Elle & Vire Professionnel Young Chef Competition 2023/2024 menjadi ajang bergengsi dalam mendemonstrasikan talenta memasak. Acara yang dipersembahkan oleh Savencia Fromage & Diary serta Elle & Vire Professionnel, mengajak seluruh mahasiswa, chef muda hingga independen chef yang maksimal berusia 25 tahun, untuk menjadi peserta.
Dalam kesempatan ini, Richard Alexander The yang merupakan mahasiswa Diploma 3 Perhotelan Konsentrasi Manajemen Tata Boga, menjadi perwakilan dalam kompetisi tersebut. Richard menunjukkan skill nya dengan membuat dessert yaitu Raspberry Mille-Feuille with Raspberry Mascarpone. Bagaimana keseruan Richard dalam menyelesaikannya? Yukk kita simak selengkapnya melalui video diatas!