Русский имперский стаут авторский рецепт от пивоварни

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

В этой серии мы варим русский имперский стаут используем метод двойного затирания. усаживайтесь поудобнее!
CОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Чача из винограда КИШМИШ ▶️ • Чача из винограда КИШМИШ
✔Односолодовый виски наша первая бочка ▶️ • Односолодовый виски на...
✔Фестиваль алкогольных напитков Spiritory 2023 ▶️ • Фестиваль алкогольных ...
✔Пшеничное хлебное вино по Богачевски ▶️ • Пшеничное хлебное вино...
✔Дымный бурбон 3 года выдержки в бочке от Пропервудс ▶️ • Дымный бурбон 3 года в...
✔Самогон из яблочного сока прямого отжима ▶️ • Самогон из яблочного с...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id482810673
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы

Пікірлер: 184

  • @user-hi1ci7cp7p
    @user-hi1ci7cp7p4 ай бұрын

    Максим С Днём Рождения! Варите больше варите вкуснее!

  • @alexpapshev
    @alexpapshev4 ай бұрын

    Наконец-то видео с процессом варки!!! Супер! 🎉Когда Макс с указкой в руках - можно смотреть не отводя глаз! Гилмор передаёт отдельный привет за музыку!😂

  • @alexandrvasilenko2738
    @alexandrvasilenko27384 ай бұрын

    Привет ребята и конечно с днем рождения Максим! Пора уже линию розлива в банку мутить и дать возможность нам из удаленных регионов России пробовать Ваши варианты напитков))

  • @user-sh8mj5yk2n

    @user-sh8mj5yk2n

    4 ай бұрын

    +10 000

  • @user-vm9ff6gs1x
    @user-vm9ff6gs1x4 ай бұрын

    За музыку в начале отдельный респект 😊

  • @geniusloci1354

    @geniusloci1354

    3 ай бұрын

    Dark Side of the Moon

  • @Andronik_Metlin
    @Andronik_Metlin4 ай бұрын

    Стауты офигенная тема !

  • @user-yw8ww3pk5i
    @user-yw8ww3pk5i4 ай бұрын

    Парни спасибо за очередной ролик. Уверен,пивко получилось шикарное. По опыту скажу, в имперцах важна выдержка. Напиток становится роскошным где то через 6 месяцев выдержки. Так что варить можно начинать в мае, к НГ созреет пушка бомба

  • @vovacherepannikov1756

    @vovacherepannikov1756

    3 ай бұрын

    Приветствую. Я сварил пиво Бельгийское красное по книге онг тяжёлое, вкус ещё не устоялся 😅наверное надо ждать 6 месяцев. Алкоголя 10-11℅

  • @user-wu9pc3oy1r
    @user-wu9pc3oy1r4 ай бұрын

    Хорошие работники - с мешками быстро бегают!👍

  • @user-rg9ws3hn3r
    @user-rg9ws3hn3r4 ай бұрын

    Интересное видео. Здоровья вам и энергии!

  • @pavelshorin6524
    @pavelshorin65244 ай бұрын

    Попробовал, зачет.

  • @kobra-xuebra
    @kobra-xuebra4 ай бұрын

    Отлично!

  • @DmitryYan
    @DmitryYan4 ай бұрын

    Парни, спасибо что продолжаете выкладывать рецепты!))

  • @user-js7on3ss8h
    @user-js7on3ss8h4 ай бұрын

    Спасибо за видео,ребят!!! Аж захотелось и выпить вашего стаута и попробовать сварить своего!!)

  • @user-yg9fs1po6c
    @user-yg9fs1po6c4 ай бұрын

    Всем привет. Максим с Днём рождения!

  • @paleale5116
    @paleale51164 ай бұрын

    Спасибо вам за этот стаут! Брал его много раз и, возможно, с двух разных варок, баланс меня полностью устроил (не люблю слишком сладкие имперцы). Употреблял его после ужина, смаковал глоточками около 0,5 литра. Разрекламировал всем знакомым любителям тёмного. Всем понравилось, но некоторых товарищей перекрыло от неправильного употребления сего нектара😂

  • @samozvanci

    @samozvanci

    4 ай бұрын

    У нас один релиз пока был, значит пили именно его)) Спасибо за отзыв!

  • @paleale5116

    @paleale5116

    4 ай бұрын

    ​@@samozvanciтогда у вас в Селятино и иногда на пивоварне молодой продавец Николай вводит людей в заблуждение... То он рассказывает, что этот Стаут держали в бочке, то что уже сварили новую партию.

  • @samozvanci

    @samozvanci

    4 ай бұрын

    @@paleale5116 ну с продавцами тяжело, думаю вы понимаете. Хотя работу проводим с ними постоянно 🤷‍♂️

  • @sergeych369
    @sergeych3694 ай бұрын

    Максим с ДР. Здоровья и всех благ. Евгению того же. Белому счастья. Аы молодцы.

  • @richdd575
    @richdd5754 ай бұрын

    Пробовал ваш стаут. Очень вкусный крепкий зимний напиток. Хорошо зашел. Возьму еще.

  • @user-rg2ep7rd6b
    @user-rg2ep7rd6b4 ай бұрын

    Мужики, отличный канал! Делайте побольше видео про пиво. Процветания вашей пивоварне!

  • @user-cd1qb6ty4o
    @user-cd1qb6ty4o4 ай бұрын

    Максим С Днём Рождения!!! Развития, здоровья, мирного неба над головой!!! 🎉🎉🎉

  • @user-ti4lb7rn8l
    @user-ti4lb7rn8l4 ай бұрын

    10 градусов, это конечно вы дали !! молодцы. Макс с днюхой)

  • @v0van8
    @v0van84 ай бұрын

    Катаю из Химок каждый выходной, закупаюсь на неделю. Стаут шикарный. Кёльш и пилснер тоже выше всяких похвал.

  • @samozvanci

    @samozvanci

    4 ай бұрын

    Спасибо!

  • @Camogonk

    @Camogonk

    3 ай бұрын

    Адрес магазина можнт

  • @stasliand

    @stasliand

    3 ай бұрын

    Где магаз находится подскажете..

  • @user-ht1qr1ml6q

    @user-ht1qr1ml6q

    Ай бұрын

    ​@@stasliand Московская область, Наро-Фоминский городской округ, Киевское шоссе, 49-й километр, с2

  • @user-ht1qr1ml6q

    @user-ht1qr1ml6q

    Ай бұрын

    ​@@Camogonk Московская область, Наро-Фоминский городской округ, Киевское шоссе, 49-й километр, с2

  • @user-bc6tg5pg8l
    @user-bc6tg5pg8l4 ай бұрын

    мне нравится стауты пить под стейк. очень вкусно!

  • @mrAybolitvet
    @mrAybolitvet4 ай бұрын

    Ребята. Просьба. Выкладывайте пожалуйста рецепт отдельным кадром. С параметрами варки, плотности, рН и солями. Спасибо!

  • @molo4nijmyss
    @molo4nijmyss3 ай бұрын

    Максимка молодец, похудел, раз за тебя!

  • @user-rf8xd4bv5y
    @user-rf8xd4bv5y4 ай бұрын

    Р.И.С. - моё любимое пиво!)) 🦞🍻🍻🍻

  • @user-vq9eb6gq1h
    @user-vq9eb6gq1h4 ай бұрын

    привет респект вам!!!сделайте пожалуйста такой же формат варки и дегустации на "ирландский красный эль"

  • @user-ys7iw5pl1j
    @user-ys7iw5pl1j4 ай бұрын

    Максим, с днём рождения! Успехов вам творческих!

  • @prohordim
    @prohordim4 ай бұрын

    Здорова парни. Попробовал, крепкое, с горчинкой, мне понравился, но много не выпьешь. Рахмат за подарок. Процветания вам.

  • @food.like1
    @food.like14 ай бұрын

    Макс, С Днем Рождения! Пацаны, спасибо за рецепты, начал тоже варить пивко, первая варка на кастрюле, по вашему видосу! Вот жду что получится 😃

  • @user-hz7ub8xq9e
    @user-hz7ub8xq9e4 ай бұрын

    Здравствуйте ребята , недавно взял ваш стаут ,я из Наро-Фоминска , 10 лет не пил пиво ,а здесь удержаться не смог ,получил огромное удовольствие , спасибо большое за вашу работу ,вы молодцы

  • @romz179
    @romz17918 күн бұрын

    такое пивко просто сказка!🥰😍🤩😘

  • @Magia_Distilarii
    @Magia_Distilarii4 ай бұрын

    Bravo

  • @Gnom345
    @Gnom3454 ай бұрын

    Макс привет, С Днём рождения тебя желаю, счастья, здоровья, любви.

  • @user-sl1nd2kn1x
    @user-sl1nd2kn1x4 ай бұрын

    Стаут классная тема👍.Парни спасибо ща ролик.Если 02.03. Будете на бочке у С.Халецкого. Вторая сессия.Я бы литрушечку прикупил бы с удовольствием.Спасибо🖐.

  • @D.Y.Barrister.
    @D.Y.Barrister.2 ай бұрын

    Алкогольный приход, супер. 👍👍👍

  • @user-qo2uu2xf7j
    @user-qo2uu2xf7j3 ай бұрын

    Давненько Вас не смотрел! Максим так сильно похудел! Похоже, что пора свою пивоварню открывать! Шучу! Респект мужики!

  • @AstrRUS
    @AstrRUS4 ай бұрын

    Вообще, издревле, мороженное шло с Балтикой 9 на ура, это было нечто! ;) ЗЫ: Вы едите мороженное либо ДО пива, либо ПОСЛЕ, а С ПИВОМ вы не попробовали )) Получилось как если бы вы ели майонез и потом пельмени и после опять майонез, а не вместе ;)

  • @utulhomer
    @utulhomerКүн бұрын

    Здравствуйте. Вы рецепты публикуете на сайтах? Мне как домашнему пивовару очень понравилась концепция. Хочется на сайте ваш рецепт пересчитать под свои объемы =)

  • @user-co3pn6xh3l
    @user-co3pn6xh3l4 ай бұрын

    Нормально полирнули

  • @user-tm6eh9xm8d
    @user-tm6eh9xm8d4 ай бұрын

    Максим , мои пожелания Вячеславу и Евгению из Лабиринта Брю огромный привет, Вас тоже с интересным почином! Слава с Тынды (севернее Благовещенска)😂

  • @Shvarcz1
    @Shvarcz14 ай бұрын

    Свой стаут пил с мороженкой и шоколадом. Мороженное в пиво и получается айс латте. Еще под новый год пил с ореховым печеньем в прикуску. Очень вкусно.

  • @27005909
    @270059094 ай бұрын

    Весёлые мужики. Вот с вами бы поработать, заодно и попробовать.

  • @user-fn4rt9mf8z
    @user-fn4rt9mf8z4 ай бұрын

    Всем привет.Варил рис 3 года назад, до сих пор остался.0,5 на двоих нормально,в одного второй бокал не лезет. Пиво на любителя.

  • @aleksandragoshkov3740
    @aleksandragoshkov37404 ай бұрын

    Всем привет. Интересный рецепт, а где его можно посмотреть. Спасибо.

  • @Alex_Matushkin
    @Alex_Matushkin4 ай бұрын

    Пью светленькое, некоторые сорта темного, обожаю томатки, но я за любое видео о вашем творчестве респект и уважения. Творческих успехов Вам

  • @yadurack
    @yadurack2 ай бұрын

    Давно не был на канале. Зашёл, и не узнал Максима)

  • @vovacherepannikov1756
    @vovacherepannikov17563 ай бұрын

    Приветствую🎉я пропустил 😅розыгрыш. Приветствую вас с Чехова 🎉

  • @ruslanbabkin4465
    @ruslanbabkin44654 ай бұрын

    Заехал, наконец-то, 25 февраля на пивоварню, имперца не было на кранах😢. Взял легер, Майнц, и молочный стаут. Всё понравилось. Стаут завтра буду пробывать с мороженым. Остальное уже выпил

  • @41rus
    @41rus4 ай бұрын

    Макса с днюхой!

  • @user-io4gb4jq6i
    @user-io4gb4jq6i4 ай бұрын

    С Днём Рождения 🎉.

  • @user-mh6by8zd8b
    @user-mh6by8zd8b4 ай бұрын

    Прикольное наверно пивко

  • @user-ft6go9do8o
    @user-ft6go9do8o4 ай бұрын

    Самозванцам привет 🤝 Макс, с Днём Рождения тебя, будь здоров 💪

  • @reutovtravelerg3449
    @reutovtravelerg34494 ай бұрын

    Парни, пробовал на днях самогон из кешью. Да да из кешью, но не из ореха нам привычного, а яблока из которого вырастает сам орех. Процесс естественно проходил в Гоа. Что то оригинальное, не скажу, т.к. местные гонят без вторичной перегонки и разделений на фракции. Это так вам, спецам, на заметку

  • @samozvanci

    @samozvanci

    4 ай бұрын

    Прикольно)

  • @user-uh1ox8pk6j
    @user-uh1ox8pk6j4 ай бұрын

    Ждал имперца😂

  • @user-ei4vk6lh3s
    @user-ei4vk6lh3s2 ай бұрын

    Уважаемые самозванцы, предлагаю открыть у нас в гор. Смоленск, ваше производство! Готов к вам в штат!

  • @Shico-2
    @Shico-24 ай бұрын

    В Воронеже "Канцлер" (Объединённые частные пивоварни) варит русский имперский стаут на постоянной основе, сорт "Блэкаут". Очень нравится употреблять с копчёным сыром. Рекомендую попробовать.

  • @user-js9bg6fx7m
    @user-js9bg6fx7m4 ай бұрын

    Здоровья и творческих успехов с тортом медовиком нормально пиво заходит как бы глупо не звучало

  • @slastikdj
    @slastikdj4 ай бұрын

    Макс, поделись диетой :) Так хорошо похудел - так же хочется

  • @vincentvega8132
    @vincentvega81324 ай бұрын

    Первый затор с простым солодом можно спокойно делать на одной паузе 63С

  • @user-sw3yg3zt8j
    @user-sw3yg3zt8j4 ай бұрын

    Парни смотрим🎉

  • @user-my1ih5jv1t
    @user-my1ih5jv1t4 ай бұрын

    друзья , может быть и сухим и сладким . у меня друг работает на севере , южная якутия . сам я с астрахани и мы любим немного солонее чем все остальные . так что суше или слаще это дело восприятия.

  • @user-sz5yg6nk4u
    @user-sz5yg6nk4u4 ай бұрын

    Бокалы- огонь

  • @user-zm1ci6mj5x
    @user-zm1ci6mj5x4 ай бұрын

    Молодцы! Стаут - для пивоваров и тех, кто разбирается в нашем деле. Простые любители пива почему-то выбирают ПОРТЕР. Про солод "шоколад" скажу, что пробовал от 3 разных производителей, шоколада во вкусе он никогда не дает ))) он просто очень мягкую жженку дает. Кофе дает больший вкус у "кофе-лайт". Но это не точно, т.к. я любитель и варюсь по 200л для друзей, а не потоком на продажу)))

  • @tepishdracul

    @tepishdracul

    4 ай бұрын

    А вы реально в слепом тесте отличите стаут от портера? Я вот так не могу))

  • @RN4LP
    @RN4LP4 ай бұрын

    Максим с Днём рождения !

  • @apusyk
    @apusyk4 ай бұрын

    Всё отлично, но уж очень заумно. 😊

  • @user-sc2jn4hh3l
    @user-sc2jn4hh3l4 ай бұрын

    а можно расценки на п иво узнать ?

  • @shimarys
    @shimarys4 ай бұрын

    С днём рождения Максим 🎉

  • @user-oc6tn9mt8e
    @user-oc6tn9mt8e4 ай бұрын

    🎉🎉🎉🎉 с днём рождения Макс я на почте оставил свой номер телефона

  • @htcmur77
    @htcmur773 ай бұрын

    ... доброго дня 👍 ... имперец еще есть в наличии?

  • @hrunhrunoff8963
    @hrunhrunoff89634 ай бұрын

    За Пинк Флойд (Time) отдельное спасибо.

  • @user-pl4oy9im9s
    @user-pl4oy9im9s4 ай бұрын

    Для меня бутылочка имперского стаута это история на весь вечер. В свое время перестал любить светлые сорта, от них только живот пучит. Здесь же небольшой глоток напитка и получаешь "взрыв" вкуса во рту, а алкоголя достаточно, что бы поддерживать "плато" легкого опьянения. Самый лучший вариант для вечернего просмотра фильма. PS: За Пеньков респект! PPS: 10 % это только начало, выдел сорта имперцев до 25.

  • @colesikcolesik8054
    @colesikcolesik80544 ай бұрын

    вот всё у Вас своё, а мороженное покупное, как так, "мороженное своими руками"))

  • @user-nt8dx4dv4r
    @user-nt8dx4dv4r4 ай бұрын

    Только распробовал Русский имперский стаут, так он сразу же закончился в Вашем магазине. Жизнь-боль!

  • @samozvanci

    @samozvanci

    4 ай бұрын

    Да вот думаем может еще сварить))

  • @user-rw7pu2wf5s
    @user-rw7pu2wf5s4 ай бұрын

    похудел красава

  • @ruslanmasonstone
    @ruslanmasonstone2 ай бұрын

    Я имперский стаут пью со свиным ухом с перцем)

  • @SultAn28rus
    @SultAn28rus4 ай бұрын

    Максим С Днем Рождения! 🥳🍾🍻

  • @HOMTOH
    @HOMTOH4 ай бұрын

    варил сам пиво такое тоже было 5 плотности самое норм, золотая середина.

  • @user-zk5ox5vd9h
    @user-zk5ox5vd9h4 ай бұрын

    🤝🤝🤝

  • @DANTIST164
    @DANTIST1644 ай бұрын

    А у меня ещё есть банок 5 стаута от Самозванцев😊тра ля ля)))С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ 🎉

  • @user-ty5qy3iu6n
    @user-ty5qy3iu6n3 ай бұрын

    Март же!

  • @user-sj4dm9gm7j
    @user-sj4dm9gm7j2 ай бұрын

    Лайки и просмотры накрутили, с комментариями сложнее) В целом интересно

  • @xeoncheg
    @xeoncheg4 ай бұрын

    кажется, ракеты в космос проще запускать, чем стаут варить =)

  • @Virtusak
    @Virtusak2 ай бұрын

    Подскажите, как вы карбоните пиво, не могу в интернете найти инфу, как это делают на пивоварнях

  • @user-qx5gn1rk2r
    @user-qx5gn1rk2r4 ай бұрын

    Где главный дегустатор ,Белый.

  • @eemaeeeklmn6900
    @eemaeeeklmn69004 ай бұрын

    Эххх!! Я бы с удовольствием попробовал ваш Имперский стаут!! Но когда живешь В Донецке о таком можно только мечтать!!

  • @user-up2nj9bz7m
    @user-up2nj9bz7m4 ай бұрын

    Максим как похудел давно не следил за вами если не секрет что делаешь? спорт или питание?😂 С днюхой 🎉

  • @user-kt8ll9kg7v
    @user-kt8ll9kg7vАй бұрын

    Самозванцы, подскажите пожалуйста как опытные пивовары. Решил сделать дома пиво в бродильной емкости, для этого купил набор от ТМ Своя Кружка( жигулевский лагер) но дело в том, что на пачке в инструкции написано температура брожения 10-15°, а на самих дрожжах 9-22°. Вопрос: что будет если бродить при комнатной температуре? Или температуре в 20-22°?

  • @user-qr4fy3gm6r
    @user-qr4fy3gm6r4 ай бұрын

    Охуительный РИС, заезжал недавно брал. Очень крутое пиво. Много не пить опасно ))))

  • @user-qm8gz5xw8i
    @user-qm8gz5xw8i4 ай бұрын

    Эх жаль в моих краях такого не сыскать 😢 Похоже придётся самому заморачиваться и варить.. 🤔😤

  • @user-bk1gf1mf8e
    @user-bk1gf1mf8e4 ай бұрын

    Добрый день, подскажите пожалуйста, варили ли пиво по рецепту или близкое к пиву 80 летия Жигулевское Беларусь?

  • @user-tn2th7mo7s
    @user-tn2th7mo7s4 ай бұрын

    Добрый день. Скажите, на калькуляторе пивоварения случаем рецепт этот не просчитывали? Какая примерная цветность у вашего получилась? А то Владимир S21 советовал 15% женых солодов на засыпь. При этом калькулятор говорит, что цветность превышена более чем в 2 раза. Я варил с 10% жженки, 5-RB и 5-1400. Получилось интересно, НП 27. Бродило долго, месяца 3. Повторно добавлял винные дрожжи, чтобы возобновить брожение, которое остановилось на 13 единицах плотности. Стауту 2 года, ещё остались несколько бутылок. Конечная плотность у меня вышла 5.

  • @user-tw1kh1jg7y
    @user-tw1kh1jg7y4 ай бұрын

    Ребят пишите на микрофон в моно режиме 😊 в наушниках невозможно слушать звук 😊

  • @samozvanci

    @samozvanci

    4 ай бұрын

    Попробуем переключить

  • @REFREDERI
    @REFREDERI4 ай бұрын

    Белого съели 😂

  • @user-dt7jm3xi2s
    @user-dt7jm3xi2s4 ай бұрын

    хоть пивоварня и стоит в софьино, хоть варите на ней стаут, есть опасность что все равно на выходе пегас получится))))) привет из камышина)

  • @user-hi5cw7mk1o
    @user-hi5cw7mk1o4 ай бұрын

    Привет Парни! У меня ещё две баночки вашего стаута остались!😅 Срок хранения сколько у него? Пол года назад баночку открывал, вкус супер!

  • @samozvanci

    @samozvanci

    4 ай бұрын

    Срок годности безконечность)

  • @Camogonk
    @Camogonk4 ай бұрын

    Всем привет

  • @Beer.Krasnodar
    @Beer.Krasnodar4 ай бұрын

    Очень странно как вы раньше варили пиво что не знали что вторая партия солода вам не чего не даст😅 я ещё удивился как вы хотите так сделать нп 30% дааууужж

  • @killbas89
    @killbas894 ай бұрын

    На эйджинг то закатайте пару литров, посмотреть какой он через годик будет))

  • @user-ln2io7wv9v
    @user-ln2io7wv9v4 ай бұрын

    Браты,не бывет плохого пива,одно пиво просто лучше другого...

  • @AnToLy_rus
    @AnToLy_rus4 ай бұрын

    Может Юрец на компанию брал)))

  • @user-bf7od9bb3t
    @user-bf7od9bb3t4 ай бұрын

    Макс! С днём рождения! 🎉 Случайно бокалы не остались на продажу?

  • @user-bf7od9bb3t

    @user-bf7od9bb3t

    4 ай бұрын

    Снифтер

Келесі