Así preparo Yo, el Relleno de Puerco en casa, una receta popular guerrerense que tienen que probar, pero en esta ocasión con un toque navideño. Les dejo, los Ingredientes y cantidades en la cajita de descripción, Bendiciones 🌺

@viviannemacele479

Жыл бұрын

Cuánto tiempo dura en estar el relleno? SOY de Acapulco y como ya no vivo allá en el puerto,,se me antoja probar este delicioso platillo guerrerense, y deseo hacerlo para que mi familia lo pruebe 🙏🙏🙏 gracias por compartir este deliciosa receta 🙋🙋

@csa.guerrero

Жыл бұрын

Dura 2 horas. Es un placer compartir con ustedes está deliciosa receta, a su familia le encantará, saludos! 💖😘

@belemruizfuentes4778

Жыл бұрын

​@@viviannemacele479 de

@guadalupecorona1559

Жыл бұрын

Nunca encuentro la cajita de descripción 😅, disculpe mi ignorancia ,podría ponerle en los comentarios los ingredientes

@csa.guerrero

Жыл бұрын

@@guadalupecorona1559 No se Preocupe aquí le dejo los ingredientes, saludos 🤗 INGREDIENTES: 2 1/2 kg de Pierna de Cerdo 1/2 kg de Lonja de Cerdo PARA EL RELLENO 4 Papas grandes 1 Cebolla grande 4 Jitomates 5 Zanahorias 1 Plátano Macho 1/2 Piña 100 gramos de Nuez = 3/3 tazas 100 gramos de Pasas = 3/3 tazas 50 gramos de Almendras= 1/2 taza 2 cdas soperas de Manteca de Cerdo PARA MARINAR LA CARNE 5 Chiles Guajillo 10 Pimientas Gordas 1 cdta de Pimienta Negra 1 cdta de Comino 1 cdta de Clavo 1 cdta de Tomillo 6 Hojas de Laurel 2 Ramitas de Mejorana 8 Dientes de Ajo 1/2 Cebolla chica 1 pedacito de Canela 1 pedacito de piña 5 cdas de Vinagre de Manzana Sal (al gusto) Bolillos Chiles en vinagre Papel aluminio Hoja de Plátano o papel de estrasa.

Pues ami siento que si me gustaría. Sea o no sea la reseta original. Yo lo quiero probar. Animo paisana usted suba las resetas sean o no sean originales.

Por los caminos del sur Vámonos para Guerrero… Porque nos falta un lucero.. Y ese lucero eres tú…🎶 Hermosa canción con el gran Bebu Silvetti❤😍🥰

Señora hermosa se ve que ke quedo riquisimo gracias por la receta mi familia y yo siempre que vamos a acapulco d vacaciones temprano vamos a comprar nuestro relleno y chilate deli deli deli que Dios la bendiga

Ya lo hice!!! Me quedó súper bien gracias x compartir su receta

Es de guerrero no precisamente de Tecpan cada quien lo prepara como quiere y sale muy rico 🤤🤤😋

Riquísimo!! Cómo todo lo que se hace en Guerrero,yo soy de Morelos,pero desde chiquita aprendí a amar todo lo de Guerrero,mi abuelito nos inculcó eso pues él iba mucho para allá y prácticamente,crecimos con gustos guerrerenses,y esa música que ponen de fondo me recuerda mucho a mi abuelito,pues en la casa escuchábamos esa música y me encanta,"Por los caminos del sur, vámonos para Guerrero, porque le falta un lucero y ese lucero eres tú"si no mal recuerdo la canción es del inolvidable Agustín Ramírez"muchas felicidades que Dios la bendiga.

Hola yo soy de guerrero originaria de Ometepec guerrero y para nosotros ese Rico guiso se llama estofado de cerdo y tambien se prepara de pollo y se come con sopa de arroz saluditos desde California

@misakijuarezolea1407

4 ай бұрын

Exacto. Es estofado y le quedó riquísimo. Y es verdad el RELLENO ES TRADICIONAL AIN HUAJILLO PORQUE LE CAMBIA SABORES AUNQUE TRATÁNDOSE DE GUISOS DE PUERCO TODOS SON DELICIOSOS. En Costa grande solo comemos el relleno tradicional y esos son en fechas especiales. Un gusto saber que sabe usted hacer tan rico platillo.

Creo que es una manera más práctica de hacerlo para los que ya no estamos en nuestros pueblos, yo soy de Atoyac de Álvarez y mi mamá lo hacía con el marrano limpió y entero y lo metía al horno de barro donde horneaba pan. Es una delicia gracias por compartir su receta se le agradece ❤ y ella le ponía azafrán y le da un sabor delicioso. Saludos 🖖. Desde USA 🇺🇸 una suscritora más a su canal.

@yosoyyo2026

8 ай бұрын

Hola Lorena, yo trabaje con un padre durante muchos años, el era de Atoyac, pero por desgracia, también el covid se lo llevó, y me gusta mucho la comida de Guerrero, porque gracias a el y su familia conocí esa cocina tan sabrosa, yo vivo en el Estado de México

Yo lo prepara con el puerco entero con una variante en la receta, no lo sumerjo en el guisado, se ve rico este que preparaste

!!!!Arriba Guerrero!!!! Gracias por su receta

Que bonito el fondo de la música,y ese relleno se ve delicioso.

Hoy si que muero de antojo 😮🥺😋😋😋😋😋😜😜🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Sra dios la bendiga por compartir sus conocimientos culinarios ese relleno con el permiso que me dé mi dios y padre celestial lo boy a preparar en mi cumpleaños que ya está muy cercas

Me recuerda cuando estaba en la cocina con mi mamá, que entonces no apreciaba pero ahora le agradezco haberme obligado a aprender, gracias mami.

Mi señora hermosa ya la extrañaba, sin duda lo prepararé porque se ve exquisito 😋, muchas gracias por compartir

Que delicia mi Señora bella, me Recordar mi Hermosa tierra Dios la bendiga, grasias por compartir Saludos desde USA👍

Se ve muy rico 😋, gracias por compartir su receta, Dios la bendiga y saludos desde Tijuana

Sra el guiso que hizo se ve delicioso se me hizo. agua la boca la vi me gustaron las comidas que ud hace soy yucateca bendiciones para UD y famlia

Que rricura saludos hasta Guerrero muy rica su receta señora linda la voy hacer ya verá gracias

Te felicito, delicioso. Mi suegra hacia y le ayudaba, era de costa grande y para mi boda trajo como cuatro rellenos a CDMX y a la gente les gustó mucho. Gracias, saludos

A mi me encanta el relleno de puerco, en Tecpán de galeana lo comía cada vez que podía, muy rico con su chilate bien frio

@pauladiaz6872

7 ай бұрын

Q es chilate?

DOÑITA , QUE ANTOJO!!! LA VEZ QUE FUI A ACAPULCO, PROBE ESTA TORTA DE RELLENO... GRACIAS POR SU RECETA Y LE ASEGURO Q EN ESTÁ NAVIDAD ME LA PREPARO... 👍👍👍🙏🙏🙏

Que rico..y que recuerdos cuandia vivia en Acapulco años atras. Cada vez que iba al Tianguis..me iba directamente al puesto de los bolillos rellenos.

Dios mío como se extraña mi Acapulco bello. Muchísimas gracias por la receta

Ni como olvidar lo delicioso que es ese relleno de cerdo 🐷 🐽 🐖 🤤 😋 😍 yo lo comí mucho cuando viví en reguero!!

Saludos a Guerrero. Yo no soy de Guerrero, pero prove eso cuando viví ahí. Por un año, y me gustó mucho. Gracias por compartir, es muy delicioso 😋

Que delicioso se ve su relleno me gusta la comida guerrerense

Q delicia mi sra hermosa Gracias x rocas resetas le agradesco mucho saludos y mi laki

Delicioso relleno lo típico de mi guerrero de mi costa, Dios bendiga sus manitas para que siga compartiendo esas delicias de mi país❤

Es una receta deliciosa el cerdo en adobo. Me encantaria hiciera la receta tradicional lo comos cada domingo y me guataria aprenderla. Gracias por compartir sus ricas tradiciones. Bendiciones 🙏

La mejor receta! Se me hizo agua la boca🤤🤤🤤🤤❤❤❤

Por supuesto que la are!!! Gracias por compartir tus valiosas recetas. Ya empecé a seguirte.

¡muchas gracias por compartir su receta se ve muy jugosa y deliciosa! ❤❤❤❤❤

Exquisito si que extraño el sabor de la cocina de guerrero gracias por conpartir

Muy buena receta gracias Señora el próximo fin de semana me lo preparo!

mm mm se me antoja gracias por compartir se ve muy rico gracias

Un 10 es usted muy buena❤

Me facina su casuela. Una delicia la receta

Felicidades señora se ve riquísimo

😋🤤😋ke rico y delicioso: y sobretodo Ud. Sra. Bonita… cuanta humildad c oye en Su persona…❤🙏🏽

@csa.guerrero

Жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

Gracias señora bella esta muy apetitoso su platillo.

Se me hizo agua la boca... 🤤🤤🤤

ÉSTA ES LA RECETA QUE ESTABA ESPERANDO, TENGA USTED LA CERTEZA DE QUE LA VOY A PREPARAR, MUCHAS GRACIAS.

Primera vez que la miro pero la voy hacer no soy mexicana pero las hago 👍👍👍👍👍

Saludos desde Portland Oregon yo nací en Coyuca de Benítez Guerrero usted me recuerda mucho a mi hermana bendiciones para ustedes y su familia

Ya lo hice me quedo delicioso y me transporta a mi tierra, muchas gracias.

@csa.guerrero

Жыл бұрын

Gracias, saludos

Se me antojo queeee rico lo voy hacer muchas gracias

Buenas tardes se ve muy rico su rel.eno gracias

Suscrita!! Soy de Gro. También y estaba buscando esta receta, gracias por compartir 🫶🏻🙏🏼Bendiciones!!

Mañana para la cena de navidad are esta receta Muchas gracias por compartir Soy de costa grande guerrero Saludos desde Chicago Seguro me quedará deliciosa con su receta gracias 🤩 ❤

@csa.guerrero

Жыл бұрын

Es un gusto poder compartir con ustedes un poquito de mis conocimientos en la gastronomía Guerrerense. Claro que sí le saldrá bien sabroso, ya verá. Saludos hasta Chicago, bendiciones 💖🌺

@marthaluciano1488

Жыл бұрын

Yo También Soy de Costa Grande ,De Tecpán de Galeana y llevo 11años viviendo en Tijuana,Pero Tengo mi casa en Acapulco.

Gracias señora que dios la bendiga

Delicioso! 👌👌, Saluditos de Chihuahua! 😊👍

Paisana hermosa salí muy chica de Guerrero me gustaría aprender más de la comida de mi tierra bonita bendiciones 😊😊😊😊😊

Por eso dice. A Mí Estilo

muy ricaa!! 😁

Mi ser de Tecpan , y ya estoy babeando, qué delicia Saludos ❤

Que rico se ve, yo cuando voy s Acapulco, me gusta mucho comer el relleno de puerco, es delicioso, lo malo es que en las playas casi no lo venden

Muchas gracias ❤

felicidades dios la bendiga

Hola prima me suscribi a tu canal porque me gusta la forma en que explicas y cocinas aparte de que somos paisanos 😊😊

Se hace agua la boca, debe ser una explosión de sabores. Gracias y saludos.

RESPETUOSOS SALUDOS CÓMO LE FUE DE FIESTAS ... QUÉ ÉSTE AÑO SIGA BIEN DE SALUD. CON 💚 💚 💚 TOKYO 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 RICA COCINA💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚 💚

Yo lo e probado en acapulco y cada q voy busco para comerme una torta y este año lo voy a haser en año nuevo muchas gracias x la receta 👍👍👍

@kokieymochi949

Жыл бұрын

Ve a tecpan de galeana Guerrero ahii esta el mejor relleno de puerco de todo México es un relleno demasiado rico que no puedes dejar de comerlo apesar de que ya no puedas comer más 🤤

@lourdesmoncada3905

Жыл бұрын

@@kokieymochi949 y donde queda

Que rico 😋🤤 feliz navidad un abrazo muy fuerte

@csa.guerrero

Жыл бұрын

Gracias, Igualmente para usted.saludos, Felices Fiestas 🎄💖

Se me está haciendo agua la saliva 😅 gracias

Que rico señora eso me encanto soy nuevo en su canal y seguiremos viéndola saludos desde aguascalientes gracias

Que rico cocina sra soy de Acapulco gro saludos

A qui dejo mi suscripción y mi Like 👍🏻

@csa.guerrero

Жыл бұрын

Muchas gracias, Bienvenida! ❣️

Hola, felicidades por tu receta, hay que hacerla🤤 Quisiera saber si puedes compartir la receta del chilate

Muchas gracias señora

Que rico 😋😋😋

@csa.guerrero

Жыл бұрын

Gracias 🤗

Que delicia de reyeno 🤤🤤👍

@raquellopez3839

6 ай бұрын

Pues mucha verdura y poca carne,meta la mano bien señora

Con tanto comentario negativo ya me desanime. Solo espero k si salga bueno, pues ya lo tengo en l horno.

Excelente receta me gustaría que compartiera la receta de pastor por favor se lo agradezco saludos de chilpancingo Guerrero

@csa.guerrero

Жыл бұрын

Claro, pronto les estaré compartiendo esa receta. Saludos! 🤗

Delicia guerrerense..ahhh que ricooo

Rico😅

Se ve exquisito,aunque con los bolillos hechos en horno de leña, estaría mejor.

No critiquen! Se ve rico y cada quien cocina de diferente manera ok? 🤬

Le agradecería la receta de los tamales de adobo mi tía les decía nacatamales....

@csa.guerrero

Жыл бұрын

Próximamente estaré compartiendoles la receta, saludos 😘

Haga nacatamales por favor

Ya nomas el bolillo de leña😊

Me confirman a cuántos grados debe estar el horno

A cuantos grados lo coció por 2 hrs ?

❤❤❤❤❤❤❤❤

❤❤❤

Lo que me faltaba creo que me regreso a gerrero

Lo estoy preparando, pero el vinagre donde se le pone?😊🙃

Pero kesele pone al chile parake tenga sabor pliz desde Atlanta Georgia grasias

@bornintheechoes

2 ай бұрын

What??

Cuantos grados carajo?

🥰

Que parte de la carne es de cerdo como se llama

Me encantas sus videos pero no puedo mirarlos completos con su musica de fondo

Es cierto,,no lleva almendras ni nuez,,,algunos hasta aceitunas le ponen,..Ya cada quien tiene según su reseta,,y debe ser la original

Muy sabroso todo solo que con esos bolillos del Walmart no van tiene que ser con los bolillos cosidos con leña, a hora le falto coserse un poco más el cuerito tiene que quedar crujiente lo de arriba, también le faltó la mayonesa y el aguacate y el respectivo chilate, a hora también quedaría mucho más rico si el relleno lo hicieran en horno de ladrillo o pozo para las personas que lo tenga mil veces recomendado en el horno de la estufa :c se le va un poco el sabor, no olviden acompañarlo con la bebida de los Dioses un rico chilate!!!!

@marthacardenas28

10 ай бұрын

Pues en acapulco no se le pone mayonesa.. no se en que parte se le pondra.

@felisarguez5946

8 ай бұрын

Pásame tu reseta pero sin mayonesa y con esos boliyos me gustan no tengo dientes😂

Sra linda me puede decir cuanto cuesta el kilo y por bolillo?

@csa.guerrero

Жыл бұрын

El bolillo le cuesta $30 pesos y el kg algunos $360

Yo lo voy hacer pero no contada esa verdura ,es muchísimas

Que delicia!!!

Alguien que me pueda orientar, más o menos para cuántas personas es está receta??

26:12