Ricetta della Bomba Calabrese di Gusto : Piccantino Fatto in Casa
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🔴Scopri il segreto del piccantino calabrese, conosciuto anche come 'Bomba,' in un viaggio culinario attraverso le tradizioni ardenti della Calabria. Impara a creare questa salsa esplosiva fatta in casa, che combina peperoncino piccante, olive, peperoni arrostiti e acciughe sott'olio per una vera festa di sapore. Ti sveleremo anche l'importanza della pastorizzazione per una preparazione sicura. Metti una piccola 'Bomba' di piccantezza nei tuoi piatti preferiti con questa ricetta autentica!
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Io anziché le olive ed i capperi ci metto le melanzane a cubetti..che macerano per 24 ore insieme ai peperoncini e ad un bicchiere di aceto..a volte anziché le acciughe metto il tonno sott'olio..oppure i pomodori secchi....cmq signor Gianluca i calabresi sanno fare bene le cose..grazie di esserci
Certo che per certe preparazioni, più sono semplici più conta la materia prima !Bravissimo Gianluca !!!
È bellissimo poterlo assaggiare da qui in Australia. E mi piace sempre il modo in cui spieghi tutto in modo così chiaro, grazie mille
e tu mi istighi! Ancora devo iniziare il vasetto che ho comprato da te, su whatsapp t'ho mandato le foto delle mie recenti scorte di peperoncini :D
Domani dovrei essere in Calabria. Proverò i sapori calabresi. Sono molto contenta. Ti invitiamo a incrociare le dita affinché il volo si svolga come previsto. Saluti
Che poi lo puoi adattare anche negli arrosti, aperitivi con crostini, ti puoi sbizzarrire, con moderazione aggiungerei. Bravissimo Gianluca, saluti a tutti dalla provincia di Ragusa. Ciao
Gianlù come spieghi tu nessuno...😊
Gianluca sei un professionista, per come ti dedichi nel preparare prelibatezze. Complimenti x la bomba. 😊
Buongiorno Gianluca... sai prima lo facevo pure io... giù da noi è più facile trovare i peperoncini.. io aggiungevo i pomodori secchi... ed una versione anche con il tonno... ma è un bel po' di anni che non lo faccio più... però quando scendo compro sempre uno dei tuoi vasetti che non può mancare nella dispensa di una calabrese... cmq grande come sempre...👏👏👏
Adoro la bomba Calabrese,la spalmo sul pane come se fosse nutella,questa versione non l'ho mai assaggiata e sono molto curiosa,grazie per questo interessante video 👍👍 un abbraccio 😘
Meraviglioso!!! Grazie!!! Volevo imparare giusto🤗🇦🇷
Versmente bella ricetta , la farò , grazie x aver condiviso , grazie ancora
Che meraviglia👌😍😍....lo voglio
Grazie per la ricetta ......OTTIMO!!!!!!!💪💪👏👏👏👏👏👏👍
Condiviso ;) spiegazione TOP come sempre
Grazie per la ricetta , tanto bene
Mamma mia che bello 😋😋 che spettacolo Gianluca..... 🤩🤩 👍👍
Te lo sempre detto che sei il mago della cucina ❤❤😊🎉
Over the top.....Gianluca sei mitico...