Ide masakan untuk berbuka puasa nih bund. Buncis daging cincang. Simple bahannya, cepet masaknya, dan rasanya enak banget. Resep dan cara membuat tumis buncis daging cincang berikut ini semoga menginspirasi ya bunda. Selamat mencoba :)
Bahan-bahan:
- Buncis 150 gram
- Bawang putih 3 buah
- Bawang bombay 1/2 bagian
- Cabe merah keriting 3 buah
- Cabe rawit merah 5 buah (bisa ditambah jika suka pedas)
- Jahe 1 ruas jari (geprek)
- Daging sapi giling 100 gram
- Garam secukupnya
- Lada bubuk 1/2 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Saus tiram 1 sdm
- Kecap manis 1 sdm
- Kaldu jamur secukupnya
- Air 150 ml
Cara membuat:
- Rebus air secukupnya. Jika sudah mendidih, masukkan buncis. Rebus hingga matang. Angkat dan masukkan ke dalam air biasa supaya warnanya tetap segar.
- Cincang bawang putih, bawang bomay, cabe merah keriting dan cabe rawit merah.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay cincang hingga harum, tambahkan jahe, cabe rawit merah dan cabe keriting merah yang sudah diiris. Masak hingga bumbu matang. Masukkan daging sapi giling. Beri garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan kaldu jamur.Masak sambil diaduk hingga daging matang. Masukkan air. Setelah mendidih, dan air agak menyusut, masukkan buncis. Aduk sebentar sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
LIHAT JUGA RESEP LAINNYA :
Resep Bumbu Ikan Kembung Goreng
• Resep Cara Membuat Bum...
Resep Ikan Tongkol Suwir
• Resep Cara Membuat Ika...
Jangan lupa SUBSCRIBE channel ini ya...
/ @resepmasakansederhana...
#reseptumisbuncis #resepdagingsapi