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REZEPT: Babi Pangang | Schweinefleisch süß sauer | Indonesisch kochen | Gran Parino Schweinenacken

Babi Pangang/ Babi Panggang ist ein chinesisch indonesisches Gericht aus knusprig gegrilltem bzw. frittiertem Schweinefleisch mit einer süß sauer scharfen Sauce. Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die viel Sauce mögen! Super lecker, unbedingt mal ausprobieren! :)
Zutaten für ca. 3 Portionen:
- 1 kg Schweinefleisch
Gran Parino Kamm: bit.ly/3J9yayD *
(Rabattaktion siehe unten!)
- 3 Scheiben Ingwer
- 2 Sternanis amzn.to/3ieqITn *
- 1 EL Salz
- 2 EL Ketjap Asin amzn.to/48oCvYr *
- 1 EL dunkle Sojasauce amzn.to/2KEMenJ *
- 3 EL Kochwein amzn.to/2NpwUgh *
Für die Sauce:
- 3 Stück Ingwer
- 6 bis 8 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln
- 120 g Butter
- 1 EL Sambal Oelek amzn.to/3mUowms *
- 70 g Tomatenmark
- 3 EL Weizenmehl
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 2 EL heller Reisessig amzn.to/36wldhb *
- 2 EL Ketjap Manis amzn.to/3XMG0T2 *
- 1 EL dunkle Sojasauce amzn.to/2KEMenJ *
- 800 ml heißes Wasser oder Brühe
Sonstiges:
- Basmati Reis amzn.to/3ZYAX3s *
- Rapsöl zum Frittieren
📔 MEIN KOCHBUCH: amzn.to/3V62yzp *
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Hochwertiges Kochgeschirr von Hoffmann:
hoffmann-germa... *
Mit meinem Code YAMYAM10 bekommt ihr 10% Rabatt!
Bratpfanne: bit.ly/3j0cU3H *
Wokpfanne: bit.ly/3Dcq0Bz *
Grillpfanne: bit.ly/3kBUsie *
Kochtopf: bit.ly/3wtf9Qc *
Stieltopf: bit.ly/3wuO6Ea *
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
WMF Stabmixer/ Zerkleinerer: amzn.to/3H4HDV7 *
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Пікірлер: 204

  • @rolfbley1373
    @rolfbley1373 Жыл бұрын

    Endlich mal wieder ein neues Rezept, und dann gleich ein so leckeres ohne viel tamtam. Werd ich gleich mal nachkochen. Hab euch vermisst. 😇👍

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke!☺️❤️ Das freut mich! Dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken mit ordentlich viel Sauce!😀✌🏼

  • @rosealee8459
    @rosealee8459 Жыл бұрын

    Das tolle an deinen Rezepten ist, dass sie wirklich jeder ohne großen Aufwand nachkochen kann. 👍😊

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke!☺️❤️ Ich finde kochen ist eigentlich gar nicht so kompliziert, wenn ich das kann, dann könnt ihr das auch!😀👍🏼

  • @Hobbykochstudio
    @Hobbykochstudio Жыл бұрын

    Endlich wieder ein neues Rezept, habe es echt vermisst.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja, die Kinder waren lang krank und da kam ich nicht zum filmen, aber jetzt wieder!😊✌🏼

  • @knoedeltoni1968
    @knoedeltoni1968 Жыл бұрын

    Endlich wieder da und dann mit sowas Leckerem. Vielen Dank!😘

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja!😀 Sehr gerne!😊❤️

  • @GeorgeSorosch
    @GeorgeSorosch Жыл бұрын

    Würde mich auch sehr über neue Ideen von dir freuen - du kochst so mega lecker :) Schaut bei dir immer so einfach aus.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen Dank! Ja, hab noch einiges auf der Liste stehen, was ich euch zeigen möchte!😊✌🏼

  • @aquani1275
    @aquani1275 Жыл бұрын

    Eins meiner Lieblingsgerichte, hab ich schon oft gemacht. Deine Variante werde ich auf jeden Fall ausprobieren

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ach schön, das freut mich! Ich hoffe, meine Variante schmeckt dir auch!😀

  • @luckyvanilla388
    @luckyvanilla388 Жыл бұрын

    ich freue mich für dich, dass du so erfolgreich geworden bist. verdienterweise! danke für deine tollen videos!

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen lieben Dank für deine Unterstützung!☺️❤️

  • @lissychan2529
    @lissychan2529 Жыл бұрын

    Wow bin total begeistert ❤ Schön das du wieder da bist habe es gespeichert in meine Liste qerde das ausprobieren Vielen lieben Dank

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Das freut mich!😊👍🏼 Sehr gerne. Dann viel Spaß beim nachkochen!

  • @docwho2828
    @docwho2828 Жыл бұрын

    Von diesem Gericht habe ich noch nie etwas gehört. Klingt aber lecker. Werde ich mal ausprobieren.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja, in Deutschland ist es noch nicht ganz so bekannt, aber lecker ist es! Freut mich, dass du es ausprobieren willst👍🏼, viel Spaß beim nachkochen!😊

  • @bernburgercream1272
    @bernburgercream1272 Жыл бұрын

    Juchuuuuu👏es geht wieder weiter 😉😋

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    😀❤️✌🏼

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt Жыл бұрын

    Hmmmmm, sieht das wieder sowas von lecker aus. VG Silke

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen Dank!😊❤️

  • @dirkheinrich7969
    @dirkheinrich7969 Жыл бұрын

    Sieht lecker und einfach aus. Wird demnächst mal gemacht. Hoffmann geschirr hat glaub ich jeder mein You tube köche. Bestes kochgeschirr ,den Wok hab ich mich auch schon gegönnt!

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke, das freut mich!👍🏼 Ja, ich finde die Qualität auch super!😊

  • @thomaskruger8009
    @thomaskruger8009 Жыл бұрын

    Liebe Xian Danke für das Gericht da läuft einem das Wasser im Mund :)

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Sehr gerne! Das freut mich!😊👍🏼

  • @bayernulli
    @bayernulli Жыл бұрын

    Super das du wieder am "Start" bist. 😀🥰

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Jawohl!😁✌🏼

  • @ismailramazan8568
    @ismailramazan8568 Жыл бұрын

    Das muss ich mir nach machen. Sehr gut gemacht 👍

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Mach das. Vielen Dank!

  • @frankelse7507
    @frankelse7507 Жыл бұрын

    Dein Glücklicher Mann bzw Familie du machst immer so leckere Sachen lieber geht halt durch den Magen 😉😍🙏🌹🌹

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke!☺️❤️ Ja, in Sachen Essen hat er sich noch nie beschwert.😀

  • @bayerndjango4212
    @bayerndjango4212 Жыл бұрын

    ich freue mich immer wieder wnen du ein video online stellst.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Das freut mich sehr!☺️❤️

  • @steveman8042
    @steveman8042 Жыл бұрын

    Lange nichts von dir gesehen, wieder einmal Klasse!🤤

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen lieben Dank!☺️❤️ Ja, die Kinder waren krank und dann wir, da kam ich nicht zum Filmen.😀

  • @berndschneider1606
    @berndschneider1606 Жыл бұрын

    Wieder ein super Rezept. Wird gleich am Wochenende gemacht. Danke. ❤ICH LIEBE DICH ❤

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen Dank! Dann viel Spaß beim nachkochen!☺️❤️

  • @lassejaeger2528
    @lassejaeger2528 Жыл бұрын

    Nice endlich was neues

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    😊✌🏼

  • @danielabsch2147
    @danielabsch21473 ай бұрын

    Ich hab die Sauce gekocht, weil ich total Lust auf Gemüse und Hühnchen mit viel Sauce hatte. Es war mega lecker. Wir vermissen neue Rezepte und das Buch hab ich gerade noch so bei einer Thalia Filiale direkt ergattert.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    3 ай бұрын

    Ach schön, das freut mich!☺️ Ja, ich bin grad dabei, mein Insta ein bisschen aufzufüllen, daher kommt grad KZread ein bisschen zu kurz. Was das Buch betrifft, es wird auch eine neue Ausgabe ab Oktober geben. :)

  • @danielabsch2147

    @danielabsch2147

    3 ай бұрын

    ​@@yamyamfoods mega, das mit dem Buch. Ist das dann ein neues Buch oder nur eine neue Auflage des bereits veröffentlichten Buches? Wir lieben auf jeden Fall die Rezepte. Wobei ich beim ersten Szechuan Fleisch das völlig verhauen habe.. Hab nur auf den Ton gehört und eine Handvoll war bei mir dann auch eine Handvoll - das war too much 😜 deine Rezepte sind auf jeden Fall auch toll für unter der Woche abends, wenn es mal schnell gehen soll. Also vielen lieben Dank ❤

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    3 ай бұрын

    Sehr sehr gerne, freut mich das zu hören!☺️❤️❤️ Es ist eine Neuaufmachung der 3. Auflage mit einem extra Dimsum-Kapitel.😉

  • @einfachlugga5149
    @einfachlugga5149 Жыл бұрын

    Sieht wirklich sehr lecker aus, weiter so, tolles Video😊🤗

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Dankeschön!☺️❤️

  • @TimMorello86
    @TimMorello868 ай бұрын

    Das gibt es jedesmal im Hollandurlaub beim Indonesen.🤤

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    8 ай бұрын

    😀👍🏼

  • @PicSta
    @PicSta Жыл бұрын

    Tolles Rezept, danke dafür.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Sehr gerne!😊

  • @andreasbach1975
    @andreasbach1975 Жыл бұрын

    Super lecker!Tolles Rezept! Vielen Dank dafür! Die Pfannen und Töpfe von Hoffmann kann ich auch nur empfehlen. Sind ein Traum und machen richtig Spaß,wenn man scharf anbraten möchte. 👍für das Video und 👍für die Hoffmann Pfannen😊

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen lieben Dank!😊❤️

  • @connyweidner8559
    @connyweidner8559 Жыл бұрын

    Wirklich ... Jam Jam..... Danke für deine tollen Rezepte😋😋

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Sehr gerne, nichts zu danken! Freut mich, dass sie dir gefallen!😊

  • @cent06333
    @cent06333 Жыл бұрын

    Hab Dich schon vermisst.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    ☺️❤️

  • @jeanielatour1992
    @jeanielatour1992 Жыл бұрын

    Ist ein tolles Rezept.Habe ich so noch nicht probiert.Ich würde nur die Schärfe reduzieren.Mein Wunsch wäre,vietnamesische und philippinische Gerichte.Die Pho habe ich schon gekocht.Auch die Reissuppe,sowie Reis mit Gemüse.Leider gibt es nicht alles hier zu kaufen,dann ist wohl Improvisation gefragt.Die Asiamärkte sind für mich mit Rollstuhl oft unerrreichbar oder nicht barrierefrei.Ich kann daher nur die Sachen verarbeiten,die es im Supermarkt gibt.Mit Öl fritieren würde ich es nicht,sondern im Airfryer etwas knusprig werden lassen.Kochen kann man das Fleisch im Reiskocher,mit Slow Cook Funktion. Ihre Videos sind sehr informativ und regen an,neue Dinge zu probieren.Vielen Dank!

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    11 ай бұрын

    Vielen Dank! Das freut mich!😊 Es gibt einige vietnamesische Gerichte auf meinem Kanal, z.b. vietnamesische Pizza oder ganz neu vietnamesische Frühlingsrollen. Oder in meinem Buch gibt es ein ganzes Kapitel zu Vietnam, das Buch ist nur leider gerade ausverkauft, ich hoffe es kommt bald wieder rein. Wenn es für dich machbar ist, kann man auch ganz vieles online bestellen, die Sachen verlinke ich meistens in der videobeschreibung.

  • @erwindotterer7312
    @erwindotterer7312 Жыл бұрын

    Super Rezept 👍👍👍werde ich bestimmt nachkochen in meinen Hoffmann Wok !!!

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen Dank! Das freut mich!😊👍🏼 Ich glaube aber die woks sind grad tatsächlich ausverkauft😀, aber kommt bestimmt bald wieder rein.

  • @erwindotterer7312

    @erwindotterer7312

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods Ich besitze schon 3 Pfannen und ein Wok von Hoffmann :)

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ah super!😊👍🏼

  • @peerx7866
    @peerx7866 Жыл бұрын

    Hi, one of my favourite Chinese dish ! And yes, I'm Dutch !

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    😀 Cool!👍🏼

  • @benediktstrzempek7634
    @benediktstrzempek7634 Жыл бұрын

    Sehr lecker... Und perfekt erklärt und gekocht... Wie immer... Du machst die besten kochvideos.. Schaue ich immer gerne wieder 🥰👍

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen lieben Dank! Das freut mich sehr!☺️❤️

  • @benediktstrzempek7634

    @benediktstrzempek7634

    Жыл бұрын

    ​@@yamyamfoods dir auch vielen dank.. 💓😘

  • @dirkvoges6218
    @dirkvoges6218 Жыл бұрын

    Endlich wieder da.....

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    ☺️✌🏼

  • @SushiFushi
    @SushiFushi Жыл бұрын

    Gong Xi Fa Cai 🧧 Rezept wird nachgekocht. DANKE

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Xie Xie!😀 Freut mich! Viel Spaß beim nachkochen!😊

  • @TJF22
    @TJF22 Жыл бұрын

    Wird definitiv nachgekocht. 😋

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Super, freut mich!😊👍🏼

  • @Bulli_GameTime
    @Bulli_GameTime Жыл бұрын

    Danke für das tolle Rezept. Freu mich auch schon aufs nächste Video :)

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Sehr gerne, nichts zu danken!😊✌🏼 Das freut mich!

  • @LeutnantBob
    @LeutnantBob Жыл бұрын

    Sieht immer alles so lecker aus ich kriege Hunger

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke sehr!☺️ Dann musst du es bald nachkochen!😉

  • @LeutnantBob

    @LeutnantBob

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods das mache ich.

  • @krafix
    @krafix Жыл бұрын

    Muss ich ausprobieren 👍🏼

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Das freut mich!😊👍🏼

  • @StarSmutje
    @StarSmutje Жыл бұрын

    Ich hab es mir gestern zum Abendessen gemacht, allerdings mit einem Kamm vom Doroc Schwein. Ein sehr leckeres Rezept, vielen Dank dafür.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ah sehr cool!👍🏼 Gern geschehen, freut mich, dass es geschmeckt hat!😊

  • @PopBallads
    @PopBallads Жыл бұрын

    Hallo Xian, habe Dein Baby Pangang mal ausprobiert, das Fleisch aber in mundgerechte Stücke geschnitten, paniert und dann frittiert. Das war sehr lecker, allerdings wäre es schade um die schöne knusprige Panade, wenn man sie mit Sauce übergießt. Daher habe ich die Sauce eher als Dip verwendet, und den Rest friere ich ein, die kann man ja für alles Mögliche verwenden, für Geflügel, Fisch und vieles mehr. Habe außerdem ein Gemüse dazu gemacht, mit Sojabohnen-Keimlingen, Lauchzwiebeln, Paprika, Chili, Knoblauch, na ja, was man halt so macht in der asiatischen Küche 😋🔥🥵👍 War jedenfalls echt lecker, und danke! 👍😉♥️ Ciao, Hannes

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Klingt sehr gut!👍🏼 Schön, dass du Spaß und Freude am asiatisch kochen hast!😀😊 Das freut mich sehr! Gerne, nichts zu danken!☺️✌🏼

  • @PopBallads

    @PopBallads

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods ...morgen gibt es dann Bohnen Eintopf mit Rindfleisch, Suppengrün und Kartoffeln, also ganz deutsch und völlig un-asiatisch, aber das würde Dir auch schmecken, denke ich. Ihr könnt gerne morgen mittag vorbeikommen. 👍😉

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    😀👍🏼 Definitiv! Meine Schwiegermama kocht immer deutsch und das schmeckt mir sehr gut!😊

  • @Georg4731
    @Georg4731 Жыл бұрын

    Sehr Lecker ,euch ein schönes Wochenende

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen Dank! Gleichfalls!😊

  • @H05TIZ
    @H05TIZ Жыл бұрын

    Ich bekomme hier immer Hunger

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    😀 dann habe ich mein Ziel erreicht.😉

  • @snowmann-1
    @snowmann-1 Жыл бұрын

    Jaaaa da ist es... 🥳🥳🥳 Babi Pangang... Juhu Danke.... Wird die Tage gleich ausprobiert

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Sehr gerne!😊✌🏼 Dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!

  • @cordulaprinz7591
    @cordulaprinz7591 Жыл бұрын

    Hallo 🙂 Ich habe dieses Rezept heute ausprobiert und muss sagen, es schmeckt wundervoll. Anfangs hatte ich Bedenken wegen des gekochten Fleischs konnte sie aber getrost vergessen. 😂 Sogar mein Mann hat begeistert gegessen, obwohl er sonst eher der pingelige Esser ist 😊 Vielen Dank 🤗

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ach schön, das freut mich sehr!❤️ Gerne, nichts zu danken!😊✌🏼

  • @jetzkiiii
    @jetzkiiii Жыл бұрын

    Ahhhh 🤤 Kommt auf die Liste, Danke! 👌

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Sehr gerne!😊 Viel Spaß beim nachkochen!

  • @joev3512
    @joev3512 Жыл бұрын

    Wie immer klasse! Danke.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Sehr gerne!😊✌🏼

  • @hansdebruijn2821
    @hansdebruijn2821 Жыл бұрын

    Nachgekocht. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt genau wie das Babi Pangang aus dem chinesischen Restaurant in den Niederlanden. (Eigentlich sogar besser!)Danke! 👍👍😍😍

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ach schön, das freut mich!😊👍🏼 Sehr gerne!❤️

  • @rolfbley1373
    @rolfbley1373 Жыл бұрын

    Sieht lecker aus. Muss ich gleich mal ausprobieren. 😊👌

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen Dank! Ja mach das, viel Spaß beim nachkochen!😊

  • @Schlumpf62
    @Schlumpf62 Жыл бұрын

    Sehr gut

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke!😊

  • @beaucerongirlsjunaundgia563
    @beaucerongirlsjunaundgia563 Жыл бұрын

    Schönes Rezept, danke

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Sehr gerne!😊

  • @uweddd
    @uweddd Жыл бұрын

    Schönes Gericht! Kleiner Tipp: Zuerst das Wasser aufkochen lassen, dann abschäumen und dann erst die Gewürze. Ist praktikabler.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke! Ja das stimmt!😀👍🏼

  • @jurgenfaust9660
    @jurgenfaust9660 Жыл бұрын

    Habe vor einigen Tagen deinen Kanal entdeckt und bin von deinen Rezepten begeistert. 😊man kann es einfach zubereiten und es schmeckt super lecker. Erkläre mir bitte den Unterschied zwischen Reiswein und Reisessig. 🤔ich danke dir.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ach schön, das freut mich sehr! Danke!😊❤️ Reiswein ist alkoholhaltig, kann man auch zum Teil so trinken, Reisessig ist ein Essig, der schmeckt sauer.😀

  • @jurgenfaust9660

    @jurgenfaust9660

    Жыл бұрын

    Vielen Dank für die schnelle Antwort. Freue mich schon auf die nächsten leckeren Rezepte 😋

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Sehr gerne!☺️

  • @KinderzeitTV
    @KinderzeitTV Жыл бұрын

    Heute nachgekocht: Wahnsinnig lecker :)

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Super! Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼

  • @desnorain6108
    @desnorain6108 Жыл бұрын

    Perfekte Anleitung Yam, aber ich schwör, ich schaff es auch dies zu fail´n 😅

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    😆😆😆 Neinnn! Du schaffst es! Ist ganz einfach!😀😉

  • @petrablume5186
    @petrablume5186 Жыл бұрын

    Ich liebe babi pangang 😍

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Wunderbar! Dann hast du jetzt das Rezept!☺️

  • @basel1230
    @basel1230 Жыл бұрын

    Wir brauchen bitte wie man den ingwer für die sushi macht! Danke

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ich mache dazu irgendwann mal ein Short. Aber wenn ihr es schnell braucht, im Internet gibt’s viele gute Rezepte dafür.😊

  • @manfredweber2841
    @manfredweber2841 Жыл бұрын

    lecker 😋👍👍👍👍👍

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke!😀❤️

  • @manfredweber2841

    @manfredweber2841

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods bitte sehr gerne 👍

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold5861 Жыл бұрын

    Zer gut❤❤❤

  • @GuyHeadbanger
    @GuyHeadbanger Жыл бұрын

    Hurra! Ein indonesisches Gericht! Zum Glück bekommt man die Zutaten recht gut zu kaufen, was man zum Beispiel über koreanische Sachen nicht sagen kann. Zu indonesischen Gerichten nehmen wir immer Patma-Reis, die meisten in der Familie mögen das etwas bissfestere Korn (außer meiner Frau, die schwört auch auf Basmati).

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja das stimmt!😀 Ohja, der passt auch super dazu! Aber ich schwöre auch auf Basmati Reis, deine Frau ist mir sehr sympathisch!😄❤️

  • @GuyHeadbanger

    @GuyHeadbanger

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods Sie macht den sogar an eine klassisch deutsche Nudelsuppe, so sehr liebt sie Basmati. 🙃

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Oh wow, sie hat meinen vollen Respekt!😀👍🏼

  • @crossocean5663
    @crossocean5663 Жыл бұрын

    Endlich

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja!😀✌🏼

  • @MelkorBauglir25
    @MelkorBauglir25 Жыл бұрын

    Ich sollte das nicht nachts auf Arbeit schauen. Jetzt hab ich Hunger

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    😄 Dann musst du es heute schnell nachkochen!😉

  • @MelkorBauglir25

    @MelkorBauglir25

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods 😅 hab ich am Morgen nach der Nachtschicht 😅😅

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    😄😄👍🏼

  • @MelkorBauglir25

    @MelkorBauglir25

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods wenn ich mal wieder Irlaub habe, muss ich mal ein paar von deinen Gerichten ENDLICH nachzukochen. Wird mal Zeit.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Super, das freut mich! Dann wünsche ich dir jetzt schon viel Spaß dabei!😊

  • @vbvideo1669
    @vbvideo1669 Жыл бұрын

    Das sieht sehr lecker aus! :)

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen Dank!☺️❤️

  • @stennerinfo
    @stennerinfo Жыл бұрын

    Deine Rezepte sind so toll, ich liebe chinesisches Essen. Beim Chinesen in Holland habe ich "Fu Nam" knusprigen Bauchspeck gegessen, aber ich finde das Rezept nicht. Vielleicht kennst du das ja und kannst es mal zeigen. 😘

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke sehr, das freut mich!😊 Ich werde es mir mal notieren, vllt filme ich das irgendwann.

  • @stennerinfo

    @stennerinfo

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods Super, danke. Das wäre ganz toll! 😋😘

  • @PopBallads
    @PopBallads Жыл бұрын

    Hallo liebe Xian, Parma "Schinken" stammt also vom Schweinenacken, das stellt ja jetzt mein Weltbild völlig auf den Kopf 🙃 Sieht lecker aus und schön saftig und soßig, wie ich es gerne mag. Das Fleisch am Schluss noch zu frittieren ist genial; ich frage mich, ob man es vorher noch in kleine Stücke schneiden und panieren sollte, damit es schön knusprig wird. Das wäre glaube ich interessant: erst kochen, dann panieren und dann frittieren. Werde ich irgendwann mal ausprobieren, und dann berichte ich Dir von der Katastrophe 😄 Schönes Video, danke und liebe Grüße von Hannes 👍😉♥️

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Nein, natürlich nicht vom Schweinenacken!😀 Ich meinte von der Schweine Sorte Gran Parino aus Italien!😉 Oder war das ironisch gemeint?😄 Danke! Ja, sehr saftig und sehr soßig, musst du unbedingt mal ausprobieren! 😆😆 Und ja, bitte berichten! Bin sehr gespannt!👍🏼

  • @PopBallads

    @PopBallads

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods 🤣🤣🤣 ich mach nur Spaß! Aber in dem Video kam das irgendwie so rüber, und es war ja auch schon spät abends 😉 Klar werde ich Dir berichten! Liebe Grüße von Hannes 👍😉♥️

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Alles klar!😄👍🏼

  • @EvaK7
    @EvaK76 ай бұрын

  • @wiseguy7224
    @wiseguy7224 Жыл бұрын

    Oh je. Du kochst kleine Kinder !!! ;-)

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    🤣😄 Die schmecken aber auch so schön zart.🤣

  • @wiseguy7224

    @wiseguy7224

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods LOL

  • @aigi66
    @aigi66 Жыл бұрын

    Tolles Rezept aber warum wird das Fleisch fritiert kann man das nicht braten.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke sehr!😊 Ja, das geht auch!👍🏼

  • @thomaskruse6004

    @thomaskruse6004

    Жыл бұрын

    Es schmeckt einfach anders. Ich empfehle nicht frittiertes Fleisch oft zu essen, aber gelegentlich ist das gesundheitlich in Ordnung. Auf jeden Fall sollte man keine Scheu vor dem Prozess haben, frittieren ist nicht so schwierig. 😉

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold5861 Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤

  • @DaRolla2016
    @DaRolla2016 Жыл бұрын

    schon nicht schlecht, mir fehlt nur noch Atjar Tjampur unter dem Fleisch, so kenn ich es aus NL...

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke! Ja, das stimmt, hab ich weg gelassen.

  • @michaelpolke2456
    @michaelpolke2456 Жыл бұрын

    Klingt total interessant, ich habe aber schon das rezept von "eten met nick" nachgekocht, das scheint mir, auch wegen des höheren Fettgehalts das schmackhaftere Rezept zu sein.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ist anders, es gibt viele Variationen davon. Aber das Stück Gran Parino Kamm ist von Geschmack her auch nicht zu unterschätzen.😉

  • @holgerdruide4786
    @holgerdruide4786 Жыл бұрын

    Auf alle Fälle Daumen Hoch und Liebe Grüße 👍👍👍🤗 ❤THXX1000 dat Rezept wollte ich schon immer mal wissen und liegt Danke dafür mit Sicherheit am Wochenende auf'm Teller . Ps. Hoffmann kann ich aus Erfahrung ohne Werbung auch NUR Empfehlen. Viele Liebe Grüße und ❤Danke 😍

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke sehr!☺️❤️ Dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊👍🏼 Ja, bin mit deren Produkten auch sehr zufrieden!✌🏼

  • @OnkelJenz
    @OnkelJenz Жыл бұрын

    👌

  • @Stygia88
    @Stygia88 Жыл бұрын

    Lecker 🤤

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke!😊

  • @majortom5359
    @majortom53599 ай бұрын

    😋😋😋😇

  • @malikazinoun8870
    @malikazinoun8870 Жыл бұрын

    Geht's auch mit Rindfleisch?

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja, beim Rindfleisch würde eher beidseitig anbraten anstatt zu kochen, also wenn man Filet oder Entrecôte Scheiben nimmt, ansonsten kannst auch alles so wie im Video machen. Die Sauce ist universell einsetzbar!😀

  • @andrehahnel
    @andrehahnel Жыл бұрын

    Sehr lecker. Ich habe mich mit mein neu gekauft Töpfen kein gefallen getan 😔

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Danke!😊 Echt? Darf ich fragen wieso? Ich bin eigentlich sehr zufrieden damit.

  • @andrehahnel

    @andrehahnel

    Жыл бұрын

    @@yamyamfoods nee hab nicht bei den gekauft. Habe mir die Sachen bei kaufland gekauft. Und es ist sehr empfindlich und die Farbe löst sich sobald man da mit gewissen Küchen Geräten wie Kartoffelstampfer ran geht.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Achso ja, da merkt man halt den Qualitätsunterschied. Also wie gesagt, ich bin mit meinen sehr zufrieden und die haben auch ein neubeschichtungsservice, falls mal doch was passiert. Kann ich empfehlen.😊

  • @surushmirbabaee5212
    @surushmirbabaee5212 Жыл бұрын

    Könnten Sie uns mit Leber asiatisch Rezept beibringen?

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja, setze ich auf die Liste!😊

  • @Schleck70
    @Schleck70 Жыл бұрын

    Ich liebe Babi Pangang, aber ich kenne es aus Holland, dass unter dem Fleisch noch eine Art warmer Kraut-Möhrensalat ist, dass ist der Oberhammer👍🏻

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Diesen Salat findest du auf meinem Kanal, wenn du nach chinesischer krautsalat suchst.😉 Den kannst du dann drunter legen.

  • @Schleck70

    @Schleck70

    Жыл бұрын

    Ich kenne es als Atjar Tjampoer und wird warm unter dem Fleisch serviert😊

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja ich weiß, aber die Mach-Art ist sehr ähnlich.😀

  • @cbglg2083
    @cbglg20839 ай бұрын

    Moin.Hoffmann wo kann ich ankaufen bitte

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    9 ай бұрын

    In der videobeschreibung steht alles und die Pfannen sind auch da verlinkt. Bitte da nachschauen. :)

  • @eheheheheheheheh
    @ehehehehehehehehАй бұрын

    das messer könnte man wieder schärfen..sonst top!

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Ай бұрын

    😀 danke!

  • @tommy50842
    @tommy50842 Жыл бұрын

    Keine 10% auf Hoffmann Töpfe?😉

  • @yt-viewerfromger320

    @yt-viewerfromger320

    Жыл бұрын

    Wohl nicht zugehört..? "Steht in der Videobeschreibung!" (YAMYAM10)

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    @tommy50842 Eigentlich auf alles, also auch auf Töpfe!😀 Probier‘s mal, wenn’s nicht funktioniert, sag nochmal Bescheid. Dann frage ich da gerne mal nach.😊

  • @dirkheinrich7969

    @dirkheinrich7969

    Жыл бұрын

    Oder einfach bei Hoffmann anmelden und Newsletter abonieren. Die hauen auch öfters mal aktionen raus

  • @paulubelhack6967
    @paulubelhack6967 Жыл бұрын

    und wer macht den abwasch?

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Die Spülmaschine bzw. mein Mann. Gerechte Aufgabenverteilung!😀

  • @athene300
    @athene300 Жыл бұрын

    Was viele nicht mehr aus der neuen Generation verstehen ist, dass Fleisch nicht fabrikel bearbeitet sein muss.

  • @athene300

    @athene300

    Жыл бұрын

    Du zeigst es wunderbar authentisch

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen Dank!☺️

  • @mr.workflow4655
    @mr.workflow4655 Жыл бұрын

    Kommt sehe selten was von dir. Privat zu viel zu tun?

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja, hab 2 Kinder, die waren über Weihnachten krank und dann ging das im Kreis bei uns rum, da kommt man zu nix.😅

  • @2612zeus
    @2612zeus Жыл бұрын

    Schade, dass Deine leckeren Rezepte sehr "sparsam" erscheinen.

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja ich weiß 😔, ich würde auch gerne mehr machen, aber mit 2 Kinder (1 davon noch ein Baby) komme ich leider nicht so oft zum filmen. Beide waren jetzt auch noch gleichzeitig krank, dann ist sowieso Game over 😅. Ich hoffe dass ich dann etwas mehr Zeit habe, wenn die kleine in die Kita geht.😀

  • @2612zeus

    @2612zeus

    Жыл бұрын

    yamyam, als stolzer Opa ist das absolut nachvollziehbar. Im übrigen ist die Vorfreude die schönste Freude. Bis bald. :)

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Vielen Dank! Ja das stimmt!😊 Bis bald!✌🏼

  • @thomaskruse6004

    @thomaskruse6004

    Жыл бұрын

    Um so beachtlicher, dass Du das dennoch machst. Für mich gilt: besser Klasse als Masse. 😊

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    @thomaskruse6004 mein KZread Kanal ist irgendwie auch mein Baby, das ich von ganz klein aufgezogen habe und es ist auch meine Leidenschaft, das möchte ich niemals aufgeben.😀❤️

  • @tuerkishboyofsoul
    @tuerkishboyofsoul Жыл бұрын

    Bist du eig verheiratet?

  • @yamyamfoods

    @yamyamfoods

    Жыл бұрын

    Ja!😊

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