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@les_restaurants_de_casablanca
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Pour ceux qui n arrivent pas a voir le menu et le prix et comme promis au commentaire
Voila la carte menu du restaurant la sqala
ENTRÉES
Salade césar 85 dh
Poulet croustillant, œufs de caille,
croutant à l'ail
Salade de fromage de chèvre 90 dh
Sardine farcis à la chermonla 75 dh
Salade de fromage de chèvre 90 dh
gratiné au miel
Salade marocaine 55 dh
Salade d'océan 130 dh
Salade printanière 65 dh
KENIA
MAURESQUE 90dh
Fole à la chermoula, chekchouka, zaalouk,
éninards, poloron mariné
KEMIA
SQALA 90 dh
Moules à la chermoula, lentilles à l'argan,
betterave au cumin, carotte à l'orange,
boulettes de sardine au voloron
LES BRIOVATES
Assortiment de Brionates 115 dh
Brionates de fruits de mer, brionates de poulet,
brionates de kefta
Brionates de fruits de mer 130 dh
Brionates de poulet 90 dh
Brionates de kefta 95 dh
PLANCHA
GRILLADES
COTEMER
(selon arrivage)
Assiette du pêcheur 185 dh
Gambas, Espadoni9 Twhine quiere et seiche
Pavé d'espadon 135 dh
Pavé de seiche grillé 130 dh
Mousseline de patate douce
Gambas à la plancha 180 dh
Riz basmati safrané
Friture de poisson 165 dh
Sauce tartare, garniture au choix
Pêche du jour.
COTETERRE
T-bone grillé 170 dh
garniture au choix, trio de sauces
Souris d'agneau confite 170 dh
façon mrouzia, mousseline de pomme de terre
Faux fillet grille 165 dh
garniture au choix
Suprême de volaille 115 dh
léqumes, crème de champignons
Kefta Sqala 95 dh
Brochettes de fllet de bout 145 dh
Brochettes de poulet mariné 85 dh
Brochettes d'agneau de la chaoula135 dh
Brochettes de fole de veau 130 dh
Assortiment 4 brochettes 145 dh
(bœuf, poulet, agneau, foiel
SPECIALENFANT
Brochettes de poulet croustillant 75 dh
Mini burger 85 dh
TAGINES
Tajine de poulet fermier 170 dh
citron et olives beldi
Tajine d'agneau 145 dh
aux petits pois et artichauts
Tajine d'ombrine de Boujdour 140 dg
pomme de terre, cavotte, poivrons et olives
Tajine de kebab maghdour 90 dh
Tajine de légumes 65 dh
de saison aux épices
Tajine de chevreau makfoul 150 dh
courge et pomme qrenaille
La Semaine des Habitués
Lundi
Madonna 105 dh
Mardi
Mronzia 145 dh
Mercredi
Pastilla aux pigeons 135 dh
Jeudi
Rfissa 170 dh
Vendredi
Couscous aux sept légumes, tfaya 135 dh
Samedi
Tanjia marvalechia 145 dh
Dimanche
Pastilla au poulet 120 dh
DESSERTS
Pastilla au Lait 50 dh
fleur d'oranger
Cheesecake au citron 50 dh
Tiramisu à l'amlon 55 dh
Brownie aux noix 50 dh
Panacotta à la manque 55 dh
Nougat glace 55 dh
Salade de fruits 45 dh
COUPE DE GLACE65 dh
« Trois parfums au choix » chantilly maison
Vanille, fraise, manque, chocolat, pistache,
citron, fleur d'oranger, yaourt fruits des bois
Lepetit déjeuner
de 8h00 à 12h00
FtorSgala
Jus d'orange
Café on Thé
Beurre beldi, hulle d'olive & argan
Baghrir, Msamen, Harcha, Sfenge
Confiture, Amlon, Miel
Brouillade d'oeuf au khlie en tagine
Fromage iben et olives
Salade de fruits du moment
Laitage aux fruits secs
Pour une personne
900h
Dour deux personnes
165 DH
Assortiment de crêpes marocaines
Baghrin, Msamen, Harcha, Sfenge
40 DH
Harcha (2 pièces) 25 DH
Sfenge (2 pièces) 25 DH
Msamen (2 pièces) 25 DH
Baghrir (2 pièces) 25 DH
Dâtisseries marocaines
Assortiments 5 pièces 65 DH
La pièce 13 DH
Echagueinestant
Cafés & Kahwas
Expresso
Décaféiné
Beldi
Noussnouss
Café crème
Café grain
20 dh
20 dh
20 dh
20 dh
20 dh
20 dh
Le Goûter
De 16h00 à 19h00
Goûter Sala sosk
Café ou ché au choix
Assortiments de cocktails de jus de fruits
«Exotique, Marechal, Dakar, Corsaire»
tarira, dattes, chabakia, oeuf dur
Msamen, Baghrix
Le Traditionnel
Assortiment de crêmes marocaines 40 DH
Baghris, msamen churros, beignet confiture
Churros 25 DH
Beignets à la confiture 25 DH
Harira 50 DH
Aus de fruits
Aus d'orange 30 DH
Jus de pomme 35 DH
Aus de banane 35 DH
et tous nos cocktails maison
àchaque instant
de la journée
Thés 20 DH
Meknassi, Abd1, Souft, Flo, Marrakcht
Tchaba 30 DH
Arabesque Spice
COCKTAILS
de jus de fruits frais
40dh
RANTI
Assortiment de cocktails
«Exotique, Corsaire, Maréchal, Dakar»
Corsaire
"Pêche, Fraise, Ananas, Cardamomen
Maréchal
«Orange, Manque, Vanillen
Dakar
«Pamplemousse, Mangue, Papaye, Fraisen
Exotique
«Ananas, Manque, Papaye, Banane,
Goyave, Kiwi, Pamplemousse»
Ambassadeur
«Lait, Datte, Amande, Fleur d'ovanger»
Gouverneur
«Orange, Carotte, Pomme, Gingembres
Végétarien
"Tomate, Carotte, Concombre»
LES EAUXD'ATLAS
Sidi Ali 150c.....20 dhs
Sidi Ali 50cl
.......15 dhs
Oulmès slitre
..............20dhs
Canette soda 33cl
...............30 dhs
Red Bull 25cl
50 dhs
Bière sans alcool
50 dhs
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