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No video de hoje, trago um pouco da minha rotina de dona de casa e mãe.
Mostro nosso sabado de comprinhas no mercado, organização do lar, receitas fáceis e deliciosas e a mesa posta para receber uma visita!
Espero que gostem! ☺️
RECEITA DA FOCACCIA:
ingredientes da massa:
1 colher de sopa de fermento biológico seco
280 ml de água morna (esquente 15 segundos no micro-ondas)
3 colheres de sopa de açúcar refinado
500 gramas de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de azeite
1 colher de sopa de sal refinado
1 colher de chá de flor de sal (ou sal grosso quebrado grosseiramente)
ingredientes dos toppings:
1 fio de azeite
Tomatinhos-cereja a gosto
Ervas frescas a gosto
Cebola cortada em meia-lua
Queijos a gosto
Embutidos
modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o fermento, a água morna, o açúcar refinado e 1/3 de xícara de chá da farinha de trigo;
Misture bem os ingredientes e deixe descansar por 15 minutos;
Adicione o azeite, o sal e, aos poucos, vá colocando o restante da farinha de trigo misturando com as mãos em movimentos circulares;
Mexa até incorporar todos os ingredientes e obter uma massa pegajosa;
Cubra com um pano seco e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho;
Transfira a massa para uma assadeira untada com azeite;
Com as pontas dos dedos untados com azeite ou molhados, espalhe a massa fazendo pequenos bolsos na massa, como se fossem buracos, mas sem rasgar;
Reúna os ingredientes dos toppings
Salpique a flor de sal em cima e coloque os toppings que desejar;
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos ou até que a massa fique dourada;
Vem ficar mais pertinho de mim 🧡
📷 INSTAGRAM:
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🏬MINHA COLEÇÃO NA SHOPEE:
mycollection.shop/laisduo
ℹ️ Informações ⤵️
Gravo com: IPhone 11
Editor: InShot
Sobre mim:
Sou a Laís, mais conhecida como Lá, casada, mãe de 3 filhos: a Emilly 22 anos, o Arthur 12 anos e o nosso caçulinha o Heitor com 5 anos.
Nasci em São Paulo capital, mas vivo com a minha familia em Jundiaí SP desde 2017.
Eu e o meu marido, Emerson, somos casados desde 2000, e além da nossa linda família, temos uma pequena empresa de controladores para autoclave hospitalar.
Aqui divido com vocês em forma de vlogs um pouco dessa minha rotina de mãe e dona de casa que também trabalha fora.
Trago rotina, faxinas, organização, decoração, resenhas de produtos, dicas, receitas, reformas, compras, experiências da vida materna e tudo que envolve nossa vida como familia!
Tudo com muito carinho para agregar e ajudar na vida de quem nos assiste!
Seja bem vindo(a) e sinta-se em casa! ✨
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