Coucou les amis ! Merci pour tous vos commentaires ❤️ Je viens de remarquer que je vous ai même pas expliqué pourquoi je rinçais la pâte pour le seitan 😅 : ça sert à retirer l’amidon présent dans la farine de blé pour se retrouver avec pratiquement du gluten pur (la protéine) ! Je vous fais des bisous 😘

@maryldc6676

9 ай бұрын

Donc moi par exemple qui achète du gluten de blé, je n'ai pas besoin de le rincer ?

@Lulubeurrelu06

9 ай бұрын

​@@maryldc6676non , ma recette , je mélange 100 gr de gluten avec 30 gr de farine de pois chiche et je fais un bouillon similaire, je preleve de ce bouillon pour faire une pâte. Puis je cuis dans le bouillon .

@Lulubeurrelu06

9 ай бұрын

Bon j'ai retenter le seitan a partir de farine et c'est encre un échec. Quel type de farine utilises tu ?

@maryldc6676

9 ай бұрын

@@Lulubeurrelu06 pour aider je te conseille d'aller voir la petite okara. Son bourguignon seitan est terrible, je l'ai encore fait il y a 2 jours. Ce servir de la base pour le seitan est pas mal.

@LloydLang

9 ай бұрын

@@maryldc6676 honnêtement je trouve que le goût de seitan est bien meilleur quand on le fait avec la farine (important de choisir le type 00 comme mentionné dans la vidéo).. la version en utilisant le gluten directement m’écœure rapidement mais oui tu peux choisir cette option plus rapide 😉

Vos vidéos sont toujours de grande qualité, que ce soit au niveau du contenu ou au niveau de la forme/du montage. Vous élevez la cuisine vegan au rang d'art !

@LloydLang

9 ай бұрын

Merci infiniment 🥹❤️

Merci Lloyd pour nous procurer tant de joie de vivre et de rayonnement de soleil !

@LloydLang

9 ай бұрын

C’est adorable 🥰❤️ merci à toi !

C'est pile ce qu'il me fallait. Du simple rapide et bon, sans ingrédients introuvables. Merci Lloyd!

Merci Lloyd, elles m’ont l’air tellement bonnes tes recettes que j’ai envie de les tester 😉

Il ne faut pas jeter l'eau de rinçage de la pâte de seitan! L'eau est précieuse ! Les plantes du jardin, le potager apprécieront cette eau riche 😊

@alicetherer9211

5 ай бұрын

fort salé pour les plantes non ?

@patrickbrulois316

4 ай бұрын

Ouiiiiiiii 100% d'accord avec toi , cette eau pleine d'amidon il faut la récupérer pour faire des pâtes......!!😉👍😉👍👍👍

Youpie ! Une vidéo de Lloyd ! J'adore regarder tes vidéos, elles sont tellement inspirantes. Merci à toi ❤

Tes recettes font vraiment vraiment envie!! J’adore le fait que tu partages des recettes protéinées parce qu’étant sportive et en transition alimentaire c’est parfois compliqué de varier ce qu’on mange! Merci beaucoup

@LloydLang

9 ай бұрын

Merci pour ton commentaire 🥹❤️ ravie que les recettes te plaisent !

@beckylolo1

9 ай бұрын

Et j'adore car les recettes n'ont pas l'air trop compliquées et avec des ingrédients économiques !! Ça permet de bluffer ses invités

Quel plaisir de te retrouver et de retrouver tes recettes. Trop hâte de tester, surtout les boulettes Yakitori 😍

Superbe vidéo comme d'hab, les recettes donnent tellement envie ! ❤

Waouh miam excellente recette pour ton retour très attendue ❤❤❤

Toujours aussi incroyable tes vidéos ! 😊

Coucou .Des recettes délicieuses et des supers idées quand on ne c' est pas quoi faire pour les repas. Merci pour tes vidéos toujours top.

@LloydLang

9 ай бұрын

Merci beaucoup 😊💕

Je n’ai pas encore fini la vidéo, mais là première recette me tente tellement 😍😍 je ne connaissais pas, hâte de tester! Merciii

Comme toujours, très appétissant. Super vidéo, merci.

J'ai envie de TOUT tester. Merci beaucoup, c'est tellement chouette !

Tout a l'air délicieux! Trop contente de te savoir de retour! :)

Un énorme merci à toi 😊 pour le partage de ces recettes ! Nous adorons aussi le seitan à la farine lavée, c'est tellement savoureux quand c'est bien préparé cette source de protéines à notre préférence, merci de me permettre de diversifier, de perfectionner ma technique de préparation !! Excellent week-end 🍀 et merci encore pour la qualité de ton contenu. 😊

Merci pour cette super vidéo 😍 tes recettes sont toujours superbes et travaillées. Je pense pas avoir le courage de faire le seitan mais les yakitoris ont tellement délicieux que je vais essayer !

Bravo pour ton partage très heureuse de ton retour. Merci beaucoup pour ces bonnes recettes que j'ai bien envie de tester. A très bientôt janie

Toujours un enoooorme like sur tes vidéos ❤! Tes recettes sont incroyables ! Merci Lloyd 🥰

@LloydLang

9 ай бұрын

Merci à toi ❤️❤️❤️

Merci Lloyd pour ces idées. J'ai très envie de tenter les boulettes, elles ont l'air très simples à faire.

Ça fait des années que je reproduits tes recettes et je ne suis jamais déçue !

Merci pour tes recettes !!

La recette de seitan a l'air excellente ! Merci pour ces idées de recettes !

Trop contente de te retrouver ❤

@LloydLang

9 ай бұрын

❤❤❤

Ça à l'air trop bon!!! Je suis obligée de tester, bravo pour cela et bienvenue dans les Landes 🤙 🤙

Bonjour Lloyd, MERCI pour ces recettes! j'ai trop envie de tester les brochettes yakitori! MERCI du partage

Rhooo c’est toujours aussi appétissant 🤤.

T’es recettes m’avait trop manqué 😍

@LloydLang

9 ай бұрын

🥹❤️🙏

Ça donne faimmmmm 😊 Merci pour cette vidéo !

still the best cooking show nowadays !

@LloydLang

9 ай бұрын

🥹❤️ thank you so much

Ravie de te revoir, tu nous as manqué ❤

@LloydLang

9 ай бұрын

Trop contente d’être de retour aussi ❤️🥹

Toujours au top tes recettes Lloyd 😍! C'est toujours un tel plaisir de les reproduire, et tu restes mon plus gros coup de cœur culinaire végétal tout compte confondu y compris à l'étranger, et ça fait 7 ans que ça dure, merci 😘.

@LloydLang

9 ай бұрын

Tu es adorable 🥺💚 Merci d'être là depuis le début

Les boulettes yakitori ont l'air incroyables ! Merci pour ces recettes !

Notre beauté est enfin de retour pour notre plus grand plaisir !! 🎉❤. On espère avoir encore pleins de nouveaux Meal Prép 😘

@LloydLang

9 ай бұрын

Ouiii plein de vidéos prévues 💕🙏 tu es adorable merci !

Plein de choses à tester 😀 merci ☺️

Je suis tellement fan du seitan à la farine lavée, vraiment ça donne le meilleur seitan ! Et ces boulettes yakitori 😍 Merci pour ces belles recettes 🌿

@LloydLang

9 ай бұрын

J’ai vu que tu maîtrisais à fond le seitan lavé dans tes stories 😜 Merci à toi 🥰

@mureetnoisettes

9 ай бұрын

@@LloydLang c’est devenu une passion ❤️‍🔥

Merciii Pour ton partage super recettes 👍 😘

J’ai fait la recette de la farce yakitori, comme j’avais la flemme et que je voulais faire des bricks, j’ai fait la recette cuite à la poêle! J’ai du loupé un truc par contre parce que la farce a bien accroché à la cuisson 😅! Mais c’était DÉLICIEUX ! C’était la première fois que je cuisinais les pst et j’ai été bluffé et mes invités on trouvé ça délicieux ! Un jour je ferais les boulettes c’est sûr ! Merci beaucoup pour tes recettes encore une fois ! On se régale avec les yeux et avec les papilles maintenant pour moi! Et ça m’aide beaucoup pour améliorer ma cuisine végétarienne/vegan ! ❤

Wow ! Merci ! ❤❤❤❤❤❤😊❤😊

Merci pour ces idées !

C’est topissime,digne d’un grand chef 👩‍🍳 Merci 🤩

@LloydLang

9 ай бұрын

Ohhh c’est adorable 🥹🙏 merci

Mmm la sauce pour la salade de pâte à l'air trop bonne ❤

Super recette ❤merci

Je ne rate aucune de tes vidéos !! Merci beaucoup pour ces idées

Encore plein de choses à tester miammmmm

Bonjour Lloyd, quel plaisir de te retrouver! Comme toujours, toutes tes recettes font tellement envie. Les montagnes de l'Ariège ne te manquent pas trop? Tu avais l'air d'habiter dans un endroit magnifique, c'était où d'ailleurs (maintenant que tu n'y habites plus tu peux peut être le dire)? Bonne installation et bon surf!

Je viens de faire les boulettes, incroyable ! La video est tellement claire qu'il n'y a aucune difficulté. Merci beaucoup !

@LloydLang

9 ай бұрын

Trop bien 🥰🙏 ravie qu’elles t’aient plu

Ravie de savoir que vous êtes dans les Landes. J'y habite aussi :-D c'est une superbe région !!!

J’ai hâte que tu nous fasses une vidéo de tes ustensiles ( magimix, airfryer et autres ) de cuisine que tu utilises j’aimerai acheter un magimix pour les beurres d’oléagineux car le Blender c’est pas très pratique à vider Merci pour cette super vidéo Mon copain a adoré le porridge façon snickers 😋😋

Comme toujours de très bonnes idées recettes ❤ je vais rapidement tester les boulettes yakitori qui me font saliver d'envie 🤤😅... merci pour ce partage 🙏

@marie6mon

5 ай бұрын

Tu as testé les boulettes alors? Premier essai aujourd'hui et elles s'émiettent quand je les bous...

@marie6mon

5 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/gKWCt5umf9LPqbg.htmlsi=naFRzOJBNPe3azEk Je viens de trouver ça! J'essaierai à la vapeur alors plutôt que bouilli !

Wow , de supers aleternatives au poulet ! Mercii

Tout a l'air délicieux 😍 ! Quelles sont les grosses pâtes dans l'avant-dernière recette ? De simples feuilles de lasagnes ?

Bravo 👏👏

Merci pour ces vidéos de grandes qualités qui donnent beaucoup d'inspiration :) Concernant le seitan, auriez-vous une alternative à proposer à la farine de blé pour les personnes sensibles au gluten ? Merci beaucoup :)

Merci Lloyd pour le partage Super de voir comment faire le seitan avec de la farine car je le fais avec du gluten de blé qui coûte un peu cher Je vais essayer ta technique avec de la farine OO et les boulettes Yakitori m’ont l’air délicieuses !

Merci pour les idees

Merci beaucoup pour vos vidéos que j'attends toujours avec impatience ! J'avais besoin d' un conseil: les protéines choco nutty que j'ai goûté grâce à vous et que, du coup, j'utilisais tous les jours, est en rupture... Connaissez vous une autre marque qui est aussi bonne au goût et qui apporte autant de protéines ?

mercii

Lloyd the best❤

@LloydLang

9 ай бұрын

Ohhh ❤️🥹

Arff, je tombe toujours sur tes vidéos quand j'ai la dalle et mon frigo vide !! 🤤🙄

Merci pour cette super vidéo ! Est-ce que la technique du trempage des patates vaut aussi pour une cuisson au four ou c'est un tips spécial airfryer ? :) merciii

Parfait ces ptites recettes, j’ai si envie de faire les yakitori !! j’ai vu aussi que tu as investi dans un plus grand airfryer et j’ai acheté un appareil après ta vidéo recettes dessus. Tu vas en faire une nouvelle avec le Ninja ? :) En tout cas merci des idées je ne rate aucune de tes vidéos ! 😊

Ca donne envie tout ça ! Petite question sur le seitan maison : est-ce qu'on peut le stocker au congélateur ?

Merci beaucoup pour cette nouvelle vidéo 😊. Je voulais savoir, quand tu fais tes boulettes yakitori... juste après tu les fais en mode poêlé... avec des pâtes ? On dirait des feuilles de lasagnes mais plus petites 😁, c'est quoi comme pâte ? Merci d'avance ❤️🙏

Merci pour cette très jolie vidéo 🥰 ! Je me demandais si les boulettes yakitori peuvent se congeler une fois cuites dans l'eau chaude pendant 5 min ?

Merci Les Landes! On est voisines de département 😊

Je suis clouée au lit avec une angine bacterienne mais ta vidéo m'a donné tellement faim 🤭

les boulettes me font envie , j ai essayer .

Merci pour toutes ces recettes ❤ est ce que pour le seitan, cette recette marche aussi avec du gluten de blé ?

@korinbreizh

9 ай бұрын

avec le gluten de blé c 'est plus simple , il n y a pas besoin de rincer la pâte plusieurs fois , le gluten est plus cher à l achat bien sur .

coucou super vidéo ! saurais tu me dire les calories et protéines pour 100g de seitan ( lorsque la recette est fini ?)

Coucou et merci pour tes recettes ! J'ai testé les boulettes yakitori elles sont très belles mais a l'intérieur la texture est pâteuse .... Une idée pour remédier à ça ?

Bienvenus chez nous 👐🏻😊

combien de jour peux ton conserver le porridge au frigo? sinon super vidéo comme d'habitude

Good ❤

Merci pour ces recettes, ça me donne super envie ! Mais j'ai une question, pourquoi ne pas utiliser le gluten vendu tout prêt ? J'imagine que ça doit peut-être donner une texture différente cette technique ou alors c'est parce que c'est moins cher ? Encore merci en tout cas, moi qui n'ai pas trop d'inspiration en ce moment, tout ça va m'aider 😊

Coucou ! Tu penses qu'avec du gluten de blé pur on peut faire ta recette de seintan ? Merci d'avance :)

Cc sympa les recettes, peux-tu nous faire des recettes aux air fare, Merci biz

❤❤

Merci Lloyd, est ce que le seiten si on le mange régulièrement peut avoir des incidences sur les intestins ?

❤❤❤

Trop marrant la 1ere recette je fais exactement la même avec les même olive mais sans alcool parce que je n'en consomme pas ☺️ Des alternatives au vin ? En général je me débrouille avec les bouillons concentré tomate ou sauce soja ! Mais bon ☺️ En revanche pas bête avec les pommes de terre rôties comme ca !

J'ai enfin pu tester ce seitan que j'attendais avec tellement de hâte! Mais il a du se passer qqch car lors du rinçage le seitan est devenu méga gluant et se depiotait. Je l'ai cuit malgré tout et le résultat n'est pas le même que toi... c'est hyper gluant presque gélifié 😮😢 tu sais ce qui a pu se passer?

💪🏻😍

Coucou! Est-ce que le seitan peut être fait avec du gluten de blé pur? Pourquoi de la farine 00? Merci d’avance ☺️

Hello ! Pour les yakitori pourquoi de la farine d'avoine ? On aurait le même résultat avec de la farine de blé ? :)

Coucou, je découvre que toi aussi tu t'es installée par chez nous 😊 vous êtes de plus en plus nombreux à venir par ici. Tu t'y plairas à coup sûr. Bonne installation 😉

Tu peux remplacer le vin par quoi pour déglacer ?

Encore une fois merci Lloyd ! Ma remarque va très certainement te surprendre mais je te suis depuis 6 ans environ et je suis surprise par la transformation de ta voix. Elle est beaucoup plus grave qu’à tes débuts mais ton petit accent reste absolument charmant ❤

@LloydLang

9 ай бұрын

Merci à toi 💕 Ahah oui, quand j’ai commencé mes vidéos je huuurlais au micro par peur qu’on me comprenne pas 😂 j’ai compris que c’était plus agréable si je parlais doucement.. et maintenant j’enregistre tout le temps le matin d’où la voix plus rauque 😁

Bonjour Lloyd Lang, que penses tu d'utiliser du guten de blé à la place de la farine ?

@parfois3

8 ай бұрын

Bonjour, je me permets de vous répondre car je fais systématiquement mon seitan avec du gluten et pas de la farine, ça fonctionne très bien et pas besoin de rincer ! Perso j'adore la texture un peu spongieuse et au contraire je suis pas fan de seitan ferme/fibreux, mais effectivement si vous préférez ça ça ne sera pas là bonne option pour vous 😊

@nonolando3030

7 ай бұрын

@@parfois3 Merci pour ta réponse !

Coucou ! je commence la vidéo qui m'a l'air déjà géniale ! Elle va bien m'aider dans ma transition végétale. J'ai juste une question, la farine 00 classique (du supermarché) suffit ? Je croyais qu'il fallait acheter une farine spéciale en magasin bio qui coûtait plutôt cher. Merci d'avance

@LloydLang

9 ай бұрын

Merci beaucoup 🥰 oui j’utilise celle du supermarché et ça marche super bien !

@lauraboix3742

9 ай бұрын

​@@LloydLangmerci beaucoup tu me sauves la ville !

Pour le seitan, j'ai de la poudre de gluten dans mon frigo que je n'ai pas encore utilisée. Peux-t-on replacer la farine par celle-ci ? Merci 😊

Salut Lloyd, c'est la deuxième fois que j'essaie de faire les boulettes mais à chaque fois elles se désintègrent dès que je les plonge dans l'eau bouillante. Tu penses que ça peut être dû à quoi ?

Bonjour, faire du seitan quand on est seule est-ce valable ? si oui comment le conserver ? pas très envie d'en manger durant plusieurs jours ! Merci 😉

@LloydLang

9 ай бұрын

Coucou ! On peut le congeler dans ce cas là 😊 une fois qu’il a refroidi après que tu l’aies fait bouillir tu le divises en portions et tu les places dans des Tupperware (dans leur bouillon). Tu peux les sortir quand tu en as besoin.. ils se conservent environ 3 mois au congel 😉

@danymorgan5724

9 ай бұрын

@@LloydLang ah merci !

Combien de temps peut on garder le seitan au frais ?

En el canal de español también por favor hermosaaaaa 😊😊😊😊

@vanessacatteau6470

9 ай бұрын

Creo que puedes poner subtítulos aunque no sé si ella debe activarlo antes, ni idea 😅 si necesitas traducción de algo en concreto antes de que lo suba en español me dices 😂

@marthamorales5268

9 ай бұрын

@@vanessacatteau6470 gracias compañera lo intentare👍👍👍

@LloydLang

9 ай бұрын

Lo voy a subir en español muy pronto ❤️

@marthamorales5268

9 ай бұрын

@@LloydLang gracias hermosa aquí esperare 👍👍👌👌😉

La texture de ton seitan est bien plus 'sexy' que la mienne, la tresse et les nœuds y sont surement pour quelque chose (la flemme est un grand motivateur inversé ^^)

@LloydLang

9 ай бұрын

Ouiii ça change tout cette technique.. c’est ça qui évite ce côte « spongieux » qui est pas top 😅 j’espère que tu le testeras 😘

@HivernaalChannel

9 ай бұрын

@@LloydLang oui il faut que je surmonte ma flemme légendaire ^°

Le seitan est de la pate avec des pommes de terre?

Où trouver le Skyr végétal ?