Receta Suquet de rape y gambas - Recetas de cocina. Semana Santa. Tutorial. Loli Domínguez
Suquet de rape y gambas. Un guiso delicioso que con cualquier pescado o marisco se puede preparar, pero para un día de fiesta esta propuesta que os doy es todo un acierto. El rape es un delicioso pescado que dicen que su carne es lo más parecido a la carne de la langosta o bogavante.
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Ingredientes para 4 personas:
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Ingredientes del fumet:
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3 Litros de agua
La cabeza del rape la usaremos para preparar el caldo de pescado (Fumet)
1 Ramita de perejil
1 Puerro
4 Dientes de ajo
1 Tomate
2 Hojas de laurel
1 Cebolla
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Ingredientes:
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750 ml Del caldo o fumet de pescado que hemos preparado (ml aproximado)
2 Kg Rape entero (Peso aproximado)
8 Gambones
2 Tomates maduros
3 Dientes de ajo
1 Patata mediana
Al gusto Pimentón dulce (Paprika)
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
2 Rebanadas de pan (Para la picada o majado)
Al gusto Hebras de azafrán (Para la picada o majado)
14 Almendras peladas o crudas (Para la picada o majado)
3 Dientes de ajo (Para la picada o majado)
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@marialopelope8545
4 жыл бұрын
Buenisimo saludos
@asunlipuzcoa9215
4 жыл бұрын
11á
@maribelbelinchondiez8468
3 жыл бұрын
X
@isabelgarciamoya8798
3 жыл бұрын
Eres genial 😻
@carmenlopezperez3463
3 жыл бұрын
Delicioso 😋 💋 💋
Mis más sinceras felicitaciones , me has ayudado muchísimo !!! Como te explico !! Yo jamás cocine , mi madre cocinaba como tú , delicioso !!!!!!desgraciadamente perdí a mis padres en plena pandemia y con el confinamiento tuve q aprender , he llorado muchísimo , entre otras cosas cuando cocinaba no me sabía a los platos q hacía mi madre , y eso deprimía aún más , viendo tus recetas observé q tenían una gran similitud y comencé a ponerlas en práctica , la primera fue este rape y recordé los sabores de mi madre que cocinaba con tanto amor desde entonces soy fiel seguidora tuya . Un abrazo 🤗
Espectacular !!!.... Muchas gracias Loli !!!
Recetazo!!!..me la guardo....increíble....
¡¡Qué pintazaaa!!, me encantan tus recetas
Buenas noches Loli Domínguez, quiero agradecer la receta que has compartido. La he hecho y está exquisita. Estoy muy contenta. Un saludo y buen fin de semana ☺
Riquísima receta intentare hacerla tiene una pinta estupenda gracias
¡Loli, eres un ángel de la cocina! Qué suerte tienen las personas que están cerca o tu familia, por disfrutar de una gran persona y esas delicias que tan bien preparas. Gracias por todos los platos que nos enseñas.
Qué buenas recetas haces.Loly
Por supuesto ya me he suscrito. Gracias por compartir tus recetas
Loli. Una forma de cocinar muy ilustrativa y amena. Gracias por sus enseñanzas
Tiene muy buena pinta lo hare el fin de semana❤
Me encanta esta receta , la haré sin duda alguna, buenos días y gracias por tus recetas
Loli. Me gusta todas tu recetas estás fiestas are rapé y Gamba s
Cacerola baja????... Cazuela de toda la vida. Genial tus recetas, deliciosas.!!! La merluza a la vasca d cine. Gracias
Me ha captado tu . Receta yo hoy Domingo lare gracias guapa 😘🌹🌺🌹
Eres genial,me encanta tus recetas
Muy bien explicada la receta. Gracias
Algun dia lo preparare.Me mira muy bueno y sabroso
Exqusitos platillos!! Mil gracias Loli por compartir tus valiosos secretos culinarios.
@LoliDominguezJimenez
6 жыл бұрын
Marisela G. Moreno muchas gracias por tu comentario, me alegro que te gusten mis recetas, un beso!!
Qué rico Loli el qué pinta gracias Loli que tengas una feliz semana yo con tus recetas seguro que
una gran receta, tipica de marineros,por aquí en.la,costa catalana de hace mucho. además de la receta aportas pequeños trucos que son muy buenos, como lo de la tapa con un palo.....el tostar del azafrán...etc..muchas gracias de nuevo.....me encanta!!!!😁😁😁
@LoliDominguezJimenez
7 жыл бұрын
muchas gracias, un abrazo Pilar
Lo hice ayer y BUENIIIIISIMO!!!!
Estoy encantada con tu canal de cocina Loli, lo haces todo con mucho mimo y eso es un puntazo. Muchas gracias 🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀
Me encanta voy hacerlo ahora me suscribo
No entiendo las personas que dan deslike...... Receta genial, enbuenahora.
@LoliDominguezJimenez
5 жыл бұрын
Muchisimas gracias!!!!!
Estupendamente explicado por Loli y magnífica receta.
@carmenroigdelacruz4599
3 жыл бұрын
Lolitus
Que buena pinta tiene Loli, puedo olerlo viendo el vídeo, Gracias por tus recetas.
Todas sus recetas son buenísimas!!! Muchas gracias, 💃
me encantan sus recetas
Que, rico que rico que rico ,feliz navidad loli
Me ha quedado el ràpel, riquisimo!!
Riquisimo como todo lo que haces Lolr . Soy teresa.
Ummm que ricoo me encanta como cocinas gracias por compartirlo 💋💋
Hoy receta de lujo y tú Loli, como siempre, genial me has dejado sin palabras gracias
@LoliDominguezJimenez
7 жыл бұрын
Muchisimas graciassss
@manuelaballarinotin214
2 жыл бұрын
@@LoliDominguezJimenez eres la mejor yotedigo siempre megustan tus guisos
ME SALIO DELICIOSO TIENES UNA FÁN MAS me encanta lo facil que nos lo explicas
Parece muy rico pronto lo probaremos
Hoy hemos comido el pastel de pan de molde!!! Delicioso . Gracias Loli
Loli Muchas gracias por la calidad de tus videos. Dá gusto verte hacer esa magia con todas las recetas que nos compartes.
Gracias Loli me salvaste las navidades varios años con tu receta de Suquet de rape con gambas. Me encanta como explicas. Feliz año. Bss.
Buenísimos!!Lo he hecho para comer hoy día de Navidad ...y que sabor .Y un plato diferente al pescado al horno.Bueniaimo muchas gracias Loli
Muchas gracias eres una gran cocinera.. Preparo este plato cada semana y a mi familia le gusta mucho.. Gracias.. Saludos de España Almería
Muy vien explicado buenisima
Vaya recetó que acabas de hacer. Me encanta como lo explicas muy didáctica. Gracias.
Hola buenos dias , en primer lugar os deseo a toda tu familia un año llleno de felicidad , salud y alegría. . Estoy haciedo el suquet de rape y gambas para esta noche , lo hago siempre para nochevieja , haber q tsl sale , le voy a poner tambien unas almejas porque a mis nietos le gustan , un abrazo
Loli enhorabuena eres magnífica otra receta buenísima para estas navidades un fuerte abrazo
Me encanta, todas las recetas q hecho tuyas Loli he tenido un gran éxito
Fantástica receta, como todas las tuyas,,, gran cocinera
Acabo de hacerlo hoy. Como todas recetas tuyas que he hecho- ha salido perfecto. Gracias 🤗🤗
Que lujo de receta Loli eres única, gracias por compartir, un abrazo desde Cádiz
Excelente Loli como siempre. 👍
Ke buena pinta gracias loli
Gracias , tiene muy buena pinta👍
Realmente, da gusto verte cocinar. La limpieza y el orden también. Recetas deliciosas! Felicidades!!! 👍
Que bien cocinas, me gusta mucho lo que haces.
Gracias por tu receta, es mi segundo de hoy . Feliz Navidad
Espectacular LOLI, QUE BUENO como todos tus platos, este plato lo haré para NAVIDAD. GRACIAS!!! ❤️🌹🌹
Muchas gracias por la receta y su explicación lo he hecho hoy día de nochebuena y está espectacular GRACIAS
Me gusta mucho tu cocina. Un abrazo fuerte.
Me encanta el pescado y esta receta me chifla,muchas gracias Loli
Riquisima receta!
¡¡Qué pulcritud en tu cocina!! Da gusto ver los vídeos de tus recetas😋😋Y qué buena presentación. Muy cuidados todos tus platos.👌👋👋
Buenísimo me encanta que aproveche buenas noches
Muy buena receta y todo muy ameno y muy bien explicado Loli, la voy a probar con familia y amigos!
@LoliDominguezJimenez
6 жыл бұрын
Muchísimas gracias, saludos
Muchas gracias Loli. Lo he hecho y me ha salido muy bueno. Enhorabuena. Ya tienes otra fan. Saludos.
gracies !! por su receta, tiene que ser bonisima!!!
@LoliDominguezJimenez
6 жыл бұрын
Maria Cinta Vidiella Pegueroles si que esta muy bueno, te lo recomiendo!!
Hola Loli, saludos desde Venezuela, deliciosas, sencillas y rápidas tus recetas, voy a preparar.
No es Navidad pero hoy he hecho este guiso, delicioso de verdad! Sólo he hecho un cambio, se me hacía tarde y las gambas las he puesto sin pelar, pero me ha quedado riquísimo.
Buenísima, Loli, como todas tus recetas.
La tarta de marisco muy rica y muy Bonita su presentación.
Me encantan tus recetas además te explicas muy bien hace mucho q te digo un besito
Buenisimo se ve delicioso riquisimo
Muchas gracias por la receta. La voy hacer para Navidad y más veces.
Que receta tan deliciosa. Gracias😍la voy a hacer para el día de Navidad. Un beso.
@LoliDominguezJimenez
5 жыл бұрын
Maria del carmen buena eleccion queda delicioso, un besito!!!
Muy buena presentación . Estupendo como siempre.🌻🍀
@LoliDominguezJimenez
6 жыл бұрын
Pilar Gail muchas gracias, me alegro mucho que te haya gustado, un beso!!
Delicious dish I wanna try it
Loli te quiero eres mi reina en la cocina que rico el suquet desde Almería 😉😉😘😘
@LoliDominguezJimenez
7 жыл бұрын
Muchas gracias!!!!
Me encanta, tiene una pinta estupenda. Lo explicas muy bien. Muchas gracias.
Que pinta más buena tiene que estar rico rico gracias por la receta un saludo
Gracias Loli, suscrita quedo
@LoliDominguezJimenez
5 жыл бұрын
Sara muchas gracias!!!
Como siempre espectacular, un abrazo
Muy buena pinta, tiene que estar riquisimmmmmo
Hice tu receta,,,,, gracias,,,,,no estuve mal,,,, disfruté mucho,,,,,saludos
madre mia q pintaza ...impresionante...voy a por el productoy esta noche mismo al lio...saludos desde valencia¡
Esta estupendo
Perfecto tiene una pinta que lo pienso hacer 👍👍👍y ya te diré
Está buenísimo
q deliciosa receta loli gracias dios te bendiga siempre
@LoliDominguezJimenez
7 жыл бұрын
Muchas gracias, bendiciones para ti tambien
Desde que te veo me encanta cocinar,lo malo que vivo sola y espero para cuando esté con mi hija
Loli he hecho el fuet de rape y gambas me ha salido de lujo eres muy buena cocinando no cambies
gracias Loli,la voy a hacer porque tiene q estar riquisima.
@LoliDominguezJimenez
7 жыл бұрын
Muchas gracias Natalia , ya me contaras que tal te quedo, un abrazo
Buenisimo un plato de lujo pronto lo hago. La tarta de semi frio excelente. Mi hobby en mis ratos libres es, ver cada dia, desde el principio de tu canal, todas tus recetas. No me canso una, por una. Y he aprendido mucho mas. Eres un en canto loly, te adoro.😘😘😘 😉
@LoliDominguezJimenez
6 жыл бұрын
Loli muchisimas gracias por ver mis videos, me alegro que te gusten, mil besos para ti tambien guapisima!!!
@mariasanchez-qw3jm
2 жыл бұрын
@@LoliDominguezJimenez º
QUE RICO PREPARADO. GRACIAS LOLI
Es una receta buenisima yo la he hecho y es superior bravo Loli
Vaya vaya que receta más buena, gracias
Lo acabo de hacer y esta espectacular, muchisimas gracias por enseñarnos recetas como esta!!!!!!. Me acabo de suscribir
madre mia que platazo, quedo exquisitoooooo muchas gracias loli
K bueno Loli,probaré de hacerlo !!! Saludos desde barcelona
Gracias por hacerlo tan fácil
Madre mía, que cosa más rica!!!!👍😋