RESEP LANGSUNG DARI PEDAGANG BAKSO❗️PENTOL KUAH YANG MENJANJIKAN‼️
Ойын-сауық
RESEP & BAHAN:
▪️Bumbu Adonan:
Masako sapi 4 sachet
Ladaku 2 sachet
Garam 2 sdm
Pengenyal Baso 1 sachet
Bawang utuh 13 siung
Bawang putih goreng 1 bungkus
Bawang merah goreng 1 bungkus
Baking powder ½ sdm
Baking soda ½ sdt
Telur 2 biji
Kecap manis 5-6 sdm
Bahan:
Ayam fillet 1 kg (43 ribu)
Daging kasaran sapi ½ kg (30ribu)
Tepung tapioka 1kg (14ribu)
Tepung sagu aren ½ kg (8ribu)
Semua bahan di selep di pasar ya teman-teman di tempat penggilingan
▪️Bumbu kuah:
Bawang putih utuh
Bawang putih iris
Masako sapi
Ladaku
Gulanpasir
Msg
Garam
Seledri 2 ikat
Cara lengkap simak di video yaaa
#enak #enak #makan #tripujis #masakan #masakan #idejualan #bakso #reseppentol #pentol #caramembuatpentol #kuahbakso #pentoldaging
Ibu Ani Channel
Пікірлер: 171
Makasih resepnyaa bundaa...yummy
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Sama"
Makasih bunda share ilmunya
@ibuanichannel17
9 ай бұрын
Sama-sama 👍
Terimakasih informasinya Bu Ani .
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Semoga menginspirasi
Wah manteb resep bu Ani..perlu di coba ini..
@ibuanichannel17
10 ай бұрын
Selamat mencoba ya
pasti laris bunda murah meriah pasti enak rasanya..
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Iya murah meriah dan enak, makasih ya
Duh jd pngen🤤
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Monggo, makasih
Kyknya enak bgt bunda... Jd pengen nih heee... Trimakasih banyak bunda resepnya , semangattt sukses selalu
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Sama " salam sukses juga
Siap nyimak resepnya bunda❤❤❤
@ibuanichannel17
5 ай бұрын
Terimakasih ya 👍
Resep pentol kuah lezat nikmat kak, terimakasih resepnya
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Sama sama
Semoga bu ani sukses selalu membagi resep yg sangat bermanfaat
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Makasih
Mantap saudaraku
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Terimakasih
Terima kasih ibu ani Resepnya 🙏🙏🙏 salam sehat sllu dan keluarga
@ibuanichannel17
4 ай бұрын
Terimakasih kembali
wah enak ni kayaknya
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Terimakasih
Mntap Bun
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Terimakasih
Senang pungin makan pentol kuah
@ibuanichannel17
2 ай бұрын
Monggo seger baksonya
Asalalamuallaikum wr bb Hadir yah bun salm silaturohim nyimak sheringnya semoga sukses amiin
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Waalaikum salam , amin" terimakasih
sikses y bu ani resepnya..berkah n lancar terus rezekinya y bu
@ibuanichannel17
8 ай бұрын
Amin" yarobal alamin
Bunda request cilok pentol daging 500an
Semoga Bu Ani, sehat selalu. Sya jdi pengen jualan
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Amin ,semoga bermanfaat
ijin gunakan resep ya bu aniii, rencana mau jualan pentol kuaj semoga laris manis
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Semoga berhasil ya
Alhamdulillah udah 7 bulan jualan pentol kuah, awalnya iseng² buat tambah²an, Alhamdulillah perhari habis 13 kg. Dagang pokoknya mie ayam bakso.,
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Alhamdulillah bagus itu, semoga tambah laris ya jualanya
@habibmusthofa2797
Жыл бұрын
Amin..., makasih doanya bu.
@Kocak_Parah
Жыл бұрын
@@habibmusthofa2797pake resep dari ibu ini bib? Atau gimna
Amiin
bu...tlong bkinin resep cilok ayam dong bu..trimakasihh..
@ibuanichannel17
2 ай бұрын
Resep cilok ayamnya sdh ada, kunjungi chanel ibu ani, cilok urat dagingnya terasa
Alhamdulilah bunda saya dapat resep yng pas ..karema mau juga saya jual penrolan..tepung sagu aren yng gimana itu bunda karena di daerah saya teoung sagu nya khas dari polopo sulawesi selatan...
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Harus tonton vidionya bakso krikil, chanel ibu ani ditengah vidio sudah saya perlihatkan dengan jelas di kamera tepung sagunya , pokoknya tonton vidionya sampai hbs biar jelas tepung sagunya kayak apa , dan semua resep ada di dekripsi , semoga bermanfaat
@dewiirna6108
Жыл бұрын
Makasih bunda..
Mantap kesukaan ku bakso
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Terimakasih sdh hadir
Cup nya uk berapa ya bun?
Asalamualaikum Alhamdulillah nemu resep pentol yg enak tpi ekonomis jadi bisa tuk cemilan anak2 oya bun kali ngga pake pengenyal bakso apa pengaruhnya ya?terimakasih semoga seht sellu&semakin suksrs salam kenal dari lampung.
@ibuanichannel17
8 ай бұрын
Salam kenal juga, kalau nggk pakai pengenyal bisa gantinya beking powder sama soda kue, / juga bisa dengan agar " plain / nutrijel tanpa rasa , malah baik buat anak " pilih salah satu ya , kalau nggk di kasih sama sekali nanti teksturnya baksonya empuk nggk kenyal
Cup nya yg ukuran brp OZ ya buk?
Nyimak Bun cara Bikin Bakso... insyaallah nanti klu dah pensiun mau buka usaha pentol bakso Frozen... Tepung sagu aren itu tepung apa bun 😀🙏
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Tepung aren, biasanya di penggilingan bakso jual bahan" semua untuk bakso
Wa,Alaikumsalam bunda..masyaAlloh trimakasih resepnya bikkin pentol bakso ya bunda .lezat sekali pokonya ..pake bsking powder ngak bun
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Iya pakai bekeng powder, makasih supportnya
Resepnya dikirim dikomentar ja bunda,? Maaf blm jelas
@ibuanichannel17
2 ай бұрын
Resepnya sdh ada di kolom dekripsi
Mantap...Trm ksh bu resepnya..jual bakso dg pentol untungnya byk mna bu?
@ibuanichannel17
3 ай бұрын
Iya untung, pas puasa kemarin suami dan anak saya jualan cilok urat buat takjil untungnya lumayan rasanya kayak bakso urat walaupun harga 500 san , kunjungi dan praktekan rasanya enak banget
@ibuanichannel17
3 ай бұрын
Iya untung, pas puasa kemarin suami dan anak saya jualan cilok urat buat takjil untungnya lumayan rasanya kayak bakso urat walaupun harga 500 san , kunjungi dan praktekan rasanya enak banget
Sy pke resep ibu gagal baksony gk kenyel pdhl udh pakai pengeyal bakso, baking powder, baking soda , terus sy tny lngsung ke penjual pentol gak pake tepung sagu aren, tolong dong buk 🙏🏼 kalau buat konten yg jujur habis modal dan waktu jg jdnya, tepung sagu buat liat teksturny, kadang liat yutub ada yg dikurang2in atau ditambahi gak sepenuhnya jujur , Ditambah lagi ibu gak ada video adonan baksonya 😢
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Ini saya jualan bertahun tahun , mana saya bohong , ini sy jujur nggk ada yang ditutup tutupi juga di kurangi, coba lihat resep saya mulai bakso malang komplit mulai part 1 sampai part 7, itu juga rell asli jualan saya bertahun tahun , kalau resepnya persis di resep saya di kolom dekripsi insyaalloh nggk akan gagal , malah banyak yang berterimakasih sdh di praktekan hasilnya memuaskan , kalau ingin tau tepung sagu aren lihat di vidio bakso krikil ibu ani chanel tepung arenya sy perlihatkan di kamera dgn jelas cek lg ditengah vidio bakso krikil kayak apa bentuknya tepung aren , makanya kalau nonton jangan di skip biar nggk gagal paham , lihat ya tepung sagu aren kayak apa
Pake sengkengkel ga Bu ani
@ibuanichannel17
6 ай бұрын
Pakai lebih enak / pakai balungan daging juga sedep , biasanya saya jualan bakso pakai sekengkel nggk beli , di kasih aja soalnya sdh langganan
Mau nanya bun..itu nggiling adonan nya d pasar apa giling sendiri..trus klo giling di pasar udh bahan2 nya bawa sendiri apa gimana bun
@ibuanichannel17
9 ай бұрын
Iya di giling di pasar murah kok, bumbunya malam ngracik sendiri pagi" digiling di pasar bumbunya sdh ada di dekripsi di bawah judul , kalau di bumbui yang nyelep daging rasa kurang enak
Bu, dividio bwg putih utuh yg di iris berapa, masakonya berapa
@ibuanichannel17
10 ай бұрын
Kalau bwng putih itu menurut selera kalau bwg pth iris banyak lebih sedep
Kalau pasar disini di Negeri Belanda tidak ada chusus
@jounwijn
Жыл бұрын
untuk diselep
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Di chopper dirumah nggk apa" chopernya pakai es batu ya,
Itu daging sapi apa ayam bu ani
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Di mix, ayam dan sapi, di dekripsi resep dan bahan sdh ada semua
Untuk kuah Klau masako sapi gk ada apa bisa di ganti dengan royco sapi bun.
@ibuanichannel17
9 сағат бұрын
Bisa banget
jadi gimna ba daging ayam nya disatuin sama daging dapi
@ibuanichannel17
5 ай бұрын
Iya di mix di selep di pasar, resepnya sdh ada di kolom dekripsi
Daging kasaran sapi itu bagaimana Ibu?
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Daging kasaran sapi itu daging yang campur hajih putih yang keras
bawang goreng bungkus nya yg ukuran nya kaya gmana bunda
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Ukuran kasih 4 sdm, resepnya sdh ada di kolom dekripsi
bawang putih yg utuh itu di goreng juga kag bun atau di ulek mentahan bun🙏
@ibuanichannel17
4 ай бұрын
Utuh mentah sedikit biar kuahnya seger sama di goreng terus di blender / di ulek
Saya ingin bljar bu minta WA
Kalau ditambah teug lagi biar bisa jual 500 masih kerasa ga dagingnya bu?
@ibuanichannel17
10 ай бұрын
Bisa tp jangan banyak" ngasihnya
Yang ibu masak itu brp liter ya ? 🙏
@ibuanichannel17
4 ай бұрын
20 liter hingga 30 liter , bumbunya di cek rasa kurang apa
Ijin bertanya bu ani.klo tidak ada Tepung sagu aren apakah bisa diganti dengan tepung merk sagu tani?
@ibuanichannel17
11 ай бұрын
Iya boleh nggk apa"
@rijamilun147
11 ай бұрын
Makasi bu ani.pengen nyoba jualan.ijin juga resepnya mau dipakai buat jualan🙏🏻🙏🏻..semoga bu ani dan keluarga selalu diberi nikmat sehat dan rizki selalu berlimpah.
Bu adonan pentolnya pakai air es berapa?
@ibuanichannel17
2 ай бұрын
Kalau itu serahkan tukang yang giling di pasar , bilang jangan jangan banyak " nanti lembek gak bisa di cetak
Bunda jjika adonan ini dibuat pentol krikil bisa dak bun
@ibuanichannel17
4 ай бұрын
Bisa aja dikecilin sedikit, o ya ini sy juga sdh jualan cilok urat super rasa dagingnya terasa jual 500 san , di jual bulan puasa pas sore" pasti banyak orang cari takjil pasti laris banget, belum puasa aja jualan sy habis terus , mungkin besok / lusa vidionya saya aplot , di tonton ya sampai habis jangan di skip , di jamin nggk lama jualanya tambah laris dan berkembang harga receh rasa bggj kalah dngan pentol bakso , karena sy tau ngraciknya
@user-ms6dh7mp4m
4 ай бұрын
@@ibuanichannel17 makasih bunda , saya tunggu vidio ciloknya
@user-ms6dh7mp4m
4 ай бұрын
@@ibuanichannel17 terima kasih bunda , saya tunggu resep ciloknya
Kalo sudah di bumbui kuah nya, gak di tambahin lagi ya, pas ngasihin nya
@ibuanichannel17
10 ай бұрын
Tidak usah , bumbuinya langsung pertama kuah mendidih
Bu ani mau tanya... itu bawang brambang goreng 1 bungkus itu kira" berapa gram atw berapa sendok
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Bwng mrh gr dan bwng pth gr ,4 sendok makan
@riadias9030
Жыл бұрын
@@ibuanichannel17 terimakasih bu ani 💚
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
@@riadias9030 bawang pth gr 4 sdm, bwng mrh gr jg 4 sdk mkn
Ibu ini brarti 1:1 yh antara tepung dan daging
@ibuanichannel17
10 ай бұрын
Benar sekali, caranya tonton vidionya sampai hbs ya jangan di skip biar nggk gagal paham semoga berhasil
tanpa tulang ya bu,kuahnya
@ibuanichannel17
11 ай бұрын
Pakai boleh nggk pakai juga ngk apa,
@paijolondo8915
11 ай бұрын
@@ibuanichannel17 klo ibu pke tulang Ndak,emang gk ngruh di rasa
Egk d kasih tulangan sapi bu kuah nya?
@ibuanichannel17
11 ай бұрын
Boleh juga dikasih tambah enak , nggk dikasih juga nggk apa" ini kan jualan murah meriah bumbunya sdh enak , pokoknya kuahnya ditambah bwg pth goreng terus di uleg / di blender masukan kekuahnya nanti kuah jd sedep
@sulthanmataram3001
11 ай бұрын
Hehhe siap bu. Mksih bu
Bunda kalo yg bumbu micin atau garam yg di tuang ke mangkok pas orang beli apa ditambah lagi kan buat kuah nya sudah ada bumbunya ??
@ibuanichannel17
6 ай бұрын
Nggk usah di tambah garam dan micin semua bumbu sdh ada di kuahnya, tinggal kasih saos , kecap dan bwg mrh gr
@bestmusik256
6 ай бұрын
@@ibuanichannel17 berarti kalo ikut racikan kuah bunda gk usah di kasih lagi ya bunda makasih info nya bunda ,, Baru mau belajar usaha jualan bakso mudah mudahan bisa enak ikutin resep bunda 😇🤲
Ibu kualan pake resep ini atau beda? Mau jualan bu
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Maksudnya
@Kocak_Parah
Жыл бұрын
@@ibuanichannel17 maaf typo, ibu jualan pentol nya Pake resep ini atau beda lagi? Saya mau buat jualan bu
Untuk bahan kuah pentolnya takaran nya brp2 bun🙏
@ibuanichannel17
6 ай бұрын
Untuk ukuran kuahnya kan nggk sama banyak sedikitnya , biasanya kalau sy 30 liter, kalau pemula 20 liter terus bumbunya seperti di vidio, kalau ngasih garam pertama jangan banyak " lebih baik nanti kalau kuras pas bisa di tambah ,
Dijual dari harga brp saja variannya bunda?
@ibuanichannel17
10 ай бұрын
varian pelengkap bakso 1000 an
Saos sambal kecap, plastik dll belum dihitung😂
@riyadhkelana7755
8 ай бұрын
Ya tinggal di hitung saja sama mase 😆
Resep ini dipakai untuk bakso bakar seribu isi 4 untung tidak bu? Soalnya 1:1 adonan daging dan tepung. Sebenernya pingin tau resep bakso bakar 1.000 isi 4 itu takaran adonan tepung dan daging berapa soalnya mikir juga kenapa bakso bakar 1.000 isi 4 sedangkan pentol ayam biasa aja 500 perak perbiji,apa mungkin di takaran adonan bakso bakar lebih banyak tepung dengan begitu masuk akal 1.000 isi 4. Kalau dijual 1.000 isi pakai takaran 1:1 hasil dikit karena harus dibagi menjadi 4 untuk mengisi 1 tusukan.
@ibuanichannel17
2 ай бұрын
Yang jelas kalau seribu isi 4 itu banyak tepungnya , kalau 1 banding 1 aja di jual 500 per 1 pentol, kalau anak saya jualan tiap hari cilok urat satunya 500 san , tiap hari habis kunjungi vidionya, judulnya cilok urat daginya terasa , chanel ibu ani tonton vidionya jangan di skip biar nggk gagal paham, rasanya kaya bakso urat
@unreez6
2 ай бұрын
@@ibuanichannel17Terima kasih resepnya bu sehat selalu sekeluarga yaa aamiin. Mau tanya bu, apa boleh unsur2 daging sapinya diganti dengan jamur hitam ya bu? Maksudnya biar unik tapi tetap seenak kalo pake daging
@Sriimurtini
2 ай бұрын
o@@ibuanichannel17
@DenNy-ld7pl
Ай бұрын
Kalo 1:1 sih dikit untung nya untuk pentol bakar ,
@o-rd6hv
Ай бұрын
@@DenNy-ld7pl emang dikit karena hasil jadi dibagi 4 contoh jadi 600 biji 600:4=150 hasil 150 ribu belum saos kemungkinan biaya semuanya hampir 150 ribu bahkan lebih dari 150 ribu sesuai daerah.
Ma'af bu....daging kasaran tuh kayak gimana ya bentuk nya....saya g tau bentuk daging nya...
@ibuanichannel17
8 ай бұрын
Daging kasaran itu daging yag campur lemak lemak yang keras
@pedaputra-hf3oc
8 ай бұрын
@@ibuanichannel17 OOO.. itu yg nama nya daging kasaran. ...mksi y Bu info n makasih jga share resep pentol kuah nya...moga berkah n lancar Rezki ...dan bisa ke pake utk ilmu nya semua org...terkhusus sya😁.. sbb sy mo coba resep pentol bakso nya.. TPI kalau mau berkenan men-share bahan kuah pentol utk 5 litar air...sy sangat berterima kasih klu d respon...karena sy mo coba usaha ini.. jdi mau d coba dengan bahan yg sedikit dlu😁...ma'af merepot kan sebelum nya
Saya pakai ayam 2 kg, kasaran sapi setengah kg, kanji 4 kg, saya jual seribu 4 biji.
@lulukulfa7801
6 ай бұрын
Ndk pakek tepung lainya ya kak selain kanji
@ozoimikuni8488
4 ай бұрын
Jadi berapa kilo adonan dan butir om??
Itu airnya kira kira brp liter
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Airnya tergantung kebutuhan bisa dikira" nanti di incip kalau saya diresep ini pakai air 30 liter
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Airnya tergantung kebutuhan , nanti di incip , kalau saya diresep ini pakai air 30 liter
bu....sya udh 2X bkin pake resep ibu,,,tpi knpa ya bu ,,pas lgi bkin pentolnya g mau naik,,,,pda nempel d panci,,sya m tanya,1.ap merk tapioka sama sagu arennya beda sama yg ibu pake.? ..ap baking sodanya beda merk jga??,sya pake merk buterfly,,
@ibuanichannel17
8 ай бұрын
Beking sodanya biasa botol kecil 2500 , yang bunkusan plastik cm Rp 500 itupun sy jadikan 3 x, kalau tapioka mrk pak tani , sagu arenya bisa dilihat di bakso krikil chanel ibu ani ,tepungnya sy perlihatkan dngn jelas, di vidio bakso krikil tonton jangan diskip biar nggk gagal paham , semua yang saya pakai tepungnya sama semua , bakso malang lengkap juga sama tepungnya, kalau pentolnya nggk bisa naik berarti adonan pentolnya lembek, nggilingnya kebanyakan air es
@Mariel_genos_animix
7 ай бұрын
@@ibuanichannel17nah betul itu Bu. Kalau adonan tidak naik brarti kurang Kalis atau jg bisa kebanyakan air.
Bakso saya kurang padat knp ya buk.. terlalu kenyal
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Mungkin kebanyakan soda kue, ukuranya beking soda kalau nyelep 2 kl daging , soda kue seperempat sendok teh, bekeng pawder setengah sendok teh, dan pengenyal bakso mrk terserah disitu sda ukuran untuk daging berapa kilo, jangan lupa telurnya 2 biji
@dyahsudiro6371
7 ай бұрын
resep diatas gapake telur🤔🤔
Bu, merek pengenyalnya apa
@ibuanichannel17
6 ай бұрын
Merk pengenyal banyak sekali , ada merk kress, sobaso , dll tinggal pilih salah satu kegunaanya sama , nanti ada tulisan berapa tepung untuk daging berapa kilo
@niakurniasih764
5 ай бұрын
Baik terimakasih ibu cantik❤
Cara bikin bumbu kuahnya ga konsisten selalu beda beda variannya
@ibuanichannel17
Ай бұрын
Ya memang beda kan jualanya juga nggk sama
Itu air ga harus panas ya Bun? Atau ga harus mendidih didih?
@ibuanichannel17
11 ай бұрын
Air apa? Kuah bakso / apa
@dewisri2985
11 ай бұрын
Maksud saya ibu nyetak bakso kan langsung dimasukin ke air tu Airnya itu ga harus panas atau mendidih gitu?
@ibuanichannel17
11 ай бұрын
@@dewisri2985 setelah air mendidih angkat matikan kompor langsung cetak pentol , setekah selesai baru di rebus kembali
dichopper dapat?
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Boleh/ bisa
Itu airnya berapa liter nggih bu?
@ibuanichannel17
Жыл бұрын
Airnya tergantung kebutuhan nanti bisa di incip, kalau sata pakai 30 literan
@khanapie1128
Жыл бұрын
Terimakasih bu🙏
Bunda mau tanya, saat jualan kadang ada pentol yg ditaruh diatas dandang ada juga didalam dandan/dikuah panas. Itu bedanya apa y? Apa ada pengaruh supaya tekstur terjaga atau gmn? dan berapa lama pentol boleh dikuah panas itu?
@ibuanichannel17
10 ай бұрын
Pentol dikuah nggk boleh lama" nanti rasa berkurang juga pentolnya jd empuk nggk bisa kenyal lg, biasanya kalau rame penjual kwalahen alternativnya ya harus dimasukkan kekuah sebentar sdh bisa dikasih ke pembeli itu kalau mendadak pembeli rame, memang pentol dimasukkan kekuah pentol jd montok besar tp rasa kurang trs jd empuk
@haidarfahmi6319
10 ай бұрын
@@ibuanichannel17 masyaalloh.... Oh begitu y bunda.. baik deh udh byk ilmu yg dikasih.. jgn bosen2 bunda jawab pertanyaan dari saya.. matur nuwun
@ibuanichannel17
10 ай бұрын
Sama" tanya aja nggk apa"
@haidarfahmi6319
10 ай бұрын
@@ibuanichannel17 hahahaha ok
@haidarfahmi6319
9 ай бұрын
@@ibuanichannel17 lagi bunda, Oya untuk PENGENYAL BAKSO pakai merek apa?