Ресторатор Зельман о покорении мира, «крыше», эмиграции и министре Чичваркине
В новом выпуске проекта «Русские норм!» Елизавета Осетинская беседует с бизнесменом Михаилом Зельманом. Его рестораны Burger & Lobster триумфально покоряют мир: десять ресторанов - в Англии, два - в Нью-Йорке, Малайзия, Дубай, Стокгольм, а скоро - Сингапур и Китай. Но разговор с ним все равно сводится к России, где Михаил не был уже пять лет.
Подпишитесь на канал, чтобы смотреть новые выпуски первыми:
/ @russiansareokay
Читайте текстовую версию в рассылке The Bell:
thebell.io/v-restorannom-bizn...
Больше историй о самых интересных предпринимателях планеты - в рассылке The Bell:
thebell.io/newsletters/
Оставайтесь с нами в социальных сетях
Facebook: / thebell.io
ВКонтакте: thebell_io
Telegram: t.me/thebell_io
Twitter: / ru_thebell
Instagram: / thebell_io
Пікірлер: 225
01:50 Как стать успешным предпринимателем? Рецепт Михаила Зельмана 04:30 Чем Зельману не нравится программа «Русские норм»? 10:00 Что будут есть в мире через пять лет? 12:40 Почему Зельман был толерантен к взяткам в России 18:15 «Элиты в России - говно»! 18:50 Почему Михаил Зельман уже пять лет не ездит в Россию 21:50 Что построить бизнес с металлургическим олигархом Искандером Махмудовым 24:15 Страшно ли делать бизнес с настоящими олигархами в России? 29:35 Совместный бизнес с РЖД. Можно ли этим гордиться? 32:57 Чем Евгений Чичваркин лучше Владимира Путина и Дмитрия Медведева 37:53 Где основатель сети «Теремок» говорит глупости, или почему на Западе нет Басманного правосудия 42:20 «В России построили неконституционную монархию»
@viktorborzenkoff3971
3 жыл бұрын
Зельман Точно Норм !!! Ну а Что Там с Русскими ??? 😇
Офигенное интервью и Михаил интересный собеседник! Спасибо за выпуск!
Спасибо создателям проекта за вашу работу! Интересные встречи, люди, вопросы.
Вообще, спасибо огромное за всю эту серию интервью "Русские норм"!
Добрый дядька. Приятно слушать. Маловато про бизнес. Многовато про политику . И я не услышала вопрос про начальный капитал, а - думаю - это было бы интересно не только мне... Ооочень важно с чего стартануть ✌️
@ilskl5882
3 жыл бұрын
Продал бизнес до Крыма, случайность, но повезло.
Отличный собеседник, но как-то Осетинская над ним подсмеивалась неудачно, человек хорошие вещи говорит и видно что от души, а она его стебет
@gottmituns82
5 жыл бұрын
да она вообще как то слишком остроумной себя считает.. проще надо быть тогда не только зеБэлл основать получится
@akakitarantulov
5 жыл бұрын
1153rus - а я такого не заметил и мне показалось, что Лиза ему наоборот симпатизирует. А в конце видео она это просто подтвердила. Сказав, что не ожидала увидеть ресторатора идеалиста. Бизнесмен и идеалист в одном лице редко встречающиеся качества.
@1153rus
5 жыл бұрын
@@akakitarantulov симпатизирует понятно, но вести себя в кадре не умеет, ее много и много лишнего
@akakitarantulov
5 жыл бұрын
@@1153rus несогласен. Она прекрасно веде́т себя в кадре, согласно тому, кто она. А она журналист и блогер. По вашему она, как по первому каналу должна сидеть, как мумия и с пафосом задавать вопросы? Вот как то у моих соотечественников развита одна нехорошая черта. Постоянно поправлять др. людей. '' Ты не правильно себя веде́шь, неправильно одеваешься, подстригся не так как все и т.д''. Я понимаю откуда это бере́тся у русскоязычных. Я иногда даже себя в этом уличал. Слава богу у меня это крайне редко бывает. Не когда ни кого не учите, дайте людям быть самими собой и будет вам благо. А если не нравится, то не стоит смотреть.
@1153rus
5 жыл бұрын
@@akakitarantulov многобукв, мумия, 1й канал и соотечественники тут не важны. Она - не слишком интересная личность (пока, по крайне мере не смогла себя таковой проявить), а вот люди интересные
так странно слышать, когда говорят про Китай, что он не цивилизованный, какой бы там режим не главенствовал, но китай это все таки несколько тысяч лет истории великой имтерии и элиты там до сих пор держут много и в оществе это тоже отражается не смотря на многие перекосы
Родился в 1977, а уже в 1992 работал брокером? В 15 лет? И первый ресторан в 22?
В России любимое дело делить на наших и не наших. Тех, кто уезжают сразу зачисляют в не наши. А планета принадлежит всем, страны и границы придумали люди. Очень мелкий взгляд на мир. Родина не там, где ты родился, а там, где чувствуешь себя свободно и хорошо.
@MrGraywood7
5 жыл бұрын
А есть черти оставляющие бесмысленные, сбивающие с толку комменты. Обычно это какой-нибудь солдат фабрики тролячей дезинформации, с взятыми с потолка кликухами типа Simon S. Или ты просто Семен С?
@victoriavelikanova5790
5 жыл бұрын
а вы типичный продукт глобализации.но молодец держите нос по ветру!
@victory-1271
5 жыл бұрын
А ваша квартира тоже всем принадлежит? А ваша жена или муж - тоже общие?
@mikhailsorokin3830
5 жыл бұрын
Ты реально думаешь,что это боты?Просто мне интересно,лезут ли они так далеко.На VC не раз замечал,очень странные выбросы.Или это просто дегенераты?
@mikhailsorokin3830
5 жыл бұрын
@@victory-1271 к чему это?
Каждый гость твердит Лизе, что название - говно, комменты тоже бурлят, но Лиза не сдается...
@alexronin7427
4 жыл бұрын
Ник По если бы был Сверхнорм, вопросы были бы другие.
@user-vp6gp8ku8m
3 жыл бұрын
Зарплата хорошая...
Классный дядька, живой, настоящий. Огромное спасибо за интервью!
Так то очень интересный челоек, все четко разложил...и потом главное что человек видно что живет с миром...сами интонции ...удачи!
Интервью норм! Про мнение с названием передачи согласен с ним.
@ivantodorov8274
4 жыл бұрын
Хорошее название, не понимаю почему вам не нравится. Слово русские используется в широком смысле и означает русскоязычные, не важно русские, украинцы, белорусы, казахи, евреи и т.д. Мы очень крутые, своеобразные, но крытые безусловно. Русские очень норм!
Спасибо вам,удовольствие послушать умного,мыслящего человека!
Лучшая серия передач. Мне очень нравится.
А что, если взять интервью у Дмитрия Долгова, CTO Waymo aka беспилотных машин Google?
Спасибо за выпуск! Хотелось бы больше про бизнес, а в этот раз больше про политику и историю, но тоже интеренсо :)
Четкое ощущение, что разговор резко обрезан. Очень жаль!
Ну, у Абрамовича и такими как он была возможность написать историю, но они предпочли быть типичными ворами, а вот в Америке другие люди с большими деньгами решили написать историю и построили Америку такую, которую мы сейчас знаем и от того они вводят санкции, пишут историю... Так что ребята, это вопрос к вам, почему вы имея доступ к огромным ресурсом предпочли быть ворами, а не людьми, которые создали великую Россию, новую Россию, вот от того вы и не пишите историю....
Как был накоплен первоначальный капитал? Тиньков очень удачно каждый раз спрашивал. Или это неудобный вопрос к собственникам? Я спрашиваю не с целью поймать на чём-то, как обычно воспринимается, а с целью понимания, сколько у него было времени на выход в прибыль, были ли это инвестиции? Ведь именно это создаёт и атмосферу в коллективе и возможность в разумных пределах экспериментировать.
Не совсем понял, почему в интервью говорится о закрытии сети "Гудман" (нормальные рестораны и прекрасно работают) и о закрытии "Теремка" (завтракаю там каждый день!). Да, Гончаров говорил о возможном закрытии, но он имел в виду убыточные точки....
Не меняйте название - пусть это будет напоминание о наших заблуждениях и движении вперед!
Хорошее интервью. Про бизнес правда мало что удалось услышать, но разговор по душам отличный получился
Ум, он и в Африке - ум...
Лиза красива и умна!Михаил интересен и прозорлив!Выпуск хорош и поучителен!
Это один из самых интересных людей которых я слушал! Сто лайков 👍🤝
Очень содержательное интервью
самый большой риск когда мы нечего не делаем!сильно!!!
Не останавливайтесь, отличная программа)
Зум общего плана и безумно быстрая смена кадров заставили к середине выключить экран, оставить только звук
@ilskl5882
3 жыл бұрын
Радио лучше телика.
Хочется больше IT, меньше политики, больше бизнеса в деталях, приземлённого (стартапы, молодые бизнесы, путь и процесс) про монополистов не интересно. По этому видео: интервью вышло 10 минут про бизнес, остальное политика и «гибкая позиция» )
Ура!Новый выпуск!
Тысяча "лайков" на 140 тысяч просмотров. Думаю, это о многом говорит, и объективно, не про качество интервью. Лиза, Ваши интревью раскрывают на многие вещи иное представление. Спасибо большое!
Спасибо за проект. Делаете отличный контент!
первый раз на Вашем канале.Смотрела интервью Немцовой-и гостя,но не очень.А у Вас гость больше раскрылся.Такие примеры успешных людей показывают,что возможно создавать свой бизнес и меня замотивировал - благодарю!
Классный чувак, веселый :-)
Очень не хватило разговора собственно о ресторанном бизнесе.
Интересно, но в середине интервью от михаила неожиданно всплывает ЙУХ. это забавно, на фоне нормальной речи
Хочется посмотреть интервью с Сергеем Брином, Павлом Дуровым, Яном Кумом, Дмитрием Потапенко.
А я вот не соглашусь, что рестораторы и повора не могут быть млрдерами. Пример - Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Nusret Salt bae и другие, некоторые из них уже мулти миллионеры, некоторые близки к млрд.
Скромно соглашусь с господином Зельманом, так как сам долго игнорил канал из-за названия =) Но контент отличный, спасибо
@marywolf3497
2 жыл бұрын
Согласна. Если тут в Швейцарии где я живу и в Англии где бываю - скажешь что всё норм/нормал. - это значит ну типа Никак...
Оппа. "Люди ПРОИЗВОДЯТ нефть, газ, металл. Откуда-то деньги берутся?" (с) Ну да, из-под земли берутся. Из-под нашей общей земли
@rayasardarova7652
5 жыл бұрын
Из земли русской!
Какое шикарное интервью с Михаилом. Обратил внимание на то, как мало просмотров. К сожалению сейчас людям в России больше интересно смотреть про Ивлееву и как она кинула на 1млн какого-то инвестора. Тем не менее удачи в проекте!
@andrejefremov1978
5 жыл бұрын
Просто у него несколько сантиметров не дотягивал...
@user-fv6bg8zh4k
5 жыл бұрын
Кто такая ивлеева?
Голос похож на Березовского и Добровинского. Одна нация схожие черты и манеры.
Спасибо! Очень интересно!
классный дядька!)
СУПЕР! Очень интересные программы у Вас Лиза!👍🔝❤️
Возьмите интервью у Леонида Райза, он придумал REVIT самую популярную программу по BIM технологиям!
Ждём новый сезон !!!
Отличное интервью, спасибо за работу, очень приятно смотреть
Спасибо Елизавета и Михаил!
Зельман с бородой -норм), очень ему идет.
Такая взрослая, разумная и взвешенная позиция по многим социальным и политическим вопросам. Так искусно отделяет личное от системного, обеспечивая нейтралитет даже в острых вопросах.
Такой правда...кулинарный Березовский)
Интересное интервью, но человек с двойным дном и много лукавства....человек, который может подставить и сам об этом говорит.
Странно, что в мир интернета нет видео - меню. Причем как информация об уже готовом блюде, так и информация о технологии приготовления (информация не раскрывающая проф. секреты)
Спасибо, это было интересно.
Здорово что есть такие люди , жалко что в россии таких всё меньше , в стране взяточничества и воровства.
Очень интересно!
После тестостерона, Елизавета так посмотрела неожиданно на камеру, в тот момент когда я пытался увидеть ее реакцию, аж неловко получилось)))))))
Классный чувак ). Простой и интересный
Продавать мобильный телефон, а перед этим свитера в Лужниках. И сразу в министры. Как минимум нужно хоть какую то производственную цепочку построить, чтобы был хоть какой то продукт. Вот только 3 года как кандидат в министры ресторан открыл. Причем с такого "НУЛЯ" Нулей перед этим нулем еще было .....
Спасибо .
Спасибо!Очень интересно!Все правильно говорит
России нужен Иосиф Флавий! Такие люди уже есть в нашей стране Лиза. Ведь Русские НОРМ!!! И Вы тоже норм! Даже очень! Удачи вам. Делаете очень хорошие видео!
@ilskl5882
3 жыл бұрын
Он же писатель.. описал , кажется, Римскую Империю времён иудейской войны.
Супер!!!!!
Классные мисли.Классный человек!!!
@plusminus.
5 жыл бұрын
Человек открытие для меня...
Мужчина молодец! моё висхощение! но БУРГЕР? неужели нет ничего поинтереснее? или людям только булку с котлетой и это всё?
Елизавета потрясающая !!! Интервью шикарное !!!
Снимайте промышленников, которых в Ротенбергии ещё не задушила путинская ОПГ. Снимайте тех кто живет здесь ежеминутно рискуя быть посаженным потому что их бизнес понравился путенской чинушке- вот наши герои.
@user-dp2pp9io5x
5 жыл бұрын
Александр Щеглов а какие бизнесы
@shulginoleg6561
5 жыл бұрын
Не герои , а кормовая база
@ilskl5882
3 жыл бұрын
Не ротенберги построили мост в Крым?
Пожалуйста, не надо на каждом общем плане зумить картинку
Зельман, уважаю!Кратко, емко, по сути.
"я в это не верю, поэтому суд не справедливый" звучат как-то странно ) И вообще, что-то очень много политики.
@Anatoliy_-
5 жыл бұрын
не дослушал, оказывается... "деньги украсть могли и обналичить могли"... но не создать преступную группу. Но, если крали и обналичивали несколько человек со взаимного согласия/молчания и делали это периодически, то чем не преступная группа?
@mikhailsorokin3830
5 жыл бұрын
@@Anatoliy_- потому что этим точно ене будет заниматься человек,обеспеченный,занимающийся искусством,отдавший на это дело свою жизнь.Твой друг инженер,продуктолог,предприниматель в кремниевой долине,сделавший себе состояние,который с детства шел в эту профессию и пробивался с нуля.У него есть признание,деньги и любимая работа.Станет ли он организовывать преступную группировку?
@Anatoliy_-
5 жыл бұрын
@@mikhailsorokin3830 Тут дело немного в ассоциациях на "Преступная группировка". Сразу бандиты 90-х из сериалов представляются. Вопрос то не в преступной группировке, а были ли хищения из бюджета?
@mikhailsorokin3830
5 жыл бұрын
@@Anatoliy_- так про это и говорю.Не обязательно автомат в руки брать
Миша просто Супер.......
Канал хорош!) гармины 920 -норм))) название слух режет)
24:50 Отлично ему было начинать, потому как он заранее знал, кто из них двоих хитрее.
Передача хорошая токма видущую поменяйте.
очень крутые бургеры у них на самом деле. просто великолепные :)
Елизавета возьмите интервью у Романа Абрамовича !!
@Tata-gx3ni
5 жыл бұрын
с того света7))))))
@user-yn3hf4me2x
5 жыл бұрын
Tata Dfdfdfdfd вы наверно с Березовским перепутали ))
@Tata-gx3ni
5 жыл бұрын
а да))) да не суть)))
Интересное интервью , но много политики. Удачи вам.
Так Миша Зельман Еврей Или Всио-Таки Мексиканец ??? 😁
Меня так возмущает,когда говорят,что Путин не предаёт своих .А его народ это не свои?!!!
@sergioshevcini
5 жыл бұрын
Какой ты наивный ...
@Arman-ic9cg
5 жыл бұрын
Ахаххахаха
Он не идеалист кмк, просто немножно философ
Всё хорошо сказал. Кроме фантазий про царскую семью. Опять-таки вроде бы умный человек, вроде 70 лет по его же словам прошло, практически все факты известны, но умудряется такими клише оперировать, дескать, официально советской властью был постановлен расстрел всей семьи и чтоб непременно с детьми. Казалось бы, ну не просвещён человек, возможно, в этом вопросе, ничего страшного. Но он же на этом дальнейшие рассуждения строит, а это уже не очень хороший приём.
"Чуть, чуть...".... )))))
Приятно слушать Михаила! Люди как лобстеры, могут отличаться размером, местом происхождения, но внутренности у всех одинаковые! Мы привыкли измерять пудами соли километры дорог, хотя по сути дела должны знать только хорошая она или нет! Интересное интервью, жду новых!
Как же плохо все у русских в головах , что при любом удобном случае нужно у всех подряд спросить куда идти нам и зачем и что вообще делать завтра , даже блять у хитрожопого повара который уже 5 лет как не в курсе че тут вообще творится нужно узнать обязательно как жить дальше , хуле человек то успешный он же знает сто пудов
@ilskl5882
3 жыл бұрын
Можно слушать радио, а можно миллиард передач в Ютубе, а можно эту передачу.. и смотреть то ведь не обязательно - можно что-то делать и одновременно слушать
очень приятный собеседник
разные планеты, интервью с реальным бизнесом и айтишниками
Оч круто.
приятный Человек
Ждём Михаила Прохорова!!!!!!!
Отличная серия, как глоток свежего воздуха
пошли интервью всех со всеми
Максим Каширин - уверен,что ну очень интресно бы было.
Окончание интервью вызывает недоумение: "Вы идеалист", одно дело в процессе разговора навешать ярлык. Но закончить разговор ярлыком, тем более таким, который вообще непонятно про что. Само понятие крайне расплывчато, каждый его по своему понимает. Самомнение Елизаветы наверное имеет под собой основание, но в сфере интервью ее главное умение договариваться об интервью, сам же жанр не получается, поэтому это самомнение тут не актуально.
Крутой чувак
Этой программе совершенно точно для такого рода встреч нужны альтернативные интервьюеры. Лиза по всему сюжету гнет свою линию, и не видит что гостю не интересно говорить на предмет предложенного контекста. В таком формате беседа выходит напряженная, и человек встает в сопротивление и теряет желание продолжать свои мысли, которые многим, я думаю, интересно услышать.
*Лучше меньше,но лучше.* В.И.Ульянов (Ленин).
Отлично