РУЛЕТЫ из баклажанов.
Баклажаны - 6 шт,
Соль - по вкусу,
Раст. масло - 120 гр.
Намазка: майонез - 150 гр,
помидор - 2 шт,
чеснок - 4 зубчика.
Намазка : яйца - 3 шт,
сыр - 80 гр,
чеснок - 2 зуб,
петрушка - 2 веточки,
майонез - 2 ст л,
соль, перец - по вкусу.
Баклажаны нарезать в длину на пластины , посолить , обжарить, остудить. Пластины из баклажанов смазать намазкой и свернуть в рулет. Очень вкусные баклажаны! Красиво подать на стол украсив розочкой из помидор. Приятного аппетита 😋!