيبتي ربي يسعدك ويبارك فيكي بالنسبة للقلاية الهوائية ما بتنفع مع الدجاج لازم زيت غزير
@user-uv1fi3gf1w
4 жыл бұрын
@@Z-o-h-o-o-r_ الله يجزيك خير الجزاء 🌹
ماشاءالله تسلم ايديكي يا اروع شيف ...كل وصفاتك تتمتع بمصداقية وانت مميزة فيها بارك الله فيكي ونفع بك
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
الله يسعدكم ويبارك فيكم
يعطيكي ألف عافية أخت زهور مبدعةشكرا إلك شي بشهي
الله يسلم ايديكي يارب نفسي اطبقها في قدر الضغط ي ريت تقولين كيف تكون كمية الزيت
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
مابعرف وماجربت
@dalal65F
4 жыл бұрын
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني مشكوره على الرد ♥️
وصفة رائعة جدا جدا وجزاك الله كل خير وبارك الله فيكي شيف زهور والف صحة وهنا يارب شيف
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
الاروع مرورك بجد اخت مريم نورتي
يسلم ايديكي يارب والله عندك مشالله فن ونضافي وكلام حلو ودين وأخلاق تبارك الرحمن
ماشاءالله شكراً على الفيديو الممتع
ايمتى نزلتي على سوريا
الله يعطيكي العافيه والله شي بشهي بس سؤال انا مرا عملت فخد الفروج ضل بقلبه دم الصراحه وطلع شوي ني شو سبب مع اني قليته منيح وسؤال تاني اليمون مابصير مر بخلطه مع القشر
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
اذا الدجاج حجمه صغير مابيصير دم وبيستوي والليمون محلول مع المي مافي مرورة
@user-og6fi9sq3f
4 жыл бұрын
هنن بيقلو الفروج بالضغط انا جربت سلقتن نص سلقة قبل القلي وطلعو مستويات بعد القلي وبهارات الاندومي من عند العطار بنعطيا نكهة المطاعم😋
لاااايك 👍قبل المشاهدة لانو متأكدة المحتوى رائع 👏👏
ماشاء الله شي يفتح النفس روعاتك جوعتيني 😭😭
زهور السخني ممكن نعرف من اي مكان نشتري خلطة بهارات البروستد
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
طبقيها بالبيت انا جربت هاي ولذيذة كتير وحكيت على مقاديرها
الله يعطيك العافيه ......مشكوره
يااااسلاااام جعت من عند الصبح يعطيك العافية
الله يعطيك الف عافيه بالنسبة لي اعتبر تتبيلة الطحين اهم من تبلة الدجاج ينصح بإضافة(للطحين) ريحان يابس مطحون ناعم و ورق غار مطحون ناعم +بصل بودرة +ثوم برودة.
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
اخي اذا بتحط فلفل وملح وشوي هيل وزنجبيل بيكفي ماشاء الله ريحتهم بتجنن
@user-mx9js9do6d
3 жыл бұрын
صح لازم ثوم وبصل بودر
الليمون والقرفه والهال بيلبقو مع الدجاج
ماشاءالله الله يعطيكي العافية دائما مبدعة مدام زهور 👍😍❤
مشكورة حبيبتي على هذه الوصفة الحلوة واكيد طيبة ان شاء الله راح اجربها وألف شكر لمطعم الزين الله يوفقهم ويرزقهم 👍👌👏🌹🌹🌹
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
تسلمي حبيبتي وان شاء الله بتنال اعجابكم
اول شي بقلك الله يعطيكي الف عافية وتاني شي بقول طبعآ صاحبين المطاعم مابيحبو يكشفو اسرار المصلحة وانا مو معهن بالهشي لان عندهن اعتقد انو تقل رزقتهن او حدى يفتح متلهن وكأنو العالم كلهن حاسنين يفتحو محلات ومعنهن مصاري للاسف وبحب قلك انا شغال بمطعم بالتحضير ووين وين لا اعرف سر تتبيلة اسف عالاطالة ومستنين منك كل جديد..
يسلم دياتك عا هل الوصفة الرائعة بس سوال شو بديل الملح الصيني لنو مو موجود او في يلو اسم ثاني ومشكورة حبيبتي
@kmalsad4781
4 жыл бұрын
يا ريت تردي علي لنو كثير حبا ساويها،
@user-ng4fy8ho1x
4 жыл бұрын
الملح الخشن
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
Kmal Sad استغني عنه مافي بديل
تسلم ايديكي عن جد انا بتشكرك هاي اول مرة بعلقلك نفذت طريقتك بحذافيرها الطريقة طلع ناجحة مية بالمية بس انا ساويتها بطنجرة الضغط بدل الطنجرة العادية
تسلم ايديكي يارب اول مرة بشوف فيديو كله صدق الله يزيدك محبة العالم وعلم 🤲 يعطيك العافية 😘🌹شي بشهي والله😋😋😋
شو هو معجون الليمون
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
بالدقيقة 13:19
ولك والله شو بدي اكتب مو عرفانة عنجد انت مثال وقمة في المصداقية وانا كتير مبسوطة اني مشتركة بقناتك ولو بقدر حط الف لايك مابقصر لان بجد بتستاهلي وبتستاهلي تكوني ١٠ مليون بس في سؤال عندي معقول الفروج بيستوي من جوا بدون سلق لان مرة عملتو وظل ني وطلع من جوا دم مابخبرك شو صار وقتا وانا بوثق فيكي وبوصفاتك يعني النقع هوي اللي بيخلي يستوي
@Z-o-h-o-o-r_
4 жыл бұрын
مو بس النقع نوعية الدجاج يلي حجمه صغير مابيجمع دم من الداخل وبيستوي
@user-kj5tv2yx2g
4 жыл бұрын
ولله نفس الشي انا جربتو متل ماقالت زهور وبفروج ناعم وبطنجره ضغط وماستوا وجربتو سلقتو سلق متل طريقة شام الأصيل طلع رائع
@singingmyblue8000
4 жыл бұрын
اذا انعمل على مرحلتين بيستوي واهم شي ينتقع لفترة منيحة لان النقع بيطالع الدم من العروق وبينضفها وممكن يكون باقي دم بالعروق هالشي بيرجع لطريقة ذبح الفروج او صحتو، بس اللحم بيكون مستوي بغض النظر عن الدم اللي بالعروق