Receta: Tacos de Bistec! Como los de la esquina
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Tacos de Bistec!
Ingredientes
3 kilos de Bistec del 0
1 litro de manteca de puerco
10 papas Galeana
1/2 cebolla picada
1/2 cebolla en rodajas
1/4 de manojo Cilantro
3 dientes de ajo
6 hojas de laurel
1 kilo de tortillas de maiz amarillo
Ajo con sal en polvo
Pimienta
Salsa Falso guacamole
Ingredientes
1 calabazita mediana
6 tomates verdes medianos
1/4 de manojo de cilantro
4 chiles serranos
Sal con ajo
Aceite Vegetal
Procedimiento para los tacos:
[ ] Vamos primero a poner el litro de manteca a calentar en un sarten grande junto con los dientes de ajo y las hojas de laurel, una vez que este hirviendo vamos a poner las papas galerna junto con la carne, la carne la hacemos por partes ya que posiblemente no quepa toda, cocinamos todo el tiempo a fuego alto, una vez que veamos que la carne está bien cocida la sacamos y guardamos en otro sarten, para saber si las papas ya esta cocidas, les metemos un tenedor y si sale facil quiere decir que ya están cocidas.
[ ] Una vez terminada la carne vamos a picarla, y la pasamos a otro sarten con una cucharada grande de manteca del otro sarten donde cocidos la carne, aquí agregamos una cucharada de pimienta y una de ajo en pollo y doramos por 5 minutos a fuego alto.
[ ] En otro sarten doramos la cebolla en rodajas con manteca del sarten de la carne a fuego medio hasta que se vea dorada y suave.
[ ] Y ya nadamas picamos 1/4 de cebolla con 1/4 de manojo de cilantro.
Procedimiento para Salsa falsa:
[ ] Vamos a poner a hervir la calabazita cortada en 4 partes, los tomates y el chile, hasta que cambien de color, alrededor de 8 minutos a fuego alto.
[ ] Después pasamos esto a la licuadora junto con 1/4 manojo de cilantro 1 cucharada de sal con ajo, y unas 3 cucharadas de aceite, licuamos unos 3 minutos hasta que tenga una consistencia cremosa.
Y listo!
Ambivert by | e s c p | escp-music.bandcamp.com
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creativecommons.org/licenses/...
Пікірлер: 1 200
Top 10 recetas que MC Donalds no quiere que sepas
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Te ganaste el Pin hahahahhahhahshshsshhshs
@JuanGarcia-mt1gq
Жыл бұрын
@@CocinandoMemes &l 9
👍😋😋.se ven ricoooos.!!!!!....yo pongo a medio cocer los bisteces junto con las cebollas,sal y unos dientes ajo.despues ya medio cocida pico la carne y la cebolla la corto en lunas,y la doro junto con la carne y manteca cerdo o aceite,en un comal..Y las tortillas primero las paso por el agua donde cocí la carne y despues al comal con la manteca,esto del agua es con el fin de que la carne este jugosa y no tan seca...Lo aprendí de un vecino que vendía tacos bistek tan pero tan ricos😋pero se cambio de casa y como extraño esos taquitos😔🤪🙃
@Karinacuevas-nu2sy
5 ай бұрын
Con unos tacos 🌮 así de ricos yo extrañaría hasta al vecino 🤭 🤪
Que chingonada ser Mexicano :')
Soy mexicana viviendo en el extranjero y ver este video me inspiroooooooooo al 100 para hacerme mis taquitos este fin, se ve riquísimooooooo me transportaste a los taquitos de la esquina en mi querida CDMX.
Que rico! Los tacos grasosos me encantan 🤤😋
Yo hice esos tacos, precisamente ayer, y lo que hice fue usar una parte de manteca de cerdo, una parte de aceite vegetal y dos partes de agua. Dejé la carne cociendo hasta que el agua se evaporó y ya solo espere a que se friera un poco y la saqué. La carne quedó super bien. Muy suave y nada reseca. Se partía muy fácil y el mastique quedó nivel gourmet...
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Alguien mas comento eso de usar agua lo intentare la proxima vez muchas gracias!
@angelydelosreyes
2 жыл бұрын
Esa cantidad de agua ponle caldo de pollo y queda para chuparse los dedos
@Lluvia1810
2 жыл бұрын
Hola, entonces sería la mitad de manteca y la mitad de caldo de carne...
@CesarTrevinoCavazos
2 жыл бұрын
@@Lluvia1810 Yo creo que sí, e incluso hasta un poco mas, para que la carne se cueza bien mientras el caldo se evapora y con eso se hablanda y se hidrata.
@Lluvia1810
2 жыл бұрын
@@CesarTrevinoCavazos Ok, gracias por el dato y también a Daly Ely. Excelente domingo 🥰!!
Me encantó la forma en que explicas, todo sencillo y sin complicaciones, muy fresco. Felicidades!
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas graciaaas!!! Estate al pendiente esta semana subo video de alitas de Restaurante! Enciende la campanita 😀
Se me antojáron esos tacos se ven ricos.
Claro hace 15 días hice mis primeros tacos y los hice con mantequa utilice bisket ranchero y diezmillo bien fileteado papita cebolla de rabo y cebolla fileteada y la vdd que me kedaron de puesto!!! 👌😍😍🥰🥰🥰
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Ufff chingon que bueno que si salieron la manteca les da un toque de puesto de calle jajja
Gracias. Buenas noches. Felicidades. DIOS LS BNDIGA Y CUIDE. Gracias por compartir con nosotras esas deliciosas recetas, hasta se me hizo agua la boca, de ver todo delicioso. Gracias. Saludos desdé cancun México
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias Rosa!! Saludos hasta allá espero te gusten las recetas del canal!
❤que rico muchas gracias Me dió hambre 😋 y no debo cenar tarde Pero en el día lo haré 😃
Muchas gracias por compartir, muy completa tu receta.. 👌
Quedan excelente muy deliciosos gracias
excelente los huevos guisados con manteca en vez de aceite estan rikisimos👌👏
Me gusta encontrar personas como usted onestas que casi no las ay y con gusto le doy mi lake
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias por los comentarios Bro! De verdad no sabes como se aprecia, espero te guste el contenido
Me encantó esa receta muchas gracias por compartir y felicidades
Me super encanto esta receta q en efecto esta muy fácil la preparación y todo se ve espectacular. Definitivamente lo tengo que preparar.
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Me dices que tal salen!! muchas gracias
Gracias por la receta, ya los hice y quedaron súper ricos… saludos desde San Pedro, Coahuila…
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias bro!! Que bueno que si salieron checate mis otras recetas igual alguna que otra te gusta!
Q ricos se ven esos tacos, los tengo q hacer! Gracias por compartir
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias a ti bro! Espero te guste el contenido del canal!
Gracias por tu receta nunca lo Bia hecho así q Dios te colme de bendiciones ATI y a toda tu familia 🙏😋😋🤭👍👍👍👍👍👍
Provecho y gracias por compartir enorme receta. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias!!!!!
Que lujo de tacos. Gracias por la receta 👏👏
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias a ti!! Spero te gusten las recetas del canal!
Que ricooooo, te pasaste con esos guaperritacos, y la salsa nunca me imagine que llevara calabacita, gracias y tendré que pecar con esos taquitos, gracias y Dios te bendiga
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchaaaas gracias por suscribirte!! Espero te gusten y el contenido del canal proximamente viene receta de alitas de restaurant!
@alejandragaspar7691
2 жыл бұрын
Todo muy rico el único detalle es nunca debes de licuar el cilantro ya que la salsa después de un buen rato se va a amargar , ahora si te gusta ese sabor amargo bueno pues adelante
Excelente broo... Excelente... Mañana lo pongo en práctica.. 👍👍😎😎
Muy bien hechos gracias se ven muy ricos provecho.
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias!!! Espero te guste el contenido del canal!
Que bien se miran esos tacos amigo, pronto pienso hacer unos así de sabrosos, y que linda familia tienes, se ven muy unidos y felices, hasta los envidio, pero de buena forma, saludos y sigue así 👌👌
@CocinandoMemes
Жыл бұрын
Muchas gracias carnalito!
No está nada mal usar la manteca para cocinar! Yo uso el sebo que tiene la carne o también el tuétano ayuda mucho a dar sabor a la carne
@salvadorarreolarodriguez6165
Жыл бұрын
yo guardo lo que queda del chorizo o el tocino y con eso me hago huevos y ufff... o por ejemplo... lo uso para freir lo que sea que tenga freid después para alguna receta.. una duda respecto a la manteca.. se tira después o se puede usar después? un litro se me hace mucho xD jajajaja hay alguna forma de almacenarla?
Ya me suscribí 😊voy a aprender mucho con usted ❤muchas gracias.
Gracias por la receta me encantó 👍🏻☺️
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias por los comentarios! Espero te guste el contenido del canal
Se ve delicioso 🤤😋 Y si es verdad, son idénticos a los de los puestos, jajaja morí de risa con el comentario de que cuando esperas ya te mueres de ganas y prácticamente estás ahí parado con el pendiente de que te asalten pero quieres tus pinches taquitos bebes. ❤️.
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Hahahaha que bueno que si te llego ese comentario porque es una realidad XD muchísimas gracias!!
Muy rico todo, apenas hice los tacos de bistec con sus respentiva salsa con aguacate , cebolla, cilantro pocado y rábano en rodajas,
Me encantó su receta y sobre todo bien explicado gracias.
@CocinandoMemes
Жыл бұрын
Muchas gracias a ti espero te gusten!
De uno a diez, yo te doy ONCE👌🏻 porque los preparaste distintos, bien explicado tu vídeo, hasta se me hizo agua la boca. BIEN FELICITACIONES , gracias por compartirnos TU ESTILO.
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muuuuchas gracias!! Me dices si los intentas para wue me digas como están! A ver si te gustan las otras recetas del canal!
@CarlosCruz-qs3ki
2 жыл бұрын
Oye bisteck de qué dijo?
Gracias por compartir tus videos saludos de Pasadena California
@CocinandoMemes
3 жыл бұрын
Que bueno que les gusten!
Samuuuuuueel eres multi talentos tmb dominas el arte de taquero oh my goshhh 😳🙈🥳🥳 aparte de hacer llover las clouds ⛅ 😄
Este video lo he visit dos veces, talvez tres, y aprendo cada vez
Deliciosos! Muchas gracias por compartir, Fer! Saludos y mucha suerte con tu canal! Todas tus recetas están geniales!
@CocinandoMemes
3 жыл бұрын
Muchas gracias Lalo un saludote donde quiera que andes
Excelente receta, Felicidades
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias! Espero te guste el contenido del canal
Que rico aquí viendo la receta para hacerla el dia de mi cumpleaños yp prepararé guacamole con cilantro tomate limon chile asado aguacate y sal deli
Lo mejor el ambiente familiar
Mirarte cocinar es como verse a uno mismo haciéndolo! Me sentí muy cómodo con este contenido ojalá crezcas más bro y mucho éxito aquí pendiente a nuevas recetas. Posdata: tu imagen del canal es una completa genialidad jajaja abrazo
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias bro! Justamente hoy sale nuevo video me dices que tal!
Aqui muy Feliz porque ya puedo hacer la salsa de guacamole falso y sorprender a mi esposo Mexicano quien ni sabe como se hace 🎊🎉😂
@CocinandoMemes
Жыл бұрын
hahahaa espero le haya gustado
@ernestojosuemariscalreyes6545
Жыл бұрын
Nomas por que no hay me divierte 🤣
No manches se ve deliiiiiii felicidades!!! Tarde en encontrar esta receta pero por fin te encontreeee
Se ben muy ricos la verdad, estos van a la colección de mis 22 tipos de tacos
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Un honor hermano muchas gracias!!
Ya los hice, qué bárbaro, quedan riquísimos!
@carolinatorres4544
Жыл бұрын
Que carne es? Es puerco? Y que parte del puerco? Disculpa por preguntar
@bryangarciacisneros5108
Жыл бұрын
@@carolinatorres4544 res
que rico"""" y super bien explicàdo🤩
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias!! Si los intentas me dices que tal :)
Ahh se ven Deliciosos!! De ninguna manera me voy a quedar con este grandísimo Antojo!!!
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Me dices que tal quedan bro! Muchas gracias!
@carljhonson4088
2 жыл бұрын
Con todo gusto, @@CocinandoMemes seguiré paso a paso al pie de la letra tu Excelente Receta, (Sé que quedarán Riquísimos) y te Comento, Mil Gracias.
Que ricos tacos 🌮😋 De vistek como los que venden pero más ricos Y ese guacamole falso se ve muy rico 😋
Enserio que te felicito se ven deliciosos esos tacos.
Se ve riquísimo felicidades
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias! Espero te guste el contenido del canal!
Muy muy ricos taquitos grasias por compartir
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias!
El secreto jamás revelado de esos tacos y no podrás creerlo aún que se que tus tacos son deliciosos el gran secreto sigue oculto, te felicito se ven deli
Graciasssss apenas los hice hoy 31 de diciembre 2023 y son un BOOOOMMMM, salsa, cebolla guisada y cebolla con cilantro ufff que tacos más ricos con unos frijoles charros borrachos estilo MONTERREY , cállate la boca!!! Un saludo desde Seagoville tx.❤❤❤ y Feliz Año Nuevo 2024...
@CocinandoMemes
6 ай бұрын
Wow! Que chingon que los hagan hasta allá! Muchas gracias que los disfrutes y feliz año :D!
Yo los preparo también con agua y la cebolla siempre la pongo junto a la carne para que de otro sabor y quedan del 1 solo no avía usado el laurel lo usaré aber que tal quedan buen video saludos ✌️
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias!! Sii me dices que tal a mi me gusta el sabor que le da Saludos bro!
Excelente buen provecho
Por esa receta voy y me caso contigo! Excelente!! Gracias por compartir…!
Excelente receta
Los de tripitas de Res 🤤 Acá en Torreón son muy gustados ;)
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Uffff si bro, aquí también en NL a mi también me gustan mucho a ver si me aviento una receta de esas
Esos taquitos le dan un aire a los taquitos de cecina que venden en Tampico, Tamaulipas, México, se ven y deben saber deliciosos, lo voy a preparar, saludos desde Aguascalientes, México!!
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias carnal!! Espero que cuando los hagan te recuerden esos de la calle me dices que tal salen
@maesearturo5562
2 жыл бұрын
Uffffass... Esos taquitos que dices de Tampico están bien perrones
@ofeliasanchez322
Жыл бұрын
Correcto así se prepara la cecina los tacos de asada no se dora en manteca casi con su misma grasa
Taquero de Alturaa👍🌟🇲🇽🌮
gracias x compartir.
Gracias por esta receta! Tengo que probarlos, te han quedado geniales!✨🙏👍
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Me dices que tal te quedan! Espero te guste el contenido del canal
Saludos me convenció tu video me suscribo. Me gusta tu honestidad y todo se ve sabroso. Saludos gracias por compartir la receta
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias carnal! Espero te guste el contenido del canal!
@TigreTIGER123
2 жыл бұрын
@@CocinandoMemes gracias carnal bendiciones y exitos
Muy ricos tacos se miran
Que buena receta, vamos a tratar de replicarla en casa
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Super facil Bro! Me dices que tal te sale!
Muy ricos! Como siempre
acá en jalisco adoban la carne con chiles mira sol ago pimienta clavos un día antes
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Oooo suena rico voy a intentarlo primero y veo si lo grabo! Necesito saber más de tacos de todo México
Se ven de aquellas! Buen video
Se ven buenísimos!!
Se ve genial Fer !!!
@CocinandoMemes
3 жыл бұрын
Muchas gracias!!!
El chef siempre come al ultimo 👍🏻🤩👨🏻🍳
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Así es y nimodo hahahaahah muchas gracias!
Excelente!! Se ven riquísimos !!
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias!! Si los intentas me dices :)
Muy buena idea para una reunion , me has salvado ,saludos
No soy de México, no sabes cómo se me antojan 🥺 quiero intentarlo!
@CocinandoMemes
3 жыл бұрын
Sii no se de donde seas pero en todo latinoamerica venden tortillas, y puedes usar otro tipo de carne que tengas disponible, la que utilizo es de las más baratas y toma un sabor muy rico! Puedes intentar con otra
@angelescarcega67
2 жыл бұрын
Que tipo de carne es , de cedro o de res
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
De res, puedes usar diesmillo tambien
Muy buena receta. Me gustó mucho tu forma de explicar el procedimiento. Como consejo podrías ponerle abajo de tu tabla un trapo húmedo para que no se deslice cuando cortas. Saludos
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Justo eso me estaban aconsejando checate mi último video de receta de Salmon, ya aplique el trapo abajo de la tabla jajaja muchísimas gracias espero te guste el canal
Qué rico, los voy hacer. Saludos
Se me antojo los tacos Gracias por el vídeo on my way to the supermarket for the ingredients PROVECHO
Se ven deliciosos los tacos amigo!! Felicidades y bendiciones
@CocinandoMemes
3 жыл бұрын
Muchas gracias!!!
Me gusto mucho esta receta de tacos de bistec, porque vi otras y no me gusto porque después de cocinarla en aceite, la hierbo con agua. Me gusto que la hiciste en manteca de puerco, eso es lo que le da sabor a los tacos. Muchas gracias, voy a intentar de hacer los tacos con esta receta.
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias me dices que tal quedan!! Vas a ver que te van a gustar
Muchas gracias.son una delicia mmm
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias a ti!! Espero te guste el contenido del canal!
Super delicioso 😋😋😋
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias!!
@eduardoromos298
2 жыл бұрын
@@CocinandoMemes denada saludos
Excelente, me gustó la salsa verde, saludos.
@CocinandoMemes
3 жыл бұрын
Que bueno que te gusto!
Se be delicioso y buena idea para la salsa
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas gracias!
me gusto la receta, intentaré hacerla👍
Noooooo que ricooooo
Excelente video, muy práctico, fijate que aca en Reynosa Tamaulipas primero asan la carne una pasada leve por lado y lado y despues la terminan de cocer en manteca 👌🏽
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Sii tambien aqui en nuevo leon he visto que hacen eso voy a probar las diferentes formas y les digo cual me sabe mejor!
@citlalyaguilar350
2 жыл бұрын
Muy cierto yo probe unos taquitos en ciudad valle hermoso tamaulipas y son riquisimos y te dan un vasito de frijoles charros para acompañar tambien y estos seven igualitos ...gracias por tu receta y que tengas mucho éxito bendiciones
@k3vinmitnick73
2 жыл бұрын
@@CocinandoMemes no lo hiciste?
Excelente receta ya lo hice
Que buena receta
Amigo excelente tip. De verdad que se ven ricos. Ahora como pago al tip. De taquero a taquero un tip para que no se te mueva la tabla de picar, ponle una toalla mojada-humeda debajo de la tabla y ya no se mueve! Excelente receta de salsa!
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Justamente me han estado dando ese tipo aqui hahaha no me la sabia muchas gracias! Ya grabe otro video y aplique esa técnica!
No manches. Buenísima idea para entretener a los amigos.
La verdad se miran extra chingones y no importa quien no quiere que sepas
Si me gustó mucho saludos desde California bendiciones y cuídense mucho 🙏👍🥰😷👏y ya me subscribí 👍
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchisisisimas gracias por el sub no sabes cuanto me ayuda, espero te guste el contenido del canal!
Delicioso mmmm Calificación 10
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Muchas graciaaas! Checate las otras recetas y me dices que tal
Es lo que el gobierno no quiere que sepas jajaja jajajaja
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
XD
@DavidGonzalez-rb5lj
2 жыл бұрын
No quiere que seamos un país DESTACADO.
@betoperez3972
2 жыл бұрын
A varios taqueros no les gusto el video!!!
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@betoperez3972
2 жыл бұрын
Quedo al 💯 asta me dio ganas de aserlo !
Amigo los hise y si riquísimos felicidades te doy un 10 muy buenos😋😋😋
Se ven deliciosos
Ahora tengo antojo de tacos
@CocinandoMemes
3 жыл бұрын
Hazlos donde quiera que estés chiquitín
@manuelnunez4000
2 жыл бұрын
Luistoro
Acabo de aventarme esta receta con 7 kilos, salieron como 150 tacos. Excelente receta!!!
@CocinandoMemes
2 жыл бұрын
Ahahahahahhahaah we te paso como a mi anduve regalando a los vecinos hahaha
Que rico se mira 🤤🤤🤤
Que ricos se ven,mande mas recetas de otros tacos para aprender,pir fabor