Am făcut ca să verific ce iese ....de paștele catolic aici în Canada rețeta lui Joseph Hadad ....i-den-tic...și a ieșit ceva magnific ! .Pulpa era de miel proaspăt tăiat ca pe la noi... . Acum voi repeta și de paștele nostru ortodox că deja î-mi lasă gura apă. Domnule Hadad.....să ne trăiești și să ne mai înveți minunății din astea !

Bucataria mediteraniana este foarte sanatoasa. V-am apreciat mereu retetele. Sa aveti sanatate si un Paste fericit. 🐰🐰🐣🐣👏👏❤❤❤❤❤

Vă mulțumesc, sunteți singurul care este de acord cu ideea de a utiliza legumele, doar spălate,nu curățate de coajă. Mama mea așa proceda, spunea că în coajă, sunt mai multe vitamine,minerale și același lucru, ne-a fost spus și la cursul pe care l-am frecventat. V-am urmărit la tv., un om sensibil. Felicitări! Tot respectul.

Un chef de toată isprava. Se vede mîna maestrului !. Gurmand în plus...ceea ce garantează meniuri absolut fantastice. Nu mă miră că este apreciat în România.

Un meniu magnific! Mulțumim CHEF! Sănatate multă!

Excelent! Un miel preparat cu bucurie si caldura mediteraniana de un CHEF carismatic! Paste fericit!

De când am găsit reteta , în fiecare an o fac intocmai și este foarte bună. Recomand și mulțumiri chefului ca ne -a impartasit-o și noua . Intr-un an am curățat legumele și am făcut o greșeală! Asa ca, spălate foarte bine nu se întâmplă nimic . Spun asta ca am văzut un comentariu ...

Hristos a Inviat ! Mmmm...a minune de friptura Felicitari si multumiri pentru reteta, Domnule Hadad !

Multumim, Chef Hadad! Un deliciu!

Felicitari! Paste Binecuvantat va doresc! 👏👏👏🙏🙏🙏

Domnul ISUS să vă lumineze și să vă binecuvinteze!

@mihailb8280

4 жыл бұрын

IISUS

@veravranau903

Жыл бұрын

Isus sa-l binecuvanteze pe evreu , dupa ce evreii l-au rastignit pe Isus? A-ti innebunit cu totii?

Ma bucur tare mult ca v-am descoperit !!!

Ești maestru... Un Paste Fericit!

Waw ce bine arată mmm delicios și savuros , mulțumesc pentru video ,am sa incerc și eu să fac , Paște fericit vă doresc langa cei dragii

Super adevarat

ma facut si eu dupa reteta ta Hadad a fost un super deliciu Bravoooo

Felicitări..wow..ce bn arata..am pofta..

👍🏻 am preparat o, a ieșit minunat! Multumesc 👨🏻‍🍳👏🏻⭐🌟⭐🌟⭐

bai fratilor am facut reteta asta exact asa,iese extraordinar,iar legumele sunt fantastic de gustoase. nu ve-ti regreta sigur! e tare de tot hadad!

@visaneduard3393

5 жыл бұрын

Și sosul ?

BRAVO sefu ! arata de nu se poate !

Superb gatit. Sa trăiești cheef'

Sunteti Bucatarul meu preferat domnule Hadad!! Multa Sanatate!!

Multumesc ❤ pt reteta

defapt imi retrag cuvintele este chiar buna bv like abonat

Multumesc ptr reteta. F animata prezentarea si imi place felul asta mai taranesc de a gati. Fara fasoane si sa pastram toata savoarea. O gramada de idei bune ptr orice fel de friptura ♡♥

@RobiB78

8 жыл бұрын

Cât de bine ai zis-o...Un Paste Fericit!

Felicitari un maistru adevarat in reteta culinara asa e la Turci si la Arabi e super legumele are o aroma extraordinara de bune mult succes Maistre Paste binecuvantat !!

Good job Sefu. Meserie adevarata nu gluma. Thank you

@CameliaRiureanu-ki7ix

Жыл бұрын

Mulțumesc pentru rețetă! Voi încerca la Paștele ortodox ! Paște fericit alături de cei dragi!

Mulțumesc pentru rețetă

Nu sunt eu bucatar da chiar sa pui legumele curatate (mai mult NU) in halul ala , uaaaauuuu cu chefii astia jale !!!

Excelent !! Multumesc ! Am sa incerc aceasta reteta! Felicitari !

@hobbyfarmingro8840

4 жыл бұрын

Mariana Vidican salut! Iartă-mi îndrasneala , dar poate îți place rețeta mea de miel la ceaun kzread.info/dash/bejne/YpZsy9SfYMuZnKw.html

Multumim mult Chef Hadad! Un Paste Fericit va doresc!

@veravranau903

Жыл бұрын

Care Paste? Cel evreiesc?

BRAVO Chef 🤗🤗🤗🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

Multumim pentru rețetă chef....sigur este nemaipomenit de bun... Pentru cei care vor sos pot frula verdurile cu un pic de ulei de masline....

Asa ingredientul special ❤️🧿🧿🧿

Multumesc delicios cred

felicitari

Chef Hadad este evreu si gateste minunat ,mancarea lor e super delicioasa

@Gmerg895

5 жыл бұрын

Hahahaha 😂😂😂

Shalom!

@hobbyfarmingro8840

4 жыл бұрын

Gramescu Argi salut! Iartă-mi îndrasneala , dar poate îți place rețeta mea de miel la ceaun kzread.info/dash/bejne/YpZsy9SfYMuZnKw.html

WOW ! ....Artă.....nu bucătărie ! Felicitări !

Paste Fericit !!

Merci beaucoup CHEF IN SOUVENIR DE GOLDANBERG PARIS

Ce bun

In moldova servim friptura de miel cu salata de sfecla rosie cu hrean

Oamenii,largiti-va un pic orizonturile,bucătăria românească este foarte buna,dar nu este singura 😂!!! Respectați maniera de a gatii a celorlalte națiunii,o sa va aporteze o bogăție gastronomică extraordinară!

@honoriufilimon7924

Жыл бұрын

Asa este,nu o sa-i invete pe romani sa gateasca romaneste,ca asta stiu si ei,cei mai multi!Asta este pentru cei dornici sa incerce si ceva deosebit.

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

pai sosul unde este? la un moment dat se spunea ca va iesi un sos fenomenal.. unde este?... un pic e "regizata reteta".. doar un pic!

@ValentinDobrin

7 жыл бұрын

asta ma intrebam si eu

@vioricaboholteanu6542

5 жыл бұрын

8

@rodicagabriela1329

5 жыл бұрын

Pentru cei care vor sos pot frula verdurile cu un pic de ulei de masline

Unde-i sosul !???! Nu este un plat de un şef , cu legumele alea si cu vin alb, eşea un sos minunat !

Eu am constatat ca ingredientul principal la aceasta reteta este " ASA "

@vintilabogdan8515

2 жыл бұрын

Exact, marele chef!

Totul e okk ,dar sosul unde este ? i

Super tare

nu mai se pune nimic peste pulpa de miel

Ai venit in Romania sa ne arati cum prepara un TOUAREG o pulpa de miel?

Cea mai buna pulpa de miel!!!

C e tip de ulei a pus peste rozmarin???????

0 fi bună și gustos dar legumele nespălate și sosul unde e?

Breee ! undii breee sosu' .....că ăla-i tot șpilu...'breeeeeeeee....în rest e foarte bine...respect

Asta este rețeta din țara lui

Ziceati la inceput ca lasa un sos Unde este?

@hobbyfarmingro8840

4 жыл бұрын

Claudiu Radu salut! Iartă-mi îndrasneala , dar poate îți place rețeta mea de miel la ceaun kzread.info/dash/bejne/YpZsy9SfYMuZnKw.html

את הרומנים אתה מלמד אוכל מרוקאי צפון אפריקאי,אותנו תלמד אוכל רומני עשיר,משמח ומאד טעים!

Foarte frumos si pesemne ca este la fel de bun da dece nu ai taiat pulpa pe din doua sa incapa in tava ?

The best...!!!!

5:14 O sa iasă un sos.... pfuu Dar nu am văzut sosul mare bucătar. 😅 Oricum frumoasa rețeta.

@rodicagabriela1329

5 жыл бұрын

Pentru cei care vor sos pot frula verdurile cu un pic de ulei de masline

@ove2210

3 жыл бұрын

Este alta tava...

Așa

poate speli si si legumele alea...

Ce bine arata pulpa de miel cu radacinoase la cuptor trebuie sa fie delicioasa ci bacche di ginepro (/enibahar) ierburi aromatice felina morcovi am vazut ca ai pus si scortisoara ,cuisoare piper dar vin ai pus ? Sau ai facut in brodo ?? 😋😋

cu sos fara sos imi place cum a iesit

Uf...inghit in sec aci 😜

Nu mi place aspectul

pofte buneee

Nu credeam ca voi vedea un chef facand o greseala de incepator. A taiat telina pe acelasi cspac or care a taiat carnea cruda. Si apoi a si pus jumatate deoparte. Yew....la ce restaurant e musiu sa stiu sa nu frecventez

@dradriancicortas

4 жыл бұрын

Silva Beliveau acest principiu este valabil pentru legumele si verdeturile care se consuma crude. Daca le gatesti, nu e o problema.

@vintilabogdan8515

2 жыл бұрын

Asta nu-i chef, poate șef la vreo cantina socială...e un fel de Dinescu care se pricepe la toate și nu-i iese nimic!

@beabeliveau

2 жыл бұрын

@@dradriancicortas problema nu e ca daca le gatesti dispar bacteriile. Dispa r unele bacterii. Nu toate bacteriile mor la aceeasi temp. Ca sa nu mai punem faptul ca folosind acelasi capac risti sa imprastii microbii si bacteriile. Nici un chef adevarat nu ar face greseala asta.

Asa se gateste pentru oamenii bogati , bravo, legumele la cuptor se baga necuratate doar foarte bine spalate, asa cum Americanii mananca cartofii prajiti nedepeliti , stiu ca noi romanii care avem o bucatarie saraca o sa spunem eh americanii, da asta e adevarul cartoful vine din America au jeci de feluri si soiuri pe cand noi romanii milogi si flamanzi stim doua soiuri de cartofi albi si rosii:)), sa nu uitam arabii sunt mari consumatori de oaie ei chiar stiu sa gateasca mielul

@ddabn5436

7 жыл бұрын

Asa gateste bucatarul lenes sau bucatarul grabit. Adevarat, e o moda in occident sa se manance legumele cu coaja cu tot, dar nu inseamna ca asta e bine. Din 2 motive. Intai ca legumele cu coaja cutata nu pot fi spalate perfect. Oricat ai spala telina, tot ramane pamant pe ea. In al doilea rand, fructele, legumele si zarzavaturile sunt extrem de chimizate, iar nitratii se aduna cu precadere in coaja, asa ca e bine s-o dai jos. Cat despre bucataria nordamericana... ma faci sa rad. Carne cu tona, fastfood, dulciuri cu gramada, de regula de slaba calitate, otet + zahar in orice mancare si psihoza grasimilor. Am stat 3 ani acolo si am avut o permanenta senzatie de foame, pentru ca nimic nu e bun la gust, in afara seafood care e scumpa si a mancarii chinezesti care are o gramada de aditivi. Zecile de feluri de cartofi eu nu le-am vazut. Or fi prin restaurantele scumpe, dar americanul de rand mananca doar cartofi clasici. In orice caz, bucataria romaneasca ii da clasa.

@ascensionel

6 жыл бұрын

Fals. Omul a spus "Americanii" ceea ce inseamna toata america. Iar in america de sud se consuma zeci de soiuri de cartofi. Incepand de la cartoful dulce, pana la cartoful albastru-violet-mov. :) Tu vorbesti de statele unite cu fast-food-urile si etc...

@mishuvv

5 жыл бұрын

Sa nu confundam rădăcinoasele cu fructele și legumele. Chimicalele ajung mai degrabă la produsele aeriene. Adevărat, spălarea este mai dificila.

@veravranau903

Жыл бұрын

,,nedepeliti"? Unde a-ti invatat limba romana? In Israel?

@amerikaine

Жыл бұрын

@@ddabn5436 Nu comfunda bucataria actuala romaneasca care a copiat totul de afara, cu ce aveam pana in 1990, romanii au o bucatarie traditionala foarte saraca , nu e minciuna ca am fost o tara de milogi, slugoi si flamanzi .Stai tu linistit cand vreodata vor manca vreodata romanii ca americanii ? Americanii inseamna toata lumea nu exista o singura natie, doar fraierii nu inteleg asa ceva . In America se poate manca orice mancare din lume , gasesti orice produse iti doresti , de unde dracului peste de calitate in Rromanika ? Macrou ?Ala de balta e un peste infect plin de chimicale si handel de om !! Sunt restaurante argentiniene, braziliene, chinezesti , honduriene,indiene, columbiene foarte ieftine , cand te duci la romani el tot scump vinde si aici in America. .

De ce nu ai arătat dacă se rupe carnea ușor de pe os ???? Eu cred că carnea a ieșit uscată fiindcă în cuptor nu a fost acoperită și nici băgată în folie de aluminiu

*Delicios* ❤❤

Zama ma-ti.

Vin alb demisec

U

Si dafin si scortisoara tot felu de condimente , si telina care o sa strice tot gustul .morcov era destul niste ceapa rosie piper cartofi .usturoi niste oregano si un puc de rozmarin .era suficient sare si la urma putin vin alb s au rosu .telina nu are ce cauta nici scortisoara cuosoare oi🤔😷

@adapandele5991

5 жыл бұрын

desteapto, sint condimente foarte utilizate in bucataria mediteraneeana, a spus-o de de 10 ori cred...daca tu nu stii sa gatesti asa, nu inseamna ca e proasta reteta...

@mishuvv

5 жыл бұрын

Este o rețetă aparte, NU trebuie sa coincidă gustului românilor.

ai copiat tot de la noi

MULTUMESC FRUMOS

@hobbyfarmingro8840

4 жыл бұрын

Vasile Sarbe salut! Iartă-mi îndrasneala , dar poate îți place rețeta mea de miel la ceaun kzread.info/dash/bejne/YpZsy9SfYMuZnKw.html

MIEL MIDETAREAN EU NU AM AUZIT

Toate legumele nespalate sant pline de baceri si microb cand se ferbe incepe pieile sa se desprinda dupa legume

@adapandele5991

5 жыл бұрын

daca erai atenta auzeai cind a spus ca sint necojite, dar spalate bine....

@mishuvv

5 жыл бұрын

Ești Gica Contra la orice?!

Foarte zgomotos fundalul, de-abia se înțeleg cuvintele, decepționată de ingredientele folosite așa-zis "spălate"!!Nici timpul cât a stat pulpa la cuptor,de câte ori a intors-o (de2 sau de3ori?)nu s-a înțeles, așa gătește dl.la restaurantul lui?😯🤨☹️

Uite așa mâncăm la ei si murim acasă Ei ai pretenții la noi dar la rândul lor sunt varză...

Nu i ok. Alea trebuie spălate mai omule. Alo. Treb mănuși, parca i razboi in tava, demolari.

n'emporte quoi !!!

Trebuia si mielu' cu tot cu lana daca tot ce ai pus nu ai curatat....

@mocanuradu8093

4 жыл бұрын

Na curățat pt ca acolo sunt toate vitaminele

@ionutmerutia8237

4 жыл бұрын

😂😂

Trimite-mi orice suma de bani în contul meu bancar și ți voi returna de 4 ori suma înapoi

Imi pare rau sa vad ca in bucatarie toti lucreaza fara nimic pe cap..si patrunjelul, morcovii si telina se curata tocmai din motivul ca" spalatul foarte bine" nu indeparteaza toata mizeria impregnata in coaja. Si app, cand faci masajul cu mainile..se cam duce tot dresingul ala de ierburi jos de pe carne..nu mai ramane nimic pe ea..si baga si niste cartofi noi si un vin bun in tava aia...

@adapandele5991

5 жыл бұрын

tu esti bucatar?

@octaviancondea3927

5 жыл бұрын

Da

@flaviusnita6008

5 жыл бұрын

@@adapandele5991 daaaa... românul e foooarte curat, cum să nu le curățăm... (grecii le fac tot ca Hadad, și nu sughite nimeni)

@catalinaionesei3305

5 жыл бұрын

Chef Hadad....a fost desemnat cel mai bun chef 2019 din România....este un DUMNEZEU al bucătăriei... Vreau RESPECT MAXIM.....

@octaviancondea3927

5 жыл бұрын

De unde stii ca nu sughite nimeni? Hmmm... Eu am facut o observatie de igiena elementara..sa le pice parul in mancare...sau la legumele care nu sunt netede..gen telina si morcovi...sa nu ramana mizerie unde sunt adancituri..pt ca nu ai cum sa cureti tot de pe ele. Tocmai ca a iesit bucatarul anului 2019 cum susyii matale...ar trebui sa dea dovada macar de minimum de igiena. Nu ii contest talentul si succesul..si sunt convins ca si el e de acord cu mine. In rest, daca nu esti in domeniu...nu inteleg interventia... E ca si cum as comenta eu la un clip despre...patinaj artistic... Numai bine tuturor.

Carcalete faci nu cureti si tu

Ba asta interesantul ,scortisoara e mediteraneana ? Zi si mie in care din tarile cu iesire la mediterana ai tu copaci de scortisoara ,si app la plupa de miel se scoate glanda limfatica de deasupra incheieturii caci este necomestibila .iar toate pielitele se pareaza ....off mama e grele cu bucatariile astia..

@frectiedmenthos1

5 жыл бұрын

"Asta interesantul" vine dintr-o tara in care mielul se consuma asa cum se consuma porcul in Ro. Stie omul meserie despre gatitul mielului mai bine decat tine, cill.

Asa legume murdare sa l-e mancati dumneavoastra !!!!...rusine !..si lucrati si murdar !!!

omu e arab nu sarbatoreste pastele e musulman

@dezastruos

5 жыл бұрын

nu ai vazut arabi crestini?

@flaviusnita6008

5 жыл бұрын

@@dezastruos corect... parcă noi nu sărbătorim Sf. Valentin? sau Moș Crăciun ăla dacic, de unde să aibă reni???

bai este pre neagra fa si tu ceva mai ocupate si la-so mai putin la cuptor da!

Noi romanii stim sa gatim bai arabule. Nu trebuie sa ne inveti tu pe noi

Dacă te vede Scărlatescu te bate

Friptura cu morcovi? NU AS MANCA NICIODATA.

Chef bucatar , cand se ascute un cutit se sterge , ca ramane praf de metal pe el !!!!❗❗❗❗❗

Măcar să spele și el legumele alea înainte să le pună în tavă 🤢

⁦🇮🇱שף יוסף הנכבד!למה לא תפתח ערוץ בעיברית ללמד אוכל רומני את עם ישראל?⁦🇦🇩⁩⁦⁦🇮🇱⁩⁦🇦🇩⁩⁦🇮🇱⁩⁦🇦🇩⁩⁦🇮🇱⁩👍👍⁦✌️⁩⁦✌️⁩😄

Cred că își bate joc de rețeta noastră tradițională .Auzi gust mediteranean.... cred că rețeta asta este pentru altă țară