Rita Lobo explica por que comida ultraprocessada faz mal | DrauzioCast

Ғылым және технология

Os alimentos ultraprocessados estão fazendo cada vez mais parte da dieta dos brasileiros. Dados do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP mostram que o consumo médio de alimentos ultraprocessados no Brasil é de 20% das calorias consumidas.
De que forma isso impacta nossa saúde? Drauzio e Rita Lobo conversam sobre os riscos da comida ultraprocessada e quais os caminhos para se ter uma alimentação mais nutritiva e saudável mesmo com a rotina corrida da vida moderna.
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Пікірлер: 151

  • @AmandaSilva-fq9vm
    @AmandaSilva-fq9vm4 ай бұрын

    Muito bom! Amei que ela falou sobre a importância de não ver o alimento como carbo/proteína e etc, e sim como ele realmente é!

  • @lungsfullofwater
    @lungsfullofwater4 ай бұрын

    ESSE PODCAST PODERIA DURAR HORAS!

  • @gabriellyamaralsiqueira2228
    @gabriellyamaralsiqueira22284 ай бұрын

    A entrevista foi tão boa que, o tempo passou super rápido

  • @mariadefatimazanandrea4325
    @mariadefatimazanandrea43254 ай бұрын

    Finalmente, veio a Rita Lobo, simplesmente a melhor😊

  • @rosaantunes8155
    @rosaantunes8155Ай бұрын

    Eu trabalho em pé o dia todo, chego em casa muito cansada, mas desde que tive uma gastrite muito intensa por comer comida pronta 2 ou 3 vezes por semana, eu passei a cozinhar todos os dias. Corto os vegetais sentadinha, levanto e sento, levanto e sento, as pernas ardem de cansaço mas eu penso: cozinhar é um ato de auto amor. O meu corpo pediu socorro e eu passei a ter tanto prazer em cuidar da minha alimentação. Minha disposição melhorou e a saúde mental também. A única comida ultra processada que como é um chocolate no final de semana, mas eu tento comprar um com menos química possível.

  • @TiagoMCxt
    @TiagoMCxt4 ай бұрын

    Adoro essa risada da Rita Lobo no meio da conversa dela. 20 anos atrás, quando morei nos EUA, engordei 20kg em dois anos lá. Quando voltei pro Brasil, perdi peso sem fazer dieta, só no primeiro mês perdi 5kg, só por comer comida brasileira

  • @aillaveloso

    @aillaveloso

    2 ай бұрын

    @2005alloranao. É pq o acesso a comida de verdade lá é muito menor do que aqui.

  • @joanmarco23
    @joanmarco234 ай бұрын

    Viva a nosso Guia Alimentar para a População Brasiliana!!! 🎉 ❤ Sou ciente da insegurança alimentar que paira sobre o país e é uma lástima. Comer é um ato político ✊🏽

  • @marciaespiritos
    @marciaespiritos4 ай бұрын

    Fui correndo baixar o guia alimentar e fiz as pazes com o feijão e arroz!!!!Entrevista maravilhosa, parabéns Rita Lobo !!!

  • @thailamateusdasilva678
    @thailamateusdasilva6784 ай бұрын

    Eu nem sabia que existia um guia alimentar da população brasileira. Que maravilha! Pena que a população no geral desconheça (eu por exemplo, conheci no vídeo acima). Parabéns Drauzio e Rita, admiro os dois! :)

  • @RodneyDomingues
    @RodneyDomingues4 ай бұрын

    Emocionante vê-la falar. Ela traz as questões sociais em pauta. Curiosidade: no pão de açúcar tem uma seção de produtos com data de validade próxima com preços abaixo do normal. Vi um doce de leite sem açúcar. Como discípulo da Rita fui ver os ingredientes. Não tinha açúcar. Tinha nomes de coisas que nunca vi numa cozinha. 👎 melhor comer com açúcar moderadamente.

  • @thalesmoreiradelima982
    @thalesmoreiradelima9824 ай бұрын

    Rita Lobo é uma grande benção pro Brasil. Aprendi a cozinhar com ela quando fui morar sozinho! Vendo-a falar do guia é lindo, pois é um documento muito útil!

  • @RodrigoPerez-jp2hf
    @RodrigoPerez-jp2hf4 ай бұрын

    Bom dia Rita e Drauzio. Primeiramente sou fã do trabalho de vocês. Parabéns! Sou professor em uma escola pública, e nosso sistema de merenda escolar é fantástica. É uma verdadeira aula de nutrição e um retorno às nossas raízes alimentares. Mas infelizmente, cada vez mais nossas crianças estão mais e mais obesas. Levam lanches absurdos para o horário do intervalo. Às 9 da manhã vemos crianças comendo batata frita industrializada, refrigerante e de sobremesa uma imensa barra de chocolates. As famílias precisam voltar urgentemente a se alimentarem de forma inteligente.

  • @rosilainequeiroz5667

    @rosilainequeiroz5667

    4 ай бұрын

    Eu trabalho em escola pública e observo a mesma coisa, e o pior a cantina da escola vende essas coisas.

  • @elismunhoz1700

    @elismunhoz1700

    4 ай бұрын

    Justamente, é o que acontece, e é difícil você colocar na cabeça dos filhos que é legal comer merenda, levar frutas de lanche!

  • @elenamendes9828

    @elenamendes9828

    4 ай бұрын

    Sou professora, atualmente aposentada, de escola pública e presenciei, nos horários de intervalo, as crianças e jovens tirando das mochilas um pacote de salgadinhos, uma garrafinha de refrigerante e uma barra de chocolate, e rejeitando o prato de comida natural servido na merenda oferecida gratuitamente pela escola. Uma lástima! 😥

  • @marcelosilva3978

    @marcelosilva3978

    3 ай бұрын

    😢😂😂😂😂😂

  • @user-tn2jk6tv9m
    @user-tn2jk6tv9m4 ай бұрын

    Uma das melhores entrevistas relacionada a alimentação de verdade. Ela fala de forma clara e sem frescura.

  • @marinaalves6782
    @marinaalves67824 ай бұрын

    Hoje conheço muitos homens e mulheres que estão aprendendo a cozinhar seu próprio alimento, isto é muito mais saudável. A fala de Rita é muito boa, muitas mudanças boas para a mulher, porém todos nós somos responsáveis por nossa alimentação saudável e também por nossas conquistas intelectuais e profissionais,e de divertimento também porquê lazer é importante. Amo o canal da Rita e o Dr Drauzio tem um monte de informações úteis à nossa vida.

  • @Rose-pp5gs
    @Rose-pp5gs4 ай бұрын

    Excelente entrevista! A alimentação saudável é importantíssima na vida das pessoas (não só para manter o vigor físico, mas também a saúde mental). E a Rita da muitas dicas culinárias (inclusive já fez uma série sobre isso e como cozinhar o básico com uma única panela). Agradeço aos dois pelo bate papo e as dicas! Obrigada!

  • @nairvieirademelonogueira2972
    @nairvieirademelonogueira29724 ай бұрын

    Traz ela de novooooo

  • @tatianerousseau8269
    @tatianerousseau82694 ай бұрын

    A Rita é uma simpatia! Amei a entrevista, uma dupla maravilhosa! Beijos, Dr Drauzio ❤

  • @rosanarossidacosta7658
    @rosanarossidacosta76584 ай бұрын

    Que prazer ter vcs dois numa conversa tão importante , obrigada Dr . Drauzio e obrigada Rita .

  • @rejanesalete2241
    @rejanesalete22414 ай бұрын

    Acompanho a Rita Lobo,acho o máximo l,comida de verdade.

  • @AriadneFS
    @AriadneFS4 ай бұрын

    Obrigada por trazer a Rita, Drauzio! Muito bom ver vocês juntos!

  • @otalyss
    @otalyssАй бұрын

    Eu só queria a Rita Von Hunty no DrauzioCast!

  • @thais-5768
    @thais-57684 ай бұрын

    Adoro esses dois! Parabens pela conversa agradável e sempre muito instrutiva.

  • @analuizabraga3694
    @analuizabraga36944 ай бұрын

    As receitas da Rita me salvam e deixam a mim e à minha família felizes!

  • @Elisa6005
    @Elisa60054 ай бұрын

    Parabéns, muito boa conversa de duas pessoas que são exemplos!

  • @UglyMofo13
    @UglyMofo134 ай бұрын

    Sou um grande fã dos dois e achei ótima a conversa. Necessária.

  • @RobertoFischer
    @RobertoFischer4 ай бұрын

    Duas das minhas pessoas favoritas da internete. ❤ Rita, você mudou minha vida!

  • @marcelosilva3978

    @marcelosilva3978

    3 ай бұрын

    Como assim , vc tava todo lascado?

  • @alessandrameireles4343
    @alessandrameireles43434 ай бұрын

    Drauzio, esses complementos alimentares e vitaminas de A a Z. Funcionam? Obrigada.

  • @rosangelamunhoz2867
    @rosangelamunhoz2867Ай бұрын

    Poderia passar horas ouvindo dois profissionais como esses

  • @galdutro
    @galdutro4 ай бұрын

    Nossa, excelente conversa. Eu não conhecia esse guia. Irei adiciona-lo a minha lista de leitura.

  • @SER.SAUDAVEL
    @SER.SAUDAVEL4 ай бұрын

    Análises confirmam que o nível de agrotóxicos encontrados em alimentos ultraprocessados é altíssimo, tudo por conta da regulamentação brasileira que é extremamente falha. Por favor evite esses alimentos!

  • @paulacastro38
    @paulacastro384 ай бұрын

    Que dupla maravilhosa!!! 👏🏻

  • @alexandrinobruno
    @alexandrinobruno4 ай бұрын

    Excelente. Obrigado.

  • @thaisachan
    @thaisachan4 ай бұрын

    Amei o episódio! Esse assunto renderia por horas! Estou vivendo hoje em Portugal com meu marido, e comecei a cozinhar, coisa que com meus pais, era sempre minha mae que fazia. Aqui temos uma boa variedade de alimentos frescos, até semi-processados como tomate pelati e vários grãos cozidos enlatados que realmente nao tem outros ingredientes, assim como uma grande variedade de pães frescos, e não é tão caro assim comprar produtos orgânicos e tbm sempre há restaurantes que oferecem um clássico PF(não há tanta oferta e variedade de verduras e frutas o ano todo que nem no Brasil, mas sempre há alguma coisa). Na verdade a opção e acessibilidade a restaurantes que tenham comida de vdd e de qualidade(altíssima qualidade por sinal) é MUITO maior e acessível do que no Brasil, o que acho uma bela das contradições pq boa parte dessa comida aqui é importada. Em compensação, uma amiga que mora no Canadá, que é uma cozinheira de mão cheia, relata sempre a dificuldade que ela tem em achar alimentos frescos no mercado, que é caro e não tem sempre, e a dificuldade maior ainda em achar alguma coisa que não seja ultra processada para comer fora. Ela agradece todo o dia por comida indiana e japonesa (japonesa que come peixe CRU só assim apra n ser ultraprocessado). Ela convidou uma amiga do trabalho para jantar, e fez um strogonoff, a mulher simplesmente chorou de amoção dizendo que ninguém nunca cozinhou para ela. Pq eles simplesmente não cozinham! É tudo comida pronta, enlatados com vários conservantes, sanduíche, hamburger, pizza só a maçã que deve ser pura. Esse é um dos motivos que optei por imigrar para a Europa, a possibilidade de manter uma alimentação mais saudável, pq a UE estabelece várias restrições ao uso de agrotóxicos, produtos químicos, sal, açúcar nas coisas. E isso se reflete claramente na população, é bem mais dificil encontrar uma pessoa obesa por aqui. Até os mercados aqui costumam ter restaurantes e oferecem refeições completas, com comidas diárias que são realmente cozinhadas.

  • @maisaoliveiraa
    @maisaoliveiraa4 ай бұрын

    Que mulher inteligente! Adorei a conversa❤️

  • @maramendoim
    @maramendoim4 ай бұрын

    Já comecei a baixar esse guia da alimentação saudavel! Obrigada aos dois, 👏🏼👏🏼

  • @agc5008
    @agc50084 ай бұрын

    Como vegetariana me deu uma tranquilidade ouvir ela falar❤

  • @vitoriafreitas1786
    @vitoriafreitas17864 ай бұрын

    Conteúdo extremamente importante !!! Uma pena nossa geração não estar tão interessada...👏👏👏

  • @fabioSilva-ob8tp
    @fabioSilva-ob8tp2 ай бұрын

    dois mestres da saúde e da alimentação saudável ❤❤❤❤❤❤

  • @marcos.l
    @marcos.l4 ай бұрын

    Foi muito legal e esclarecedor, muito obrigado aos dois! ❤️

  • @beltosato1256
    @beltosato12564 ай бұрын

    Que vídeo!!! Todo mundo deveria assistir!!! Obrigada, Dráuzio!! ❤

  • @anacunha9368
    @anacunha93684 ай бұрын

    Muito bom. Claro, objetivo, direto. Parabens.

  • @adrianatavares4038
    @adrianatavares40384 ай бұрын

    Que conversa maravilhosa!!! Obrigada por tantos ensinamentos!!

  • @xixicodoapodi
    @xixicodoapodi4 ай бұрын

    Esclarecedor demais a entrevista. Merece uma segunda parte.

  • @valeribiagio3177
    @valeribiagio31774 ай бұрын

    Parabéns aos dois! Que entrevista maravilhosa! Obrigada

  • @deborasofia7801
    @deborasofia78014 ай бұрын

    Amei este tema, super interessante.... Parabéns... 😊❤

  • @Diego_Cherobino
    @Diego_Cherobino4 ай бұрын

    Que entrevista maravilhosa e didática!!!

  • @FabioGomesFotoCinema
    @FabioGomesFotoCinema4 ай бұрын

    Acho que só no sul e sudeste (talvez pela influência de imigração italiana) o macarrão não faz parte do PF. Nas outras regiões, ele é peça de resistência junto com arroz, feijão, salada e algum tipo de carne

  • @alexandrinobruno
    @alexandrinobruno4 ай бұрын

    Obrigado pelo programa..!!

  • @brunahamabata1
    @brunahamabata14 ай бұрын

    Sorrindo só de ouvir esses dois (maravilhosos) juntos. Muito obrigada! ❤

  • @araujo23
    @araujo234 ай бұрын

    Gostei muito da entrevista.

  • @user-vy3qm3ig4j
    @user-vy3qm3ig4j2 ай бұрын

    Amo as ideias dos dois!! Parabéns pelo encontro! Espalhar esse conhecimento é importantíssimo!😊

  • @marcialeaonavarro1067
    @marcialeaonavarro10674 ай бұрын

    Adorei🎉. Excelente conteúdo. Bora estudar o guia

  • @juliocesarmarques6536
    @juliocesarmarques65363 ай бұрын

    Parabéns pela entrevista maravilhosa. Vamos valorizar nossa cultura nutricional brasileira

  • @BraianSilveira
    @BraianSilveira4 ай бұрын

    Excelente Draudrau, vídeo muito bem feito e explicado, vlw demais

  • @yaramouraleal
    @yaramouralealАй бұрын

    Amo os dois e minha alimentação melhorou muito depois que passei a acompanhar Rita Lobo. ❤

  • @paulaluz2489
    @paulaluz24892 ай бұрын

    a rita e o drauzio, nao tinha combinação melhor! dr drauzio eu te amo!!!! ❤

  • @cpauladosreis
    @cpauladosreis3 ай бұрын

    Dois fantásticos❤❤❤excelente entrevista.

  • @taniacamposmiramontes9040
    @taniacamposmiramontes90404 ай бұрын

    Que Dupla Dinâmica essa?? Simplismente o melhor vídeo que vi nos últimos tempos. Vocês são necessários 👏👏👏👏👏👏 maravilhosos!!! Parabéns 🥰🥰🥰🥰

  • @LuciaInes28
    @LuciaInes284 ай бұрын

    Segunda vez que eu vejo Drauzio conversando com Rita sobre alimentação ❤ como eu gosto destes dois seres humanos incríveis 😍

  • @diggorod
    @diggorod4 ай бұрын

    Obrigado pela aula!! Vou agregar esse conhecimento a minha grade curricular! Obs: escrevendo pelo smartphone e assistindo pela smartv!

  • @janainapauladonascimento8380
    @janainapauladonascimento83804 ай бұрын

    Excelente entrevista! Conteúdo rico de informações sobre alimentação saudável.👏🏾👏🏾👏🏾

  • @amandaaraujo2235
    @amandaaraujo2235Ай бұрын

    Discussão de alto nível!!

  • @iedamariafischer360
    @iedamariafischer3604 ай бұрын

    Muito bom, adorei as informações.

  • @gracemonteiro7444
    @gracemonteiro7444Ай бұрын

    Amei! Obrigada!

  • @Consultoriodeavaliacaofisica
    @Consultoriodeavaliacaofisica4 ай бұрын

    Muito bom!

  • @raythays5678
    @raythays56784 ай бұрын

    ❤❤❤❤vou compartilhar

  • @pedrolotti45
    @pedrolotti454 ай бұрын

    Muito interessante esse conteúdo

  • @rejanesalete2241
    @rejanesalete22414 ай бұрын

    Assisti a série,muito bom.

  • @ierthamariamarangon2280
    @ierthamariamarangon2280Ай бұрын

    ❤ sempre MARAVILHOSA!!! Obrigada Rita Lobo!!! Parabéns!!!

  • @eliasbarbosa8232
    @eliasbarbosa82324 ай бұрын

    VÍDEO NOTA 10

  • @jonaspierobon4804
    @jonaspierobon48044 ай бұрын

    Que dupla maravilhosa ❤

  • @Mariflu10
    @Mariflu104 ай бұрын

    Maravilhosa entrevista 👏🏽😍

  • @isabele2079
    @isabele207912 күн бұрын

    Sensacional! Faço muito das receitas que ela ensina.

  • @lucasferreirabarros8086
    @lucasferreirabarros8086Ай бұрын

    Essa senhora teve meu respeito quando ela defendeu de forma muito enfática nosso arroz com feijão!

  • @leonardomunkevizjunior4111
    @leonardomunkevizjunior41114 ай бұрын

    SENSACIONAL !!!DRAUZIO EH O CARA E RITA TBM!!FELIZ 2024 A VCS 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @alvarobagano
    @alvarobagano4 ай бұрын

    Excelente podcast

  • @lucianareis3512
    @lucianareis35124 ай бұрын

    👏👏👏👏 ótima entrevista

  • @soniaenes110
    @soniaenes1104 ай бұрын

    Duas pessoas que amo e sigo❤ ❤️

  • @nandazav
    @nandazav4 ай бұрын

    Maravilhoso!

  • @krqui
    @krqui4 ай бұрын

    Que papo maravilhoso!

  • @beteclipsverygood7903
    @beteclipsverygood79034 ай бұрын

    Muito bom ,como eu aprendi!

  • @chefNailton
    @chefNailton3 ай бұрын

    Entrevista maravilhosa e cheia de informação de qualidade. Tudo é feito de escolhas, sei da situação do Brasil e dos Estados Unidos, eu perdi 15 kg morando em Nova York e fazendo uma reeducação alimentar. O custo de se alimentar bem lá foi alto, mas valeu a pena.

  • @iacicaniatoguedes4765
    @iacicaniatoguedes4765Ай бұрын

    Excelente entrevista! Obrigada pelas informações! Feliz de saber que o maravilhoso arroz com feijão faz tão bem.

  • @loriseteferreira9398
    @loriseteferreira93984 ай бұрын

    Eu amooooo a Rita , ela é fera demais

  • @marcileneribeirodossantosm7394
    @marcileneribeirodossantosm73944 ай бұрын

    Boa Noite

  • @sab526
    @sab52612 күн бұрын

    Rita simplesmente maravilhosa 🌻

  • @reinaldomartins7577
    @reinaldomartins75773 ай бұрын

    Excelente!!!

  • @sandraazevedo246
    @sandraazevedo2463 ай бұрын

    Gostei , por que ele deixou ela falar sem tá interrompendo o tempo todo .tem programa que a pessoa não conclui o raciocínio por que o entrevistador não deixa, quer entender mas do assunto do que o especialista, Dr Dráuzio esta de parabéns, pessoa educada é outro nível.

  • @camilafguedes1
    @camilafguedes13 ай бұрын

    Eu amo essa mulher!! ❤

  • @marciacristinachiste8949
    @marciacristinachiste89493 ай бұрын

    Obrigada

  • @lucienefelix4776
    @lucienefelix477615 күн бұрын

    Muito bom esse podcast, eu amo comida de verdade, e acho que até mais barato que comida pronta.

  • @ritanunes7294
    @ritanunes72944 ай бұрын

    Muito bom gostei muito

  • @mariadaconceicaocadarlopes3442
    @mariadaconceicaocadarlopes34424 ай бұрын

    muito bom!

  • @NRT1010
    @NRT1010Ай бұрын

    Onde acha o guia alimentar

  • @carolinafernandes8205
    @carolinafernandes82054 ай бұрын

    Rita e Drauzio ❤

  • @julianearaujovieira1181
    @julianearaujovieira11814 ай бұрын

    Maravilhosa! ❤ me deu até vontade de desayunar um arroz com feijão 😂

  • @Sergio1309
    @Sergio13094 ай бұрын

    Valeu!!

  • @alyssatheclavesinger
    @alyssatheclavesinger4 ай бұрын

    Gostaria que ela explicasse a diferença entre conservantes e estabilizantes.

  • @TerezinhaCeliaZanatta
    @TerezinhaCeliaZanatta4 ай бұрын

    Muito bom

  • @martalourdes6210
    @martalourdes62104 ай бұрын

    Rita Lobo e exper demais tem firmeza no falar ❤maravilhosa graças a Deus em casa comemos comida de verdade arroz feijão legumes carne ,macarrão ,pão caseiro e estamos todos saudáveis ❤❤❤❤

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