RUGELACH 🍫 ellenállhatatlan CSOKIS TEKERCS🥐 - BebePiskóta
Sziasztok kedves barátaim,
a mai videóban a zsidó konyha egyik klasszikus kelt süteményét készítjük el, ami nem más, mint a rugelach. A tészta magas zsírtartalma miatt másnap is puha, a vékony cukorréteg miatt kellemesen roppanós. Fogadjátok szeretettel.🥰
♥️Hálás köszönet a Goodwill National Trading Kft-nek, hogy idén is ilyen minőségi alapanyagokkal dolgozhatok.🙏🏻
⬇️⬇️⬇️
gwn.hu
* 50 dkg Liszt
* 8 dkg cukor
* 8 dkg tejföl
* 8 dkg natúr krémsajt
* 1 dl tej
* 25 g friss élesztő
* 2 tojás
* 11 dkg puha vaj
* 1 csipet só
🍫Töltelék:
* 12 dkg vaj
* 6 dkg porcukor
* 6 dkg holland kakaópor
* 6 dkg étcsokoládé
* Csipet só
* 2-3 csepp rumaroma, ha szeretitek
🍯Szirup:
* 100 ml víz
* 100 g cukor
* Pici vanilas cukor
🔥Sütés: 180 fokon 20 perc kb.
Пікірлер: 83
Fel a kezekkel! Hányan vagyunk, akik Bebe receptjei elkészítése után profi cukrásznak képzeljük magunkat? 😜✌️
@ritazsolnai6452
Жыл бұрын
Én vagyok!!!😊❤
Millió köszönet a receptért, nagyon el nyerte a tetszésem! Tuti ki fogom próbálni! Nagyon de nagyon ügyes vagy!
Majdnem beleharaptam a monitorba, annyira gusztusos! Köszönöm a receptet, mindenképpen ki fogom próbálni!
Ez szuperül néz ki! Ki fogom próbálni. Köszönöm a receptet
Egyik kedvencem! ❤ Köszönöm a receptet!
Hu de imadom az ilyen recepteket/sutiket❤koszi Bebe🎉
Köszönöm a receptet már nagyon vártam . :) Jövőhéten el is fogom készíteni a gyerekek óvodai ünnepségére.
Uhh, kiskorom óta a Princess kedvenc péksütim ez, sosem találtam hozzá receptet, de azt hiszem ez lesz az. 😍❤ Mindenképp ki kell próbálnom. Köszönjük Bebe ❤ biztosan iszonyú finom lesz ez is, mint minden más recepted 😍😘
Ez a süti fantasztikus! Biztosan ki fogom próbálni! Nagyon ügyes vagy! Gratulálok!🤗
Elkészítettem...alig vártam hogy hűljön picit hogy kóstoljam...hát nagyon nagyon finom😍 ...köszi a receptet❤
❤ Ma le is próbáltam! Nagyon finom lett! Rumaroma pont elfogyott, de hasonló csokikrém kell a bounty tortámhoz és abban egy jó adag fahéj van. A cukorsziruphoz nem volt rendes vaníliám, de pont volt még narancsvirágvíz. Nem tolakodó az ízében, mégis isteni illatos lett. Köszönöm ezt a szuper receptet is! 😊
Kedves Bebe, megsütöttem ma ezt a csodálatos sütit, mindenki imádja, köszönjük szépen 🥰
Koszonom szepen ,megsutottem ,egyszeruen mennyei.😊❤
Imádom receptet. Köszönjük
A rugelach nagyon finom süti!!!😍 én olyat ismerek amiben dió, baracklekvár, aszalt áfonya/meggy van. Ellenálhatatlan😋
Imádunk Bebe!! Nem fogod elhinni, minden este téged nézünk lefekvéskor a kisfiaimmal❤❤❤
Na ezt tuti megcsinálom 😊 nagy süti sütő vagyok én is. Munkám is ez részben ❤
Wow ez tuti mennyei, hetvegen megsütöm a kicsikkel 😊😊
Isteni finom lett! A gyerekeim nem bírták abbahagyni!
Annyira régóta keresem ezt a sütit. Nevét se tudtam, nemhogy receptet. Ez most dupla öröm😊
@erikavajda7589
Жыл бұрын
Dettó 😊
Durván finom!
Úristen! muszáj megcsinálnom!!!!!!! :)
Jelentem: elkészült ! Mennyei, legközelebb dupla adagot készítek:)) túl hamar elfogy :)) imádták a gyerekek
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
Nagyon örülök!!!♥️
❤ Egy újabb igazi FINOMSÁG tőled, HÀLÁS vagyok , hogy VAGY....😊
Imadjuk a rugelachot! :) Annyira puha, es a roppanóssaga...hmm :)))
Megcsináltam, most lett kész, finom nagyon, egész gyorsan megvolt. Egy adag kiflit beraktam a fagyasztóba, kíváncsi leszek, hogy ha majd a hétvégén kiveszem az is ilyen jó lesz e felolvasztás után. 😊
@krisztinabekesi6344
Жыл бұрын
Megirod legyszi, hogy lehet e fagyasztani? Koszi
@b.e.2868
Жыл бұрын
@@krisztinabekesi6344 hétvégén fogom megsütni a fagyasztott adagot, majd megírom, hogy sikerült e. 😊
@b.e.2868
Жыл бұрын
Kivettem a fagyasztóból, negyed órát hagytam szobahőmérsékleten, majd tíz percet 50 fokon kelesztettem. Utána felkapcsoltam a sütőt 180 fokra és készre sütöttem. Talán még jobb is lett mint az első adag, valahogy foszlósabb. 😁
@krisztinabekesi6344
Жыл бұрын
Kooszii
Amikor betesszük kelni a sütőbe a kis tekercseket, akkor alulfelül vagy légkeveréses sütéssel kelesszük? És amikor visszakerülnek?
Szia Bebe! Olyan kérdésem lenne, hogy van egy gyerekkori kedvenc süteményem, amit azóta sem ettem és láttam. Nagyon szeretném újra megkóstólni. Ez pedig a Rumba szelet. Olyan jó lenne, ha elkészítenéd majd egyszer. Visszahozná a gyerekkor emlékét, ízét.(Hasonló a Párizsi csemege) Köszönöm.
Szia Bebe, mesékből a sütiket nem készítenéd el? 🥹 pl: hercegnő és a béka, narnia krónikái.
Nagyon jól néz ki 😍Ha csak holland kakaópor van itthon lehet úgy is csinálni?☺️
@anitafoldvarszki3631
Жыл бұрын
Igen. Vajjal kihabositod. :)
Szia Bebe!Hogyan lehetne fahéjasan megcsinálni ezt a sütit?Simán az olvasztott vajba bele a fahéj meg porcukor és kész.Attól tartok terjedelmében nem lesz annyi mint a kakaóporral és csokival.
Szia Bebe! Olyan kérdésem lenne, hogy esetleg lehet úgy is fagyasztani, hogy kelesztem, sütöm, de mielőtt teljesen megsül, előtte picivel kiveszem és lefagyasztom? Aztán kiolvasztom picit és a maradék pár percre visszateszem a sütőbe? Előre is köszönöm válaszod!! ☺😘
🤤😍
Nagyon jól néz ki. Nincsen pizza vágom:(késsel is lehet? Illetve krém sajt muszáj bele?Mennyei, Köszi 😊😊
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
Tejföl is mehet helyette, csak a mennyiség legyen meg :) késsel is vághatod, persze 🥰
@Csilla71
Жыл бұрын
@@bebepiskota2913 Nagyon köszi, falnám máris. Most a sajtos csigád a kedvenc. Isten áldjon 🙋♀️
@nocciolam5174
Жыл бұрын
@@bebepiskota2913 azt szeretném kérdezni, hogy ha helyettesítem a krémsajtot tejföllel, ugyanúgy 8 dkg legyen? Köszönöm!:)
Miért válik szét részlegesen a kakaó és a vaj?
Hú,de guszta... :)
Nekem egy olyan kérdésem lenne hogy a kelesztés és a sütés az legkeveréssel vagy nélküle?
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
Szia, lehet légkeverés, ha van💗
Mascarpone is jó bele ?
Szia Bebe! Sajnos ahol én élek, nincs tejföl. Helyettesíthetem a tejfölt krémsajttal? Vagy joghurttal esetleg? Illetve ha Philadelphia krémsajtot teszek bele az jó? Válaszod előre is köszönöm!
@ykr101
Жыл бұрын
Mi nem is használunk tejfölt,mindenhez görög joghurtot használunk,és teljesen bevált.
@nikolettstrous6102
Жыл бұрын
@@ykr101 köszönöm válaszod! ☺️
Kb hany darab lesz belole?
Szia! Kakaós csiga tésztajanak is jo?
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
Szia, szerintem igen :)
Szerinted ha este be gyurom a tésztát az mehet éjszaka a hűtőbe , hogy ott keljen meg ?
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
Szia! Igen nyugodtan lehet hűtőben keleszteni :)
Ez az a krémsajt, ami a sajttorta receptjeidhez is jó? Van ennek Lidl-s megfelelője vagy más, a Philadelphia márkánál olcsóbb verzió? 😅 Aldi nincs a közelben, de Lidl, Spar, Tesco, Penny igen, de a krémsajt címkéken mindig teljesen összezavarodom, hol valamilyen sajt hol tejszín az első összetevő, nem merek kísérletezni.
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
Szia! Igen ez a Philadelphia olcsóbb verziója, szinte mindig pici dobozban van (tehát nem a tömlős cucc!!) lidlben is van a, Soft Cheese néven fut sok helyen.
Hát ez a recept "húb@Zdmeg" kategória! Nincs rá kifejezés mennyire brutál finom! Köszönöm!!!❤ Nem emlékeztek mi volt a másik íz? Diós, vagy mogyorós?
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
😃😃😃 ez szuper!!! Lekváros-diós :)
Szia, a krémsajtot lehet helyettesíteni valamivel?
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
Szia, tejföl mehet helyette)
Kedves Bebe,az a nagyon aranyos cicas konyharuha honnet van?
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
Szia, anyukám szerezte, több színben is. Már nem tudjuk honnan:/ de nem Magyarország.
Hű, ez nagyszerű recept, szeretném megsütni... de nálunk nincs ALDI, milyen más natúr krémsajtot használhatok... itt LIDL van, vagy PENNY, KAUFLAND. Köszi a választ!
@patrikbalog8019
Жыл бұрын
Bocsi,hogy en valaszolok helyette.Legegyszerubb sajat markas kauflandos,lidl-es kremsajtot hasznalok.Sajtortaba is tokeletes.Vagy esetleg philadelphia
@anamarirudolf5566
Жыл бұрын
@@patrikbalog8019 Köszönöm szépen!
Esetleg lehet spekulatius kremmel is?🥰
@bebepiskota2913
8 ай бұрын
Nanà!!!🥹♥️
Bebe, kísérleteztél már azzal hogy ilyen élesztős tésztánál szimpla és dupla hajtást is adj neki? Mint ahogy a vajas tésztánál szoktuk. Érdekel, hogy élesztős tésztánál van e változás🧐
@bebepiskota2913
Жыл бұрын
Szia! Ezzel bevallom nem kísérleteztem, itt is kimondottan a csoki bedolgozása volt a cél, persze a tészta szerkezetének is jót tett :)
@anitafoldvarszki3631
Жыл бұрын
Szia! Holnap lehet kiprobalom. :) Majd írok eredményt.
Mi teljesen máshogy csináljuk 😅 A tésztába csak liszt, cukor, Philadelphia natúr krémsajt és vaj kerül, meg egy csipet só.
@bebepiskota2913
7 ай бұрын
Biztos finom a ti receptetek szerint is :)
Sziasztok! Segítséget szeretnék kérni. Nekem ez több,mint egy tepsi lett.. Ti,hogy oldjátok meg a sütést? Ugye kell 50 fok és 180 fok is… Nagyon köszi: Juli
@b.e.2868
Жыл бұрын
Nekem 3 tepsi lett, légkeverésesen kettőt beraktam egyszerre, szépen megsült 18 perc alatt, a harmadikat pedig a fagyasztóba.
@ujjlillus
Жыл бұрын
@@b.e.2868 Szia! Bocsi, ha hülye kérdés, de sütés után fagyasztottad le a harmadik tepsinyi adagot? Vagy nyersen, betöltve? Szeretném kipróbálni a receptet, de egy ekkora adagot egy hét alatt ennénk meg, úgyhogy fagyasztanék belőle, ezért kérdem. :)
@b.e.2868
Жыл бұрын
@@ujjlillus nyersen betöltve, de nem kelesztve.
@b.e.2868
Жыл бұрын
@@ujjlillusmegsütöttem a fagyasztott adagot is. Kivettem a fagyasztóból, negyed órát hagytam szobahőmérsékleten, majd tíz percet 50 fokon kelesztettem. Utána felkapcsoltam a sütőt 180 fokra és készre sütöttem. Talán még jobb is lett mint az első adag, valahogy foszlósabb. 😁
@ujjlillus
Жыл бұрын
@@b.e.2868 Nagyon köszi! Így csináltam végül én is, de a fagyasztott adag még várat magára. Köszi a tippet! :)
Kèrek egy harit vagy kettöt!!!!😅