#natur #wildkräuter #selbstversorgung
Wisst ihr eigentlich was im Frühjahr schon alles essbares frei in der Natur zur Verfügung steht?
Wir haben einiges geerntet und die Pflanzen zu einem überaus leckeren Salat zubereitet.
Vogelmiere, Lindenblätter, Rucola, Hirtentäschel, Spitzwegerich, Gänseblümchen und Löwenzahnknospen haben wir verwendet.
Viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit!
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