レシピ#30
《ローストチキン》
概要
しばのキッチンのお鍋：クッキングベーカー中鍋・浅鍋
材料
　骨つき鶏もも肉２本
　じゃがいも２個
　にんじん１本
　塩小１/２ずつ×２
　黒こしょう適量
　バター大１
作り方
①野菜を大きめに切る。
②鶏肉の水気をふき、骨のきわに切れ目を入れる。
③塩、黒こしょうをふる。
④クッキングベーカー中鍋を温める。（１分くらい）
⑤中鍋にバターを溶かし、皮を下にしてのせ、隙間にじゃがいも、にんじんを入れる。
⑥浅鍋で蓋をして１０分焼く。
⑦ひっくり返して１０分焼く。
⑧もう一度ひっくり返して、３分くらい皮をカリッと焼く。
しばのキッチンのホームページ：
www.onabeyasan.com
電話番号：03-3366-7711
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