RESEP COTO MAKASAAR
Daging
Tetelan
Babat (jeroan sapi)
Usus sapi (jeroan sapi)
BUMBU SANGRAI
kemiri
Ketumbar
Merica
Jintan
BUMBU GORENG
Bawang merah
Bawang putih
Sereh
Lengkuas
Jahe
Kacang tanah
[ NB ; Semua bumbu goreng dan sangrai blender dan haluskan jadi 1]
BUMBU DAN PELENGKAP LAIN
Daun jeruk
Daun salam
Kayu manis
Pala bubuk
Garam
Penyedap
Kaldu sapi bubuk
Gula pasir
Daun bawang untuk kuah
Bawang merah goreng
Daun bawang
Sledri
Jeruk nipis
Kecap manis
Sambal
#viral #fyp #food #cooking #resep #resepmasakan #resepmudah #resepmasakanviral #resepcotomakassar #masak #masakan #masakanmakassar #olahandagingsapi #cotomakassar #coto #cotomakassar #masakanviral #masakorangbugis #makanankhasmakassar #kuliner #kulinermakassar #cotomakassarviral #kulinermega #kulinernusantara #kulinerviral #menusederhana #masakansederhana #menusimple #menumasakanviral #menucotomakassar #resepmakanankhasmakassar #cotomakassarkhassulawesiselatan