-Ungkep daging pake air kelapa (pake daun salam biar gak amis) biar daging ada rasa manisnya. -Sebelum ditokok giling jahe, bawang putih, ketumbar yg udah disangrai, baru deh ditokok daging diatas ulekan ketumbar biar lebih wangi. -Saat goreng sambal campurkan sedikit kaldu daging diawal, goreng sampai air habis dan sambel layu maksimal. Jadilah dendeng batokok yang otentik.
@DiahChandrabuana
2 ай бұрын
Itu di ungkap cuma make air kelapa aja ? Gada tambahan bumbu ? Kaya jahe bawang dll ?
@zakiahmustika8105
2 ай бұрын
@@DiahChandrabuana iya pake rempah, airnya ganti air kelapa, air kelapa jangan terlalu banyak, untuk 1kg daging cukup 250ml,
@puspitadewiqa
Ай бұрын
@@zakiahmustika8105kak klo pake air kelapa muda gapapa kan ?
@neng.putri_f
Ай бұрын
Diungkep berapa lama ya kak
@sitisyu7
Ай бұрын
Kak sambel nya lgsg d goreng apa di rebus dulu ya?
@sitimuda22924 ай бұрын
Masakannya 👍👍👍
@zulilailiisnaini711710 ай бұрын
Batokok artinya dipukul dalam bahasa Minang (bukan Padang) karena Padang adalah nama kota, sedangkan Minang nama etnis… begitu chef…❤
@auliaali5197
7 ай бұрын
Pergeseran makna. Rumah makan Padang udah sama seperti rumah makan Minang, bahasa Padang udah jadi bahasa Minang. Seperti dulu merek odol, jadi kata yg artinya pasta gigi
@Jejak_Pengangguran
4 ай бұрын
@@auliaali5197Bahasa Minang ya Bahasa Minang, mana bisa bergeser
@auliaali5197
4 ай бұрын
@@Jejak_Pengangguran gpp, gw maklum kalau otak Lo ga sampe
@zakiahmustika8105
3 ай бұрын
@@auliaali5197 🤣🤣🤣
@GonypElet6 күн бұрын
Wah mantap chef❤❤❤❤
@peninawuang485912 күн бұрын
Aku udah recook sesuai takaran resep kak martin, enak parah😍
@misribintiedi395226 күн бұрын
Aduh sedap nya 👍
@KiranaKey-zy3pd25 күн бұрын
Sdh nyoba bikin ..enaaakkk
@valendrafatra14 күн бұрын
Sukaa bangeet buatan chef martin
@user-ww5rt2uj9g23 күн бұрын
Enak bangeetttttt❤❤❤❤. Menu fav. Gw
@hindriani59325 күн бұрын
aduh sedapnya jadi lapar
@fachrulmucharam997110 ай бұрын
Ini malem malem.. ngiler!!
@noviarianti7054Ай бұрын
Besok bikin ahhh ngilerrr😋😋🤭
@yennifransiska881010 ай бұрын
Mantul chef👍👍
@SunilKumar-jd3ynАй бұрын
Mantap...👌👍🇲🇾🙏
@d3sr1ti10 ай бұрын
My fav. ❤
@leniharwina5133 ай бұрын
Spil cobeknya beli dmn ya? ☺️
@yenidamanik14811 ай бұрын
Onde Mande lamak bana kata urang minang❤❤😊
@NuriyahNuriyah-ed3ex19 күн бұрын
Otw recook
@SyafiraherbalАй бұрын
Ngerebus dagingnya berapa lama chef?
@iniraysa8974 ай бұрын
Jangan pakai tomat cepet basi . bwg ama cabe aja kalau mau awet gk musti d panasi
@MsSandjaja5 ай бұрын
Itu rebus brpa menit ya
@damarialistyarti160410 ай бұрын
Pake daging apa chef jenisnya
@budewiwi114510 ай бұрын
Endang bambang gulindang...❤
@josepwillis68711 ай бұрын
Sedapnya Dendeng Batokok Koko Martin praja
@user-mm1ob4gl8x10 ай бұрын
hebat koki yg satu ini
@trikurniawan83123 ай бұрын
Pake asam jawa koh sambelnyaaa
@Novikaaryanty10 ай бұрын
❤❤❤
@dysadyahsakuntala3516Ай бұрын
👍👍👍🙏
@annidakhoirunnisa3264Ай бұрын
Kalo mertua bikin dendeng batokok sambalnya pakai jeruk limo, mereka nyebutnya asam Padang
@enotyara967511 ай бұрын
Endes....
@irosidada96610 ай бұрын
😋😋😋😋❤️
@meisarahwidyaniam.d2699Ай бұрын
Sambel batokok klo padang asli ga pake bawang putih dan tomat trus pakai cabe keriting sama bawang merah nya direbus
@RAJUTINKA4 ай бұрын
Klw pakek cabe keriting boleh ga yaa soalnya di wrg susah deh cabe besar gt
Пікірлер: 51
-Ungkep daging pake air kelapa (pake daun salam biar gak amis) biar daging ada rasa manisnya. -Sebelum ditokok giling jahe, bawang putih, ketumbar yg udah disangrai, baru deh ditokok daging diatas ulekan ketumbar biar lebih wangi. -Saat goreng sambal campurkan sedikit kaldu daging diawal, goreng sampai air habis dan sambel layu maksimal. Jadilah dendeng batokok yang otentik.
@DiahChandrabuana
2 ай бұрын
Itu di ungkap cuma make air kelapa aja ? Gada tambahan bumbu ? Kaya jahe bawang dll ?
@zakiahmustika8105
2 ай бұрын
@@DiahChandrabuana iya pake rempah, airnya ganti air kelapa, air kelapa jangan terlalu banyak, untuk 1kg daging cukup 250ml,
@puspitadewiqa
Ай бұрын
@@zakiahmustika8105kak klo pake air kelapa muda gapapa kan ?
@neng.putri_f
Ай бұрын
Diungkep berapa lama ya kak
@sitisyu7
Ай бұрын
Kak sambel nya lgsg d goreng apa di rebus dulu ya?
Masakannya 👍👍👍
Batokok artinya dipukul dalam bahasa Minang (bukan Padang) karena Padang adalah nama kota, sedangkan Minang nama etnis… begitu chef…❤
@auliaali5197
7 ай бұрын
Pergeseran makna. Rumah makan Padang udah sama seperti rumah makan Minang, bahasa Padang udah jadi bahasa Minang. Seperti dulu merek odol, jadi kata yg artinya pasta gigi
@Jejak_Pengangguran
4 ай бұрын
@@auliaali5197Bahasa Minang ya Bahasa Minang, mana bisa bergeser
@auliaali5197
4 ай бұрын
@@Jejak_Pengangguran gpp, gw maklum kalau otak Lo ga sampe
@zakiahmustika8105
3 ай бұрын
@@auliaali5197 🤣🤣🤣
Wah mantap chef❤❤❤❤
Aku udah recook sesuai takaran resep kak martin, enak parah😍
Aduh sedap nya 👍
Sdh nyoba bikin ..enaaakkk
Sukaa bangeet buatan chef martin
Enak bangeetttttt❤❤❤❤. Menu fav. Gw
aduh sedapnya jadi lapar
Ini malem malem.. ngiler!!
Besok bikin ahhh ngilerrr😋😋🤭
Mantul chef👍👍
Mantap...👌👍🇲🇾🙏
My fav. ❤
Spil cobeknya beli dmn ya? ☺️
Onde Mande lamak bana kata urang minang❤❤😊
Otw recook
Ngerebus dagingnya berapa lama chef?
Jangan pakai tomat cepet basi . bwg ama cabe aja kalau mau awet gk musti d panasi
Itu rebus brpa menit ya
Pake daging apa chef jenisnya
Endang bambang gulindang...❤
Sedapnya Dendeng Batokok Koko Martin praja
hebat koki yg satu ini
Pake asam jawa koh sambelnyaaa
❤❤❤
👍👍👍🙏
Kalo mertua bikin dendeng batokok sambalnya pakai jeruk limo, mereka nyebutnya asam Padang
Endes....
😋😋😋😋❤️
Sambel batokok klo padang asli ga pake bawang putih dan tomat trus pakai cabe keriting sama bawang merah nya direbus
Klw pakek cabe keriting boleh ga yaa soalnya di wrg susah deh cabe besar gt
@zakiahmustika8105
3 ай бұрын
Aslinya emang pake cabe kriting
@RAJUTINKA
3 ай бұрын
@@zakiahmustika8105 oh oke mksiih infonya
Jahe nya lg kosong, bisa gk ya gak dikasih jahe
@AgusSumantri-rn6dj
Ай бұрын
kasih kunyit aja kak..secara bentuk sama kok