Слюна біжить і свято близько а господині великі спасибі хай щастить

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую 😉👍

Дзякуй, слінкі пацяклі, прывітанне з Беларусі

Обожнюю Ваші рецепти 👍Дякую за українську мову ❤

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую і Вам !

Дякую Вам за чудову українську мову,за любов до України,за рецепти .

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую це приємно чути !!!

@figure65

Жыл бұрын

🐽

@myhailoyurch5442

Жыл бұрын

😊

@myhailoyurch5442

Жыл бұрын

​@@figure65 😊😊😊

як завжди вищий пілотаж головне що Українською ❤❤❤

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !!!

@user-bo4wb9yd2e

2 жыл бұрын

ПЕРЕХОД НА МІЙ КАНАЛ ТУТ ЗАКАРПАТСЬКІ РЕЦЕПТИ БУДУ Дуже Радий

@vasulkolesnuk4012

Жыл бұрын

pppppp0p

@vasulkolesnuk4012

Жыл бұрын

pppp

@vasulkolesnuk4012

Жыл бұрын

p

Смакота) все по господарськи, файні газди! Душа радіє від рідної мови♥️

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую приємно !!!

Молодці, дуже все легко , приємно дивитись та слухати....і найголовніше без лишньої води, все по суті;)

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую це приємно чути. !!

@user-xo7je5mj1n

2 жыл бұрын

Води мижна давати до 15% на 1 кг сировини !

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Ви з якої планети?

Дуже дякую за супер рецепт.Передивилася дуже багато рецептів і натрапила на ваш.Це найкраще з усього що я бачила.Дуже гарно все розяснюєте.Дуже вам дякую.Буду робити за вашим рецептом.❤️💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую і Вам!

@user-xp2tz1cd4h

Жыл бұрын

Щиро дякую ,за смачний рецепт

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍👍👍

Мені дуже подобається,передача"Карпатські шкварки", а господиня цієї передачі,ще Більше!!!❤️❤️🌈🌈👋👍👍👍

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дуже Дякую 🥰👍🥰

@user-gt8nv2wt3g

Жыл бұрын

На господыню роток не открывай! Свою имей, цени и пускай она тебе всё готовит! Если конечно ты заслуживаешь!!!!!

Красота,згадала село коли батько та мати на Різдво та Паску коптили цю вкуснятину. Лишилися лише спогади,батьків вже на жаль не має. Підписалась на ваш канал. Молодчинка,що українська мова,так тримати. Вітання із Португалії.

@figure65

Жыл бұрын

❤

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую 😉👍

Дуже рада бачити нове відео і чути Ваш приємний голос.Щиро вдячна за рецепт,він як завжди супер.Всіх вам благ.Все буде Україна!❤❤❤

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую за такі слова. Обов'язково Буде!

Дуже подобається ваш канал. Не розумію чому лишень тепер натрапила. Відео клас все по суті. Чьотко !!!лайк. Підписалась !!!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую Приємно !

Дівчинка Українське сонечко розумничка і господинька.❤ Дякую.

Щиро дякую за гарний рецепт!!! ❤❤❤

Дуже гарно розказуєте без лишнього. !!!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !!!

Молодець приємно ,фраірка ,красиво ,як так робили у магазини булоб бомба ,а там сам негатив ...

Доброго здоров'я! Дякую щиро за вашу роботу та мову, якось, дуже по нашому. Гарний рецепт, багато нюансів, яких не знав. Підпісався. Ще раз дякую, дуже сподобалось. З наступаючим Великоднем! Все буде Украіна!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую вам теж всього найкращого і мирного неба нам.

Щиро дякуємо !!!

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍👍👍

Дякую за рецепт. Ви велика молодчинка. Успіхів Вам.

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую приємно це чути !!!

Дуже вдячна за це відео! ❤Повернулася у дитинство, до бабусіної хати. Знаю смак цієї ковбаси і неповторну соковитість і аромат. Саме так її готували у селі Купин Городоцького р-ну Хмельницької області.Таку, копчену на вишневих патиках ковбасу, там називають "червона"

Як чітко розказуєте,цікаво слухати...гарна газдиня,все вмієте,мясо і ковбаса копчені дуже гарні...аж слюнки течуть ,наче запах чую😊❤

@karpatski_shkvarky

2 ай бұрын

Дякую

Дякую сердечно.

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

😉👍

Дякую, Супер, Дуже сподобалось, смачнр

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍👍👍

Ммм...здається запах дистанційно відчувається 😉 смакота!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую 😊😊😊😊👍

все прекрасно та детально знято! Спасибі за рецепт 🥰

@karpatski_shkvarky

10 ай бұрын

Дякую

Супер рецепт!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !

Вітаю,як завжди ваша продукція мае чудовий вигляд,на смак думаю також.лайк і підписка.

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую приємно !!!

@figure65

Жыл бұрын

😏

@figure65

Жыл бұрын

Робила таку ковбасу- смачно.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍👍👍

Дуже гарно

Молодці так тримати! 😉

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !!!

Ви як завжди супер

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !

просто - красота.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую 😁👍

Дякую за відео!

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую і Вам !

@figure65

Жыл бұрын

🚽

Голос - просто услада для ушей !!=) спасибо за ваш труд и информацию !!=)=)

@karpatski_shkvarky

10 ай бұрын

Дякую ☺️☺️☺️

Здравствуйте .... да ..... ! Я представляю ... какой вкус .....! А з відкіля ви будєте .? Цє дуже смачно .... ! Моя рідня в Личківцях ! Хорошее дело вы делаете ..... Молодцы....! Да я был в тех краях .... 50 лет назад .... у своих родственников с братом бегали на речку ходили по грибы . Зашли в лес на самую гору . облака были в низу . вот такое было детство. И пришлось побывать в Мукачеве. Два года там был . Были спокойные времена.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😞😞😞😞😞😞😞👋👍

Дуже Дякую Вам!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦💙💛💙💛💙💛🙏🙏🙏💗💗💗

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😁😉👍👍🇺🇦❤️

Молодці дякую за відео

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍

Очень вкусно спасибо 👍

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую 😉👍

Дуже смачно

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !

Чудовий рецепт.

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !!!

Зробила за вашим рецептом ковбасу.Це смакота😋,нам дуже сподобалася.Але є в ній один мінус,дуже швидко закінчується🙂🥰.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Це правда🤣 Дякую що написали враження.

ENHORABUENA 👏 maravilla.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍

Дуже дякую Вам за деталі в цій нелегкій справі))) Можна трошки детальніше про те, як і навіщо та на скільки ложити в кип’яток. Якщо можна, то краще один раз показати☺️😉 Щиро ДЯКУЮ!

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Звичайно. Перейдіть на канал і наприклад копчені телячі я там показую і розповідаю або копчену рульку.

Молодець😊

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую

Дуже конструктивно розповідаєте! Повернусь з війни обов'язково спробую приготувати. Дякую за рецепт

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Нехай вас Бог береже з вами вся Україна. Дякуємо що захищаєте нас. З нетерпінням чекаємо вас додому. Дякую щиро за все. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

Доброго дня. Дуже гарний рецепт. Хотів би подивитися на рецепт гуцулької ковбаси. Гарно дякую

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Завтра випустимо обовязково перегляньте дозаписуємо якраз відео. Вона теж дуже цікава та смачна.

@user-oy1oi8vo1f

2 жыл бұрын

Гарно дякую. Успіхів вам у вашій праці

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !

Дякую за рецепт,вийшло дуже добре,хоч ми трохи змінили приготовуння,спочатку запекла в духовці , потім підкоптили холодним способом

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Так звичайно мож бо при холодному такий рецепт не підходить.

@user-lo1ms5yp2y

Жыл бұрын

@@karpatski_shkvarky так, в нас просто немає змоги закоптити гарячим способом,а ковбасок дуже хотілось,то вийшли так з ситуації,підскажі як свинячий балик закоптити ,тако ж холодним способом, бо у вас відео тільки гарячий

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Треба для маринування використовувати нітритну сіль щоб себе убезпечити.

Дуже файний рецепт буду пробувати а обов'язково в воду ставити

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Так дуже бажано. Вона тоді виходить більш кориснішою. Ви самі побачити яка вода буде чорна.

Величезне дякую за такий пошаговий рецеп ковбаси.Я вперше взнала,що п!сля копченя,потр!бно опускати у горячу воду. Усп!ху Вашому каналу.

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую приємно це чути !!!

@figure65

Жыл бұрын

Куда девать твои кеды?? Кого бутсать ими собралась??

КЛАС

Дай Бог здоров'я ❤Щиро дякую за рецепт, яка смакота напевно! 💙💛 Слава НАЦІЇ !

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Щиро дякую !!!!

Спасибо вам за хорошую рецепты я вам очень благодарен

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍👍👍

Дуже дякую за український контент та детальний рецепт. Одне питати я як дочекатися щоб вона охолола це ж неможливо 😂

@karpatski_shkvarky

3 ай бұрын

Це точно !

привіт! підписався!! тематика супер)

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !!!

Спсб!!! Ценный рецепт!!

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую 😉👍

Добрый день. Огромное спасибо за рецепт домашней колбасы Это просто шедевр, вкуснятина! Спастбо! Хай Божа Матiнка Вас оберiгае

@karpatski_shkvarky

6 ай бұрын

Дякую Навзаєм

Амінь Слава Богу

Мені дуже до в подобі ваш прістрій . я чекаю від вас відповіді . ( шприць ) .!

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Напишіть на пошту 0800836@gmail.com свій вайбер я вам відео скину.

Очень приятный голос

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую!

Просто супер молодець

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую 😊

Я вот сижу и наслаждаюсь вашим видео . Як це я від вас так далеко мешкаю .... !

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую 😉👍

Але Твій голос) просто)😊

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую 😉👍

Дякую за такий чудовий рецепт! Українське - найкраще! Все буде Україна!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую. Обов'язково Є і БУДЕ !!!!

@OlenaHas

2 жыл бұрын

@@karpatski_shkvarky , хай Бог береже Україну!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

І Миру і добра Нам.

❤❤❤❤❤

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍👍👍

Бажаю здоров'я підкажіть який шприц для ковбаси краще придбати дорогий чи дешевший ф вчому різниця.дякую

@karpatski_shkvarky

7 ай бұрын

Важко підказати

@user-kl9nf9fq4d

7 ай бұрын

У вас який

@karpatski_shkvarky

7 ай бұрын

У нас саморобний

👍

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍👍👍👍

👍👍👍👍👍

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍👍👍👍

Катя-Ket. Подивилась ваші ролики про копчені ковбаси і зразу підписалась на канал.Хочу запитать чи можна купити вашу продукцію,і яка ціна,дуже хочеться.Дякую.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Нажаль робимо тільки для себе.

Аж слюнки потекли

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😁😁😁😁😁👍👍

привіт, Дякуємо, що поділилися цим відео. На жаль, ми не розуміємо вашої мови, тому що живемо в Новій Зеландії. Поясніть, будь ласка, яке м’ясо ви ріжете, а яке нарізаєте цілими шматочками. Ми б хотіли спробувати цей рецепт. З повагою Едвард

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Cut pork into whole pieces, grind beef in a meat grinder.

Дуже апетитна ковбаса.МОЛОДЦІ!Хотіла б запитати як ви досягаєте такого кольору?Якими дровами коптите? Дякую наперед.

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Яблуня груша і бук. Вогонь знаходиться далеко і тоді легко контролювати колір. Плюс якщо темніє швидко знімайте кору з дерева.

молодець

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !!!

Добрый вечер..... смотрю на колбаску ...... ах как хочется это дело попробовать !

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍👍👍

Підкажіть марку шприца і де його придбати? Дякую.

@karpatski_shkvarky

8 ай бұрын

То саморобний.

Аа-а ,та щож ви зі мною робите.Таку смакоту показувати(продовжуйте).Вітання з Миколаєва.

@karpatski_shkvarky

4 ай бұрын

🙋‍♀️

Вітаю! Хороший рецепт! Обов"язково спробую, Є питання. Яка температуру треба підтримувати в коптильні ?

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую 60 -80 градусів

@user-kn6wr2ph2y

Жыл бұрын

@@karpatski_shkvarky Тоді це не холодне копчення а гаряче виходить)!

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Так саме гаряче копчення.

Спасибо Катя за видео! И речь приятная!

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую але от звати мене Наталя 😉👍

@user-gt8nv2wt3g

Жыл бұрын

@@karpatski_shkvarky простите, я не правильно указал ваше имя! Но видео очень полезное! Удачи вам и мирного неба над головой! Здоровья всей вашей семье!

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую Навзаєм 😉👍

Щоб вас руки не боліли. Дякую. Все буде Україна!!!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую. Обов'язково Буде !

Гарний рецепт 👍🏻скажіть, будь-ласка, який вихід готової ковбаси, з цих продуктів?

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

75-80 ,%

@user-rk5sm1ny8u

Жыл бұрын

@@karpatski_shkvarky дякую, зробили рецепт в духовці, але в середині ковбаски зібрався жир, його потрібно випускати, чи зробити побільше дирочок?

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Краще Зробити отвори.

Доброго дня. А у вас можливо є магазин, де ви продаєте такі смаколики ? Або, можливо у вас замовити такої смакоти ? Буду вдячний за відповідь.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Нажаль робимо тільки для себе

Доброго здоров'я підкажіть чи можна із самої свенини робити ковбасу і яку частину м'яса треба брати

@karpatski_shkvarky

8 ай бұрын

Можна краще поєднувати шинку з підчепевиною

@user-kl9nf9fq4d

8 ай бұрын

@@karpatski_shkvarky дякую

@user-kl9nf9fq4d

8 ай бұрын

А чт маєте рецепт куриної ковбаси якщо так то буду дуже вдячний

Добрий день! Підкажіть, будь ласка, скільки і коли класти нітрітну сіль (якщо робити з нею)на один кг. м'яса? Дякую!

@VOVK60

Жыл бұрын

По стандарту 2% на кілограм це 20грам на кілограм але не всім подобається така кількість і люди хто навіть 15 грам додає тобто смак в людей різні !

Очень круто молодцы,это же холодного копчения получается?

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую. Получається гарячого так як температура у бочці 60 80 градусів і коптимо 4 години

@igor7613

2 жыл бұрын

@@karpatski_shkvarky понял, спасибо большое Слава Украине!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Героям Слава !

Приємне відео, гарні ковбаси . Але без нітритної солі не варто ризикувати,. Продукт буде мати обмежений термін зберігання. Та й солі 15 г малувато. Нормативна 20-22г на кг. Не треба забувати про безпеку при приготуванні м'ясних продуктів , щоб виключити бутулізм. А загалом цікаво

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

З сіллю не згідна. А от з нітритною сіллю так. У нас є на каналі з нею рецепт. Але просять і без. Якщо довго не зберігати то ок.

Здравствуйте .... ! Мне интересно как устроена задняя часть шприца . вы не показали ..! какой там привод ..? Просто взять его в руки и целиком показать ...!

👍👍👍 ням ням ням 💥💥💥 💙💛

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую 😉👍

@user-zu5gc9vy6m

Жыл бұрын

@@karpatski_shkvarky 🏰 То Вам і колективу, велике файне дякую 🤗 за такі добротні, потрібні викрутаси, прикарпатської-карпатської і закарпатської кухні .💙💛 Просто 💥💥💥💥💥💥💥 кулінарна бомба. 👍👍👍 між іншим памятаю коптілку прямо в комені на горищі і воно там коптилось довго а ми малі чотири сина в батьків, вилазили на горище і полосками обривали мясо і смакували . 🤗 Жаль но такого зараз немає. ☹ Успіху і натхнення Вам всім колективом.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую 🥰🥰🥰🥰👍

Доброго дня. Дякую за відео. Не підскажете, яка температура в коптильні?

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

60 -80 градусів

@user-zo1cq4oy3s

Жыл бұрын

Дякую.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Перегляньте відео про будову коптильні думаю вам буде цікаво.

смакота

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую !

Доброго ранку. Ви молодці. Скажіть будь-ласка, чи можна робити ковбаска за один захід, без попереднього маринування мяса? І чи можна додавати желатин для звязки? Дякую за відповідь.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Ми таке ніколи не робили тому відповісти вам не можу.

@user-ly1es3dm6h

Жыл бұрын

Дякую

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

😉👍

@VOVK60

Жыл бұрын

Можна і зразу начиняти-набивати в оболнку але все таки краще і смачніше виходить коли вона натягнеться промаринується хоча б годин 12ть - більше небезпечно - може закиснути якщо давні спеції та й часник сирий-свіжий ! Майте на увазі що ковбасні вироби потрібно робити із дозрілого мяса ! Дозріле мясо вважається не менше 4 доби після забою а інакше ковбаса вийде не такою смачною та може потекти-бульйонно жировий отік-брак ! При вимісюванні фаршу дотримуватись температурного режиму щоб фарш не нагріти більше 10 градусів це має бути як " отченаш " Вимісити а не просто перемішати і все це рбити в рукавичках щоб не мерзнути в руки та не нагріти фарш то одягайте спочатку прості а поверх них тоненькі гумові чи целофанові ! Мясо має бути злегка підморожене а щоб не додавати желатин манку чи сухе молоко то фарш потрібно вимісити хвилин 10-15 до такого стану коли воно стає клейке і тягуче щоб тягнулись білкові наче ниточки поміж кусочками ! Таким чином вибитий вичавлений білок склеює всі частинки і ковбаса не потече та буде соковита ! Це я перерахував тільки частину з того як правильно приготувати ковбасні вироби а щоб грамотно по технології приготування то вчіться у відомих майстрів на ЮТУБ каналах таких наприклад як "Данило і Лариса Перваченко" ! З повагою Микола ! Ковбасна справа це як наркоманія -зробив одну і вже хочеться другу ! Вдачі вам !

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую!

Доброго дня, після копчення опускати у воду 80°, а потім знову у буджарню?

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Ні після води вона готова.

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Даєте охолодитись.

Сонечко я перед натягуванням оболонки на шприц вичавлюю сантиметр фаршу із шприца і тоді дуже легко оболонка змащується фаршем та натягується і сама розмотуєтся ! Спробуй так зробити і я впевнений що тобі сподобається !

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Дякую цікава ідея обов'язково спробую.

@user-wm1rx8kq5g

Жыл бұрын

І я так роблю.

Доброго вечора, а обов'язково яловичину, чи можна і телятину? Дякую.

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Можна і телятину просто яловичина має більше клейковини.

👋👏✊🤗

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

👋👋👋

Скажіть будь ласка, чи потрібно фарш берегти від нагріву? (до 10°)

@karpatski_shkvarky

Ай бұрын

Так варто до 12 градусів

Тобто загальний час коптіння приблизно 4 години?Дякую!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Так 👍👍👍

Вітаю. Коптили ковбасу, вийшло дуже смачно, але кишка була твердувата. Коли печем в духовці, то зовсім не тверда. Підскажіть будьте ласкаві чому так стається і що можна зробити щоб так не було? Дякую

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Потрібно тоді довше її просушити перед опусканням у коптильну.

Как вкусно даже не говарю, но хочу спросить, где можно приобрести шприц ?

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Нажаль я навіть не знаю !

спокушаєте)

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Так ви ж Знаєте !

Доброго дня! Подивилася ваше Відео і дуже сподобались ваші вироби з м'яса. Скажіть,де можна замовити ваші м'ясні вироби. Напишіть свій номер телефону. Я обов'язково замовлю смачну ковбаску.

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Дякую. Нажаль робимо тільки для себе. Але треба подумати над цим.

Я не совсем поняла про варку колбасы после копчения. Вы это так вскользь и очень быстро сказали, но не показали. Я правильно поняла, что после копчения колбасу нужно варить? Спасибо

@karpatski_shkvarky

Жыл бұрын

Трішки не так. Потрібно опустити у гарячу воду 80 градусів на 20 -30 хв. Щоб зняти нагар і зробити її соковитішою. Тобто вода закипить виключили кинули ковбасу і через 30 хв забрали.

@user-tr1kq6se9v

Жыл бұрын

Нет не варят ,а просто в горячую воду опускают. Но я не поняла а после духовки тоже ,нужно в горячую опустить?

Яку частину яловичини використовували? Дякую!)

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

Купляємо кусочками. Я так розумію там і задня і передня частина.

@kopchusam6231

2 жыл бұрын

@@karpatski_shkvarky ДЯКУЮ!!!

@karpatski_shkvarky

2 жыл бұрын

😉👍