Reportaje: Panaderías de Valparaíso

Пікірлер: 83

  • @guillermoalvarez8301
    @guillermoalvarez83012 ай бұрын

    Lo mas hermoso es la panaderia artesanal...jamas me arrepentire de haberla elegido como sustento de vida...es un oficio muy bonito...ojala siga existiendo por muchos años mas !!!

  • @michaeltorres2995
    @michaeltorres2995 Жыл бұрын

    Cuidemos nuestro patrimonios, hermoso mi puerto querido....

  • @patricioherik.molinamekgar4073
    @patricioherik.molinamekgar40732 жыл бұрын

    Si vuelvo a nacer. Sería Panadero otra vez. Gracias A Dios estoy como estoy y soy lo ke soy. Gracias al pan. Soy panadero!!

  • @teresanieto6184

    @teresanieto6184

    2 жыл бұрын

    Y porque no salio la mejor panadería de Valparaíso la panadería Guria.... Saludos

  • @miguelalarcon7472
    @miguelalarcon7472 Жыл бұрын

    Que emocionante tradición, que lindo Valparaíso,muy buen reportaje siempre se aprende.

  • @hernannavarreterojas5946
    @hernannavarreterojas59463 жыл бұрын

    Valparaíso de amores floridos......te llevo en el alma y nunca te olvidó. Hernan

  • @albertouribe2660
    @albertouribe26602 жыл бұрын

    Gente Admirable, excelentes trabajadores! Felicitaciones por su Arte!

  • @arturo1308
    @arturo13086 ай бұрын

    Excelente reportaje en donde da a conocer la histora de las panaderías antiguas de Valparaíso.

  • @monicamarambioromero7908
    @monicamarambioromero79082 жыл бұрын

    Valparaíso,me duele su decadencia...

  • @raulherrerapinto2499

    @raulherrerapinto2499

    Жыл бұрын

    Lo que escribes ,es verdad da mucha pena.😢

  • @sandrasalinascoll5940
    @sandrasalinascoll59402 жыл бұрын

    No hay como el pan de panadería, panadería de verdad. Soy de Santiago, y busco este pan. Es crujiente, esponjoso, buen sabor. El de supermercado y otros por ahí son muy, pero muy malos. Pareciera que estuviera comiendo pasto seco, o algo asi. Felicitaciones por tantos años de un trabajo silencioso y noble.

  • @jorgemmartinez1407
    @jorgemmartinez14073 күн бұрын

    HELLOU 👋.... MUCHAS GRACIAS POE RE-EDUCAR ME .......👍👍👍👍👍👍👍👍❤.. DESDE NEW-YORK USA JULY 11 2024 .

  • @homerosimpson3167
    @homerosimpson31672 жыл бұрын

    Nice video, congratulations to my dear Valpso.

  • @carlariquelme8830

    @carlariquelme8830

    2 жыл бұрын

    Thanks for yours greetings, isnt place in the World like valparaiso my city myhouse 😍

  • @juancuevaspizarro9245
    @juancuevaspizarro92452 жыл бұрын

    Excelente reportaje 👍

  • @cristianmedina007
    @cristianmedina0072 жыл бұрын

    Hola que buen reportaje, en nuestra ciudad de Chillan lo conocemos como PAN FRANCES, también como MARRAQUETA, saludos

  • @franciscaflores7783
    @franciscaflores77832 жыл бұрын

    Viva el pan batido! calientito, con tomate, con huevito revuelto... una delicia, crujiente por fuera, blandito por dentro

  • @deyjw2171
    @deyjw2171 Жыл бұрын

    Nuca me olvidaré de la panadería serrano siempre el pan que consumía con mi familia era de allí .bellos recuerdos y nostálgicos

  • @elizabethduran7481
    @elizabethduran74812 жыл бұрын

    Falto la Panaderia la Campezana que esta en Av.Ecuador exquisito su pan 🍞

  • @teruchiextrems6446
    @teruchiextrems64462 жыл бұрын

    que alegria ver a don Archibaldo ! un experto en la historia del puerto .

  • @estudiosfolkloreiberoamericano
    @estudiosfolkloreiberoamericano2 жыл бұрын

    El pan batido es un patrimonio inmortal de nuestro Valpo histórico. Los regresos a la casa con una bolsa del Guria son míticos

  • @fabriziomanuelzamoravicent1723
    @fabriziomanuelzamoravicent1723 Жыл бұрын

    QUE LINDO EL VIDEO SALUDOS GRANDES DESDE FORESTAL VIÑA SUSCRIPTOR NUEVO

  • @homerosimpson3167
    @homerosimpson31672 жыл бұрын

    El famoso ROLAND BAR, desaparecido como muchos otros lugares icónicos. Saludos desde Concepción.

  • @franciscorubio5471
    @franciscorubio54712 жыл бұрын

    Confieso que he viajado desde Santiago un dia temprano a comprar en la Superba para tener una pizza en la mesa a la hora de almuerzo un buen pan para la once. ¡ Locura que vale la pena !

  • @Musikmusikmusik
    @Musikmusikmusik2 жыл бұрын

    Aguante el batido ! con mi familia teniamos la panadería cerro alegre en almrte. montt con urriola

  • @luisignaciogajardourzua8453
    @luisignaciogajardourzua84532 жыл бұрын

    Muy buen reportaje excelente !!!!!!!!

  • @panchomorsa
    @panchomorsa Жыл бұрын

    que bien elegido el tema! felicitaciones!

  • @Andy-xm1fg
    @Andy-xm1fg2 жыл бұрын

    Otras panaderías que también son tradicionales, antiguas y pintorescas del PLAN de Valparaíso son la 'Panadería Andina', de calle independencia; y la panadería 'El Buen Gusto', de calle Las Heras, y que aún sobreviven a la fecha de este comentario (26/03/2022) Panaderías de CERRO (de mi barrio) puedo nombrar la 'Panadería Barón' que también es antigua y funcionando. . Lindo video, pero cortito para todas las panaderías antiguas porteñas del plan que aun sobreviven.

  • @joserubio4604
    @joserubio4604 Жыл бұрын

    Excelente, me emocioné

  • @mariogeneralgutierrez1241
    @mariogeneralgutierrez124111 ай бұрын

    Que bonito reportaje las panaderías al igual que los bares y pescadores y portuarios son la identidad de valparaiso .lo lamentable que todos rubros antes mencionados cambiaron sus condiciones de trabajo menos las panaderías todavía las condiciones de trabajo son mínimas .que lastima porque el oficio de panadero es muy importante . pertenezco al rubro de la construcción y valoro mucho ese gran oficio. Lo que si concuerdo que el pan de supermercado nunca ba igualar al pan de panaderías Pero de panadería con horno a leña el pan tiene su propia identidad En valparaiso me gusta el pan de la GURIA en viña del mar el pan de la Michelo En quilpue la CENTRAL EN villa alemana SAN LORENZO saludos a todos los panaderos de chile que gran oficio.

  • @pedronovoa3012
    @pedronovoa30122 жыл бұрын

    Me acuerdo que comprábamos pan en la panadería La Superba hace muchos años igual que en la Esmeralda en la calle Rawson donde ahora esta el Congreso Nacional. También la panadería Guria y una que está en la calle Serrano al lado del ascensor Cordillera. Buenos recuerdos.

  • @raulherrerapinto2499

    @raulherrerapinto2499

    Жыл бұрын

    Al parecer, la panaderia guria,esta ubicada en calle salvador donoso, y la que esta al costado del ascensor cordillera es panaderia serrano , tiene el nombre de calle serrano.

  • @ivancalderonr
    @ivancalderonr2 жыл бұрын

    Grande Guille !!

  • @papakarlos7137
    @papakarlos71372 жыл бұрын

    En Pleno Siglo XXI aun podemos estar orgullosos los Chilenos de poder contar con este basico elemento de Nutricion que es el Pan, Gracias a estos Panaderos que aun quedan produciendo su Pan en Forma Tradicional y espero que sea con el Grano no geneticamente Manipulado como en muchos Paises han impuesto las Multinacionales como MONSANTO y que la Fabricacion Industrial no mira por el grado de Nutricion Alimentaria, solo interesa la cantidad Producida, aqui en Europa he visto Maquinas que en 3 a 5 minutos te sale al otro lado de la Maquina el Tipo de Pan que tu Elegistes, pero no se puede catalogar como Pan, se parece porque uno de los ingredientes puede ser " harina " (?) Ahora en muchos Supermercados en sus Departamentos Panaderia/Pasteleria estan vendiendo algo parecido al Pan con los Materiales e Ingredientes que solo aumentan la produccion y perjudican y dañan la Salud.- Es para todo Chileno un deleite al paladar y un Perfume de Nutrientes cuando el Pan es recien salido del Horno y a leña mucho mejor.-😋😋😋😜🤫🤗

  • @jorgeaft7572
    @jorgeaft75722 жыл бұрын

    El pan. Llegó a Chile desde Alemania la primera panadería fundada en Chile fue la. Junge de la familia Junge ellos trageron el pan coliza la hayulla molde batido y otro para saber más del pan en Chile tiene que investigar en la municipalidad de valpo cuando se entregó la primera patente de panadería en chile .

  • @raulherrerapinto2499

    @raulherrerapinto2499

    Жыл бұрын

    Que buena informacion,se nota que sabes mucho de la historia de valpo.¡ gracias!😊

  • @monicamarambioromero7908

    @monicamarambioromero7908

    Жыл бұрын

    Estába en la subida Ecuador, hacían el más rico pan Centeno,recuerdo a mi papá

  • @carlariquelme8830
    @carlariquelme88302 жыл бұрын

    El pan batido de la panaderia pacifico y de la playanchina😃👍 un pan insuperable😆

  • @basnicovic
    @basnicovic2 жыл бұрын

    "el pan no engorda sino lo que le agregamos dentro..." toda la razón.

  • @rodrigotorres4977
    @rodrigotorres49772 жыл бұрын

    En todo el norte grande Arica, Iquique y Antofagasta se le dice Pan Batido.

  • @juanmoren8521
    @juanmoren85212 жыл бұрын

    En Arica también le llamamos asi...

  • @egeni2743
    @egeni2743 Жыл бұрын

    En el norte de Chile, you soy oriunda de Antofagasta, también le decimos pan batido

  • @gabrielasoto2305
    @gabrielasoto23052 жыл бұрын

    Amo las marraquetas, las extraño 😢, nada se compara a mi pan chileno 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @Chaplin835

    @Chaplin835

    2 жыл бұрын

    Se llama pan batido 😊

  • @gabrielasoto2305

    @gabrielasoto2305

    2 жыл бұрын

    @@Chaplin835 en Osorno le llamamos marraqueta y en Santiago también, igual son ricas con cualquier nombre 😋

  • @yolandarebolledo1491
    @yolandarebolledo14912 жыл бұрын

    Hola el reportage hermoso, pero se olvidaron de la muy conocida y talvez la mas antigua de las panaderias de nuestro famoso Pancho. Me refiero a la panaderia del guaton bombero, estaba ubicada en el cerro El Litre entre La Cruz y Las Canas.El propietario de origen espanol, familiar nuestro y muy querido pues aparte de ser panadero tambien pertenecia al Cuerpo de Bomberos de Valparaiso, de alli que prosedia su apodo. Que hermosos aquellos anos.Gracias por el recuerdo, desde Australia

  • @re_pollo88

    @re_pollo88

    2 жыл бұрын

    Que anos dice usted que son hermosos?

  • @yolandarebolledo1491

    @yolandarebolledo1491

    2 жыл бұрын

    Hola, amiga, amigo me he referido a los anos 1950 y 1960 cuando todavia podiamos disfrutar de sana juventud y planear hermosos suenos.

  • @gloriaguzman729
    @gloriaguzman7292 жыл бұрын

    El mejor pan batido,lo hacía la panadería Esmeralda,lamentablemente ya desaparecida!!

  • @patriciawolleter4021
    @patriciawolleter40212 жыл бұрын

    Me gusto,vivi en Valparaiso y me consta que asi es.

  • @vivianaaros5617
    @vivianaaros56172 жыл бұрын

    En mi Sur Querido al pan "marraqueta " también se le llama Pan Francés.

  • @rosabarra8462
    @rosabarra84622 жыл бұрын

    El mejor pan de Valpo. es de la panadería Playanchina el batido crujiente y calentito lo consumo desde pequeña y lo sigo comprando espero que siga siempre así.

  • @mariaelenasaldiasvalle8808
    @mariaelenasaldiasvalle88082 жыл бұрын

    Excelente reportaje, en Rancagua es pan francés 😙

  • @constanzagomez8923
    @constanzagomez89232 жыл бұрын

    Que buen reportaje! yo compro siempre en la panadería de Pedro Montt y de Victoria, cuando he comprado en otros lados..se nota demasiado la diferencia, la calidad y el sabor ♥

  • @guillermoahumada4695

    @guillermoahumada4695

    2 жыл бұрын

    voy de Osorno...te llevo un buen salame llanquihue y tu pones la marraqueta 🤭🤭🤭🤗🤗🤗llego pronto a la 5ta.

  • @edodlbarra

    @edodlbarra

    2 жыл бұрын

    Pan batido, porfiao !!!!

  • @raulherrerapinto2499

    @raulherrerapinto2499

    Жыл бұрын

    ​@@guillermoahumada4695¡ aca se llama batido batido!

  • @veronicacorrea6531
    @veronicacorrea65312 жыл бұрын

    En iquique también se llama pan batido la gente de la zona central lo llama marraqueta,,los italianos que llegaron trajeron ese pan ,,

  • @leonelcordero9292
    @leonelcordero92922 жыл бұрын

    Toda una vida comprando en la panederia superba....y antes en.la esmeralda..

  • @ekeko881
    @ekeko8812 жыл бұрын

    Pan batido!!!

  • @hugobello4143
    @hugobello41432 жыл бұрын

    En el sur de Chile la marraqueta, o batido porteño, se denomina pan francés. Es decir, tres nombres y no dos, para el mismo pan.

  • @Progarges

    @Progarges

    2 жыл бұрын

    En la Serena y otros lugares del norte también le dicen batido...

  • @beatrizvalverde7449
    @beatrizvalverde744911 ай бұрын

    En Valdivia lo llamamos pan francés

  • @benjaminsilva7608
    @benjaminsilva76082 жыл бұрын

    Admiro a todos los patrones viejitos que mantienen presente todos los beneficios y sueldos dignos a los maestros. Hoy por hoy los nuevos dueños de panaderias son puros weones sinvergüenzas.

  • @franciscorojas4523

    @franciscorojas4523

    2 жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣👍

  • @hugocarreno7453

    @hugocarreno7453

    Жыл бұрын

    Y quien te obliga a trabajar con ellos, hectárea de cocos....

  • @fdo.eduardo1925
    @fdo.eduardo19252 жыл бұрын

    Justo el gato se fue a meter cuando entraron con la cámara 🤣

  • @Anticolonial911
    @Anticolonial9112 жыл бұрын

    como mejoramos el pan!!!

  • @johannaespinoza5463
    @johannaespinoza5463Ай бұрын

    esos batidos del guria...mmmm ricoooo

  • @ivanhoe6145
    @ivanhoe61452 жыл бұрын

    "Este pan no engorda" dice el amigo. Pero el weon que se lo come si poh...

  • @nokaut456
    @nokaut4562 жыл бұрын

    No hay como el pan hecho en horno...natural,delicioso,bien cocido,huele rico. Estoy en inglaterra y aca el pan es una mierda.. Teniendo suerte se puede encontrar panes franceses como el Baguette o Boule . aunque obviamente elaborados en inglaterra, son en algo similares al pan chileno . Su precio si, es superior al resto de la basura inglesa..

  • @lococaturro3329
    @lococaturro33293 ай бұрын

    Un chile sin estallido delictual

  • @neuratalia
    @neuratalia2 жыл бұрын

    Pan batido o muerte

  • @Xclpstics
    @Xclpstics2 жыл бұрын

    Y en el sur pan francés

  • @conrad18821
    @conrad18821 Жыл бұрын

    Yo estuve en Francia España Inglaterra pero nuestro pan es lo más rico no hay en ninguna parte mas por lo tanto es chileno único el pan por acá es malo me refiero a europa

  • @sebastianalejandronavarrov5219
    @sebastianalejandronavarrov52192 жыл бұрын

    PAN BATIDO, y el que le diga de otra forma, es santiaguinx

  • @jorgecampos5693
    @jorgecampos56932 жыл бұрын

    ¿El mejor pan batido de Valparaíso? Por supuesto, La Campezana, en Bellavista y subida Ecuador. Coincido con Elizabeth Durán.

  • @kattia1917
    @kattia19172 жыл бұрын

    Pan batido y hallulla de panaderia, exquisito, no se compara con el del supermercado que tiene sabor y olor a humedad, horrible.

  • @victorcare1295
    @victorcare1295 Жыл бұрын

    Ya no se hace el pan como antes ahora no es ni la sombra en sabor ni textura.

  • @hugocarreno7453
    @hugocarreno7453 Жыл бұрын

    Faltó nombrar a la mejor de todas por años: LA PANdemia, muchos la probaron y de gusto se fueron para siempre al Santa Ines......

  • @David-wn3kf
    @David-wn3kf2 жыл бұрын

    Patrimonio de la suciedad.

  • @jorgemmartinez1407

    @jorgemmartinez1407

    3 күн бұрын

    HELLOU 👋.... SI BIEN DICHO .... Y LO SABEN POR QUE .....!!!! , PORQUE EL ALCLADE DE VALPARAISO ES , ES UN COMUNISTA DE PUNTA ARENAS ... QUE LE VA A IMPORTAR VALPARAISO Y SUS HABITANTES , SOLO COMO USTEDESV SASBEN SE LKES HAN PERDIDO DESDE LA OFICINA DE LA ALCALDIA DE VALPARAISO MUCHOS , PERO MUCHOS MILLONES DE PESOS CHILENOS , ES UNA CANTIDAD BASTANTE GRANDE ... MAS NADIE LE RECUERDA ESTO A LA CONTALORIA GENERAL DE LA REPUBLICA ... POPR ESTOS CARA DURA VALPARAISO Y CHILE ESTA COMO ESTA ..... LAS PROXIMAS ELECIONES APRENDAN A ELEGUIR ...... " DIOS BENDIGA🙏 CHILE 💙 ."