Recette de Chapati indien - 750g
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Une recette classique en Inde, avec ce chapati, célèbre pain Indien. Il se déguste tel quel ou roulé et utilisé comme cuillère ! A découvrir et surtout si vous cuisinez des curry et autres plats Indients, le chapati est un parfait accompagnement...
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Ingrédients pour le chapati :
500 g de farine d'Atta
30 cl d'eau tiède
1 + 2 c à s de ghee
Sel
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Пікірлер: 85
C'est trop bon je confirme ! Chef Damien
Sans soucis ! Chef Damien
Merci beaucoup ! Chef Damien
J'ai réussi ! Bon je n'ai pas le doigté de l'intervenante donc les pains n'étaient pas vraiment ronds et parfois certains avaient du mal à buller mais j'en referai, merci encore !
Merci pour la recette, je tente ce soir. Miam miam !
C'est un bon début ! Chef Damien
Merci vraiment avec vous en fait le tour du monde
Merci Bkp pour la recette facile et rapide 💪🥰 Demain j'essaie sans faute
Sans aucun soucis ! Chef Damien
Un must ! Chef Damien
C'est jouable sans soucis ! Chef Damien
C'est cool alors ! Chef Damien
Merci beaucoup pour la recette des chapati
Merci beaucoup et ce n'est pas fini ! Chef Damien
Iris Marie Caroline Myandée, Merci pour le chapati
excellente recette Chef !Merciiiii de la Tunisie ^_^
C'est comme du pain ! Chef Damien
C'est magnifique
Tiens moi au courant ! Chef Damien
Bonjour, merci pour la recette je vais l’essayer 🤗. Pour la farine de blé complet c’est du t150 ou 180? Sinon est ce qu’on peut utiliser la farine d’épeautre? Merci 😊
Trop bon avec du curry😍😍😍
Manighique merci beaucoup...😇😇😇😇 trop super😘😘👍👍 wow
est ce qu'on peut le faire avec de la farine t 45
merci bien expliquer
Tiens moi au courant si tu testes ! Chef Damien
Bravo madame et monsieur
bonjour; je viens de réaliser le chapati avec de la farine d'atta, mais hélas il n'y a qu'un seul chapati qui a gonflé et j'ai obtenu des petites bulles pour les autres. - qu'elle serait donc l'astuce pour que ça gonfle ? -a qu'elle épaisseur doit-on étaler la boule ? merci pour votre aide
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
+Chant Duciel Il faut travailler suffisamment la pâte, et abaisser à 3 mm environ
nice.thank you
j'en ai mangeai dans un restaurant indien et il y avait quelque chose de jaune à l'intérieur (des épices peut être) c'est très bon.
merci chef...:-))
supercool merci beaucoup
SUPER ..
500 g de farine d'Atta 30 cl d'eau tiède 1 + 2 c à s de ghee Sel Chef Damien
bonjour a part la farine d'Atta quelle autres type de farine peut-on utilisé si onous n'avons pas la farine d'Atta svp ?merci
@Bhaktoli
6 жыл бұрын
Farine T110
Merci beaucoup Trés bonne
je n'ai pas reussi a les faire gonfler sur la poelle. C'est a cause de la farine T150 ? la farine d'Atta est complete intégrale ?
@750g_recette_de_cuisine
10 жыл бұрын
Oui c'est un peu lourd un T150 ! Essaye avec une soirée moins complète. Chef Damien
Merci pour la recette du chapati. Mais est ce que on ne laisse pas la pàte reposer?
@marguerite_21
5 жыл бұрын
y a pa de levure!
Merci !
On peut utiliser la farine blanche?
Yams Ben Pour répondre à la question, je pense qu'on peut l'accompagner de tous ce qui est "épicé", même si on peut le manger avec ceux que l'on veux.
C'est un peu l'idée ! Chef Damien
Est ce qu'on peut utiliser de l'huile à la place du ghee oi beurre?
@750g_recette_de_cuisine
10 жыл бұрын
Oui sans soucis ! Chef Damien
@blackmasterjunior3456
10 жыл бұрын
D'après ma mère, Le ghee s’appellerait aussi le "marteque".
@eucalyptus278
8 жыл бұрын
Le ghee c'est Juste du beurre que tu fais fondre pour enlever le gras
On peut aussi utiliser de l'huile au lieu du ghee mais un peu
On le fait avec quel farine s'il vous plaît
Est ce qu'ont peux en faire plusieurs et les congeler ??? 🤔
@gchaznane
5 жыл бұрын
oui
recette facile a faire ... prete pour me mariée
@NadiaManga
5 жыл бұрын
😂😂😂😂
meilleurs avec de l'huile d'olive très bon soit l'huile normal
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
+Lise Kalina ☺
Si on se passe du beurre ça peut le faire?
quelle quantité de farine, d'eau?....pouvez me dire ou dois je préparer la pate au pif....
@rabesama8669
2 жыл бұрын
Bah sa depend si tu veux manger en grande quantité comme dans la video c’est 500g de farine
@rabesama8669
2 жыл бұрын
Et 30cl d’eau tiède
Je n'arrive pas à faire la pâte car elle colle trop aux doigts
Les chapatis peuvent être accompagné de quoi?
@tomyfitaction4194
4 жыл бұрын
Avec des Lentilles
ct quoi le gee svp !!
@murthi1987
7 жыл бұрын
beurre clarifier
c'est pour combien de chapatis?
@larissamarinier1618
8 жыл бұрын
C'est pour au moin 5 chapatis.
Mais cette pâte vous laissez pas reposer !?
G
Normalement il y a de la pomme de terre
Dsl mais c'est tout faut eau farine huile sel est macer est faire une crêpe cuire
Sa s’écrit chappati mais sa ce pronoce TCHAPATI
je pensais a la meme chose! tomates fromage, viande hachee on roule et c parti!
sa a pomper apres au moins ?
@killianduponchel4079
3 жыл бұрын
?
slt cool la video mrc tu sais il a des abrutie partout mtn si il save pas rire sais leur probleme quille vien pas pleurais je sais que on vas me dir apret a ecrire mes je dit deja je vous en merde mais arreter de tout mal prendre
ca resemble beaucoup a las tortillas de harina mexicainnes
Non ma mère c'est raté ça doit bien gonflé être comme un ballon en fait ça veut dire qu'il est réussi là pas du tout et venant d'une indienne c'est décevant
Sans soucis ! Chef Damien
merci chef...:-))
Peut-on utiliser de la farine normale?
@soniaordronneau4913
3 жыл бұрын
naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan