Recette : le pot-au-feu des Halles de Paris - Météo à la carte
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Voici la recette d’un grand classique de la cuisine française, le pot-au-feu. On en rêve tous dès que le thermomètre commence à baisser et c’est le plat d’automne par excellence. Et quand il est réalisé par Étienne, chef cuisinier à Paris, il frôle la perfection.
Recette complète : www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte/recettes/recette-le-pot-au-feu-des-halles-de-paris_514289
Le site de l'émission : www.france3.fr/meteoalacarte
Facebook : MeteoALaCarte
Twitter : Meteoalacarte
Instagram : meteoalacarte
Пікірлер: 18
Merci beaucoup pour votre recette moi je rajoute du céleri le cœur
Bonjour, Chef Étienne. Merci à Vous Pour Ce Très Beau Partage Du VRAI Pau-Au-Feu Grand Merci à Vous Pour cette Superbe Recette. Cela me rappelle celui de Ma Grand-Mère qui Passait autant de Temp Derrière son Fourneau.😃😚👉👍👌👏💖👉:10/10.
sa blouse noire et sa cravate bleue !!!! quel beau mannequin !!!!
on écume pas ? on explique pas ?
Je suis cuisiniere Le pot au feu ça me connait
@sylviethierry5209
5 жыл бұрын
Avec un pseudo pareil, ça ne m'étonne pas (super, le pseudo ! ça vend du rêve, à nous les gourmands...)
@di-crescenzopaulette6541
5 жыл бұрын
taty Miam Miam n
@altorre5739
2 ай бұрын
On peut aussi prendre du jarret. Chez nous, on consomme le bouillon comme potage, on fait même chabrot.
SOS !!! J'ai préparé un pot au feu dimanche dernier, 4 octobre. Pour diverses raisons, nous ne l'avons pas mangé. Pensez-vous qu'il soit mangeable après 3 jours au frigo ? Merci.
@fatal6849
3 жыл бұрын
@@rosehiver6262 J'ai écouté mon bon sens à savoir, mon nez et il n'y a pas eu de problèmes. J'ai aussi découvert, grâce à mon boucher, le délice de l'os à moëlle tartiner sur du (vrai) pain grillé. Hummmm... Dire que quand je voyais mes grands-parents faire ça, je trouvais que c'était écoeurant et j'ai loupé cette Madeleine pendant des décennies. Merci pour votre réponse. J'adore la cuisine basique alors si un jour je peux vous rendre la pareille. Belle journée.
on fait bouillir la viande une premiere fois pour les impuretés c est pas dit et c est une etape tres importante du pot au feu !!!
@daisylac4295
3 жыл бұрын
oui
normal pas assez gras pour les ricains!!!!!!
2'30 de blabla ! toutes ces vidéos sont assez alléatoire !...bcp de bla-bla et pubs déguisées pour les copains !!
Ça c'est un pot au feu pas écumé.... trop triste, vous perdez un abonné.
trop de clous de girofles !...3 pas plus !
Il se la péte le gars , en fait il n'a aucun talent culinaire.