RUDY CHOIRUDIN | LANGKAH MUDAH MASAK LAKSA CIBINONG BOGOR ~ RESEP LAKSA CIBINONG
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
PERALATAN MASAK
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
PIRING INGREDIENTS
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
TURBO POWER JUICER
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
COOKING SET
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
LAKSA CIBINONG BOGOR
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 : (haluskan)
5 siung bawang putih
6 buah bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt kunyit bubuk
1 sdm lada bubuk
2 sdm ebi bubuk
2 sdt garam
1 sdm ketumbar bubuk
50 ml air untuk menghaluskan bumbu
Bahan 2 :
5 sdm minyak goreng
½ ekor ayam potong 4 bagian
2 batang serai
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1250 ml air
250ml santen kental
1 sdt gula
Bahan 3 :
5 buah lontong
250 bihun beras yg sudah di seduh
150 g tauge besar
20 g daun kemangi ambil daunnya
3 sdm bawang goreng
Telur rebus
Sambal cuka :
10 buah cabe rawit di rebus
¼ sdt garam
1 sdm cuka
100ml air panas
Cara Membuat :
1.Tumis bumbu yg dihaluskan hg harum dan matang beserta, serai, salam dan daun jeruk
2.Masukan ayam masak hg berubah warna biarkan sisinya yg terkena dasar alat masak mulai kekuningan, aduk rata
3.Masukan air 250ml masak air redius 50% dan kaldu ayam mulai keluar
4.Masukan 1000 ml air masak hg mendidih dan harus dg panci tertutup dan api kecil 7 menit
5.Buka panci masukan santan kental aduk perlahan hg mendidih kembali
6.Ambil ayam dan suwir aga sedikit besar besar
7.Letakan lontong di mangkuk, beri bihun, ayam dan daun kemangi siram dg kuah mendidih hg ¾ penuh mangkuk
8.Taburi bawang goreng dan 1 sdm sambal cuka
9.Hidangkan panas-panas
#resep #laksacibinong #rudychoirudin
Пікірлер: 29
Nyimak Master, sedap sekali laksa ci Binong Bogor, top terimakasih resep dan cara memasak nya 👍👍👍
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Semoga menginspirasi dan bermanfaat yaa 👌
cheff legend,yg dlu jd fav sya,tpi dlu disebut ny koki ditahun 90an,di acara selera nusantara Rcti,masih awet muda ya cheff,sehat selalu
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Aamiin makasih ya kak Selera Nusantara 😁 sudah lama banget yaa makasih lho kak selalu support
Terima kasih resepnya,kebetulan minggu depan mau arisan coba bkn,dari dulu liat mas rudy awet muda,saya dah 60 th tp liat mas rudy masih awet muda,semoga sehat slalu,dan sukses terus🙏🙏👍🏻
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Aamin Terima kasih untuk doanya ya semoga kita sama- sama sehat dan sukses 🤞🥰
Chef rudy request kerak telor, soto betawi, soto tangkar, nasi timbel khas sunda, karedok, dll
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Request resepnya ditampung dulu ya bun 🥰 Terima kasih saran dan masukannya ya 🙏
Terima kasih mas Rudy resep nya ..mantap...
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih kembali semoga menginspirasi dan bermanfaat 👌
@assadhabibieyasser3283
Жыл бұрын
Makasih ya cef Rudy ibu senang sekali kasih resep laksa bogor
Terima kaaih resepnya
@GaleriRasaChannel
10 ай бұрын
Terima kasih kembali Selamat mencoba 🤞🥰
joosss....👍👍👍👍👍
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Terima kasih 🥰
Resep laksA hongkong
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Hai kak, Terima kasih untuk saran dan masukannya Request kami tampung dulu yaa 🙏
Lebih fokus jualannya dibanding masaknya
@GaleriRasaChannel
3 ай бұрын
Terima kasih atas kritikannya kak Namun tidak bisa dipungkiri ya kak 🙏 semua produksi video dichannel ini membutuhkan budget yang tidak sedikit dan hanya Vicenza & Continental yang berani untuk menjadi sponsor serta membiayai niat baik para chef yang berkeinginan dibuatkan wadah/tempat/channel supaya bisa membagikan ilmu yang mereak punya dan secara tidak langsung channel ini juga menjadi salah satu channel yang melestarikan masakan Nusantara
Resep sambal cukanya lihat dimana ya
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Ada di deskripsi ya Kak ☺️
Bedanya dengan Laksa Betawi apa ya Chef?
@GaleriRasaChannel
10 ай бұрын
Hai kak, Laksa Bogro dan Betawi perbedaannya tidak terlalu signifikan ya kak, perbedaannya selain dari kuahnya yang lebih encer laksa Bogor itu identiknya dengan oncom, namun di resep ini tidak pakai oncom tujuannya supaya resep ini bisa bermanfaat dan direcook orang banyak 🤞🥰
Kok tdk pakai oncom, pdhl ciri khasnya
@GaleriRasaChannel
6 ай бұрын
Hai kak, Terima kasih untuk remindernya 🙏 Di video resep ini tidak pakai oncom dikarenakan oncomnya susah didapatkan, dan resep ini adalah versinya Galeri Rasa channel kak, modifikasi dari resep laksa Cibinong yang terkenal. tujuannya supaya orang-orang dari luar wilayah Jawa Barat bisa juga merasakan dan membuat salah satu makanan enak khas dari Cibinong Bogor ini. 🤞🥰
Apa perbedaannya sama laksa betawi chef.. Mohon dijawab🙏
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
Laksa Bogor lebih kental kuahnya Kak dan rasanya berbeda dengan laksa Betawi, serta isiannya, biasanya laksa Betawi memakai lontong dan juga kucai ☺️
@fajarrizqi-kt8gm
Жыл бұрын
@@GaleriRasaChannel ohh gtu ya Min, jdi tau deh skrg.. Terimakasih banyak atas infonya.
@GaleriRasaChannel
Жыл бұрын
🤞🥰