RUDY CHOIRUDIN | LEMBUT TAPI TIDAK MUDAH HANCUR! PERKEDEL KENTANG ALA GALERI RASA!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
PERALATAN YANG DIPAKAI DALAM VIDEO INI
PERALATAN MASAK
👇👇👇
TURO POWER JUICER
www.tokovicenza.com/product?s..
=====================================
PIRING PERLENGKAPAN
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
COOKING SET
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
====================================
PERKEDEL KENTANG RUMAHAN
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
400 g kentang, potong dadu [besar], goreng hingga matang [kulit kuning keemasan dan bagian tengahnya matang]
500 ml minyak goreng
Bahan 2 : (drymeal)
11/2 sdm keripik bawang putih
3 sdm bawang goreng
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt Merica Bubuk
1/8 buah pala bubuk
Bahan 3:
75 g daging sapi cincang, kasih garam 1/8 sdt dan gongso
1 butir telur
2 sdm seledri rajang
2 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya saja, Rajang
Bahan 4 :
1 butir telur
1/4 sdt garam
Cara Membuat :
Haluskan kentang goreng selagi masih panas
Campur dengan bumbu halus (bahan 2) dan bahan 3, aduk hingga tercampur rata dan adonan dapat dipulung
Ambil adonan sebesar telur ayam, bentuk bulat agak pipih
Kocok telur dan garam (bahan 4)
Celupkan perkedel ke dalam kocokan telur dan langsung goreng hingga warnanya kuning keemasan
Angkat dan tiriskan
Hidangkan hangat-hangat
=====================================
Makanan yang cocok dihidangkan dengan perkedel kentang
1. Soto ayam • RUDY CHOIRUDIN | RESEP...
2. Sop ayam • RUDY CHOIRUDIN | SOP A...
#perkedelkentang #resepperkedelkentang #rudychoirudin
Пікірлер: 147
Chef favourite saya jaman th 1980 an sampai anak sy jg udh 20 th lebih usia dan sy tinggal di europe, tetap chef Rudy favoriete sy, sehat selalu chef🙏🏼🙏🏼❤️makasih resep2 nya❤️
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak,Terima kasih doanya semoga kakak dan keluarga juga sehat selalu ya 🤞 Semoga resepnya bermanfaat dan menginspirasi 👌
@AnitaAjja-nq9xn
11 ай бұрын
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩avjvbjvcbkfiogfuufguiy
@herwansyahputra8068
6 ай бұрын
Bukan chef Juna 😂😂, tapi emang bener chef Rudi is the best satu lagu ibu sisca
Resepnya chef rudy udah pasti enak... khas masakan terenak didunia yaitu masakan emakkk
@GaleriRasaChannel
Ай бұрын
Terima kasih kak, semoga videonya bermanfaat dan menginspirasi ya 🤞🥰
Terimakasih resepnya enak bgt. Resep dr chef rudy ini terbaik sih caranya gampang tp rasanya enak bgt. Banyak resep yg sdh d recook berhasil semua. Jazakallah khairan chef 🙏🏻
@GaleriRasaChannel
7 ай бұрын
Terima kasih kembali 🤞🥰 Chef Rudy pasti senang banget kalau banyak yang berhasil merecook resepnya 🥰🥰
Saya SDH prnh ketemu chef Rudi ,dn menilai masakan saya enak katanya ,trima kasih chef
@GaleriRasaChannel
5 ай бұрын
Sama-sama kak 🤞🥰
Terimakasih mas reseo perkedel kentangnya , biasanya dimakan dg soto banjar nikmat sekali, semoga mas Rudi sukses slalu
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Betul kak pasti enak banget ya untuk teman makan soto, Sukses juga buat kakak dan sehat selalu ya 👌👌
MANTAP RESEPNYA SAMA DENGAN EMAK DAN MBAH KITA LUAR BIASA HEBAT KULINER NUSANTARA LELUHUR KITA GOD BLESS YOU🤝👍👍👍👍😗😗💖💖🥘🥘🥗🥗🇮🇩🌏
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Selamat mencoba
Mas Rudi, sudah dikenal n dikenang sejak anakku msh kecil dithn 89.. Resepnya, yummy
@GaleriRasaChannel
8 ай бұрын
Terima kasih untuk doa dan supportnya selama ini ya kak 🤞🥰
Chef legend dari jaman saya SD sampai dah punya anak SD 😂
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, terima kasih sudah mampir ke cahnnel kami 🙏🥰
@febrianjayanti7195
Жыл бұрын
@@GaleriRasaChannel kalau daging ny di ganti kornet apa harus di rebus dlu kornet nya koh?
Aduh mantap banget om... Josss...
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Silahkan dicoba kak 👌👍
Begedel le ada daging ge yo pasti enak lo pak ,mantap d bergizi pastinya👍👍👍👍👍👍👍
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Mantaap kak, yuks dicoba resepnya kak 🤞🥰
Trm ksh Chef Rudy. Tuhan memberkati Chef Rudy dan keluarga. 😀🙏👍🙋♀
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Aamiin Terima kasih untuk doanya kak 🥰
Thank..u..bang rudy .chef senior ,,terus berkarya ....berkah bagi banyak orang. Sehat slalu bang Rudy.
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Aamiin, terima kasih untuk support dan doanya ya kak🥰
Chief andalanku Dr jmn jmn blm ada android 😊kupantau trs di tivi tiap sabtu jam pagi skrg sdh nyebar video resepnya dimana mana .. Alhamdulillah orang baik yg mau berbagi ilmu resep masakan dgn jelas ..ramah tamah 🎉🎉🎉
@GaleriRasaChannel
6 ай бұрын
Terima kasih kak, untuk support dan doanya 🤞🥰
@khat.bunga8510
6 ай бұрын
@@GaleriRasaChannel Terima kasih kmbali...om...sukses selalu 👏👏👏
@GaleriRasaChannel
6 ай бұрын
🤞🥰
Terima kasih resepx om rudy... Buat pelajaran tambahan bikin perkedel kesukaanku om... Salam sehat selalu yh om..
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih kembali bunda, sehat - sehat juga untuk bunda sekeluarga ya 🥰🥰
Klo bikin ny pke daging cincang mh nama ny bukan prkedel rumahn. Prkedel ala resto mewah. Buat yg gk mampu mh simple z cukup daun seledri udh enak.
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
👍
Trimksh resepnya biar th 2022 berguna bngt untuk sy tar tak niru Mak nyuuusss👍👍👍
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya Semoga berhasil yaa 🤞🥰
Parkedel kentangnya ..mantap nih..Salaam ya .
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih 🤗
Mantap...sehat selalu om Rudy
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih kak
Mas rudi...awet muda.krn saat masak byk seyum.mantaap.mas resep nya
@GaleriRasaChannel
9 ай бұрын
Semoga bermanfaat ya 🤞🥰 Silahkan dicoba 👍👍
Terima kasih bang Rudy...👍👍
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih kembali kak, semoga bermanfaat 👌
La iki sef yg kucari pasti mantul d mantap😍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya
Trmksh resepnya 🙏😇
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Sama - sama 🙏 Selamat mencoba 😊
chef favorit saya dlu mas rudy prnh ke pontianak..saya sekali liat koq mirip mas rudy..sekali liat emang benar mas rudy..nyesel ngk minta foto..sehat sll mas rudy
@GaleriRasaChannel
11 ай бұрын
Aamin terima kasih doanya yaa 🤞🥰 Semoga bisa bersua lagi dikemudian hari yaa
Terimakasi resepnya. Sehat selalu mas.
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Sama-sama kak 🥰 Terima kasih juga untuk doanya 🙏
Terima kasih resepnya ❤❤ akhirnya berhasil bikin perkedel & ga ambyaar pas digoreng
@GaleriRasaChannel
8 ай бұрын
Sama-sama kak 🥰 Semoga bermanfaat yaa 👌
Chef andalan di jaman 90.n
@GaleriRasaChannel
6 ай бұрын
Terima kasih kak untuk supportnya 🤞🥰
wih mantap mau ta coba ah
@GaleriRasaChannel
7 ай бұрын
Semoga berhasil ya 🤞🥰
Makan in campur soto ayam resep chef rudy jg. Mantap bgt
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih kak selalu hadir di channel kami, selamat mencoba ya 🤗🤗
Txs chef Rudy 4 lesson nya, ❤
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Sama- sama kak 🥰 Semoga bermanfaat 👌
Rudi memang Cef faforit ku
@GaleriRasaChannel
7 ай бұрын
Hai kak, Terima kasih untuk supportnya 🤞🥰
Cus nanti sore langsung bikin buat buka puasa... Terimakasih ya om nonton resep om jelas Banget penjelasannya, ada tips2nya jg... Pernah bikin lihat resep d channel lain masih gagal ambyar 😂
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih kembali 🥰 Selamat mencoba dan semoga berhasil 👌🤞
@redskygdragon
Жыл бұрын
@@GaleriRasaChannel sudah saya coba dan Berhasil g ada yg ambyar.... Alhamdulillah suami suka dan bilang enak om...🤗 Terimakasih...
@uniaoye
Жыл бұрын
@@redskygdragonkl cef rudy masak gk pernah gagal in. Allah berhasil krn ngasih ilmunya ikhlas dikasih tau semua krn setiap saya liat youtube lain gk prnh berhasil maksudnya gk enak kl cef rudy enak pastinya.
@redskygdragon
Жыл бұрын
@@uniaoye benar sekali...
Mantul nih❤❤mubuktiin ah
@GaleriRasaChannel
9 ай бұрын
Selamat mencoba ya Semoga berhasil 🤞🥰
Chef faforitku...ng riber..
@GaleriRasaChannel
11 ай бұрын
Terima kasih untuk supportnya kak 🤞🥰
Udah praktek, mantep bnget rasanya pas
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, yuk coba resep yang lainnya kak 🤞🥰
@bites8603
9 ай бұрын
Daging dioseng dulu baru dicampur atau daging mentah yg dicampur?
Terima kasih cff Rudi mantabb bikin ahhhh😂
@GaleriRasaChannel
3 ай бұрын
Selamat mencoba dan semoga beruntung ya 🤞🥰
Aku suka bikin perkedel sm sayur sop + sambel Kosek .😁😁
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Selamat mencoba kak 🥰
Terima kasih resepnya mas,,, mantul
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih kembali, selamat mencoba 😃
Wah bergedel kentang chef rudi anti gagal mantul makasih sukses selalu
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Makasih kembali, selamat mencoba 👍👌
Chef handal,, Rudi Khoirudin,,,tutorialnya jelas, peralatan bersih , bhn 2 premium, hasilnya mantul ,, mksh chef rudi 🙏
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih Kak ☺️
😊😊😊mau coba yaa mas
@GaleriRasaChannel
29 күн бұрын
Silahkan mencoba ☺️
Chef rudy perkedel bisa divariasikan polos, pake kornet bisa juga
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Bisa banget kak, yuks kreasikan resep ini sesuai dengan selera 🥰
Cara membuat ucapan tahun baru isla m
@GaleriRasaChannel
11 ай бұрын
❤️
Lo mau buat perkedel prozen bisa gk ya chef mohon penjelasan ny.& cara nya
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Halo kak, untuk metode cara membuatnya sama aja seperti bikin perkedel pada umumnya, namun ada beberapa hal yang mesti diperhatikan untuk membuat perkedel frozen dan yang paling penting adalah pemilihan bahan serta cara penyimpanannya 👌
👍🏻👍🏻👍🏻
@GaleriRasaChannel
11 ай бұрын
🥰
Sdh lm tdk nonyon,baru gabung lg,dapurnya ganti chef Rudy?
@GaleriRasaChannel
9 ай бұрын
Betul kak
Mangkok nya mirip punya ku😂
@GaleriRasaChannel
11 ай бұрын
Mantapp 🤞🥰 alat masaknya samaan juga gak nihh?
Chef kalo mau di jadikan Frozen food apakah bisa? Dan gmn supaya awet
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, Kalau perkedelnya mau difrozen, bahan 4 untuk celupan diskip ya! Jadi bahan 4 yang ada deskripsi dipakainya pada saat perkedel mau digoreng, dan tips supaya perkedel awet dan tahan lama usahakan wadah untuk menyimpannya kedap udara ya 🤞🥰
Bikin gado2 yg biasa..pake nya daging sapi
@GaleriRasaChannel
5 ай бұрын
Baik kak, terima kasih untuk saran & masukkannya 🤞🥰
Bagusan menggunakan kentang biasa atau kentang merah om..?? Dan apa kelebihan Nya.. Terima kasih Om
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Disarankan pakai kentang putih aja bunda, kalau olahan kentang merah kurang cocok untuk dihaluskan lebih cocoknya dibikin french fries atau sejenisnya, dan kelebihan dari kentang merah sangat bermanfaat untuk kesehatan karena bebas gluten/gula, Namun jika mau di coba pakai kentang merah silahkan kreasikan resep ini ya 🥰🥰
Kalo pakai suwiran ayam goreng bgamana? Dan KL pakai kornet bgmna?
@GaleriRasaChannel
3 ай бұрын
Hai kak, Lihat deskrispi di Bahan 3 Daging sapi cincang bisa diganti dengan ayam suwir/kornet ya Silakan dicoba 🤞🥰
Kalau tidak dikasi telor apa bisa jadi? Krn sy kurang suka telor
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Halo kak, kalau tanpa telur pasti akan ambyar kak, secara telur di resep ini fungsinya untuk mengikat adonan perkedelnya 👍
Cjef dagingnyanitund masak dlu kah
@GaleriRasaChannel
3 ай бұрын
Betul kak, sesuai yang ada dideskripsi ya dagingnya digongso terlebih dulu 🤞🥰
Klw aku klw bikin suka ancur gimana ya pafahal caranya dah sama
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, untuk gramasi resepnya sudah sesuai dengan yang ada di deskripsi kak? dan Kakak sudah ikuti step by step seperti dalam video ini juga kan?
Cara saya buat perkedel juga kaya gitu, tapu kenapa kalo pas digoreng selalu ambyar ya, ada yg tau ga kenapa padahal semua bumbu dan step nya sama kaya om rudy 😢
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, kalau pada saat digoreng ambyar berarti ada kesalahan diadonannya yaa, coba diperhatikan lagi videonya kak
Daging ny itu harus di tumis dulu g ya
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, untuk dagingnya sebelum diolah direbus dulu ya 👌
Kentang nya Yg Tua dan Besar Biar Perkedel jadi nya Mekar dan Lembut Di Buat Agak lonjong dan sebelum di goreng di celup kan ke Kocokan telor dan Tepung Roti yg halus Jadi apa ya ?
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hmmmm Jadi apa ya 🙄🙄 Jadi stick kentang bukan ya kak 😁
@robywibowo1873
Жыл бұрын
@@GaleriRasaChannel satu Bahan olahan bisa di Kreasikan menjadi dua menu terimakasih atas inspirasi Chef Rudy
Daging gilingnya dimasak dulu atau tidak chef
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, untuk dagingnya sebelum diolah direbus dulu ya 👌
❤ dihaluskan pake Chopper bisa?
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Bisa kak, ikuti tips dan triknya seperti dalam video yaa 👌
Emak gw masak beginian kok kentang nya lembek ya kek hancur gitu apa memang minyak nya kurang panas 🤔
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, Kemungkinan besar dari adonannya kak Share link video ini aja kak biar ibunya bisa coba resep ini 🤞🤞
1 resep jd brp chef.. Mks
@GaleriRasaChannel
Ай бұрын
Hai kak, untuk 1 resep divideo ini hasil jadinya kurang lebih bisa 13-15 pcs, tergantung besar kecilnya cetakan kita ya 🥰🤞
Sy masak dg dilapisi telur tp kenapa tetap hancur ya perkedelnya?
@GaleriRasaChannel
10 ай бұрын
Hai kak, Silahkan ikuti step by step seperti dalam video ya
Aku uda beli, mehong kali
@GaleriRasaChannel
11 ай бұрын
apanya yang mehong kak 😊
Kira" di frozen bisa gk om Rudy? So, klo mau makan tinggal goreng" ajah om
@GaleriRasaChannel
11 ай бұрын
Hai kak, Silahkan dicoba metode ini yaa kak, disimpan dalam wadah kedap udara dan pastikan belum dicelupkan telur yaa atau bisa juga dengan metode perkedelnya harus digoreng setengah matang dulu lalu ditiriskan sebelum di frozenkan 🤞🥰
Chef knpa sesudah goreng kok jdi lembek/licak yeah.?
@GaleriRasaChannel
10 ай бұрын
Hai kak, sudah ikuti tips dari chef Rudy?
Kenapa ya om rudi setiap masakan slalu pakai gula
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, untuk menjawab pertanyaan kakak, disetiap resep om Rudy selalu pakai gula karena gula adalah salah satu penggurih alami dan gula juga bisa mengeluarkan rasa alami dari bahan utama yang digunakan 👍
Aku kalau buat selalu hancur di goreng,kenapa ya?
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Ikuti step by step di videonya Kak, dijamin tidak hancur ☺️
@user-wp4gt9nb8m
11 ай бұрын
Sama aku juga ngikutin resep tp suka ancur😂😂
@GaleriRasaChannel
11 ай бұрын
Yuk ikuti tips dari chef Rudy divideo ini kak 🤞🥰
Terima kasih cff Rudi mantabb bikin ahhhh😂
@GaleriRasaChannel
3 ай бұрын
Selamat mencoba dan semoga berhasil ya kak 🤞🥰
@GaleriRasaChannel
3 ай бұрын
Selamat mencoba dan semoga berhasil 👌