Reteta perfecta de Macarons
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Macarons se coc la 150 de grade pentru 15 minute. Faina de migdale pe care o folosesc este cea din lidl iar zaharul pudra musai unul fara amidon, mai exact cel de la margaritar.
Pentru toate trucurile pe care trebuie sa le stii ca sa iti iasa de fiecare data, dar si pentru reteta cu gramaje ( care de altfel este cea a lui Pierre Herme), intra aici:
urbanbeauty.ro/2021/01/05/mac...
Pentru cele 8+ retete de creme, intra aici: urbanbeauty.ro/2021/03/12/8-c...
Daca vrei sa vezi si ce alte retete de prajituri mai fac eu, te astept si pe instagram: / andreeacristinam
Tava de la tefal este aceasta: www.emag.ro/tava-copt-tefal-p...
Пікірлер: 64
p. s. nu are treaba cu gatitul dar pana pe 8 martie ai sansa sa castigi un lantisor de argint marca Curandera. Poti sa te inscrii aici: instagram.com/p/CL4dAL_pZFx/?igshid=fukuhf3bucvb ❤️❤️ Mult succes
Multumesc mult pt descriere eşti singura persoană de la care am înteles si care a explicat exact riscurile ❤❤❤
Arata foarte bine .Mult succes,in tot ceea ce faci.
Waw,ce bine arata.E super
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
multumesc😁
Cei mai buni macarons din Univers!♥️
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
multumeeeeesc😍😍😍
Buna Andreea! De unde ti-ai achizitionat termometrul? Multumesc
Ventilatia la cuptor cum trebuie pusa? Si la cate grade
de cand asteptam astaaaa😍😍😍😍
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
hehe, a trebuit sa ma mobilizez. ce clip de asmr ar iesi din asta nici n-ai idee🙈😂
@denisaanghel1571
3 жыл бұрын
@@andreeamocanu2492 genial😍multumim😍😍
De 8 Martie de ziua femeii sunt ideale multumim Andreea!!!!
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
daaa, cadoul perfect😍😍😍
Am facut ieri reteta si mi au iesit:x , nu perfect dar pentru prima data e bine , am dat share la reteta ta la rude :d
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
multumesc❤️❤️ ma bucur ca ti-au iesit😍
Super tare!! Te admir ca esti atat de rabdatoare. Nu cred ca as avea atat de multa rabdare:p
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
multumesc frumos❤️
Cei mai buni din tot Universul ❤️ neaparat o sa incerc si eu...candva 😂. Pana atunci ma abonez la tine in orice ora din zi, ca noaptea te las sa dormi 😁
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
😂😂cu mare drag. macar tu sa ma lasi sa dorm noaptea daca sebi are program🤣🤣
Abia astept postarea cu cremele
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
saptamana asta vine❤️❤️
vrem si reteta cu cremeleeee🙏🏻🙏🏻💕
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
saptamana asta pun pe blog❤️
Mi-ar plăcea foarte mult un articol cu cremele pe care le folosești🤗
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
saptamana asta il fac❤️
Mama, ce bine arata! De cand voiam sa fac si eu Macarons, dar stiam ca sunt niste trucuri de facut si nu am vrut sa risc. Dar acum cand stiu ca ai testat-o tu de asa multe ori chiar vreau sa incerc. Ma bucur asa de mult ca ai postat reteta! Reteta ta este la fel de dulce ca macarons care se gasesc de cumparat? Pt ca mie mi se par un pic cam dulci cele de cumparat.
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
mie mi se par mai putin dulci decat cei din comert (si eu am o problema cu dulciurile prea dulci ca nu le pot manca) dar o sa incerc sa testez si sa mai reduc si cantitatea de zahar si revin cu pareri si update-uri😁 In orice caz, daca faceti un ganache de ciocolata neagra, nici nu se mai simte asa dulce macaron-ul
@luzdiaz
3 жыл бұрын
@@andreeamocanu2492 E perfect atunci! Multumesc!
Buna Andreea! Am incercat si eu inainte sa pui tu video si am folosit colorant lichid. A iesit ceva super lipicios, lasat si tare care s-a lipit pe viata de hârtia de copt🤣. Ai idee daca merge sa înlocuim zaharul cu green sugar?
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
haha, din experienta ziceam si eu cu colorantul lichid🤣🤣 nu mi-a mai trebuit. nu stiu exact daca merge si cu greensugar ca nu ii stiu proprietatile dar vreau curand sa fac niste teste cu stevie, greensugar si eventual miere sau fara zahar deloc si sa vad ce iese🙈🤣 va tin la curent
@goghibeydi5322
3 жыл бұрын
Hahaha! Bine de stiut❤️ am inteles ca Tagatossa (de la bebe tei) ar imita bine zaharul si ar cristaliza. Eu am folosit jumate compoziție green sugar, jumate cu zahar dar nu pot sa spun care a iesit mai rau pentru ca a fost un dezastru totul 🤣Pupici
👏👏👏
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Buna! Ce faina ai folosit? Eu am incercat cu cea de la Solaris, dar nu au crescut frumos:(
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
buna! am folosit de la lidl😁 dar nu am mai gasit recent asa ca voi incerca sa fac cu cea de la driedfruits si revin cu apareri
@mariaioana2618
3 жыл бұрын
@@andreeamocanu2492 Multumesc!
Trebuie sa fie neaparat cuptorul cu ventilatie?? Ca sa iasa?
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
din pacate la reteta asta da. Am incercat si fara ventilatie dar nu ies
🥰❤️
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Bună la ce temperatură coci macarons și cât timp mersi
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
Hello! scrie in descriere si pe blog, la 150 de grade pentru 15-17 minute in functie de ce covoras pun, dar musai sa fie cu ventilatie au convectie, ca altfel nu ies 😁
Nu aș avea răbdare să fac 😅❤️
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
poate candva, cand chiar o sa fii plictisita, cine stie🤣🤣🤣
Cuptorul este preincalzit nu? Si unde gasesti faina de migdale? N-am vazut pe nicaieri 😢
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
dada, in descriere am pus detaliile astea. faina o gasesc in lidl e cea mai ieftina pe care am gasit-o :)). cuptorul pe functia de convectie sau ventilatie la 150 grade pentru 15 minute. e bun si un termometru de cuptor dar eu n. am avut chef sa investesc in unul si am inceput sa testez ce face cuptorul meu. in cazul lui, eu pun la 150 grade 15 minute, apoi cand mai sunt 5 minute din cele 15,inchid cuptorul a sa nu se supraincalzeasca si apoi dupa ce scot tava las 2 minute cu usa deschisa si apoi il pornesc iar
Sucees va felicit pentru aceasta Reteta 🎉👍🍀🍀🍀🍀🍀🦋👩🦰
Este ok sa pui zahar normal ( nu pudra)?
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
in partea cu migdale din pacate trebuie zahar pudra ca altfel nu se topeste. in sirop zahar normal😁
Buna dar e vreu sa va intreb ca portie cum merge ca e portiea e mare
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
imi ies cam 80-100 de macarons de 3.5 cm diametru ^^ daca vreti mai putini, impartiti cantitatea in 2😁
🤗🤗😋😋😘😘👏👏💯💯
Aveți și posibilitatea să comandam la dvs?
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
nunu, momentan nu am laborator si nici nu am cum sa ii comercializez dar pe viitor voi anunta aici pe canal cand o sa deschid lista de comenzi😁
Nu punem nimic pe tava? Ulei, ceva?
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
tavile pe care le am eu sunt non stick. puteti folosi foaie de copt, covoras de silicon sau foaie teflonata😁
10 minute sau 10 secunde?
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
la ce minut?
am auzit la multe retete ca zaharul pudra musai sa fie cu amidon ! acum sunt confuza ...
@andreeamocanu2492
3 жыл бұрын
si eu am auzit insa de 25 de ori am incercat zahar cu amidon si in metoda italiana si in metoda frantuzeasca si nu mi-a iesit nici macar o data. am schimbat zaharul si brusc mi-au iesit. Puteti incerca sa vedeti si dvs cum vi se potriveste mai bine 😁
@ligiaachitei5308
3 жыл бұрын
@@andreeamocanu2492 mulțumesc frumos , o să încerc și varianta aceasta 😘