Das sieht echt klasse aus. BTW; Dein Bild gefällt mir.

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Danke dir Tobias - freut mich sehr 🙏🤠✌

Great video Dom. Love it!!!

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Cheers Buddy 🤠🍻

Steaks 😍😍😍😍😍😍 Sehr lecker genau meine Art Steaks zu essen

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

So solls doch sein 🤠🍻

Klasse gemacht! Grüße aus Dülken 👍👏

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Ich Danke dir 🤠✌🍻

Das perfekte Rumpi! 👍 Klasse erklärt! Und das Muster ist ein Muss! 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Danke Dir Five - Muster schmecken einfach gut 😄🤠👍

Hallo major, also einfach nur perfekt das Steak. auf den Punkt. Klasse gemacht. Liebe Grüße Kai & Basti von den Dutch Oven Brothers

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Vielen Dank an euch beide 💪🤠🍻

Oh man das sieht wieder mega gut aus, bei Dir gibts aber auch tolle sachen

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Vielen lieben Dank 🙌🤠

Recht haste ☝kann jeder ☝gut erklärt 👌Gruß Ralle von bbq wanne-eickel 🤘 🤘 🤘 🤘 🤘

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Danke Ralle 🤠🍻

Tolles Steak! Den Knoblauch mit unter die Folie kommt bestimmt gut 😊

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Knoblauch geht ja bekanntlich immer 🤠🍻

Wat nen schönes Stück Glück 🤣🌸

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Ja das war pures Glück 🤤🤠

Que buena receta se ve delicioso y la carne estupenda, justo en su punto. Te mando un saludo desde España.

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Muchas gracias, estoy muy contento. que tengas un buen comienzo de semana

Rumpsteak geht immer :)

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Ganz deiner Meinung 🙌🤠

Kommst du dir nicht blöde vor mit dein Hut... junge..junge.junge unglaublich

@major_doms_bbq

Жыл бұрын

Vielen Dank für deine konstruktive Kritik lieber Kai und selbstverständlich werde ich auf deine tiefgründige Frage gerne detailliert eingehen. Antwort: "Nein" 🤠 Für weitere Fragen und / oder Anregungen stehe ich dir gerne auch auf Instagram zur Verfügung. Herzlichste Grüße Dein Major 🤠✌️

Die Brandblase zwischen Daumen und Zeigefinger kennt jeder Griller vom Temperaturfühler ziehen 🤣 Zum Cut…zwei Finger breit ist eigentlich zwischen Zeige und kleinem Finger! Das Fleisch sieht klasse aus.

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Bald ist da einfach garkein Gefühl mehr...geht auch 😅👍🤠

Schönes Branding, aber warum nutzt du nicht die ganze Fläche? Da wo es lag, kühlt der Gussrost ab. Und anstatt Alufolie bitte Butcherpaper verwenden. Das Ergenis ist top auch mit dem Knofi und dem Rosmarin!

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Hi Ingo - was meinst du mit ganzer Fläche? Also meine Grillfläche hatte keine "kalte Fläche" ich hatte beim angrillen nur die drei Äußeren an aber vorher läuft mein grill immer quasi zum warm werden komplett. Und als es gar zog war umgestellt auf "Brenner außen / mitte Indirekt (glaub das hatte ich nicht extra gezeigt diesmal). Jaaa Butcherpapier ist endlich mal dran...hab ich tatsächlich schon länger auf der Liste. Hättest du da eine Empfehlung für mich? - Danke für den Hinweis mein Lieber 🤠✌

@IngoBBQ

2 жыл бұрын

@@major_doms_bbq ich meine damit, dass du das Steak nach dem Wenden auf die gleiche Stelle gelegt hast. Lege es doch auf eine neue heisse Stelle…

@IngoBBQ

2 жыл бұрын

@@major_doms_bbq Butcherpaper bekommst du entweder in Grillläden oder Amazon…

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Aso ja ok - stimmt. Das macht natürlich Sinn mit der anderen Stelle auf dem Grill 🤠👍

Kannst du ugf sagen, wie lange du das steak bei welcher Temperatur des Deckelthermometer hochgelegt hast?

@major_doms_bbq

2 жыл бұрын

Hi und schön dich hier zu lesen - 100% kann ich es dir nach 8Monaten natürlich nicht mehr sagen. Es werden ca. 10min bei ca. 160Grad gewesen sein. Ich rate (gerade bei den ersten Steak-Versuchen) immer die Anwendung eines Thermometers. Allein schon um selbst ein Gefühl dafür zu bekommen - später hat man das dann schon vom Gefühl her raus... Im Video hatte ich ein günstiges mit Alarmfunktion - du "installierst" es wie gezeigt und in meinem Fall bei Kerntemperatur von 52 Grad piepst es dann. Am Ende des Videos habe ich auch noch etwas zum Umgang mit den Temperaturen und Thermometer erklärt (Nachziehzeit etc.). Auch die Deckeltemperatur ist nicht sooo wichtig - etwas zwischen 140-160 Grad und gut ist - Hauptsache dann das Fleisch indirekt (muss auch nicht zwingend verpackt werden - hatte es jetzt nur um den Rosmarin "enger und dichter" am Fleisch zu haben) legen und halt in dem Fall aufs Piepen warten. Du kannst auch mit einem Stechthermometer arbeiten - aber dann musst halt immer wieder Deckel öffnen und mal prüfen wie weit es ist.🤠

@Andyy_broo

2 жыл бұрын

@@major_doms_bbq Ich bin absolut positiv überrascht wegen dieser ausführlichen Antwort. Klar, das Video ist schon ziemlich lange online. Habe tatsächlich mit diesem Fleisch nicht viel Erfahrung. Aber es schmeckt einfach nur göttlich. Hatte mir einen 4,5 Kilo Batzen gekauft, die Hälfte mit zu Verwandschaft genommen und nun stehe ich hier mit der anderen Hälfte und dem Gasgrill. 😄 Auf jeden Fall danke nochmal 👍 so ein Fleischthermometer würde in meinem Fall wirklich Sinn machen, aber gerade wenn man mehrere Rumpsteaks auflegen will, wäre ein immer funktionierendes Konzept echt prima.