โรตีเป็นอีกหนึ่งขนมของอินเดีย​ ซึ่งอยู่คู่กับคนไทยมานาน​ และเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆคนรวมถึงแม่เอ๋เช่นกัน​ เสน่ห์อีกอย่างของโรตีคือ​ เวลาคนขายตีแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ​ เป็นทั้งเสน่ห์และเอกลักษณ์​ ดูเพลินจนบางครั้งก็อยากจะลองทำบ้าง​นะ​
วันนี้ครัวแม่นาย​จึงมีสูตรโรตีโฮมเมดซึ่งทำง่าย​ ไม่ใส่ไข่​ ไม่ใส่สารเสริม​ เนื้อหนานุ่ม​ พร้อมเทคนิคทำให้นุ่ม​ อยากทำกันแล้วใช่ไหมคะะ เราไปดูส่วนผสมกันเลย
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์​ 500​ กรัม
เกลือ​ 1​ 1/2​ ช้อนชา
น้ำตาลทราย​ 1​ ช้อนโต๊ะ​
เนยสด​ 40​ กรัม
น้ำเปล่า​ 220​ มล.
น้ำมัน​ 1​ ช้อนโต๊ะ​
........
น้ำมันและเนยสำหรับทอด
Ingredient​s
500​ g​ All​ Purpose​ Flour​
1 1/2 tsp​ Salt​
1​ tbsp​ Sugar​
40 g​ Butter
220 ml Water
1​ tbsp​ Vegetable Oil​
.......
Vegetable Oil and Butter for fried
#kruamaenai​ #ครัวแม่นาย #cake #เค้กวันเกิด #โรตี
ติดต่องาน Inbox เพจKrua Maenai-ครัวแม่นาย ค่ะ
Facebook : Krua Maenai-ครัวแม่นาย
/ kruamaenai
KZread : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai