0:29 Tepung Roti / Bread Flour 2:00 Bekatul Gandum/ Wheat Bran pengganti tepung roti 2:11 Tepung Tapioka 2:34 Tepung Tang Mien 2:57 Tepung Mashed Potato 3:33 Bread Impover 3:57 Fermipan 4:18 GS Bakpao 4:44 Kacang Hijau Kupas 5:12 Cake Emulsifiers /SP/TBM 5:39 Baking Powder, Soda Kue, dan Cream of Tartar 6:52 Spikoe 7:16 Vanili Bubuk dan Essence 7:56 Rhum 8:29 Evaporated Milk 9:00 Air Soda

Terima ksih sdh berbagi ilmu nya,sngat bermanfaat...👍👍

Alhamdulillah sangat bermanfaat sekali review bahan2 kue dan roti.Salam.sahabat

Terima kasih mba, info bhn2 kue serta fungsinya..🙏😇👍

Terima kasih info pengenalan baha kuenya..

Tksam ilmunya sangat bermanfat,,sy jd tau ,salam sht 🙏😘

sangat bermanfaatb.. wajib dikasih jempol

Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh Alhamdulillah Mudah mudahan bermanfaat bersyukur ada ilmu menjadi referensi yg sangat baik

Makasih bun ilmunya sangat bermanfaat

Trimkasih ilmunya chef mg berkah🙏

Terima kasih ilmunya smoga bermanfaat

Terima kasih atas info nya Saya belum tau caranya terima kasih.

Terimakasih ilmunya mbak

Andai Indomaret & Alfamart jg jual ginian, Krn d kotaku jarang ada toko bahan kue

@sumisumi3748

Жыл бұрын

pasar besar bnyk yg jual bahan kue

@satriaadhiperdhana6323

8 ай бұрын

Kota mana bang?

maturnuwun informasi nya👍⭐⭐⭐⭐⭐💖

Trima kakasih. Atas pentunyuk nya.

Makasih mba, infonyaa

Sangat bermanfaat bagi saya untuk mengetahui bahan " Untuk buat roti

@OmahRoti24

4 ай бұрын

Trimakasih chef..

Bermangpaat sekalih bagiku. Thanks mbak.

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Sama2 kak

Trima ksh tutorialnya

Mks ilmunya .... Bahan kue kering juga di Klau bisa ...🙏

makasih ats penjelasannya

Mksih kk info nya🙏👍

Yes, big huge pokok e

Mksih ilmunya kakak

Tajmahal kesukaanku.tp hrs ke toko arab

Mksh infonya

Mksih penjelasan ya bak

Maksih kak infonya🙏

Mksh pnjlsan nya

Trima kasih infonya kak

Mksih mbak

Agustus 2022 hadir ... Pengen belajar bikin kue.

Aku langsung subscribe

Trimakasih.

Terimah kasih

Tolong review bikin bahan dasar ( adonan) biskuit gabin dong?

Terimakasih

crem of tar2..blm coba mb..

Good job buk, emejing

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Thank you

Thks sist information nya .

@CeceromedKitchen_1228

2 жыл бұрын

Sama2 kak

Kak, klo Adonan tepung tapioka biar ngembang pake apa ya, mw bikin lanting? Thanks

Coba riview bahan untuk mie lidi agar tdak mdah patah patah

Mau tanya klo GS BAKPAO apa bisa buat adonan roti yg lain selain bt bakpao buu

untuk .resep donat mb...satu set apa saja tuk merk yg ada tdi mb diterabgkn disini??.tks buyani ciamis

Kalo kue pancong cocoknya pke pgembang apa ya kk . Trs agar bs lembut itu dikasih apa?

Obat apa yang bisa jadiin kulit roti bolang baling biar bisa jadi lembut saat udh dingin...

Kak rum cocok gk buat campuran buat donat?

Sangat bermanfaat kak, terimakasih ilmunya semoga sukses ya kak.

kalau buat kue piya supaya aroma hasnya di kasi fanili merek apa atau bater apa

❤❤❤

MANTAAAAAAAAAAAAAAAAP

Mbak kue leker biyar kering berjam" pakai obat apa? Emplek bisa ga?

Di malang agak susah nyari cap koepoe-koepoe, yg populer merk cenderawasih

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Apapun merknya, yg penting barangnya belum kedaluwarsa dan belum kena panas atau air, fungsinya tetep sama kak.

klw bikin kue pancong pengembangnya cocok pke apa kak

Maaf kk mau tanya klo cake softener itu untuk apanya? Tulisannya pelembut cake

Percuma komen di aktipkn..yng tanya ko g pd di jwb

Kalau ammonia kue itu gimana kak?

Wah bermanfaat banget ini mah

Ma.af ya mbk..kalau beking soda itu sam gak seperti bp.soda kue.klo beking soda itu yg gimana ya....

Kalau bahan kue apa yg sejenis dengan m flek ya ka?

Colco buat tambahan kue sprt apa

Ilmu yg sgt bermanfaat... terimakasih...bunda 🙏

Ka pengen tau rahasia nya kue bolu biar dalamnya basah pake apa?

Kalo bikin pastry perlu baking powder ga sih?

Sangat bermanfaat. Walau kadang masih bingung antara baking soda dgn soda kue waktu pemakaian. Thanks mbak.

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Baking soda can soda kue itu sama kak. Cuma beda bahasa aja. Dalam bahasa inggris disebut baking soda, dalam bahasa Indonesia disebut soda kue kak.

kalau buat roti boleh pakai vanili?

Kk ada jualan tepung tang Mien di lazada?

Dwedee

Terimakasih ,boleh tanya agak menyimpang dg bahan kue , Apakah memanggang kue dg loyang almunium dan teflon ,suhunya beda ,krn sy coba fg contoh loyang alm ,sy pk loyang teflon dg suhu dan waktu spt loyang alm ... Yg loyang teflon hsngus Mohon informasi nya Terimakasih

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Beda kak. Teflon langsung kena api, panas hanya di bawah. Oven panas merata dan tidak langsung kena api

Baking poder ada 2 ada baking poder biasa ada pula boking poder dobel ecing ...gimana itu cantik perbedaan nya sama2 namanya boking poder

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Yg double acting lebih powerful bulik, biasanya buat bikin kue sus biar lebih kopong kue susnya

Maaf, untuk rhum bisa dpakai buat selain black forest ngga bun? Sprti red velvet gitu

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Bisa buat campuran cream untuk isian sus, bisa buat campuran klappertart

@nandabunga4507

3 жыл бұрын

@@CeceromedKitchen_1228 campyran cream mksdenya buttercream bun??

Klo pukis bangka... Bahanya apa aja ka??

Ada yang tahu di mana harga geosirnya

Kak mau tanya kalau susu bubuk buat baking biasanya yg bagus merk apa ya kak?

@elvinadelillah9781

Жыл бұрын

bantu jawab, susu bubuk merk dancow

Nonton lagi, biar semakin paham tentang kue. FB Alfa Fikria

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Silakan kak

Kak, fungsi Rum apa?tdi kurg jlz

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Untuk memberi aroma pada vla

Mba mau tanya.,kemaren sy salah beli mau bli vanili cair .yg sy ambel rum bakar,.apa gunanya rum bakar itu mba .terimakasih jawbannya..

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Room bakar bisa untuk campuran vla isian kue sus, bisa juga untuk campuran brownies kak jika suka.

Kak mau nanya nih Yang bikin kulit kebab wangi seperti susu pakai apa ya kak kira kira

@CeceromedKitchen_1228

Жыл бұрын

Mungkin memang pake Susu di adonannya kak

Kalau pake tepung terigu segitiga biru bagus g kk

@nightowl5211

Жыл бұрын

Bagus

Kaka klo adonanny biar berkembang pake bahan apa iya kk

@joymusk1375

2 жыл бұрын

Kalo untuk adonan roti pakai ragi/fermipan kak.

Kalo pukis bagusnya pakai apa bila dingin tdk kempes /JD mengecil ..harum dan menul

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

Mungkin dicampurin teoung kanji sedikit kak

@alexanderaksan8677

3 жыл бұрын

@@CeceromedKitchen_1228 kalo tepung beras atau tepung ketan ? Dgn kanji apa yg jadi bahan berbeda ya mas...ditempatku ada jualan pukis rame antri2 harga 5rb/8 biji ..kental sampai malem msh menul besar dan enak dan murah ..apakah ada bahan yg buat pukis bertahan bentuknya bila dingin atau malem tdk mengecil...tdk kempes tp mengecil

Nama pelembut roti

Klo tepung protein sedang merek nya apa?

@nightowl5211

Жыл бұрын

Stupa hijau,segitiga biru,beruang biru, Mila, Sania,dll. Pokoknya yg ada tulisan tepung terigu serbaguna

Kasih tau dong perbedaan antara margarin dan butter dong kak

Rum esence apkh ngga ada alkoholnya???

@CeceromedKitchen_1228

2 жыл бұрын

Tidak ada

Rhum berakhohol kan haram kak?

Klw sp d arab nama nya apa teh?

@CeceromedKitchen_1228

3 жыл бұрын

cake emulsifiers

@SusiLawati-sj6zx

3 жыл бұрын

@@CeceromedKitchen_1228 ok mksih

KHUSUS BUAT YANG MUSLIM RHUM ITU HARAM KARENA KANDUNGAN ALKOHOLNYA BESAR DAN TERGOLONG MINUMAN BERALKOHOL.JADI BUAT YANG MAU BUAT KUE DLL JANGAN PAKAI RHUM KARENA RHUM MASUKNYA UDAH HARAM.JADI JANGAN ASAL IKUT2AN TANPA MENIKBANGI HALAL HARAM YA.

@CeceromedKitchen_1228

2 жыл бұрын

Itu tlrhum essence, non alkohol, nggak ada rhumnya, cuma perasa aja kaya perasa pandan gak ada pandannya

@RatnaDewi-eo6sg

Жыл бұрын

@@CeceromedKitchen_1228 kak, vanilla essence nya merk apa ya kak?

bls ya mba .tks

Rum yg tdk ada Alqoholnya...?

@CeceromedKitchen_1228

2 жыл бұрын

Iya kak, cuma essence

Halo Sobat PJ 🖐, Yuk penuhi kebutuhan bahan dan perlengkapan kue Sobat PJ hanya di @tokobahankuepanganjaya

@syahrianirani9668

Жыл бұрын

Alamat mana bg