Uno chef professionista, con l'esperienza in ristoranti di alto livello che ha Alessio la senti nella descrizione dei piatti, e la passione di Francesco fanno di voi 2 un mix perfetto

I format con Ale sono quelli che spaccano unitamente a quelli delle Trattorie nascoste con la tua famiglia, Francesco.

@yarifortezza

5 ай бұрын

Lascia stare infatti quel montato e pavone di fois.

@valeriamaglia7890

5 ай бұрын

Io non amo quelli con la famiglia. Quel giro di piatti mi da ansia e mi confonde. Qui il valore e’ dato dal suo amico. Lui può solo commentare con TANTA ROBA! e ORGASMO CULINARIO. LA sua ignoranza in argomento cibo e’ impressionante visto che di quello vuole occuparsi. Non sa cosa è un falafel. Non sa cosa è L humus o il rognone. Maaaaamma che ignoranza. Fai altro!

@leonardor249

5 ай бұрын

La nuova frontiera sono gli Stellati Nascosti!

@nicholasbastianello2136

5 ай бұрын

Concordo!

@soniabon79

5 ай бұрын

Verissimo 😊

Io che guardo questo video mangiando biscotti inzuppati nel latte é la cosa più del multiverso possibile alla quale puoi pensare

@vitool4114

4 ай бұрын

Io stavo mangiando pane sofficini e salame 👌🏻ma Comuqnue ero felice

@lorenzodipiazza311

4 ай бұрын

I gran turchesi di 1,20 in sconto hahah

Petizione per rendere ospite fisso Alessandro o fargli aprire un canale

A francè, apri gli occhi quando assaggi…

@daniant.8005

2 ай бұрын

Dal bong...

Bravissimo fra sei un grande, ottimo video come sempre

Qualche ritocco alla grammatica ma la simpatia c'è e anche la competenza di Ale. Bel video, bravo.

Ciao ragazzi video super, però ho una domanda, sicuri che abbia due stelle ? Sulla guida a Parigi ne da una sola al locale vicino all’arco di trionfo. Ormai ho prenotato, andrò stasera a provarlo

Veramente belle le vostre recensioni tue e dello chef Alessio, molto esaustive e non una sceneggiatura da film su una recensione bravi

Grande Alessio Ferraro , è venuto alle superiori con me , non sapevo che eri diventato chef grande lillo ! Belli i vostri video ☺️☺️

Siete dei ragazzi splendidi, mi state portando a mangiare o per meglio dire a degustare piatti ,con voi, in posti davvero speciali, grazie 😊

Ale mi incanta quando descrive i piatti

Ciao francesco, riesci a fare il primo boccone di un piatto con gli occhi aperti? curiosità 👀

Il celebre soufflé ANAS 😂😂 (Dire " ristorante gastronomico " è come giocare una partita di calcio sportivo)😅

Ciao che lavoro fai nella vita?

"Non potevamo che non andare" significa che alla fine non ci siete andati.

@gheddafiassad1416

4 ай бұрын

Questi vogliono fare i sofisticati e poi... quello a destra ogni volta che entra un boccone toglie fuori la lingua manco fosse una vipera.. di una cafonaggine..

@liviobabich952

Ай бұрын

Due negazioni fanno un'affermazione

Alessio il concetto non si rifà al Giappone ma ben si alla barra a forma di cavallo del ristorante Nou Manolin di Alicante nella cominidad Valenciana, la migliore barra di Spagna. Robuchon aveva (purtroppo) una casa di proprietà ad Alicante e ci faceva le vacanze due volte l'anno per tantissimi anni, e lui affascinato dalla barra ne ha voluto portare il concetto a Parigi aprendo l'Atelier...infatti l'ha fatta uguale ma più moderna

@riccardoneri7030

4 ай бұрын

E il purè è in rapporto 1:1 fatto con patata ratte, deliziosa

@alessandromonachini7970

3 ай бұрын

Interessante

Siete stati al Pied de Couchon?

Top quando andrò a parigi ci andrò grazie

Grande video Zini...continua così...

La cosa più assurda Mara Maionchi di fianco ad Ale

Un bicchiere di vino potevate prenderlo però

@enricomadrigal9168

2 ай бұрын

in Francia poi...

Belli belli i video con Alessio 🥰

Raccontate così bene , che sembra di trovarsi li. Bravi. Ne vale la spesa.

Mi trovo in leggero disaccordo con Luca , sul fatto che la Francia sia la patria dei ristoranti gastronomici. Vivendo qui , e avendo sperimentato per lavoro tutte le settimane da oltre 6 anni ristoranti francesi , posso dire che attualmente in Italia si mangia mediamente meglio.

Ciao Francesco dal video sembrano 11 compresa la amuse-bouche

🐉❤️🔝Francè!

Cioè, avete speso come quando siete andati da Valerio Braschi solo che c'è una leggera differenza di stelle :D

Buon appetuto anche a te.... non lho dici una volta correttamente 😅

Ma che carini 💐

grandissima scoperta, bravissimo!

5:44 questo è il motivo delle stelle.

Prossimo Pier Gagner

1 raviolo me l'ho chiami una portata? Ma dai ..

@Bianco-up8nk

Ай бұрын

Salve padre 😉😅😅😅🤭

Avete speso lo stesso che al Vibe di Braschi

Droppa qualche video col tuo babbo in trattoria, li vedo sempre mentre pranzo

Continuare così!👍👍

Continua con i video di Alessio!!

Devo dire grazie all'algoritmo di KZread che mi ha fatto scoprire il canale! Sei una persona spontanea, genuina e piacevole! Mi accodo anche io agli amanti del format con Ale, siete una coppia spaziale! Vorrei un Ale anche io quando vado al ristorante per assaporare i piatti con i suoi racconti, ricchi di competenza e studio che trasudano dai suoi numerosi aneddoti..! Davvero complimenti ragazzi

Top!

Quel purè lo vorrei persino per farmi lo shampoo 😅😅

Alessio è un bravissimo chef❤❤❤

Non ci cono ancora stato.... Cmq dai piatti veramente belli.... vi posso garantire che ci sono ristoranti stellati, con porrtate superiori.... solamente alla vista si intende. provare prima di giudicare, come è giusto che sia 👍

Nessuno ha notato la presenza in sala della simpaticissima Kassandra (o di una sua sosia)

anche io sono un grande fan del formaggio a fine pasto

32 Stelle?!? Secondo me si è sposato la figlia del direttore responsabile della guida Michelin...

Top ❤

Grande Kevin De Bruyne

E cmq un prezzo onesto.

Minchia o, vi hanno fregato €200 a testa.

Ma perche chiudi sempre gli occhi ogni volta che assaggi bah

Ma vini niente?mah.....la bocca va pulita per distinguere i sapori tra una portata e l'altra!

Scusate la mia ignoranza ma io sapevo che davano 3 stelle al massimo.. so anche che la prima è per la cucina, la seconda per il servizio e la terza per servizi extra e disponibilità nel fare cose un po piu particolari.. infatti villa crespi ha 3 stelle michelin che è il massimo.. poi avere un secondo locale come quello di Torino (tenendo cannavacciuolo come esempio) che è stellato anche quello la stella praticamente va al cuoco che lavora li e non a cannavacciuolo che si è il proprietario ma che non c'è mai perche si è affidato ad un altro ottimo chef per gestirlo e la stella è arrivata grazie a quello chef e al personale che sta li non a cannava ciolo

@Nico-co.

2 ай бұрын

Uno chef può avere più ristoranti stellati in contemporanea (perchè è lui che li guadagna anche se poi vengono riconosciuti al ristorante), deve averci lavorato come chef, devono essere suoi i piatti e la gestione del locale. Poi può avere uno chef esecutore in uno mentre lui lavora da un altra parte. Ogni singolo ristorante ne può avere un massimo di 3.

Ale e fra la coppia che scoppia

io vi amo

Il purè, patate, cibo degli Dei

A Parigi ho mangiato benissimo in ristoranti e bistrot non stellati, sinceramente tutto questo entusiasmo per queste portate mi sembra esagerato

al vibe di milano avete pagato di piu se non sbaglio, ma nel video di oggi eravate super felici....questo la dice molto su quanto la tv ed i suoi programmi pompano gente che coi professionisti decennali ha poco da spartire

@rosettatamelio1622

4 ай бұрын

Ma dai braschi con questo ristorante che ci azzecca giorno e la notte

@mr.humbert3411

2 ай бұрын

Perché al vibe ci vanno i mona

ma che fastidio quando chiudi gli occhi a ogni portata

Be sei passato dalle stalle alle stelle fio mio

Parlando di cultura gastronomica francese dovresti andare a Lione

@adriangiardino02

3 ай бұрын

Come mai proprio Lione? (Chiedo per curiosità)

@irenecinti2988

3 ай бұрын

@@adriangiardino02 è considerata la mecca della nouvelle cuisine in Francia tutti i più grandi chef stellati e di un certo spessore hanno lavorato in uno dei ristoranti presenti nella città.

👍👍👍

Dolci e salato ma più dolce top ❤

Spettacolo!!

Gli invidiosi diranno marchettata

Posto clamoroso, e con Alessio c'è da gustarsi tutto anche dal punto di vista tecnico. Video leggendario Fra!!

Francesco ❤❤ sei stupendo, i tuoi video son bellissimi e questo e' veramente unico, il posto e' bellissimo e mi piacerebbe tanto mangiar li' cavolo hai proprio ragione quello all'ingresso e' proprio lui😂 e il bagno e' figo figo❤ ti adoro Francesco ❤❤ e sei meraviglioso e tu mi fai sognare sempre❤❤ti voglio bene e bacio bacio 🥰❤️

@Egessin

5 ай бұрын

sei in competizione con bambola ahah

@veronicaveronica7566

5 ай бұрын

@@Egessin che ci vuoi fare le bambole son sempre bambole e son dolci e tano bamboline 😊

fortuna quasta volta non ce fois.....

Sai Francesco cosa potresti aprire tu? Un ristorante di scarpette. Solo piatti dove fare la scarpetta. È tuo.

Pane e burro patrimonio dell'umanità!!! 😍 Poi il burro francese... Ciao!! 🔝

Questa è un'esperienza che certamente rimarrà impressa nella memoria. Da fare assolutamente per gli amanti della cucina di alto livello ! Francesco e Alessio siete veramente dei GRANDI !!!🍾

Wow yummy 👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳🙏🥘✈️🍄🫑🍒🍳👍🏻

😂😂😂

Ma perche' chiude gli occhi ogni volta che mangia?

@vanevanessa33

5 ай бұрын

Per concentrarsi meglio sui sensi e sul gusto? Poi con qualcosa di buonissimo secondo me viene spontaneo

battute che fate orrende, tipo "il tipo mi ricorda Borat"

Contenuti sempre più di alto livello, complimenti. Continuate così !

Certo rega che ste mangiate senza vino però....

Bellissima recensione Fra.

Che figa, dice tutto

Il biondo è bravo e sapiente ma non arrogante piacevole da ascoltare lasciagli un po' più di spazio che la sua capacità descrittiva è godibile

@gianfrancocolombo7768

3 ай бұрын

E beh, con il canale di un altro, facile a dirsi!!! A me non piace per esempio. E poi un altro Dadda/Dose non si può reggere

Il miglior purè della storia della gastronomia mondiale

Grandi Ragazzi! Io sono uno di quelli che pensa per luoghi comuni sui ristoranti stellati, ma Voi mi state facendo venire voglia di provare!

Mah???

Interessantissimo poi molta cultura culinaria 🎉😊 bravissimi 🎉 ❤

Non commento mai ma continua a fare i video con Ale, siete meglio voi due che immischiarti con Fois

0:53 he wanted to eat you

Il rapporto qualità/prezzo è assolutamente ottimo considerando che per esempio da Valerio avete speso 9 euro in meno con una quantità decisamente inferiore.. sono stato in questo ristorante a Parigi e confermo che sia il posto dove ho mangiato meglio fino ad ora

Niente di particolare per uno stellato Francese,sicuramente il purè da provare

Video belli ma non sopporto quando assaggi i piatti lentamente con gli occhi chiusi......meglio l altro ragazzo mentre mangiate......x il resto siete simpatici e piacevoli

@sea2214

5 ай бұрын

sono d'accordo. lo fa in qualunque caso, per qualunque cosa mangia, il che ti porta a pensare che non possa essere TUTTO così buono e che sta giusto facendo un pó di scena

@robb6350

2 ай бұрын

😂😂😂

Scusate eh siete a Parigi e non bevete il vino ? Ma acqua? Male male.

GRANDE CHEF ZINI!!!! W IL BUORRRROOOOO❤❤❤❤

Ma la mancia la lasciate ? Se si , quanto ?

E pure Felix degli STRAY KIDS muto! Altro che "cooking like a Chef I'm a 5stars michelin"😂

Io non amo le salse la cucina francese non mi piace invece per mio marito che ama le dalse ci va a nozze

Mia nonna 50 anni fa faceva il pure 1a1 molto caro questo pure

Bella esperienza, ma seduti al bancone non mi piace.

Quanto è bello Alessio

Buon appetuto a titti. Mi scappa la pipì. 😊

Tra questo e quello di braschi ci passa il mare mi sà vero?

Pure' 😂