Рубленый бифштекс от Кирилла Ипатова. СМАК Андрея Макаревича
Ойын-сауық
СКИДКА -35% на фирменный фартук Смак: clc.to/agjMMQ
Всем привет!
Вы очень долго просили пригласить на кухню настоящего шеф-повара, который умеет делать ножом "тыц-тыц-тыц-тыц-тыц-тыц". И вот сегодня у нас на кухне человек с Высшим Кулинарным Образованием : Кирилл Ипатов!
И, между прочим, Кирилл не только знает как делать это самое "тыц-тыц-тыц" ножиком, но ещё и знает как это делать на перкуссии! Музыкант группы Машина Времени, Markscheider Kunst, бывший перкуссионист Земфиры.
А готовить мы сегодня будем божественный рубленый бифштекс и грузинский салат "из ничего".
Приятного просмотра!
____________________________
По вопросам участия в программе обращаться к редактору программы, Татьяне Крахиной.
tkrakhina@mail.ru
Пікірлер: 379
Чертовски приятный гость у Андрея! Спасибо,это смак))
Это отличный выпуск! Замечательный гость! Умный, добрый, умелый!
Гость очень толковый и шикарный!!! Мне очень понравилось, все как всегда шикарно Андрей Вадимович и даже более чем!!!
Всегда уважаю ритм секцию и перкуссию в музыке. Кирилл - просто ас перкуссии. Андрей Вадимович! Спасибо за такого гостя!
Дорогие,уважаемые Андрей Вадимыч и Ваш гость Кирил Ипатов. Позволил себе вместе с Вами синхронно приготовить похожий бифштекс под аккомпанимент вашей передачи. Может получилось не так вкусно как у Вас но водочки с Вами я таки рюмку выпил чокаясь в монитор). Вадимыч, спасибо за Ваш честный рок-н-рол по жизни. Хай Вам Щастить!!!
@user-gr7lm9rw5f
4 жыл бұрын
Супер гость! Спасибо!
@user-wk3ko2zq5s
4 жыл бұрын
30:35 назвал съемочную группу шакалами
@repulsedvlog1095
4 жыл бұрын
Циничный Бандера
Кофе приготовил... Бутерброды... Понеслось!!!! Стабильность 10.00 субботнего утра не может не радовать!!! Продолжайте!!! Спасибо ВАМ!!!
Получила море удовольствия от такого гостя. Как приятно смотреть на бывалого и опытного. А ещё если творческий человек... Хоть творить,хоть вытворять один хрен отлично получается.
Классный, тонкий юмор! Такой же как и твои прекрасные песни АНДРЕЙ ! !
По чаще приглашайте таких-ТРОЕЧНИКОВ!!! Мастерство-не про....... +++
Приятный гость, классное блюдо - респект и уважуха 🤝. P.S. Андрей, почему бы не добавить в конце выпусков "Смака" 30-45 секундные сюжеты "доедания блюда" творческой группой. Так сказать, услышать "глас народа" - было бы весело и интересно.
@Rus_SPB_92
3 жыл бұрын
Сказал какашка 💩
Самый вкусный бифштекс ,это не фарш с мясорубки ,не купленый фарш,а мясо,порубленое талантливым барабанщиком!!!
@user-ez1tu1hv7v
4 жыл бұрын
Начните с куриной грудки. Очень вкусные котлетки рубленные.
@user-qr9mv3yr8d
4 жыл бұрын
@@user-ez1tu1hv7v я такие котлетки всю жизнь ем ,эконом-вариант
@00pingvin00
4 жыл бұрын
@@user-ez1tu1hv7v надо будет попробовать, спасибо за идею
@user-ez1tu1hv7v
4 жыл бұрын
@@00pingvin00 Мелко порезать или порубить. Посолить и смешать с майнезом, хорошо вымесить, панировать на сковородку. Огонь средний, крышкой не накрывать. 15 минут и вуаля. Надо поймать между готовностью и сочностью. По вкусу в фарш можно добавить горчицу. Вместо майонеза пойдет жирная сметана или плавленный сыр типа Виолы. Пробуйте.
Блин, ребята, Смак жду, как ждал его тогда в 90-е.. Даже готовить захотел и научился вдохновляясь этой охрененной программой. Вадимыч, ты всегда в моём сердце!
@malovina
4 жыл бұрын
Я тоже!
Замечательный гость, позитивный! Рассказывает свои интересные истории и параллельно отлично готовит, даже Андрея Вадимовича удивил и показал поварские хитрости! Молодца! Спасибо, Андрею и Кириллу за очередной СМАЧНЫЙ выпуск!
Пригласите Кирилла еще раз. Аргентинский бифштекс звучит заманчиво.
Лучший выпуск, очень крутой чувак
Кирилл - неизгладимое впечатление! Спасибо мужчины!
Андрей, редко оставляю комментарии даже у Лазерсона, но тут не удержался, Кирилл просто мастер. Приятно слушать и смотреть.
Ох и круто готовит Кирил!
@karatatakara9460
4 жыл бұрын
Кирилл
От души посмотрела программу, гость замечательный, чем больше значимости в человеке, тем меньше дёшевого выпендрёжа,браво, классный выпуск
ой лукавит гость 😎 три года учёбы это конечно дофига, но без постоянной готовки чаще чем на праздники и дни рождения тут не обошлось, руки именно помнят, а не вспоминают 😎 за очень короткое время передачи такой объем полезной информации, причём поданной к слову, между делом! просто супер!
простота и шедевральность....в одном флаконе...
Окейно...Харьков смотрит....но как говорили предки... Блаженны те кто дарует позитив...
Вауууу!!! Спасибо большое за гостя. И послушать интересно и много полезных советов! Зовите почаще ;)
Андрей Гость Супер! Спасибо Вам большое!!!🥣
Андрей Вадимович, какая же живая у Вас программа. Спасибо Вам за возможность смотреть и ощущать Вас. "Традиционное телевидение" как протез, ощущение искусственного.
Вадимыч, гость гениальный! Высший пилотаж! Огромное удовольствие слушать и смотреть) Браво!
Замечательный и интересный человек. Спасибо.
Ребята,заметьте,это ТАКИМИ были "троешники"... Кириллом восхищен!
Ай, как хорошо! Высокий класс ) Спасибо, прекрасный выпуск! Кирилл, с ТВ-дебютом!
Да, ничего вроде бы, нормальный парень и рецепт хороший. Адрей, как всегда - на высоте!
Какой классный повар! Намного интереснее смотреть когда готовят профессионалы.
Интересная личность ! Правильно сделали что пригласили! Рецепт очень понравился, даже захотелось приготовить! Ждём ещё в гости!
Классный гость и выпуск! Спасибо!
Очень..очень приятный гость!Никакого шума, лишних телодвижений, все по сути и по делу и интересно!Видно, что хороший, скромный человек!Спасибо!
салат "из ничего" это актуальный рецепт
Вот это настоящий workshop! Потрясающе. Интересно невероятно, как всегда, но ещё и рецепт можно использовать! Браво! И бис - такого гостя можно и несколько раз приглашать!
Хороший выпуск. Гостю - уважение. Приятно было смотреть.
Обожаемая легендарная группа - Маркшейдер Кунст! Кирилл супер! Было бы отлично, увидеть тут еще и "Ефра"
@arseniyegorov487
4 жыл бұрын
Ефра требуем! )
Как жалко, что только один лайк. Поставила бы двадцать пять. Спасибо!
Офигенно! Чинно, блинно, познавательно.
Хотел сказать спасибо! Гость очень понравился, хотя раньше я ничего о нем не слышал. Надеюсь Вы пригласите его еще в ближайшее время
Ох, сколько всего интересного!))) Талантливый человек талантлив!))) Спасибо!)
Не припомню, что было лучше сегодняшнего блюда 👌👌🍁
Первый гость, что смахивает нарезанное с доски, обухом ножа.
@user-ob4pu4gn2v
4 жыл бұрын
Семён Тарасов Да,это очень меткое и тонкое наблюдение .. я всегда за такими вещами тоже смотрю.. Слава Богу,что я не один такой))
@alexeiroussine3355
4 жыл бұрын
Согласен с наблюдением, - респект! Смахивать обухом ножа - это первый показатель профессионализма (нож не тупится при этом)
@andreyandrey9838
4 жыл бұрын
@@alexeiroussine3355 очень мало поваров так делают. даже шеф-поваров
@alexbenivolski8484
4 жыл бұрын
Семён Тарасов Хороший нож - дорогое удовольствие и им надо дорожить Вы абсолютно правы.
Вот бы побольше таких гостей как Кирилл. Очень приятный, ловко все получается
Отличный выпуск! Но немного переживала, что Макаревич все испортил когда фарш посолил второй раз, пока гость отвернулся на секунду плиту включить 😂
@alexeiroussine3355
4 жыл бұрын
У Вас отличный глаз! А я решил, что второе посоление мне показалось...
@karavasia
4 жыл бұрын
А я все ждал когда при снятии пробы обнаружится пересол)))
@vladimirdemidov2928
4 жыл бұрын
Главное, знать меру
@vladimirdemidov2928
4 жыл бұрын
Соль, дело вкуса
@user-wc9xz3hv4l
3 жыл бұрын
Макаревич любит солёное
Когда увидел первые выпуски в интернете, подумал да уж, лучше бы не начинали, но сейчас смотрю с интересом!
Спасибо! Будьте здоровы !!!
Великолепное действо !!! Спасибо, от души !!!
Ой,спасибо вам обоим! Голодным точно смотреть нельзя! Шикарно !
Ох, мужики как это вкусно!!!!
🍅Шикарный гость и опять открытие👏🏻
Талантливые люди, талантливы во всем! Спасибо
Впервые самодовольный Макаревич преклоняется перед гостем и не лезет поправлять рецепт! Только когда солит- хочется дать по рукам. А Кирилл умница, все четко и душевно.
Не большая наша кампания подписчиков "Смака" проанализировала "Рубленный бифштекс" от Кирилла Ипатова и влюбилась в доброго парня. Спасибо за гостя!
Отлично все сделал)
Соло на ножах - огонь!
Наконец, человек, который умеет готовить. И говорит по делу. И всё чётко.
Спасибо. У ВАс,прекрасные гости. И очень приятно смотреть 🥦🍓🍒🥑
Хоть я и не знаю Кирилла но это самый лучший выпуск потому что человек единственный знает что делает а это приятней смотреть чем знаменитостей которые с натяжкой что то выделывают
Андрей Вадимович!, Кирилл!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Как же круто что смак вернулся и не просто с его основателем но и на независимой площадке Ютуб, где можно в разговоре позволить себе все что угодно как на своей собственной кухне! Мало кто думал что Смак когда нибудь снова будет вести Макаревич, но это случилось и в более рокенрольном виде!
Я: - Вот мы были на Таймыре, круто на о. Пасхи, Эфиопия, Катманду, Латинская Америка; с Гребенщиковым, Тур Хейердал, Розенбаум, Сенкевич, Якубович и тысячи других мест и других уникальных людей нашего времени. Тоже я: - Живу такую длинную неинтересную жизнь...
@user-pj7mk5yn3n
4 жыл бұрын
ниче не понятно
@olgayarchevska
4 жыл бұрын
@@user-pj7mk5yn3n Вадимыч называет свою жизнь неинтересной, хотя его жизнь в тысячи раз интересней среднестатистического человека
@user-ug3on9yz4n
4 жыл бұрын
Это было сказано в качестве шутки . Не думаю что он действительно так считает.
и душевно и познавательно, спасибо за позитив и настроение!!!
вот тоже захотелось метнуться за куском мяса сразу во время завтрака манной кашей
Вот так все жизни происходит. Раз а тут такой специалист нарисовался. Вообще здорово.
Какой гость! Всем гостям Гость! Побольше бы таких гостей!
Андрей, спасибо! Это очень здоровский выпуск! Очень душевно получилось
Боже мой,как шикарно получилось! Жарили в семье именно такие бифштексы и я просто обожаю именно такой салат. Южные розовые помидоры, море трав, сладкий перец и море сладкого лука. Ах! Божественно! 🥰👍👌
Доброго времени суток всем жителям планеты Земля! 27:00 Ещё как мешаются ногами. 1986 год, осень, Пензенская область, учебка. Кирзовые сапоги моются водой с мылом, а потом солдатиками растаптываются тонны капусты и моркови, превращаясь в салат для армейцев. Были ещё некоторые нюансы, но умолчу в раз этот....
@vadimsushin4666
4 жыл бұрын
У нас в учебке несколько пар сапогов были выделены для этой процедуры. Натирались салом вместо гуталина и хранились на кухне.
@SvetoZar_TomiSlavov
4 жыл бұрын
@@vadimsushin4666 Повезло Вам, а нас сначала кормили этим салатом, а перед выпуском показали, как его делают.... Так некоторые в отместку следующему поколению даже справляли там же малую нужду.... Все же не умолчал о нюансах. 🙄
@vadimsushin4666
4 жыл бұрын
@@SvetoZar_TomiSlavov У нас этим наряд по столовой занимался, так что видели практически все.
Прекрасный ролик, очень хорошо.
Шеф в гостинице "Европейская"! Пусть и 2 месяца. Супер!
просто бальзам на душу!) спасибо!
Очень прекрасный выпуск! Все так гармонично и со смаком 😊😊😊 P.S. Чеснок знаю, как надо чистить, но чищу именно так, как Андрей!!! 😜
Толковый гость , надо бы ещё раз его пригласить !
Отличный гость! Благодарю.
Ух интересное кино смотрю и лайк
Ребята, и Самбурская прёт, а вот персону Кирилла вижу впервые, я пошёл нааа кухню...
Как всегда супер выпуск ! Суббота начинается правильно , see you next week !
Считаю это одним из лучших выпусков... Изумительный гость. И поговорить и приготовить-профи!!! Смотришь с удовольствием!!! Браво!!! Даешь Ипатова больше в Смаке!!!👍👍💋💋💋. Ну а его голос заслуживает отдельного выпуска. На экране только его руки с ножом, за кадром его голос. Все!!! Гастрономический и эстетический оргазм обеспечен.
С огромным удовольствием посмотрел этот выпуск. Кирилл настоящий профи, маэстро кулинарии. Вот только не рассмотрел, какую водку пили))) Может, кто-то подскажет ?
@astrvik
4 жыл бұрын
Столичная
Что за Вечерние М ставят дизы?
Отлично ребята! Спасибо за передачу. От себя чуть про котлеты: бывают хорошие или плохие котлеты, советских не бывает- это лишнее
Уважаемый и обожаемый Андрей Вадимыч! Ваша передача - просто the dest! Одно пожелание, в конце передачи ролик-итог рецепта блюда!!!!!! Спасибо!!!! Удачи, процветания и больше интересный гостей!!!!!
Очень хорошая передача. Спасибо!!
Сел смотреть сытым. Всё равно истёк слюной))) Цуки!)))
Отличный гость! Знает толк в готовке профессиональной👌🏻браво!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Прочиталось сперва "рубленный бифштекс из Кирилла Ипатова". )) Хороший выпуск
Даже с экрана это было безумно вкусно!
Андрей, спасибо за клёвого гостя. У тебя чутье на правильных людей.
Вот была все-таки советская школа,также были хорошие школы портных и парикмахеров👍👍👍👍🥰🥰🥰
Спасибо Андрей Вадимович!
Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо.
Машина Времени везде лучшие. И на сцене, и на кухне.
Спасибо,было очень вкусно смотреть))))!!!!
Шикарно! Спасибо огромное! Это наука. Очень много познавательного. Слюнями можно захлебнутся пока досмотрел. Как сказал Андрей Содержательно! А про промывку вкусовых рецептов это станет классикой.
Очень приятный гость 🤗
Фантастика , какой приятный гость !
Щщыкарненько! оказывается я режу салат халтурно и по грузински)))
Зовите ещё его в гости !