resep membuat bakso sapi + ayam
BAHAN - BAHAN
- daging sapi. 2 kg
- ayam vilet. 2 kg
- urat sapi. ½ kg
- tepung tapioka. 7 ons
- sagu aren. 3 ons
- perenyah. 1 saset
- pengenyal. 3 saset
- ladaku 4 saset
- garam halus 1 bungkus
- micin/penyedap 4 sendok mkn
- Masako / Royco sapi 100g
- bawang merah goreng 50g
- bawang putih goreng 50g
- soda kue. 1 sendok teh
- bawang putih. 250g
Пікірлер: 529
wah mantap nih toko penggilingannya,,skill nya bukan maen
Bagus nih tukang giling nya nyediain pncucian jadi dagingnjadi suci dan higienis
Taiwan hadir bos q 🙏 sangat bermanfaat sekali bos q
@baksojawa
2 жыл бұрын
Alhamdulillah... Trimakasih mas, salam anak rantau semoga sehat slalu dan sukses ya Mas'e... 🙏🙏
Baik bgt mas nya, tiap ada yg koment pasti di bls nya.. Sukses trs utk usahanya ya mas.. Terima kasih utk ilmu nya ga pelit ilmu pokonya
@baksojawa
2 жыл бұрын
Aamiin makasih mas sukses juga buat masnya, smoga apa yg saya bagikan bermanfaat buat orang banyak 🙏🙏
wah trimaksih bnyak resepnya bang sukses slalu🙏
@baksojawa
2 жыл бұрын
Aamiin... 🤲 Trimakasih juga mas 🙏🙏
Saya sangat suka channel ini...
@baksojawa
2 жыл бұрын
Trimakasih 🙏🙏 semoga bermanfaat dan menjadi motifasi buat orang banyak
Mantap super bakso lur
Berbagi ilmu itu membawa berkah mas moga rezkix lancar trs
@baksojawa
Жыл бұрын
aamiin ya robbal alamin..🤲 trimakasih bosku
Tempat gilingnya bersih.
Amal jariyah untuk mu mas... Lanjutkan 🔥
@baksojawa
2 жыл бұрын
Aamiin,,, trimakasih mas atas dukungannya. smoga apa yg saya bagikan bisa bermanfaat buat orang banyak 🙏
Hmm saya suka caranya giling ya di cuci bersih
@baksojawa
2 жыл бұрын
Trimakasih 🙏🙏
Makasih resepnya bosku
@baksojawa
2 жыл бұрын
Sama" 🙏🙏
Mantap boss terima kasih videonya
@baksojawa
Жыл бұрын
Sama" bosQ. salam anak rantau 🙏🙏
Ya allah coba tempat penggilingn bakso d pasaŕ seperyi ini ya bersih liatnya seneng jd dak jorok keliatan bersih rapi cara kerjanya . Kebanyakan jorok tempat penggilingan bakso kl d pasar knp ya
Oke bangeeeet👍
Mantap nih Baso masih dalam keadaan digiling,lalu di cek rasa ama si bp kaos biru tuh..!
@baksojawa
2 жыл бұрын
Ia bang, selalu cek rasa sebelum adonan di angkat
@irvannurdzaky7899
Жыл бұрын
Mantap biar ga tawar atau keasinan ya bang soalx biasa giling kl ga tawan yo asin
asalamualaikum kk terima kasih y resep nya ,,alhamdulilah atas resep nya saya bisa bikin
@baksojawa
2 жыл бұрын
Wa'alaikumsalam...Alhamdulillah 🤲 smoga sehat slalu & sukses yah. Aamiin.. 🤲
@elarosita8548
Жыл бұрын
Garam nya berapa gram mba??
Salam sukses selalu buat 🙏🙏👍👍👍👍
@baksojawa
2 жыл бұрын
Trimakasih 🙏🙏 smoga sukses slalu juga buat Mas'e 🤲
Masya Allah tabarakallah pengiluingannya canggih bnget mas
@baksojawa
Жыл бұрын
ia kak, mayoritas di pasar udah pake mesinnkyabgini smua
@sitisalma4213
Жыл бұрын
Br gabung bag semgt .semoga.lancar amin.
@baksojawa
Жыл бұрын
@@sitisalma4213 trimakasih kaka, smoga bermanfaat 🙏🙏
sangat jelas sekali pa terimakasih ilmunya pa
@baksojawa
2 жыл бұрын
Sama sama mba, semoga bermanfaat 🙏
@Abaylova
2 жыл бұрын
@@baksojawa sangat bermanfaat saya baru berapa hari buka warung jualan bakso
@baksojawa
2 жыл бұрын
@@Abaylova Alhamdulillah,,, smoga slalu dilancarkan rezekinya mba,, jangan lupa amalkan sholawat 🙏
@Abaylova
2 жыл бұрын
@@baksojawa iya mas terimakasih🙏
@maidinahmay5374
Жыл бұрын
Kalau daging ayam nya 1 kg daging 1 nya 1 kg tepung nya brpa ons SMA pengenyal nya brpa bugkus tolong di jawab solnya saya mau usaha
Mantap bosku salam seperjuangan semangat
@baksojawa
2 жыл бұрын
Trimakasih mas,,, salam seperjuangan, smoga sukses slalu mas.. 🤲
Sukses selalu pak boss, semoga makin berkembang dan maju terus utk usahanya pak boss
@baksojawa
Жыл бұрын
Aamiin ya robbal alamiin...🤲 Trimakasih banyak mashe, smoga sehat slalu & sukses juga buat mashe, Aamiin...
@heriunggas
Жыл бұрын
@@baksojawa sama sama pak boss, selamat menjalankan aktifitas, berkah dan lancar selalu pak boss
Izin save ya bang... Semoga berkah jariyah ilmu resep baksonya sehat dan sukses selalu ya Aamiin
@baksojawa
Жыл бұрын
Aamiin... Silahkan mas, trimakasih juga Ats do'anya, semoga sehat slalu juga buat mas'e & sukses 🙏🙏
@enengfitrioficial
Жыл бұрын
Tepung tapioka nya merek apa kasih terigu ga
Semoga sehat selalu...🙏🏻😊
@baksojawa
2 жыл бұрын
Aamiin... Trimakasih mba.. 🙏 sehat slalu juga buat mba.. 🤲
Insya Allah mau buat ah
@baksojawa
Жыл бұрын
monggo kak, smoga bermanfaat
@romnanursaa3901
Жыл бұрын
Aamiinn
Hadir bosku salam sukses dan salam kenal dari arab
@baksojawa
2 жыл бұрын
Salam kenal, salam sukses 🙏 trimakasih udah mampir di chaneel ini.
Mantaf bos qu
Manteb masku,,slm seperjuangan
@baksojawa
2 жыл бұрын
Makasih mas,, salam 1perjuangan, salam 1dandang, salam sukses slalu mas,,, 🙏
Terimakasih mas,, saya udah nyoba bikin pake resepnya mas, dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan keuntungan pun lumayan
@baksojawa
2 жыл бұрын
Alhamdulillah... 🤲
@ekojefri1688
Жыл бұрын
Kalo baru mau dagang baso tapi bikin nya gak banyak dlu bakso nya kira kira daging ayam dan daging sapi berapa kg ya mas terimaksih sebelum nya
@baksojawa
Жыл бұрын
@@ekojefri1688 kira" bajet modalnya berapa mas? Atau target omse kotor penjualan?
@hanau1301
Жыл бұрын
GIMANA BUAT
@yuniniarty7341
Жыл бұрын
Utk rasa gimana kak? Dominan rasa ayam atau sapi
senang liat konten baso ini caranya bersih daging ayam nya di cuci jadi suci bersih banyakan ko kita liat konten caranya engga di cuci kan kotor
@syifasyafiq-ss
Жыл бұрын
Betul apalagi kl telur g d cuci. Takut najis ke makanan
aku suka dagingnya d cuci bersih bnyk orang g cuci
@baksojawa
Жыл бұрын
Ia kak, kami utamakan kebersihan, untuk daging dan ayam kami cuci dlu sblm di giling
Mksh byk mas utk resepnya... Sgt2 brmanfaat
@baksojawa
2 жыл бұрын
Alhamdulillah,,, terimakasih juga mas, semoga masnya slalu di mudahkan rezekinya dan di mudahkan segala urusannya. Aamiin..
@ariansuhariadi1539
2 жыл бұрын
Aamiin... Apa resep ni jg yg mas pakai untuk jualan ?
@baksojawa
2 жыл бұрын
@@ariansuhariadi1539 ia mas,, resep ini yg saya pake untuk jualan
@ariansuhariadi1539
2 жыл бұрын
Smga jdi amal Jariah mas,,,
@baksojawa
2 жыл бұрын
Aamiin 🤲
sukses selalu masbro
@baksojawa
2 жыл бұрын
Aamiin...trimakasih mas bos 🙏
Semoga ilmu nya Ms nya bs bermanfaat untuk org bnyk,dan buat mas nya mg pahala nya mengalir trs bs jd amal jariyah aamiin
@baksojawa
2 жыл бұрын
Aamiin... 🤲🤲 Matur suwun Mba'e 🙏
Mantaap mas
@baksojawa
Жыл бұрын
Suwun bosQu..🙏
Resepnya oke👍
@baksojawa
Жыл бұрын
Trimakasih mas...🙏
Pengen bngt🤤
@baksojawa
2 жыл бұрын
Ia semoga segera tercapai keinginannya bang.. Aamiin... 🤲
@yunusofficial2313
2 жыл бұрын
@@baksojawa Aamiin
Mantul
𝑫𝒊 𝒑𝒐𝒏𝒕𝒊𝒂𝒏𝒂𝒌..
Penggilingan daging goyang lidah d pasar puring siantan. Skrg sy langganan dstu utk buat pentol
@baksojawa
Жыл бұрын
untuk produksi sndiri / jualan? klo untuk jualan bisa d ksih tau ke ms aris peracik bumbunya
@kadeknowa2024
Жыл бұрын
@@baksojawautk jualan pentol kuah mas.. biasane mas aris tnya brp kg tepung dan mas aris udh tau kok mas..
@baksojawa
Жыл бұрын
@@kadeknowa2024 ia mas aris tau untuk takaran" standart nya, tinggal kita sesuaikan dg keinginan kita kita mau pentol yg lbih kenyal / mau kurangkan garam dan yg lain" kita tinggal sampaikan ke mas aris
Tempatnya sangat bersih
@baksojawa
2 жыл бұрын
Trimakasih.. 🙏🙏
Oalah neng Pontianak jebule
@baksojawa
2 жыл бұрын
Ia bos Pontianak 😁
bang mau tanya itu total modal semua,dari daging sapi 2kg,daging ayam 2kg,dan bumbu² habis berapa ? dan itu total nya jadi berapa kg adonan bang ? terima kasih 🙏🏻
Terimakasih mas , jd tahu saya cara ya bikin bakso❤️❤️❤️❤️
@baksojawa
2 жыл бұрын
Sama - sama mas, Alhamdulillah bermanfaat 🙏
@baksojawa
2 жыл бұрын
❤️😘1 ❤️😭🙏😁🤣🤲👍😂👍🤲🙏❤️
Mantap resep nya bang 👍👍👍
@baksojawa
2 жыл бұрын
Trimakasih 🙏🙏🙏
mas minta resep pembuatan pentol daging 5 kg
Jos mase
@baksojawa
Жыл бұрын
Makasih bosku udah mampir🙏🙏
wadow, mesin gilingnya ga nahan
Sedaap🤤
@edysoegianto4372
Жыл бұрын
Alhamdulilah,semoga ada org seperti bpk ini yg mau nyobain hasil gilingannya....supaya sukses adonan basonya.d daerah sy cikampek ...
Kk klo tepung tapioka 2 kg tpung aren brepa kk
Mau tanya mas untuk 1 kg daging berapa bungkus tepung pengenyal dan perenyah nya?
Maaf kak mau tanya...gak pakai telur ya ??
Bang mau tnya, brti gilingan bakso sama daging giling ya bang
kang, kalau pakai bawang putih goreng saja sekitar 1,5ons tanpa bawang merah goreng apa bikin rasa daging bakso jadi berukurang atau makin enak?? oya, kalau selesai nyetak yolong di demonstrasikan/tunjukin hasil baksonya dan di sobek pake tangan gitu kang agar kelihatan baksonya garing kres apa kelihatan banyak acinya gitu.. pliss kang..!?
@baksojawa
4 ай бұрын
gak masalah mas yg penting jgn berlebihan agar rasa daging sapinya tetap terjaga. kalo ukuran tepung 2½ ons / 1kg daging pasti tekstur baksonya lebih ke dagingnya mas dari pada ke aci, nanti saya coba vidiokan y mas untuk hasil baksonya. 🙏
Maas Utuk takaran daging sprti. Resep d atas kira kira garam sebungkus itu brp gram ya
bisa buat frozen kah ini mas
smg konten2 bikin bakso yg lain harus di cuci dagingnya
@baksojawa
2 жыл бұрын
Siap Bu,, trimakasih sarannya 🙏🙏
Assallamualaikum...bang saya mau usaha warung bakso...tapi saya pengin blajar cara bikin baso...mohon saran nya bang🙏
Untuk 1resep itu habis brp yang bang
Klw tepung ny beli ny d tmpat gilingan bakso bang
Kalau pakai daging beku bisa gak mas?
Bang kalo 1 kilo ayam dan stngh kilo daging,, takaran bumbunya brp,,? mau coba jualan cilok
Saya fokus sama tempat dan peralatannya bersih bangeet, daging atau ayamnyanya pun di cuci dulu, berbeda dg tmpt penggilingan di channel2 lain.
@baksojawa
Жыл бұрын
Trimakasih kak🙏🙏
Mas, fungsi soda kue.?
MasyaAllah tabarakallah.. matur nuwon enggih mas. Moga jadi amal jariyah. Kako boleh tau pengenyal dan perenyah itu belinya dimana ya mas?
@baksojawa
2 жыл бұрын
Aamiin.. trimakasih mba atas do'anya 🙏 Untuk pengenyal / perenyah bisa beli di toko bumbu" bakso, biasanya toko bumbunya ga jauh dr tmpat penggilingan
@zestygiarniwerty6639
2 жыл бұрын
@@baksojawa oke mas nanti dicari. Teringatnya mas di video, saya gak lihat bawang putihnya. Apa cukup pake bawang putih goreng aja mas?
@baksojawa
2 жыл бұрын
Owh,, ia mba mhon maaf, saya lupa sebutkan bawang putihnya, bawang putih sya pake ¼kg saya giling kasar bareng dagingnya 🙏🙏
@zestygiarniwerty6639
2 жыл бұрын
Oh iya mas. Tidak apa2 makasih y mas
@baksojawa
2 жыл бұрын
@@zestygiarniwerty6639 sama" mba, smoga usaha lancar sukses berkah Lan barokah nggih mba.. 🤲
asalamualaikum mas . mas klo kulit ayam nya gak fi buang pengaruh nggak mas ke adonan
Kalau bikin bkso kasar,pke daging yg gmn ? Resep kuah bkso dong kak mo lebaran nih ? Trimksih
@baksojawa
2 жыл бұрын
Klo untuk bakso kasar, pilih daging yg kering & banyak uratnya yaitu bagian paha belakang, klo blm tau bilang saja ke penjualnya daging untuk bakso kasar, biasanya setiap penjual daging tau daging mana yg untuk bakso kasar dan bakso halus 🙏
Om saya dijakarta perkilo
Lihat Chanel....untuk resep nanti idul adha
@baksojawa
2 жыл бұрын
Monggo sama" belajar, saling berbagi ilmu dan pengetahuan 🙏🙏
Sehat selalu ya mas nya .. semoga rezeki nya selalu mengalir . 🤲🤲
@baksojawa
2 жыл бұрын
Aamiin.... Alhamdulillah 🤲. Trimakasih yah do'anya. Smoga sehat slalu juga dan murah rezeki buat njenengan 🤲🤲
Assalamualaikum mas 🤲
@baksojawa
Жыл бұрын
Waalaikum salam ,, pak🙏
Bang kalo garam nya itu 1 bks berapa gram??
Maap mas kalau daging sapi 1 kg daging ayam 1 kg tepung tapioka nya berapa
Klw pake sagu aren semua tanpa sagu tani gimana hasih nya bang ada perbedaan kah
@baksojawa
2 жыл бұрын
Biasanya sih hasilnya lebih coklat kehitaman dan klo kebanyakan sagu aren bakso agak keras. 🙏
Bang takarin bumbu lengkap untuk daging 3 kg terimakasih
Klau perbandingan daging 1kg tepungnya 1/2kg bagus ga soalnya punya ide buat baso tusuk murah tampilan besar tapi murah
@andimuharram8221
2 жыл бұрын
Klo baso tusuk biasa oke2 aja pak bagus sgtu oke .
Mas ,ajarin takaran buat adonan pentol yang daging sapi 1kg mix ayam 1kg Soalnya mau buat acara makan keluarga
Mas,klu ke penggilingan baso untuk adonannya bawa bumbu sendiri atau tersedia di penggilingan?
@baksojawa
11 ай бұрын
Sebagian gilingan ada yg menyiapkan tepung dan bumbu komplitnya, tapi ada juga yg hanya trima jasa giling saja
Itu bumbu nya apa saja kak. Cara resep anda sendiri atau dari tukang gilingan bakso
Bang kalau bikin pentol bakar itu,yg harganya 2 ribu 1 tusuk,berapa ukuran adonan yg bagus,dan berapa ukuran tepung sama ayam
@baksojawa
2 жыл бұрын
Waduh.. maaf bang, kalo untuk ptol bakar saya blm tau kalkulasinya 🙏
Yg giling kasaran ngeri bosku,utamakan keslamatan...
@baksojawa
Жыл бұрын
Ia mas trimakasih udah ngingatin🙏🙏
1 porsinya brpa harga jualanya Dan brpa biji bakso
1 bungkus garam beratnya berapa gram?
Bapa baju biru kenal 🤣 saya sering giling daging.saya tinggal dekat bpas 😁😁😁😁😁
@baksojawa
Жыл бұрын
Owh... Berarti tetangga lah ye😁 Trimakasih yah udah mampir di chaneel saya🙏🙏
@lulukeysafanalulukeysafana9741
Жыл бұрын
Assalamualaikum. Mas minta alamat tempat penggilan nya boleh ngk?
Mas klu untuk garam sebungkus itu brp gram?mohon keteranganny...trims
@baksojawa
2 жыл бұрын
Owh,, ia maaf keteranganya kurang komplit yah mba, sebungkus GARAM 250g 🙏
2kg sapi 2kg ayam, rasa lebih dominan ke sapi gk mas
Maaf mas, mau tanya Kalau 1kg ayam 250gr tetelan sapi 2sdm kaldu bubuk 1sdt ladaku 1stngah sdm garam 1sdm bawang putih goreng 2sdm bawang merah goreng 5siung bawang putih 1bungkus pengembang 1kg tepung cakra Itu kira² udah pas belum ya untuk rasanya?? Serius nanya,, pengen buat jualan bakso crispi Mohon bimbingan nya mas Makasih 🙏
kalok bwt petol colek resep y sama pak
@baksojawa
2 жыл бұрын
Resep ini bisa juga pake tinggal atur perbandingan dagingnya saja
Mas aku mintak tolong ajarin cara bikin bakso ukuran ny SMA di tulis ya mas. Aq mu buka sendiri. Makasih
Pak, mohon info nya. Untuk resep di atas garam nya 150gr nggih? Maturnuwun ilmunya pak, sukses dan berkah selalu..amiin
@baksojawa
Жыл бұрын
150g betul, trimakasih sukses juga buat kk nya. aamiin 🤲
@Ice__Qu
Жыл бұрын
Masya Allah, maturnuwun pak..🙏
Mas buat bakso urat dong..?
@baksojawa
2 жыл бұрын
Ok, nanti saya buatkan vidionya
Mau tanya daging sapi yg bagus buat bakso bagian apa
@baksojawa
2 жыл бұрын
Bagian paha belakang untuk bakso bagus, selain dagingnya yg kering dan lebih kenceng, hasil bakso juga lebih kenyal alami dan mengurangi penyusutan berbeda dg bagian yg lainya.
Mantap jd pingin usaha tlg kirim rincian resepnya mksh
Ms maaf ini saya br liat sy tanya mohon d jwb ya ms . Ini bakso ini kl buat jualan rasanya sdh enak seperti bkso daging bgt ms rasanya mohon d jwb ms soalnya saya ini baru buka bakso mungkin bs buat saya resepnya
@baksojawa
11 ай бұрын
Ia kak, resep bakso ini rasanya lebih ke daging sapinya dan rasa ayamnya hampir TDK terasa kak
@yuniwati6179
11 ай бұрын
Ɓoksonya rame sekali ya alhamdulillah . Ms ap boleh saya minta nopunnya ak mau tanya" banyak gmn sih bs maju kl d sini dk enak ngobrol banyak heeee kl boleh lo
@baksojawa
11 ай бұрын
@@yuniwati6179 silahkan kak klo mau tanya" di wa 083150613444
Mas, boleh minta resep caranya bikin baso daging sapi 1kilo ayam fillet 1kilo,?
@baksojawa
2 жыл бұрын
Boleh dong mba,,,
@adetiniaprianti4257
Жыл бұрын
Mana mas resep nyak,😁
Om boleh minta bimbinganya om,,, Saya ada rencana bikin usaha bakso kuah mix,, tapi saya masih buta dalam perbaksoan,,
@baksojawa
Жыл бұрын
In shaa Allah kalo sya bisa bantu saya bantu mas
Mas ini gak pakai telor
Mau tanya mas, kalo perbandingan ayam & sapi nya 1,5 kg & 1,5 kg bumbunya ginana mas?
Mas mau nanyak klwo 1kilo ayam tepung nya berpa kilo Adonan buat tahu bakso
@baksojawa
2 жыл бұрын
Waduh... Maaf mas 🙏🙏 saya belum ada pengalaman untuk buat tahu bakso, takutnya nanti salah prediksi
Satu resep ini bisa buat macem2 bakso ya Ka?
@baksojawa
2 жыл бұрын
Bisa mba,,, resep ini bisa juga pake tumis cuma untuk ngaluskan bahan"nya jangan pake air