Mantap resepnya Om Rudy, keep simple dan enak Request resep Capcay merah plus bola daging yg rasa otentik chinese tapi tanpa ang ciu Plus acar nya yg eenak

@GaleriRasaChannel

8 ай бұрын

Hai kak, resep dan video capcaynya sudah kami buatkan, untuk menonton videonya silahkan cek link dibawah ini ya kak kzread.info/dash/bejne/lZOqx7OihNWrYMY.htmlsi=i5OlEDXfCYj-3IKX

Makasih chef resep nya

@GaleriRasaChannel

8 ай бұрын

Sama-sama kak, semoga resepnya menginspirasi dan bermanfaat ya 🤞🥰

Ini yang saya cari. Terima kasih chef, mau langsung praktik 😋😛😜

@GaleriRasaChannel

11 ай бұрын

Sama - sama kak Selamat mencoba dan Semoga bermanfaat yaa 🤞🥰

@ekaningsihekaningsih163

10 ай бұрын

Sisa air prestoanya buat apa ya?

@GaleriRasaChannel

10 ай бұрын

untuk sisa air prestonya bisa digunakan sebagai kaldu untuk sayur atau kaldu bubur yang lainnya kak 👍

Untuk mempresto ayam sebaiknya membalurnya dengan ragi instan sebelum disatukan dengan bumbu.

@hindriani593

11 ай бұрын

Biar apa, baru tahu dibalur dg ragi

@ariih20malang5

11 ай бұрын

@@hindriani593 supaya tidak hancur walaupun dipresto

@hindriani593

11 ай бұрын

@@ariih20malang5 pakai didiamkan tidak ketika di balur ragi atau langsung di balur bumbu

@ariih20malang5

11 ай бұрын

@@hindriani593 oo salah seharusnya ayam di balur dengan ragi bersamaan dengan bumbu halus dan aroma rempah lainnya, setelah itu baru dipresto.

@hindriani593

11 ай бұрын

@@ariih20malang5 trimakasih ya, salam dari jogja

Jadi total air utk masak ayam tsb 1 liter kah, Chef?

@GaleriRasaChannel

6 ай бұрын

Hai kak, Total untuk air kelapa dan air putih betul keseluruhannya jadi 1 Liter ya 🤞🥰

Chef saya mau tanya❤, apakah penggunaan rempah lengkap harus sedikit semua bahan²nya, agar tidak menghilangkan rasa dari ayamnya?

@GaleriRasaChannel

6 ай бұрын

Betul kak, Dengan penggunaan rempah yang terlalu berlebih akan menghilangkan rasa/aroma dari bahan utamanya, Nah Penggunaan rempah-rempah di semua resep masakan itu perannya untuk mengangkat/membantu dan memaksimalkan rasa atau aroma dari bahan utamanya contohnya ayam di video ini, jadi dengan ditambahkannya rempah-rempah disuatu masakan rasanya pasti akan lebih lezat berkali-kali lipat 🤞🥰

@babyhaotian9437

6 ай бұрын

@@GaleriRasaChannel okey chief, terima kasih ilmunya 😍🙏🏻👌

@GaleriRasaChannel

5 ай бұрын

Sama-sama kak 🤞🥰

Maaf sy mau tanya sy masak ayam tulang lunak ini tulangnya gak lunak itu knp yah mas

@GaleriRasaChannel

7 ай бұрын

Hai kak, Tulang ayamnya kurang lunak setelah dipresto ada 2 kemungkinannya Pertama : Durasi memasaknya kurang lama Kedua : Proses pemasakan keduanya kurang maksimal dalam artinya tekanan suhu di dalam presto masih ada sudah dibuka/dipaksa dibuka. Semoga ini bisa menjawab pertanyaan kakak 🤞🥰

@cayfungwong6233

7 ай бұрын

Sy masaknya cuma 1 jam 20 menit itu slh yah mas

@GaleriRasaChannel

7 ай бұрын

Hai kak, Dengan durasi 1 jam lebih harusnya sudah cukup untuk melunakan tulang ayamnya kak, mungkin panci prestonya ada bocor atau metode masak menggunakan prestonya yang masih belum tepat kali ya kak (ini asumsi kita ya kak) 🙏