ROCAMBOLE PRESTIGIO | SIMPLESMENTE IRRESISTÍVEL

Ойын-сауық

Hoje vou ensinar esse Rocambole Prestigio que é simplesmente irresistível, bora conferir! 😉💗
Capítulos:
00:00 Introdução
00:41 Recheio
03:08 Massa
10:04 Montagem
14:46 Cobertura
17:34 Finalização
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INGREDIENTES DO RECHEIO:
- 395g de Leite Condensado
- 200g de Creme de Leite
- 100g de Coco Ralado
- 15g de Margarina
INGREDIENTES DA MASSA:
- 160g de Clara de Ovos
- 90g de Farinha de Trigo
- 90g de Açúcar Refinado
- 90g de Óleo
- 55g de Cacau em Pó
- 50g de Gema de Ovos
- 5g de Bicarbonato de sódio
- 1 Pitada de Sal
INGREDIENTES DA COBERTURA:
- 150g de Chocolate Meio Amargo
- 75g de Nata ou Creme de Leite Fresco
- 40g de Glucose Liquida
- Coco Ralado o quanto baste
#RocambolePrestigio #RocamboleDeChocolate #LeodeniceCamargo

Пікірлер: 71

  • @nicesilva1303
    @nicesilva13039 күн бұрын

    Nossa amei a cor da massa não consigo fazer com que a massa fique escura.

  • @edneialucas1452
    @edneialucas14522 жыл бұрын

    Obrigada Ledeonice amei tua receita.!!!!🎥🙌🏽🔝🔝👏🏽👏🏽❤️😍🥰🍰😋

  • @lucineideoliveira9346
    @lucineideoliveira93463 жыл бұрын

    Ameiiiiiiiiiiii

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

  • @severinorosenodasilvania330
    @severinorosenodasilvania3303 жыл бұрын

    parabéns suas aulas são maravilhosas dá pra ver que vc cozinha com amor e ensina com amor , bjss😗😗 me chamo Paula e amo suas aulas😗😗😗😗

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada Paula, fico imensamente feliz que esteja gostando, faço com muito carinho, um grande abraço.

  • @clariceedras3000
    @clariceedras30003 жыл бұрын

    Eu amei,obrigada

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    De nada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @ivaniaalvesdasilva3351
    @ivaniaalvesdasilva33513 жыл бұрын

    Top top top

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada, fico feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, um grande abraço.

  • @ivaniaalvesdasilva3351

    @ivaniaalvesdasilva3351

    3 жыл бұрын

    @@LeodeniceCamargo por favor Leodenice só uma pergunta se eu for fazer a massa branca é so tira o chocolate é pronto ou acrescentar mais farinha de trigo

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    @@ivaniaalvesdasilva3351 Amiga para massa branca eu gosto esse rocambole que ensinei aqui kzread.info/dash/bejne/aI6pw7puc5W0dJc.html , não troco essa massa por nada, fica perfeito, da uma olhada, abraço.

  • @ivaniaalvesdasilva3351

    @ivaniaalvesdasilva3351

    3 жыл бұрын

    @@LeodeniceCamargo muito obrigada bjs

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    @@ivaniaalvesdasilva3351 De nada, abraços.

  • @claudiogp4964
    @claudiogp49643 жыл бұрын

    Oi professora vc é fera chef

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada pelo carinho, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @NILARTSNACOZINHA
    @NILARTSNACOZINHA3 жыл бұрын

    Dei até água na boca. Perfeita

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Esse rocambole fica maravilhoso, vale super a pena fazer, grande abraço.

  • @ivonetepereira716
    @ivonetepereira7163 жыл бұрын

    Genteee que rocambole lindo, perfeito, com certeza deve estar muito saboroso. Parabéns aula maravilhosa.💋😋🙋

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Amiga esse rocambole fica dos deuses, vale a pena fazer, depois me conta, um grande abraço.

  • @joseivanildosilva186
    @joseivanildosilva1863 жыл бұрын

    Lindoooooo!!👏👏👏👏👏💋💋💋❤

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @rosangelamarcellino3438
    @rosangelamarcellino34383 жыл бұрын

    Hummm coisa noa😘❤❤

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @ivaniaalvesdasilva3351
    @ivaniaalvesdasilva33513 жыл бұрын

    Nossa senhora Leodenice vc é um escândalo mulher ameiiiii essa receita bjs muito obrigada por essa Maravilha

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada, tenho certeza que vai amar essa delicia, ele fica muito saboroso, um grande abraço.

  • @vivianemelo2037
    @vivianemelo20373 жыл бұрын

    amei vou tentar fazer para o mesvessario do meu filho de 5 meses que faz amanha amo prestigio obrigada querida por compartilhar

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Fica maravilhoso, tenho certeza que vai gostar, depois me conta em, um grande abraço.

  • @anaclaudiaferreira2960
    @anaclaudiaferreira29603 жыл бұрын

    Amei parabéns ❤❤❤

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @raqueljeremias8835
    @raqueljeremias88352 жыл бұрын

    Boa tarde Léo. Essa massa da pra fazer na forma 30x40? A massa do rocambole branco eu fiz meia receita e deu certo nessa forma.

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    2 жыл бұрын

    Amiga é como falamos por sap, depende a espessura que quer, eu gosto do tamanho que passei, abraços.

  • @nelsondesouzatemoteo7408
    @nelsondesouzatemoteo74083 жыл бұрын

    Hummm ficou bom demais

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado amigo, fica maravilhoso, um grande abraço.

  • @carloscarlos7380
    @carloscarlos73803 жыл бұрын

    Meu Deus , como eu queria saber fazer

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Seguindo o passo a passo não tem erro amigo, fica maravilhoso, quando fizer me conta, abraços.

  • @felipepeixoto256
    @felipepeixoto2562 жыл бұрын

    Se for substituir o cacau da massa por chocolate em pó (50 % ou 70%), devo usar a mesma quantidade (55g) ? Mudo mais algum outro ingrediente para compensar?

  • @jennyferemilly8899
    @jennyferemilly88993 жыл бұрын

    Onde vc compra o cacau em pó? Loja produtos naturais ??

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Hoje em dia acha fácil, aqui encontro em qualquer atacadão ou supermercado, loja de produtos para festa...vem escrito na embalagem cacau, geralmente em caixinha ou pacotinho, abraços.

  • @nazarecavalcante3964
    @nazarecavalcante39643 жыл бұрын

    🙋

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

  • @karlalimadesouza9798
    @karlalimadesouza97983 жыл бұрын

    Obra de arte, parabéns 👏👏👏

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @raimundaoliveira9086
    @raimundaoliveira90863 жыл бұрын

    Bom dia e se eu quiser fazer massa branca como eu faço

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Já dei um rocambole maravilhoso aqui no canal de massa branca, ela é perfeita, vai se encantar, vou colocar o link aqui para você, kzread.info/dash/bejne/aI6pw7puc5W0dJc.html, grande abraço.

  • @jussaraaparecida6237
    @jussaraaparecida62373 жыл бұрын

    Hummm delícia parabéns minha nora bjs Deus abençoe vcs.

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada amore, pena estar longe, já estamos com saudades, abraços.

  • @anaclaudiaferreira2960
    @anaclaudiaferreira29603 жыл бұрын

    Não tenho batedeira não pode ser batido no liquidificador?

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Infelizmente não, talvez a mão, mais vai ser difícil dar o ponto, grande abraço.

  • @ivomarabispo576
    @ivomarabispo5763 жыл бұрын

    Aí q delícia😍. Me tira uma dúvida, na massa, o cacau é o 100%?

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Sim, usei cacau, todo cacau é 100%, chocolate que vai achar de 50% ou 33%, ou várias outras porcentagens, cacau é puro, abraços.

  • @ivomarabispo576

    @ivomarabispo576

    3 жыл бұрын

    @@LeodeniceCamargo Ahh certo. Muito obrigada.😊

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    @@ivomarabispo576 De nada, precisando é só chamar, abraços.

  • @marisapgp7664
    @marisapgp76643 жыл бұрын

    O bicarbonato tem sódio e faz crescer a massa também...

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Ele ajuda na coloração e textura, abraços.

  • @NatyOLima
    @NatyOLima3 жыл бұрын

    Está faltando o chocolate da massa na descrição.

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Obrigada por nos avisar sobre o erro de edição, já estamos arrumando, abraços.

  • @NatyOLima

    @NatyOLima

    3 жыл бұрын

    @@LeodeniceCamargo obg por suas receitas

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    @@NatyOLima De nada, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.

  • @luciabastos7241
    @luciabastos72413 жыл бұрын

    É uma pena que a receita tenha que ser feita com balança e na planetária pq eu não tenho

  • @LeodeniceCamargo

    @LeodeniceCamargo

    3 жыл бұрын

    Lucia, a receita pode ser feita na batedeira comum, agora balança é fundamental para a certeza de acertar, hoje e dia compra baratinho nesses casas de utilidade, tem ovos de 40 gramas, de 50 gramas, de 60 gramas....então não dá para ter garantir, mais pode usar umas 6 claras para essa receita e 3 gemas, meia colher de chá de bicarbonato, 4 colheres de sopa de cacau, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, e uma meia xícara de óleo, mais é como sempre falo, não é exato e corre risco de errar, abraços.

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