کمکس جزو روش های دم آوری چکانه ای حساب میشه که به دلیل استفاده از فیلتر کاغذی نسبتا ضخیم طعمهای واضح تر و تن آوری پایین تری نسبت به سایر روش های دم آوری قهوه داره
نسبت آب به قهوه انتخابی و میتونه با توجه به تغییرات دمای آب و درجه آسیاب متغییر باشه.
معمولا از آب هشتاد و پنج تا نود درجه سانتیگراد در روش های دمی استفاده میشه.
خوشحال میشم اگر سوالی در مورد این روش دم آوری داشتید داخل کامنت ازم بپرسید. ☕😊
.
.
برای اطلاع از کلاس ها و دوره های آموزشی به وب سایت و اینستاگرام من سر بزنید
/ barista.trainer
baristatrainer.ir/