[RECETTE] Café au lait
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Dans cette vidéo, Mathilde vous présente la recette de l'incontournable café au lait.
Pour préparer un café au lait à la maison, il vous faudra :
- Un espresso
- Environ 300 mL de lait
Pour cette recette, inutile de préparer une mousse de lait. Le lait doit seulement être chaud.
Pour connaître la différence entre un café au lait, un cappuccino ou encore un latte macchiato, retrouvez notre article de blog et notre vidéo dédiés :
- Sur le blog : www.coffee-spirit.maxicoffee....
- La vidéo : • Tous les cafés expliqués
Et pour utiliser correctement votre répartiteur de mouture et votre tasseur, n'hésitez pas à consulter ces vidéos :
Comment utiliser un répartiteur de mouture : • [TUTO] Comment utilise...
Comment utiliser un tamper manuel : • [TUTO] Comment utilise...
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00:00 - Introduction
00:05 - Les ingrédients du café au lait
00:11 - Le type de café à utiliser
00:20 - L'extraction de l'espresso
00:44 - La partie "lait"
01:03 - Le montage de la boisson
01:19 - Conclusion
Пікірлер: 8
👌🏼👌🏼 simple et efficace
quel type de café peut s’associer pour faire un bon café au lait?
@maxicoffee
3 ай бұрын
Privilégiez un café que vous affectionnez pour son goût 😊
Superbe machine à café
Bonjour, je venais justement de visionner cette vidéo pour que quelqu'un m'explique pourquoi en France, dans de nombreux endroits, le café au lait est si mauvais, il a un goût si amer. Et ici vous montrez comment faire un bon et délicieux café avec du lait, mais il s'avère qu'ailleurs ils le font avec un café allonge qu'ils extraient de la même dose de café. Pourriez-vous m'expliquer pourquoi les gens pensent que le café est avec le lait, c'est comme ça en France ? (Je suis espagnol et je n'ai pas compris la différence de saveur jusqu'à ce que je voie mon patron le faire à la cafétéria...)😱 Merci!!
@maxicoffee
3 күн бұрын
Il y a probablement une question de facilité 😊 C'est pour cela que nous partageons notre expérience sur les réseaux !
@muchomasqueterapia
3 күн бұрын
@@maxicoffee Oui, je vais montre à mon chef!! merci
@maxicoffee
2 күн бұрын
Avec plaisir !!!!