Ricetta Calzoni fritti ripieni
In questo video il Maestro Pizzaiolo Vincenzo Esposito della pizzeria napoletana Carmnella, ci spiega come fare degli ottimi calzoncini fritti ripieni.
Per l'impasto della Pizza
-500g di Farina 00
- 300g d'acqua
- 3g di lievito
- 15g di Sale
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