[RESEP ANDALAN] KROKET KILAT ala LC

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ini dulu dinamakan kroket kilat karena bahan awal pakai sosis , jadi tanpa rebus ayam , dan bikinnya cepet , 1 jam jadi, karena sudah dimodifikasi pakai ayam rebus jadinya tidak terlalu kilat lagi hehehe tapi masih mending daripada membentuk kroket dengan cara mengisi kentang dengan ragout.
KROKET KILAT ala LC
======================
'Lily Chan's kitchen
Bahannya :
1 paha ayam rebus , potong dadu kecil-kecil (sisa air rebusan sisakan 300ml untuk dicampur susu bubuk).
2 butir telur rebus (potong dadu kecil)
2 buah kentang rebus (300gr) , haluskan
1 buah wortel ukuran besar (potong dadu kecil)
2 sdm seledri cincang
sedikit jamur kuping (rendam,iris-iris)
1 buah bawang bombay , potong dadu kecil
1 keju kemasan mini (35gr) ,parut.
1 sachet susu bubuk putih full cream (27 gr)
300ml air rebusan ayam
2 sdm mentega untuk menumis
90 gr terigu tergantung adonan
1,25 sdt garam
3 sdm gula
1 sdt merica
Untuk memanir :
1 butir telur kocok + 1/2 sdt garam
tepung terigu secukupnya
tepung roti untuk memanir
►Facebook : / msriddler
►Instagram : / lilychans.kitchen
►Cookpad : cookpad.com/id/pengguna/2010211

Пікірлер: 139

@ignatiajessica54275 жыл бұрын
Haahaa... ternyata ada juga yg sama dgn saya ya, cuma saya menyebutnya kroket ragout. Karena bahannya kan memang mirip kalo bikin ragout, cuma dikentalkan. Thanks sharingnya dear cik Lily Chan.
@elysabunasri10613 жыл бұрын
Mantap pasti enak banget ini...aku mau coba ah. Trimks banget resepnya.
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
😁🙏🏽
@pinandipudyani473 жыл бұрын
Terimakasih ya mb Lili tutorial kroket yg praktis tp enak
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
Sama sama 😁🙏🏽
@marianamelyes34225 жыл бұрын
Cantik sekali hasilnya dan pasti lekkeeeer dech 😍😍😍😍
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Hehhehe ini baru aja goreng yg kemarin di freezer 😁
@wirmayuliani40143 жыл бұрын
Mirip perkedel namun beda rasa thanks kak resepi ny
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
Wah kalo perkedel ya agak jauh karena bkn cuma kentang bahannya 😁
@nita_fy69575 жыл бұрын
Kroket, makanan fav-ku!😍 blm pernah makan yg kyk gitu, mau tak coba, makasih buat ide nya buat aku👍😀
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Sama2 😁🙏
@sintawibisono12504 жыл бұрын
makasi resepnya cik sangat jelas kalo nerangkan jd pingin nyoba..xie2
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
😁🙏🏽
@BahriSam5 жыл бұрын
Terima kasih bu Lily sudah berbagi berkat melalui resep masakannya yang enak2.. gak sengaja liat channel youtube nya bu Lily.. langsung subscribe dan sudah mencoba membuat beberapa resepnya.. sekarang saya jadi suka masak dirumah 😁. Resep kroket ini jg sudah dicoba.. Puji Tuhan orang rumah bilang enak.. hehe.. sekali lagi terima kasih.. Tuhan Berkati..
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Wah terimakasih juga sudah menonton video2 saya, dan suka resep sederhana saya 😁. Tuhan memberkati 🙏🏽
@coachhanzhou79205 жыл бұрын
makasih resepnya cik, ditunggu resep yg lain.....
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Sama2 😁 makasih juga sudah nonton.
@margaretrockwell74195 жыл бұрын
Good idea bikin buat Christmas party
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Cocok pake banget 😁
@fajarnurpratiwi93434 жыл бұрын
enak bgtttt ...kenapa baru tau resep ini setelah aq bikin kroket. ahhh besok bikin lagiii
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Hahaha ini ga pake ribet buletin kulit.
@user-zc8gj1zq2r5 жыл бұрын
Halo jg cik . Hadir nyimak makasih udah berbagi ilmu dan resepnya . Semangat cik berkarya ditunggu resep " nya yg mudah dan simpel . Mantab
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Terimakasih juga sudah nonton 😁🙏
@Sanlub
3 жыл бұрын
Sudah saya praktekkan..dan very2 mak nyus...Yg lain lewats...Tmksh Cik cantiiik..sehat selalu.
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
❤❤
@diannurani4793 жыл бұрын
Alhamdulillah br beres buat kroketnya Cici... Mantap bngt. Tp saya ukurannya cmn 40 gr n mnrt sy sdh ckp besar. Jd nya byk 23 potong.... Tks Cici tuk resepnya...
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
Wueeh sdh jadi. Baru buka youtube 😅🙏🏽. Syukuran kalo suka hehehe
@lacell67155 жыл бұрын
Ibu pinter merangkai kata..enak di denger...lanjut ibu...kepingin liat ibu.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Hehhehe makasih 😁. Saya ngga pernah muncul kecuali di video ini REVIEW WAJAN CALYPSO (Live Facebook 18 November 2018) Link video : kzread.info/dash/bejne/ZWiNx9GTipjdedI.html
@aniedian10845 жыл бұрын
Suka banget... kalau ada resep KiLAT ² giniiii... asal ada kata Kilat lgs cuuus.. 👍😀
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Hehhehe ini sebenernya sudah ga kilat lagi karena dimodifikasi 😅
@mariaonnyx56564 жыл бұрын
Cc Lili ,terima kasih ya, ngiler aku, bsk cobain ah
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Hehhehe sama2 😁👍
@intyaswinarni8355 жыл бұрын
Suka bangett ci lyli...
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
😁🙏
@Sanlub3 жыл бұрын
Mbak Lily u are the best...sya udh praktek dan TOP..maknyus...TQ TQ...🙏🙏🙏🙏
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
😁🙏🏽
@e_listyani74544 жыл бұрын
Sedap dan cantik kroketnya.
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Terima kasih 😁🙏🏽
@leonygho60303 жыл бұрын
Terima kasih buLily
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
Sama sama 😁🙏🏽
@erlinaariawan53485 жыл бұрын
Patut di coba neh yaa..biasanya sy buat bitter ballen..tq ya resepnya..Gbu
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Iya ini mirip2 😁. Gbu too 🙏🏽
@denisechen35035 жыл бұрын
Mksh bk resepnya
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Sama2 😊
@fransisca45225 жыл бұрын
Kali pertama saya lihat buat kroket thank you so much Miss Lily Chan.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Sama2 hehehe semoga suka 😊
@fransisca4522
5 жыл бұрын
Saya akan coba buat kroket klu ada waktu terima kasih.
@Sanlub
3 жыл бұрын
Ini memang mak nyus..
@bayupurwarini98215 жыл бұрын
Saya bikin kroket biasanya kentangnya dibuat kulit dan diisi ragout ya kurang lebihnya sama isiannya. Resep yang ini lebih praktis ya.Ok kapan2 dicoba. Thanks ya
@rivanawong32725 жыл бұрын
Hmmmm 😍😍😍 enaaakk
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Hihihihi ayo upload lagi 😁😁
@wennysandrofi6945 жыл бұрын
Makasih resepnya....mirip baterbalen... Jelas bangeet.. Gak pelit ilmu 🙏
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Hehehehe makasih 🙏😁
@withme7161
3 жыл бұрын
Iya kadang bingung jg bitterbalen sm kroket bedanya dimana ya?
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
Masih sepupu hehhehe tp rata² kroket berkulit kentang. Ini lebih mirip biterbalen.
@kepoinkita58495 жыл бұрын
Kroket versi ce Lily... Biasanya kentangny aq bulatin trus diisi sama isian ayam tadi.... Susuny aq pake susu cair..... Btw nnt aq coba versi ce Lily..😍
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
😁🙏
@yunharijanto68415 жыл бұрын
Thanks Lily......👍👍
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Welcome 😁🙏
@suyantisam76913 жыл бұрын
Mks ilmuny Ci
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
😁🙏🏽
@racooner12 жыл бұрын
Terima kasih resepnya.... ce request kembali pastel tutup yg premium.... GBU...
@LilyChankitchen
2 жыл бұрын
Hehhehe aku aja bikinnya yg gampang ekonomis 😅
@racooner1
2 жыл бұрын
Request kembali pastel tutup premium dong ce Lily.... 😇😇😇 xie~xie
@candrasulistyorini96424 жыл бұрын
Seperti bitter ballen ini. Klo kroket ada kulitnya, dan ada isiannya...hehehehe
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Iya hampir mirip 😁
@candrasulistyorini9642
4 жыл бұрын
@@LilyChankitchen bitter ballen jumbo ya 😜😂. Suwun resep e,,
@enysuharti16275 жыл бұрын
hallo cik,salam kenal.Ini perlu dicoba krn aku blm pernah bikin kroket.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Cara mudah drpd dibentuk kulit dulu 😁
@yukikaneishia57703 жыл бұрын
Makasih banyak ,cie🙏🙏
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
Sama sama 😁🙏🏽
@ikamustika87635 жыл бұрын
❤️
@kusrinisutisna45053 жыл бұрын
Mba klo mentah di simpan d kulkas tahan BRP lama ?
@sevtiulandari33565 жыл бұрын
Pas banget besok mau bikin ini buat acara... makasih ci Lily...
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Semoga suka 😊🙏
@lefinasugiarto2772 жыл бұрын
Halo cece.. Sdh ak praktekan..uenakkk bingiiiittt ce..makasih ya ce. Sering bgt pake resep2 cece.. byk deh. Ada nasgr..ada ayam gr tepung...dll ce..Smpe liat yutub dipentelengin terus diulang2..hahaha Sukses terus ce. Sering2 upload ya ce
@LilyChankitchen
2 жыл бұрын
Ailapyuh 😘😁. Ini hampir tiap hari upload hehhehe.
@lefinasugiarto277
2 жыл бұрын
@@LilyChankitchen Bagus dong ceceku hahaha..
@LilyChankitchen
2 жыл бұрын
Hahaha iya. Lagi rajin.
@lilyanic10825 жыл бұрын
Thanks
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
👍😁
@ernustinakristinanyaledoda10933 жыл бұрын
Sedap banget nih, tks👍👍👍👍👍
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
😁🙏🏽
@linawatiwijaya99832 жыл бұрын
Ce , utk isian nya boleh ga tanpa keju ? Trus kl tanpa keju ditambah garam ya sbg gantinya makasih resepnya ,GBU
@LilyChankitchen
2 жыл бұрын
Boleh aja. Diicip ya. Karena keju tuh nambah asinnya ga sekenceng garem 😁. Gbu too.
@austinjuan85725 жыл бұрын
Mantab bngt...tengkyu Lily yg murah hati Ayam nya itu brp takarannya ? Mksh ...Tuhan memberkati amal baiknya Lily 🙏👍👍
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Pakai sebelah paha ayam aja sudah cukup 😁 lebih bagus waktu direbus banyak tulangnya. Tapi kalo air rebusan kotor disaring ya.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Makasih doanya 🙏
@titinagustina48625 жыл бұрын
Bu Lili sy nau tnya pd saat adonan kroket yg diberi kebus telor dan keju parut kan diaduk diteflon diatas kompor apakah apinya dlm keadaan nyala atau engga trm ksh Titin.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Api dalam keadaan mati. Kalo nyala nanti gosong hehhee
@mystockhouse49235 жыл бұрын
Mba LC, terima kasih resep kroketnyanya..Boleh minta resep saus tauconya lumpia hoklay malang?
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Wah saya lho nda pernah tau rasanya 😅
@mystockhouse4923
5 жыл бұрын
'Lily Chan 😆😅
@selvinaselvina7868
3 жыл бұрын
Kaya prakadel kentang,,,
@lenyong64604 жыл бұрын
Mantap C.. Aq kira bikin kroket itu susah & ribet, ternyata resep cc ini gampang sekali di ikuti buat amatiran seperti aq hehehehehe.. Request saus nya kroket yang kuning itu juga dong, C.. ^.^
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Aku ga punya mustard hahaha. Males aja beli saus yg bakal jarang dipake. Aku kalo suruh milih masak sama bikin kue, suka masak aja 🤣
@lenyong6460
4 жыл бұрын
@@LilyChankitchen Duh seneng lho klo comment di channel nya cc ini, balesnya kilat :D.. Oh itu pake mustard ya, C? Aq kira pake bumbu acar kuning gt trs di kentelin
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
@@lenyong6460 hehhee kalo pas online ya cepet. Ini baru kelar syuting video baru 😁. Iya dikentalin, tapi pale mustard. Terus ga sukanya tuh mudah basi karena campur sayuran rebus kaya wortel, plus mentimun.
@lenyong6460
4 жыл бұрын
@@LilyChankitchen Gak sabar pengen liat video barunya ^.^ Klo boleh, bagi resep di sini aja dong, C hehehehehe..
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
@@lenyong6460 video nunggu internet kenceng baru upload. Resep apa yg dibagi di sini? Saus kuning? Aku khan belum pernah bikin 😁
@chandrafelia75585 жыл бұрын
Praktis dan keliatannya enak....saya kok gk menemukan cara menghaluskan kentang nya Ce.....
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Ada di akhir video. Mungkin tadi nontonnya kecepetan ya. Aku belum edit ending videonya 😁. Bentar aku carikan linknya.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
MENGHALUSKAN KENTANG kzread.info/dash/bejne/dJ5h15qiYdrFZLg.html
@chandrafelia7558
5 жыл бұрын
Makasih Ce....
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Sama2 😊🙏
@suciwijaya75015 жыл бұрын
Chi kalau nggak pake keju bisa nggak ya ?
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Bisa. Cuma alasannya kenapa? Kalau ga suka ya apa boleh buat hehehe tapi enak pake keju. Kalau nda pake ya tambahim kaldu ayam bubuk dikit biar gurih.
@diannurani4793 жыл бұрын
Ci maaf itu adonannya gk pakai telur y kecuali telur yg dicincang itu...
@LilyChankitchen
3 жыл бұрын
Iya itu aja 😁
@imamsyaifuddin66755 жыл бұрын
Ce...kuning telurnya ga bau amis ya ce?
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Kuning telur di apa? Pelapis atau yang rebus? Selama ini gpp. Pastikan telurnya baru. Yang amis itu telur lama.
@imamsyaifuddin6675
5 жыл бұрын
Telur rebusnya,kan dipotong2 tu trus dicampur smua bhn
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Ngga amis koq. Banyak masakan pake bahan telur rebus. Ya pastikan telurnya baru aja.
@ceciliasanny18495 жыл бұрын
Ci kalo kroketnya utk jualan. Kejunya diskip gmn masih enak ga ya rasanya?Kalo kentangnya digoreng ga direbus gt bisa ga ci?
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Justru buat jualan aku saranin jangan diskip kejunya. Khan cuma sebungkus kecil 5rban. Kalau diskip musti tambah garam. Garam ga bisa gantiin rasa keju. Ini khan unik karena pakai keju ga seperti kroket lain. Banyak yang pake resep ini buat jualan lho, temen deket saya juga jualan ini.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Kentang digoreng nantinya lebih berminyak adonannya.
@ceciliasanny1849
5 жыл бұрын
@@LilyChankitchen kalo temen cc itu jual 1 buah keroketnya kalo dgn resep ini brp harganya ci? Kalau kocokan telurnya sy mau pakai putih telur saja bisa ya ci? Mksh.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Lupa aku. 4rb kalo ga 5rb
@nargysnachia78105 жыл бұрын
ce... saya kalo bkin ktoket kok suka pecah ya pas digoreng ? saya biasanya kentang dikukus lalu dihaluskan lalu dicampur susu bbuk gula garam itu saja. knpa ya ce ? mkasi.
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Kalo pecah itu biasanya, 1. Adonan lembek, salah pilih kentang (mengandung air). Ada jenis kentang yang kandungan airnya banyak. 2. Memanir kurang rata, bagusnya dipanir lebih dari dua lapis, kaya kroketlu begini, tepung, telur, tepung roti. 3. Menggoreng terlalu lama. Goreng kroket sebentar aka, pake minyak yg sangat panas, jadi cepet berubah warna. Toh isian mateng semua, ga perlu goreng lama. 4. Proses pelapisan kentang kurang mulus, jadi ada isian yg belepotan di permukaan.
@nargysnachia7810
5 жыл бұрын
@@LilyChankitchen mkasi bnyak pnjelasannya ya ce. sukss sllu ditunggu video2 slnjutnyam
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
@@nargysnachia7810 sama2. Siap 😁🙏🏽
@yegtisunisuarjava23875 жыл бұрын
Pemilihan kentangnya yg gmn ya cik?? Soale pnh bikin tp kok kentangnya lembek gtu hbs dikukus😢
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Pilih yg kentang kuning.
@yegtisunisuarjava2387
5 жыл бұрын
@@LilyChankitchen maksih yaa
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Sama2 😁
@rizkirenimahanani63845 жыл бұрын
Mbak mau tanyak kalau saya mau buat adonan kroket jam 2 siang. Terus akan saya goreng jam 6 sore. Apakah harus dimasukkan ke freezer Mbak?
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Ga usah. Masukin kulkas bawah aja 😊
@rizkirenimahanani6384
5 жыл бұрын
'Lily Chan sebelum di goreng harus dikasih ke suhu ruangan terlebih dahulu apa boleh langsung digoreng ya mbak?
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Baea ke suhu ruang dulu. Kalau langsung goreng takutnyq baguan dalam masih dingin bisa memyebabkan gampang basi.
@rizkirenimahanani6384
5 жыл бұрын
'Lily Chan Terimakasih ya mbak. Mbak mau tanyak juga. Kalau misalnya kentangnya di kukus boleh? Apa harus di rebus kentangnya?
@LilyChankitchen
5 жыл бұрын
Mau dikukus gpp. Pastikan sehabis dikukus diangin2kan sampai kering kulitnya. Tidak berair.
@elierliana25814 жыл бұрын
Harusnya di kasi liat dong dalamnya
@LilyChankitchen
4 жыл бұрын
Dalamnya ya seperti adonan sebelum dipanir 😁