Conceptos generales, como enfrentar las alergias alimentarias. Que es la intolerancia a la lactosa. Factores predisponentes. ¿Cuáles son los alimentos más frecuentes de alergias alimentarias?. Manifestaciones de las alergias alimentarias, síntomas más frecuentes. Manejo de la alergia alimentaria. Aspectos psicosociales.
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