Русский имперский стаут авторский рецепт от пивоварни
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
В этой серии мы варим русский имперский стаут используем метод двойного затирания. усаживайтесь поудобнее!
CОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Чача из винограда КИШМИШ ▶️ • Чача из винограда КИШМИШ
✔Односолодовый виски наша первая бочка ▶️ • Односолодовый виски на...
✔Фестиваль алкогольных напитков Spiritory 2023 ▶️ • Фестиваль алкогольных ...
✔Пшеничное хлебное вино по Богачевски ▶️ • Пшеничное хлебное вино...
✔Дымный бурбон 3 года выдержки в бочке от Пропервудс ▶️ • Дымный бурбон 3 года в...
✔Самогон из яблочного сока прямого отжима ▶️ • Самогон из яблочного с...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id482810673
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы
Пікірлер: 184
Максим С Днём Рождения! Варите больше варите вкуснее!
Наконец-то видео с процессом варки!!! Супер! 🎉Когда Макс с указкой в руках - можно смотреть не отводя глаз! Гилмор передаёт отдельный привет за музыку!😂
Привет ребята и конечно с днем рождения Максим! Пора уже линию розлива в банку мутить и дать возможность нам из удаленных регионов России пробовать Ваши варианты напитков))
@user-sh8mj5yk2n
4 ай бұрын
+10 000
За музыку в начале отдельный респект 😊
@geniusloci1354
3 ай бұрын
Dark Side of the Moon
Стауты офигенная тема !
Парни спасибо за очередной ролик. Уверен,пивко получилось шикарное. По опыту скажу, в имперцах важна выдержка. Напиток становится роскошным где то через 6 месяцев выдержки. Так что варить можно начинать в мае, к НГ созреет пушка бомба
@vovacherepannikov1756
3 ай бұрын
Приветствую. Я сварил пиво Бельгийское красное по книге онг тяжёлое, вкус ещё не устоялся 😅наверное надо ждать 6 месяцев. Алкоголя 10-11℅
Хорошие работники - с мешками быстро бегают!👍
Интересное видео. Здоровья вам и энергии!
Попробовал, зачет.
Отлично!
Парни, спасибо что продолжаете выкладывать рецепты!))
Спасибо за видео,ребят!!! Аж захотелось и выпить вашего стаута и попробовать сварить своего!!)
Всем привет. Максим с Днём рождения!
Спасибо вам за этот стаут! Брал его много раз и, возможно, с двух разных варок, баланс меня полностью устроил (не люблю слишком сладкие имперцы). Употреблял его после ужина, смаковал глоточками около 0,5 литра. Разрекламировал всем знакомым любителям тёмного. Всем понравилось, но некоторых товарищей перекрыло от неправильного употребления сего нектара😂
@samozvanci
4 ай бұрын
У нас один релиз пока был, значит пили именно его)) Спасибо за отзыв!
@paleale5116
4 ай бұрын
@@samozvanciтогда у вас в Селятино и иногда на пивоварне молодой продавец Николай вводит людей в заблуждение... То он рассказывает, что этот Стаут держали в бочке, то что уже сварили новую партию.
@samozvanci
4 ай бұрын
@@paleale5116 ну с продавцами тяжело, думаю вы понимаете. Хотя работу проводим с ними постоянно 🤷♂️
Максим с ДР. Здоровья и всех благ. Евгению того же. Белому счастья. Аы молодцы.
Пробовал ваш стаут. Очень вкусный крепкий зимний напиток. Хорошо зашел. Возьму еще.
Мужики, отличный канал! Делайте побольше видео про пиво. Процветания вашей пивоварне!
Максим С Днём Рождения!!! Развития, здоровья, мирного неба над головой!!! 🎉🎉🎉
10 градусов, это конечно вы дали !! молодцы. Макс с днюхой)
Катаю из Химок каждый выходной, закупаюсь на неделю. Стаут шикарный. Кёльш и пилснер тоже выше всяких похвал.
@samozvanci
4 ай бұрын
Спасибо!
@Camogonk
3 ай бұрын
Адрес магазина можнт
@stasliand
3 ай бұрын
Где магаз находится подскажете..
@user-ht1qr1ml6q
Ай бұрын
@@stasliand Московская область, Наро-Фоминский городской округ, Киевское шоссе, 49-й километр, с2
@user-ht1qr1ml6q
Ай бұрын
@@Camogonk Московская область, Наро-Фоминский городской округ, Киевское шоссе, 49-й километр, с2
мне нравится стауты пить под стейк. очень вкусно!
Ребята. Просьба. Выкладывайте пожалуйста рецепт отдельным кадром. С параметрами варки, плотности, рН и солями. Спасибо!
Максимка молодец, похудел, раз за тебя!
Р.И.С. - моё любимое пиво!)) 🦞🍻🍻🍻
привет респект вам!!!сделайте пожалуйста такой же формат варки и дегустации на "ирландский красный эль"
Максим, с днём рождения! Успехов вам творческих!
Здорова парни. Попробовал, крепкое, с горчинкой, мне понравился, но много не выпьешь. Рахмат за подарок. Процветания вам.
Макс, С Днем Рождения! Пацаны, спасибо за рецепты, начал тоже варить пивко, первая варка на кастрюле, по вашему видосу! Вот жду что получится 😃
Здравствуйте ребята , недавно взял ваш стаут ,я из Наро-Фоминска , 10 лет не пил пиво ,а здесь удержаться не смог ,получил огромное удовольствие , спасибо большое за вашу работу ,вы молодцы
такое пивко просто сказка!🥰😍🤩😘
Bravo
Макс привет, С Днём рождения тебя желаю, счастья, здоровья, любви.
Стаут классная тема👍.Парни спасибо ща ролик.Если 02.03. Будете на бочке у С.Халецкого. Вторая сессия.Я бы литрушечку прикупил бы с удовольствием.Спасибо🖐.
Алкогольный приход, супер. 👍👍👍
Давненько Вас не смотрел! Максим так сильно похудел! Похоже, что пора свою пивоварню открывать! Шучу! Респект мужики!
Вообще, издревле, мороженное шло с Балтикой 9 на ура, это было нечто! ;) ЗЫ: Вы едите мороженное либо ДО пива, либо ПОСЛЕ, а С ПИВОМ вы не попробовали )) Получилось как если бы вы ели майонез и потом пельмени и после опять майонез, а не вместе ;)
Здравствуйте. Вы рецепты публикуете на сайтах? Мне как домашнему пивовару очень понравилась концепция. Хочется на сайте ваш рецепт пересчитать под свои объемы =)
Нормально полирнули
Максим , мои пожелания Вячеславу и Евгению из Лабиринта Брю огромный привет, Вас тоже с интересным почином! Слава с Тынды (севернее Благовещенска)😂
Свой стаут пил с мороженкой и шоколадом. Мороженное в пиво и получается айс латте. Еще под новый год пил с ореховым печеньем в прикуску. Очень вкусно.
Весёлые мужики. Вот с вами бы поработать, заодно и попробовать.
Всем привет.Варил рис 3 года назад, до сих пор остался.0,5 на двоих нормально,в одного второй бокал не лезет. Пиво на любителя.
Всем привет. Интересный рецепт, а где его можно посмотреть. Спасибо.
Пью светленькое, некоторые сорта темного, обожаю томатки, но я за любое видео о вашем творчестве респект и уважения. Творческих успехов Вам
Давно не был на канале. Зашёл, и не узнал Максима)
Приветствую🎉я пропустил 😅розыгрыш. Приветствую вас с Чехова 🎉
Заехал, наконец-то, 25 февраля на пивоварню, имперца не было на кранах😢. Взял легер, Майнц, и молочный стаут. Всё понравилось. Стаут завтра буду пробывать с мороженым. Остальное уже выпил
Макса с днюхой!
С Днём Рождения 🎉.
Прикольное наверно пивко
Самозванцам привет 🤝 Макс, с Днём Рождения тебя, будь здоров 💪
Парни, пробовал на днях самогон из кешью. Да да из кешью, но не из ореха нам привычного, а яблока из которого вырастает сам орех. Процесс естественно проходил в Гоа. Что то оригинальное, не скажу, т.к. местные гонят без вторичной перегонки и разделений на фракции. Это так вам, спецам, на заметку
@samozvanci
4 ай бұрын
Прикольно)
Ждал имперца😂
Уважаемые самозванцы, предлагаю открыть у нас в гор. Смоленск, ваше производство! Готов к вам в штат!
В Воронеже "Канцлер" (Объединённые частные пивоварни) варит русский имперский стаут на постоянной основе, сорт "Блэкаут". Очень нравится употреблять с копчёным сыром. Рекомендую попробовать.
Здоровья и творческих успехов с тортом медовиком нормально пиво заходит как бы глупо не звучало
Макс, поделись диетой :) Так хорошо похудел - так же хочется
Первый затор с простым солодом можно спокойно делать на одной паузе 63С
Парни смотрим🎉
друзья , может быть и сухим и сладким . у меня друг работает на севере , южная якутия . сам я с астрахани и мы любим немного солонее чем все остальные . так что суше или слаще это дело восприятия.
Бокалы- огонь
Молодцы! Стаут - для пивоваров и тех, кто разбирается в нашем деле. Простые любители пива почему-то выбирают ПОРТЕР. Про солод "шоколад" скажу, что пробовал от 3 разных производителей, шоколада во вкусе он никогда не дает ))) он просто очень мягкую жженку дает. Кофе дает больший вкус у "кофе-лайт". Но это не точно, т.к. я любитель и варюсь по 200л для друзей, а не потоком на продажу)))
@tepishdracul
4 ай бұрын
А вы реально в слепом тесте отличите стаут от портера? Я вот так не могу))
Максим с Днём рождения !
Всё отлично, но уж очень заумно. 😊
а можно расценки на п иво узнать ?
С днём рождения Максим 🎉
🎉🎉🎉🎉 с днём рождения Макс я на почте оставил свой номер телефона
... доброго дня 👍 ... имперец еще есть в наличии?
За Пинк Флойд (Time) отдельное спасибо.
Для меня бутылочка имперского стаута это история на весь вечер. В свое время перестал любить светлые сорта, от них только живот пучит. Здесь же небольшой глоток напитка и получаешь "взрыв" вкуса во рту, а алкоголя достаточно, что бы поддерживать "плато" легкого опьянения. Самый лучший вариант для вечернего просмотра фильма. PS: За Пеньков респект! PPS: 10 % это только начало, выдел сорта имперцев до 25.
вот всё у Вас своё, а мороженное покупное, как так, "мороженное своими руками"))
Только распробовал Русский имперский стаут, так он сразу же закончился в Вашем магазине. Жизнь-боль!
@samozvanci
4 ай бұрын
Да вот думаем может еще сварить))
похудел красава
Я имперский стаут пью со свиным ухом с перцем)
Максим С Днем Рождения! 🥳🍾🍻
варил сам пиво такое тоже было 5 плотности самое норм, золотая середина.
🤝🤝🤝
А у меня ещё есть банок 5 стаута от Самозванцев😊тра ля ля)))С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ 🎉
Март же!
Лайки и просмотры накрутили, с комментариями сложнее) В целом интересно
кажется, ракеты в космос проще запускать, чем стаут варить =)
Подскажите, как вы карбоните пиво, не могу в интернете найти инфу, как это делают на пивоварнях
Где главный дегустатор ,Белый.
Эххх!! Я бы с удовольствием попробовал ваш Имперский стаут!! Но когда живешь В Донецке о таком можно только мечтать!!
Максим как похудел давно не следил за вами если не секрет что делаешь? спорт или питание?😂 С днюхой 🎉
Самозванцы, подскажите пожалуйста как опытные пивовары. Решил сделать дома пиво в бродильной емкости, для этого купил набор от ТМ Своя Кружка( жигулевский лагер) но дело в том, что на пачке в инструкции написано температура брожения 10-15°, а на самих дрожжах 9-22°. Вопрос: что будет если бродить при комнатной температуре? Или температуре в 20-22°?
Охуительный РИС, заезжал недавно брал. Очень крутое пиво. Много не пить опасно ))))
Эх жаль в моих краях такого не сыскать 😢 Похоже придётся самому заморачиваться и варить.. 🤔😤
Добрый день, подскажите пожалуйста, варили ли пиво по рецепту или близкое к пиву 80 летия Жигулевское Беларусь?
Добрый день. Скажите, на калькуляторе пивоварения случаем рецепт этот не просчитывали? Какая примерная цветность у вашего получилась? А то Владимир S21 советовал 15% женых солодов на засыпь. При этом калькулятор говорит, что цветность превышена более чем в 2 раза. Я варил с 10% жженки, 5-RB и 5-1400. Получилось интересно, НП 27. Бродило долго, месяца 3. Повторно добавлял винные дрожжи, чтобы возобновить брожение, которое остановилось на 13 единицах плотности. Стауту 2 года, ещё остались несколько бутылок. Конечная плотность у меня вышла 5.
Ребят пишите на микрофон в моно режиме 😊 в наушниках невозможно слушать звук 😊
@samozvanci
4 ай бұрын
Попробуем переключить
Белого съели 😂
хоть пивоварня и стоит в софьино, хоть варите на ней стаут, есть опасность что все равно на выходе пегас получится))))) привет из камышина)
Привет Парни! У меня ещё две баночки вашего стаута остались!😅 Срок хранения сколько у него? Пол года назад баночку открывал, вкус супер!
@samozvanci
4 ай бұрын
Срок годности безконечность)
Всем привет
Очень странно как вы раньше варили пиво что не знали что вторая партия солода вам не чего не даст😅 я ещё удивился как вы хотите так сделать нп 30% дааууужж
На эйджинг то закатайте пару литров, посмотреть какой он через годик будет))
Браты,не бывет плохого пива,одно пиво просто лучше другого...
Может Юрец на компанию брал)))
Макс! С днём рождения! 🎉 Случайно бокалы не остались на продажу?
@user-bf7od9bb3t
4 ай бұрын
Снифтер