Rural Chaoshan Cuisine in Puning, Guangdong广东普宁潮汕菜,乡村大排档老店,蒸膏蟹海参煲,阿星吃胶罗钱
Yushantou Village is an ordinary village in Puning, Guangdong. Yushan Restaurant next to the county road is very popular. Although it feels like a rural food stall, the Chaoshan dishes produced are very authentic. Various dishes are spread out and displayed, and the selection of dishes is made and processed in one go. There are many special steamed dishes with light and delicious taste, as well as Chaoshan special dessert Jiaoluoqian.玉山头村是广东普宁的一个寻常村子,县道旁边的玉山餐厅却有很高的人气,虽然是乡村大排档的感觉,但是出品的潮汕菜很地道。各种菜品铺开展示,选菜制作加工一气呵成,有很多特色蒸菜,口味清淡鲜美,还有潮汕特色甜点胶罗钱。
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嘻嘻,第一个镜头就看到阿星站在我家门口拍的!居然寻味到我们村玉山来了,真的是懂吃的吃货!在家乡普宁,从母校拍到我们村,远在澳洲的我看到非常亲切!看到点菜的是我的邻居叔叔,里面有个镜头带到姑姑(他姐),这家餐厅是他姐和姐夫开的,将近40年了, 远近闻名,多少食客从广州,深圳,汕头开车来品味美食。看到这么多家乡美食,一下就有了乡愁,6年前回去就在这餐厅和家人父母团聚享受美味佳肴的!🤗😊😜
@user-gn6un7qs9c
Жыл бұрын
真应了阿星那句“总有一天吃到你家楼下”😊
@joeramisuchen9449
Жыл бұрын
@@user-gn6un7qs9c佩服阿星是少有的真正吃货!
@joeramisuchen9449
Жыл бұрын
@Yee Tian 哈哈,欢迎你去打工,免费吃住,我听我妈说他们老是缺人。😊
@vincemac5798
Жыл бұрын
羨慕阿好想去你們那邊開吃
@cencen2567
Жыл бұрын
牛逼
廣東人真幸福 有這麼多好吃的 太幸福了
作為廣東人的我,阿星你吃的這一桌廣東菜,真是要了親命😀
@user-hp5bj9db4x
Жыл бұрын
要命的點是麼
心情不好的時候,只有阿星的視頻能讓我開心
这家店太棒了,菜品太丰盛了,别说吃了,看着都过瘾😃
每一集都在等阿星說那一句“要了親命”😂,這一桌海鮮實在是太滿足了!
370可以吃到這麼多, 這麼好, 真是羨慕得很. 我是潮州人, 所以特別對味😋😋😋
@Michael-tg4oh
Жыл бұрын
为什么我觉得370挺贵啊。
老闆很好,夠了夠了!真是要了親命😂還好我配飯吃!謝謝帶來如此好的視頻❤
餐厅老板们都很善意,觉得点多了都会提醒👍
@wjkwjk3484
Жыл бұрын
Lweang: 对, 老板一定是老實人👍👍👍
@riscen6941
Жыл бұрын
现在中国国内的餐厅基本都会提醒的,现在好久前国内就提倡不浪费。不想纽约唐人街的,恨不得你点多些,管你吃不吃的完.
作为广东人我最喜欢清淡饮食,这家店真的是每一样菜肴都能打动我的❤,简直是让我的味蕾蠢蠢欲动🤩🤩🤩🤩,居然能看见阿星🌟吃这么清淡的菜吃得津津有味,我都觉得不太习惯,因为他是无辣不欢的人😂😂、这家店真的是物美价廉,吃这么多海鲜才300多,经济实惠😮
@jekcl5913
Жыл бұрын
🙂南溪算是内地镇了,不过跟内陆城市的海鲜价格比还是很便宜的
@yippeter5049
Жыл бұрын
現在國內吹捧重口味重油重辣 我們南方人真受不了
@user-bk4yp1ne3q
Жыл бұрын
这一桌符合我的口味,作为东北人喜欢清淡的,甜口😅
@young7390
Жыл бұрын
广西人也被打动了,每道菜都很亲切!
@yihgz
Жыл бұрын
@@yippeter5049 你把南方人都代表了?
這次阿星的菜式真的是要了我的親命了!全是我最喜歡吃的食物! 因為我一向喜歡廣東菜及清淡的食物! 真是看到巴黎不得馬上去那裡大吃一頓!謝謝👍👍👍🌹🌹🌹😘😘😘
有这么多海鲜,每个菜都做的非常的细致,这种看似清淡的美食最让人有食欲,一个村子里的餐厅有这么多人吃饭,看来这家是真的好吃。阿星吃的津津有味的,馋到了
@huanpengliu1527
Жыл бұрын
没有疫情,过年的时候人更多
我是廣東台山的,也是一個近海的地方,我也喜歡這種煮法,新鮮的食材就不用太多調味,吃本身食材的味道
@user-cn7uh8ye7c
Жыл бұрын
老乡,我是开平的
@bingchiuyuen6816
Жыл бұрын
I am originally from ‘HOI YIN’ of Toishan. song ng song?
阿星真的每到一個地方都做了很詳細的研究,讓人看得也對當地的一些人文風情有些或有更多了解,假如我有機會去到這些地方,也想去吃吃看,謝謝,辛苦了👍
@ChineseFoodTour
Жыл бұрын
感谢喜爱和鼓励,哈哈😀
剛吃飽現在又覺得肚餓了😂
南溪隔壁镇的来科普下:广东省揭阳市普宁市南溪镇,是广东潮汕地区著名的水乡小镇,生态绿化做得非常好,民风淳朴文明。阿星很会选地方,避开了那些网红店,已经深入到潮汕乡镇,吃到的都是比较正宗地道的潮汕美食。以那一道白菜肉卷为例,潮汕菜是以食材精致、口感丰富而著称,并不需要什么麻辣。一口咬下去,你可以吃到多种食材在口腔舌尖的碰撞,层次感非常丰富。
@DDDD-ph8tx
Жыл бұрын
另外,潮汕地少人多,上万人的村子比比皆是。所以潮汕地区的夜生活也是比较丰富的,特别是吃的。
@DDDD-ph8tx
Жыл бұрын
不得不说,阿星是做了功课的,不然根本不知道这种地方。网上那些Up主,去的都是网红店,很容易被宰,又贵又不好吃。
@user-swq623
Жыл бұрын
我家附近有家惠来人来的小店,几平米的店面,却有很多好吃又有潮汕特色的美食,而且食材新鲜价格实惠
烹調的方式很健康,食材新鮮,價格合理,不用訂位,菜色多...要開在我家附近,我也三天兩頭去吃🤤
下雨天,拿着手機觀看阿星的美食節目,挺愜意的呀。。。 順便學習了一些海鲜的搭配和做法,贊👍
我距离这个大排档,开车也就半个小时左右,确实这家的东西挺OK的,菜色也多,主要是人多的时候,他的上菜速度也是一点都不慢,而且收费也不贵,顾客也不止只有本村村民,周边地方的人去这里吃的真挺多的,基本上每到饭点,他家门口跟门前马路旁基本都停满了车子。
@keqihu6329
Жыл бұрын
这要羡慕死多少人😢
@zhanglero6149
Жыл бұрын
阿星观众也太广泛了😂😂
台灣粉絲表示~這餐我太可以了,很像台灣去了海港旁吃的美食!台灣海港旁,晚上也是黑燈瞎火的,但城市裡的人還特別愛去。
招牌菜-落湯錢,即便成本不高,卻是最讓人想吃一口!😋
阿星是有鹹有辣就是美食, 我個人也喜歡清淡的食材本味。
滿滿的海鮮排檔吃個鮮甜🤪如果價位也親民😅就太美好了🤩
這大排檔好大好大,款式又多,食物看來好對我口味。
阿星对每一个地方的美食都足够尊重和热爱,真的是一个专业的美食家👍
@hasumihashimoto716
Жыл бұрын
得了吧,都是在抄袭别人拍过的作品,他一个陕西人还能了解潮汕美食?都是在抖音上看了,然后过来剽窃别人的作品的。
广东普宁潮汕菜,乡村大排档老店,蒸膏蟹海参煲,阿星吃胶罗钱😋😋😋💯
@tracykwan5960
Жыл бұрын
如果冇胃口、看完阿星的飲食介紹、包你開胃
这么多的海鲜,都想吃!!! 2:26 老板好可爱,看来这个菜名不容易说。2:29 赞! 2:33 好大的地方 3:39 好帅 4:54 哈哈哈 5:11 绝对不能浪费蒸菜炖菜的汤汁,都是精华 5:48 很细心 6:14 阿星果然是会吃的人 7:12 小小的墨鱼仔填了这么多食材,感觉精致 7:44 还有用菜叶包的卷很棒 8:39 请给我来两煲 10:45 物超所值,赶紧火卧下
便宜新鮮 難怪那麼多人朝聖👍
我一个东北人都喜欢这种清淡鲜香的潮汕菜
离我家十七分钟,多谢阿星,过年一定要去吃
@Chunchichoi
Жыл бұрын
快點去品嚐吧⋯⋯
阿星哥:您們倆思維太棒棒了,是文化界的一大功臣,介紹傳統美食,賦予傳統文化生命給優良傳統美食的生機,此功德會永記很多人心中!因為民以食為天。要了親命,你勤勞,敬業,求進步,每天在進步,!
廚房很乾淨,讚。
阿星,潮汕菜不是清淡,是原汁原味,俗称原味。
@jonesmin8354
Жыл бұрын
后面少俩字:内裤
@ChungshanStory
Жыл бұрын
@@jonesmin8354 你太low了,墊、巾這種好物也不提一下。
對岸的視屏只看阿星的,不浮誇特別的真誠,介紹各地美食也很詳細,有質感👍
阿星你讀書有這麼用功做功課,博士學位都拿到手了。😊
谢谢阿星 带我回顾我生活过的城市吃过的美食 带我探寻我没去过的地方。最近阿星在广东有再去顺德的计划吗?还记得顺德臭屁醋火锅很好吃 很期待阿星去试试。
新鲜的食材往往只需要简单的烹饪就可以作出美味。真的是羡慕广东人会吃啊。
虽然没有重口味,但是这一桌鲜才是真正让我食指大动
都来到普宁了,阿星会去棉湖镇吗?有浦豆干、炸春饼、六角膏、豆仁茶、炒牛肉粿、粿汁、粿条汤…太多太多好吃的了…
哇,看上去好好吃啊😋!
辣味會蓋過海產的鮮味 所以靠海的鄉鎮菜頂多放幾粒辣椒丁提色襯托 鮮味以蒸或煮來保持原味
@kwchan3950
Жыл бұрын
說的好,所以我不太喜歡辣味,嘴巴都麻了,吃不出什麼鮮味
@sky-cp6ep
Жыл бұрын
沒有錯,沿海地區海鮮多的地方品少濃油醬赤跟重辣椒,講究清蒸海鮮原味。
看阿星的有两种人,一种看着他吃就满足食欲,减肥成功,另一种是看着他吃,食欲大增,体重与快乐兼并
看着就让人流口水
看到了我的家乡!大排档这几个菜真的是我们普宁在外游子最喜欢的!
大廣東美食 繼續等著阿星挖掘哦😊
前排留名,羡慕阿星的口福呀❤
嗨呀,乡村大排档我是真的爱吃,农家乐常吃
好吃啊!這麼豐盛!便宜又美味! 外頭還真的黑燈瞎火,哪來那麼多人啊! 很有吸引力!
這麽偏僻的地方,還挺熱鬧...😂
@jekcl5913
Жыл бұрын
🤣小姐姐,南溪镇不算偏了,就在揭阳和普宁的市区中间,而且离普宁老县城洪阳也近
@doctorzhong8599
Жыл бұрын
@@jekcl5913 南溪我就去过一次,以前高中在洪阳读的
星仔我来了
星哥你啥時候開團 每次見你吃真的要了我的親命
南溪镇,我的祖籍所在地。感谢阿星的视频。
I want some! 美食太讓人心动了!!
亚星你每次发視频都是我们晚上,你的美食就当夜宵吧,只看吞一下口水😋
看饿了,这也太会吃了!小鱿鱼还要酿一下!
看著都肚子餓了 😂😂
这集我们有眼福了❤。谢谢,阿星分享各种潮汕美食。
看着每道都很好吃,海鲜用蒸的能体现本身的鲜美。
希望有朝一日能看到阿星介紹台灣!
@speedboat2023
Жыл бұрын
为期不遠很快解放抬環
@ccyan6675
Жыл бұрын
一定很有看頭👆。
看着阿星吃東西感覺就好👍
阿星點的菜,讓人食指大動。
開懷大吃大喝.. . 就是人生追求的 ... 平安,, 長久.. ..
❤❤❤謝謝阿星和星嫂分享
来看阿星的视频咯☺️ 这期海鲜菜色都好鲜美👍
我觉得今天这个大排档感觉很好吃啊。有机会想去试试。
謝謝阿星!这是大排挡非常热闹,看到就想吃的😊!很好👍👍👍
哗,留口水😋😋
清清淡淡吃出食材的鮮美的原味!👍👍👍
阿星真的懂吃,不是只一味追求辣
星哥太会吃了!胃口太大,谢谢分享
健康有請,天地壹號。阿星有沒有飲😂
我吃着泡面看阿星吃美食,这滋味太酸爽了😂
@jeremyk4276
Жыл бұрын
👏👏至少你还有泡面吃🤦🥰
今天的大排档烹调工艺感觉很有水准!我也喜欢清淡的❤
@user-yg4qd8tw3h
Жыл бұрын
广东人做菜技术没得说
这家太厉害了吧, 太羡慕那里的居民了,每个都诱人
到我家门口啦,感谢阿星为我家乡美食带盐
🌟爷,非常感谢您的节目,这样的地方,就是普罗大众所去的地方,价钱不会贵到那里,我再也不会提议你说普通话或广东话了,巳免引起一些“爱国者”的误会,just do what you’re doing right now , you did a good job so far! I love your show and I think no one can compare with you! But after the show, the foods gonna be a little cold, just feel a little sorry for your wife. Thank you very much for your job!
This is food heaven! They have extensive menu from seafood, pork, beef & chicken. And, each are cooked in different method. They even have dessert. If I live in the area I would have to come back several times to be able to sample everything on the menu table.
Raul, la gente en Tampico en los años 80 era amable, estado allí casi 10 veces. Disfruté mucho de los jugos de frutas en la calles.
羡慕羡慕!这些菜我也想要吃。😋😋😋
阿星的影片真的太下飯啦!!!
材料新鮮,直接在櫃上擺盤好了,想吃啥點啥,價格不傷荷包,類似這樣的店家才是平民百姓會常去的。
好誘人啊!餓死啦~~~~~ 😋😋😋😋
看着都想吃😂家乡的味道😊
I love watching your videos ❤️
流下了羡慕的眼泪
報到!!
廣東美食多元化,味道鮮美😘😘😋😋😋😋😊😊😇😇
中国农村好日子啊👌👌
支持阿星。
这种乡下好幸福哦
Thank you for your effort with English subs.
It all looked delicious !!!! 😋😋😋
要了親命來個新哏:站著吃🎉🎉🎉
Me agrada mucho este canal y su protagonista , su manera de mostrar , de ser y su entusiasmo por mostrar la gastronomía de su región es de buen gusto y el lo sabe transmitir. Joven muy actual que sabe hacía donde va y lo que quiere . Me ha dado mucho gusto suscribirme y seguiré . Algún día me gustaría conocer su región y probar esos platillos típicos . Saludos desde la Ciudad de México de un Cubano nacionalizado Mexicano. Muchas gracias.
@zoiezhao6799
Жыл бұрын
Es un gran influencer porque los lugares a los que va están muy cerca de la vida real de la mayoría de las personas, no son una atracción turística o una ciudad grande, de gran altura y muy moderna. Me alegro de que te hayan gustado sus vídeos, un saludo desde España.
@raulsierra8630
Жыл бұрын
@@zoiezhao6799 Sii lugares accesibles a todos y sin grandes pretensiones. Que mal que no tenga subtitulos en Español pero llegan el mensaje. Muchas gracias.
@xie2460
Жыл бұрын
欢迎来中国游玩。就知道中国可不是你们新闻里的样子。
@james_toronto
Жыл бұрын
中国确实不是新闻里的样子,这里的老百姓不关心政治,他们只要有吃的就行了,如果你不小心说共产党不好,就会被骂,没准还会被打; 老百姓与一百多年前的大清没区别,还是那么愚昧,还是那么奴性,还是那么自以为是。
@ChineseFoodTour
Жыл бұрын
感谢您的赞美和鼓励,欢迎到中国来品尝美食!
阿星太善务了,又有好吃的
好喜欢广东菜
半夜看,隔屏流口水
那么多海鲜才300多,还是人民币,折合美金才40多美金,在纽约的餐馆,那盘龙虾40美金可能都不止40美刀,更别说其它那么多美味海鲜了,突然怀疑自己的生活质量了。羡慕博主,
@helenzhang2675
Жыл бұрын
都是人工养殖的。
@painandgain1163
Жыл бұрын
370人民币至少50美元好吧
@helenzhang2675
Жыл бұрын
在新西兰吃一只龙虾要500纽币。
@edelwang4173
Жыл бұрын
想敞开吃龙虾请去古巴
@user-xk9dt2hg5h
Жыл бұрын
龙虾不值40美金,自由的空气可就贵了。
好家伙这一桌子海鲜,真是好久都没要亲命了😀
Love your show, make me missing my home town .😀